要選購(gòu)一個(gè)合適的空氣炸鍋，主要有以下幾個(gè)維度：容量。市面上常見(jiàn)的空氣炸鍋，容量都在2L—5L之間。容量根據(jù)之間需求去選擇，切勿一味貪大。一般來(lái)說(shuō)，兩口之家選3L的就合適了，3L的容量，一次可以炸10個(gè)雞翅中，6個(gè)蛋撻或者2塊牛排；三口之家建議選4L的；家里人更多，或者喜歡請(qǐng)客，可以選5L的。至于單身狗，你確定買回去不會(huì)吃灰嗎？要是足夠勤快，2.2L的也足夠一個(gè)人用了。當(dāng)然，買3L也可以，現(xiàn)在空氣炸鍋的加熱方式主要有三種：螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)，360°熱風(fēng)循環(huán)和上下熱風(fēng)循環(huán)。螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)對(duì)食物加熱很均勻，當(dāng)然也很貴。上下熱風(fēng)循環(huán)很差，自然也是低價(jià)的。這個(gè)就根據(jù)個(gè)人預(yù)算去決定了，假如預(yù)算不是很充足，也沒(méi)必要在這塊太糾結(jié)。空氣炸鍋可以烹飪出口感酥脆、內(nèi)部松軟的食物。多功能空氣炸鍋商標(biāo)

空氣炸鍋的注意事項(xiàng)：1、使用前充分預(yù)熱?？諝庹ㄥ伜涂鞠湟粯樱枰A(yù)熱一段時(shí)間，才能加熱的給更加均勻，口感更棒。2、不要緊貼墻面?？諝庹ㄥ伿强?jī)蛇吅秃竺嫔岬模绻繅?huì)影響機(jī)器散熱，影響使用壽命。3、不要加熱塑料容器。塑料遇到高溫會(huì)釋放有毒物質(zhì)，不止空氣炸鍋，微波爐、烤箱比較好也不要加熱塑料容器。4、使用時(shí)不要頻繁打開機(jī)器。很多朋友喜歡打開炸鍋看熟了沒(méi)，這樣其實(shí)會(huì)散失掉機(jī)器儲(chǔ)存的熱量，更難弄熟。5、不要加熱密閉食物或容器。像栗子就是密閉的食物，如果直接用空氣炸鍋的話，很容易。建議大家烹飪前先開口。6、注意防燙。家用空氣炸鍋值得推薦空氣炸鍋的清洗也非常方便，只需要將炸鍋拆開，用水清洗即可。

空氣炸鍋的主要優(yōu)點(diǎn)：少油，比傳統(tǒng)油炸更美味空氣炸鍋采用了高速空氣循環(huán)的原理，就算不往里加一滴油也能烹飪出美味的食物，并且和油炸的食物沒(méi)有區(qū)別，但比傳統(tǒng)油炸更美味。2、清洗方便空氣炸鍋采用了納米級(jí)涂層，容易清洗，只需直接放在清水下沖洗或使用洗潔精清洗即可，清洗過(guò)程簡(jiǎn)單方便。3、低油脂，更健康空氣炸鍋采用熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，使食材自身的油脂得以釋放，而不需要額外添加油脂，制作出的食物更健康，同時(shí)口感也更加酥脆可口。4、操作簡(jiǎn)單方便空氣炸鍋使用方便，只需將食材放入炸鍋，選擇合適的溫度和時(shí)間，就可以自動(dòng)完成烹飪過(guò)程，節(jié)省時(shí)間和精力。

在2021年加拿大一家人在使用空氣炸鍋中發(fā)生，這個(gè)行為也獲得了很多人的關(guān)注，從而人們開始是以空氣炸鍋的質(zhì)量如何？于是網(wǎng)絡(luò)上各種各樣說(shuō)空氣炸鍋，致的說(shuō)法越來(lái)越多。因此英國(guó)一研究團(tuán)隊(duì)購(gòu)買了8款空氣炸鍋進(jìn)行研究實(shí)驗(yàn)者，將空氣炸鍋中分別放入各種不同的食物，根據(jù)說(shuō)明書來(lái)進(jìn)行使用，經(jīng)過(guò)觀察后發(fā)現(xiàn)有4款空氣炸鍋炸出來(lái)的食物含有丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種致物，一旦超標(biāo)對(duì)人體是有害的，所以人們覺(jué)得空氣炸鍋會(huì)致。對(duì)此也讓人們大吃一驚，但其實(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的空氣炸鍋都是一些劣質(zhì)的空氣炸鍋。價(jià)格便宜，沒(méi)有安全保障，也不是什么大品牌，所以可能會(huì)存在有害物質(zhì)，但是經(jīng)過(guò)篩查，他們的有害物質(zhì)也沒(méi)有超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只是相對(duì)大品牌稍微不安全罷了。我們?cè)谫?gòu)買空氣炸鍋時(shí)，一定要選擇大品牌正規(guī)廠家。不要選擇一些貼牌的制造機(jī)構(gòu)。推薦艾貝麗電器！空氣炸鍋可以烹飪出健康美味的油炸食品，讓人們享受到美食的同時(shí)也保持健康。

空氣炸鍋的缺點(diǎn)：1.空氣炸鍋是用空氣代替油模擬油炸的效果，沒(méi)法完全達(dá)到油鍋烹炸的效果，炸出來(lái)的食物介于烤與炸之間，會(huì)有一點(diǎn)干。2.體積小是空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)。體積小導(dǎo)致每次炸的食物有限，假如食物塞得太滿，食物容易受熱不均勻，不僅味道差，還會(huì)出現(xiàn)半生不熟的狀況。3.功率高，畢竟費(fèi)電。現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的空氣炸鍋，一般功率都在800w—1500w之間，炸一鍋雞翅大概需要0.2度電。又因?yàn)轶w積小，一鍋雞翅其實(shí)沒(méi)幾個(gè)，這樣算就比較費(fèi)電了?？諝庹ㄥ伩梢耘腼兂隹诟兴执?、味道濃郁的炸雞腿。家用空氣炸鍋值得推薦

空氣炸鍋可以烹飪各種食物，如雞翅、薯?xiàng)l、魚排等。多功能空氣炸鍋商標(biāo)

空氣炸鍋的原理：空氣炸鍋是通過(guò)加熱管進(jìn)行加熱，再利用風(fēng)機(jī)，將高溫空氣吹到食物上不斷循環(huán)加熱，利用食材本身的油脂達(dá)到近似油炸的效果。與傳統(tǒng)油炸相比，比較大的區(qū)別是，空氣炸鍋可以不用油或少用油，幾乎無(wú)油煙，烹飪也都在密閉的鍋內(nèi)進(jìn)行。與烤箱相比。通俗來(lái)說(shuō)，可以把空氣炸鍋看成是一個(gè)帶了熱吹風(fēng)機(jī)的簡(jiǎn)易小烤箱。兩者比較大的區(qū)別是，做少量烘烤食材時(shí)，空氣炸鍋更加快捷簡(jiǎn)便，而需要烘烤大量食材或需要進(jìn)行烘焙食材時(shí)，烤箱更適合。多功能空氣炸鍋商標(biāo)