速凍是將鮮食玉米在-25℃條件下快速凍結(jié),包裝后冷藏在-18℃的條件下,這種方法可保質(zhì)半年,是延長(zhǎng)鮮食玉米供應(yīng)期的方法。基本工藝流程:原料→去苞衣除須→挑選→漂燙→冷卻→速凍→包裝→冷藏(-18℃)。具體做法是將鮮玉米穗去苞衣除須,選擇無(wú)蟲(chóng)口果穗漂燙,漂燙以沸水煮8分鐘為宜(可在漂燙水中加入50‰的食鹽和2.5‰的檸檬酸,這樣風(fēng)味和色澤更好),然后迅速冷卻(用冰水或常溫水降溫)瀝干水分,放入-25℃下進(jìn)行速凍,凍結(jié)時(shí)間以整個(gè)玉米穗凍實(shí)為宜。然后用復(fù)合膜包裝封口(單穗包裝或2-3穗包裝),置于-18℃下凍藏,這種方法保質(zhì)期可達(dá)半年。如果不要求長(zhǎng)期貯藏,計(jì)劃3-4月內(nèi)上市銷(xiāo)售,從生產(chǎn)成本角度考慮,可省去漂燙程序直接進(jìn)行速凍貯藏,食用時(shí)用沸水煮20分鐘即可。食品包裝機(jī)按產(chǎn)品狀態(tài)分,有液體、塊狀、散粒體包裝機(jī)。糖果食品包裝機(jī)自動(dòng)化
佛山市仁可機(jī)械設(shè)備有限公司糖果包裝機(jī),是一種批量快速包裝糖果的機(jī)器。食品包裝機(jī)適合于餅干、米通、雪餅、蛋黃派、巧克力、棒棒糖、QQ糖、面包、方便面、面條、米粉、蛋糕、粉條、沙琪瑪、紅糖、花生酥、老婆餅、煎餅、紅豆餅、綠豆餅、月餅、藥品、日用品、工業(yè)零件、紙盒或托盤(pán)等各類(lèi)有規(guī)則物體的包裝.食品包裝材料:指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。食品包裝材料:指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。工程食品包裝機(jī)特價(jià)給袋式包裝機(jī)包裝范圍普遍,通過(guò)選擇不同的計(jì)量器(刮板計(jì)量、螺桿計(jì)量、多頭電腦組合秤)。
在罐頭包裝的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的一種新技術(shù)。兩者都是依靠加熱殺菌使食品在密封條件下達(dá)到長(zhǎng)期保藏的目的。但罐頭食品的傳統(tǒng)工藝是先將食品裝入容器并密封,然后加熱殺菌和冷卻;而無(wú)菌包裝卻是先將食品和容器分別殺菌并冷卻,然后在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行包裝和密封。和罐頭包裝相比,無(wú)菌包裝具有4個(gè)特點(diǎn):①采用超高溫殺菌,一般加熱時(shí)間只幾秒鐘,而且又立即冷卻,所以能較好地保存食品原有的營(yíng)養(yǎng)素、色、香、味和組織狀態(tài);②殺菌所需熱能比罐頭少25~50%;③因冷卻以后包裝,可以使用不耐熱、不耐壓的容器,如塑料瓶、紙板盒,既降低成本,又便于消費(fèi)者開(kāi)啟;④設(shè)備占地面積小,生產(chǎn)效率高。其缺點(diǎn)是限用于流體食品。當(dāng)前雖已發(fā)展到液體中可混有15mm左右固體小顆粒,但還不能用于大塊的果、蔬、魚(yú)、肉,因此可以包裝的產(chǎn)品在品種方面為數(shù)不多。
按使用范圍可分為:家用、工業(yè);按產(chǎn)品狀態(tài)分,有液體、塊狀、散粒體包裝機(jī);按包裝作用分,有內(nèi)包裝、外包包裝機(jī);按包裝行業(yè)分,有食品、日用化工、紡織品等包裝機(jī);按包裝工位分,有單工位、多工位包裝機(jī);按自動(dòng)化程度分,有半自動(dòng)、全自動(dòng)包裝機(jī)等。包裝機(jī)械的分類(lèi)方法還有許多,各種分類(lèi)方法各有其特點(diǎn)及適用范圍,但均有其局限性。從國(guó)際上包裝機(jī)械總的情況來(lái)看,比較科學(xué)的分類(lèi)方法是按其主要功能進(jìn)行分類(lèi),它能抓住事物的本質(zhì)。水果包裝機(jī)又名獼猴桃包裝機(jī),橙子包裝機(jī),芒果包裝機(jī),是目前包裝機(jī)械市場(chǎng)上的包裝機(jī)產(chǎn)品,給水果界帶來(lái)很大的震撼,整機(jī)采用自動(dòng)化,數(shù)據(jù)均采用顯示屏,易操作,很直觀,生產(chǎn)效率高,并且具有輸送、理料、制袋、封口切斷、包裝一次完成的特點(diǎn),水果部分采用軟性材料鋪墊,更好的保護(hù)水果表面不會(huì)碰傷,適合包裝圓狀的水果產(chǎn)品,如橙子、檸檬,木瓜,李子,火龍果,芒果,梨,蘋(píng)果等水果。此款包裝機(jī)是水果廠商的好幫手。包裝材料通常為塑料復(fù)合膜,鋁鉑復(fù)合膜、紙袋復(fù)合膜等。
餅干包裝機(jī),是包裝機(jī)中一個(gè)食品包裝專(zhuān)屬類(lèi)別。從性能上分為半自動(dòng)餅干包裝機(jī)和全自動(dòng)餅干包裝機(jī),而從包裝形式上又分為普通餅干包裝機(jī)和全自動(dòng)無(wú)托盒包裝機(jī)。性能特點(diǎn)餅干包裝機(jī)采用原裝進(jìn)口多伺服電機(jī)控制,較其他國(guó)內(nèi)外同類(lèi)變頻電機(jī)或變頻器控制的產(chǎn)品相比,包裝精度更高、可調(diào)范圍更廣、控制更為精確、廢品率更低、穩(wěn)定性更佳。由于采用了的全開(kāi)放式箱體結(jié)構(gòu),傳動(dòng)結(jié)構(gòu)一目了然,維修保養(yǎng)更為方便;在箱體材料使用上,由于采用了12mm厚鋼板,整機(jī)重量達(dá)到一千二百公斤至兩千公斤,保證了整機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下的穩(wěn)定性;由于餅干的特殊產(chǎn)品性質(zhì),餅干包裝機(jī)可加裝吸氣裝置或插角裝置,保證了餅干包裝的美觀和緊湊型。食品包裝機(jī)是包裝食品保鮮與安全的關(guān)健設(shè)備,它采用了伺服電機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)安靜,動(dòng)作穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單。平面食品包裝機(jī)來(lái)電咨詢(xún)
防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。糖果食品包裝機(jī)自動(dòng)化
鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米,也稱(chēng)水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)。從品質(zhì)上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等。隨著人民生活水平的提高,市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的需求也越來(lái)越大,其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代謝旺盛,糖分轉(zhuǎn)化快,且容易失水變質(zhì),所以很難作長(zhǎng)期貯藏,如想長(zhǎng)時(shí)間貯藏或周年供應(yīng)市場(chǎng),須進(jìn)行速凍保鮮或真空包裝。真空包裝這是一種真空包裝高溫滅菌常溫貯藏的方法,貯存期可達(dá)一年?;竟に嚵鞒?原料→去苞衣除須→挑選→水煮→冷卻瀝干→真空包裝→殺菌消毒→常溫貯存。首先將鮮玉米穗去苞衣除須,選擇無(wú)蟲(chóng)口果穗在沸水中煮8分鐘,撈出冷卻瀝干水分,單穗真空包裝(真空包裝機(jī))。然后高溫高壓滅菌。滅菌消毒可采用巴氏消毒法,即用蒸鍋蒸半小時(shí),隔2天后再蒸半小時(shí);也可采用壓力蒸汽滅菌消毒法,溫度125℃,壓力0.14Mpa,10分鐘。消毒完成后,檢查包裝有無(wú)破漏。將完好無(wú)損的包裝裝箱常溫貯藏。食用時(shí)也需開(kāi)水煮10-15分鐘。糖果食品包裝機(jī)自動(dòng)化
佛山市仁可機(jī)械設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。仁可包裝作為包裝設(shè)備制造、機(jī)械零部件加工、其他機(jī)械設(shè)備及電子產(chǎn)品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、五金零售。仁可主要產(chǎn)品有枕式包裝機(jī)、往復(fù)式包裝機(jī)、回轉(zhuǎn)式包裝機(jī)、組合秤全自動(dòng)包裝機(jī),全自動(dòng)量杯式包裝機(jī)、立式包裝機(jī)、下走紙包裝機(jī)、流線型生產(chǎn)線等包裝設(shè)備。的企業(yè)之一,為客戶(hù)提供良好的全自動(dòng)三伺服,枕式包裝機(jī),立式封口機(jī),后拉膜包裝機(jī)。仁可包裝致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心,為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。仁可包裝始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。