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前言：中國(guó)是世界上好早釀酒的國(guó)家之一。距今6000年前，就出現(xiàn)了谷物釀酒。究竟何人何時(shí)發(fā)明了酒？晉代江統(tǒng)《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇。或云儀狄，一曰杜康?！彼未]革《酒譜》提出：“皆不足以考據(jù)，而多其贅說也”?？梢姡罅康墓糯墨I(xiàn)眾說紛紜，至今無法確定，...

貴州**貴州大曲70年代質(zhì)量放心可靠, 曲是用來釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，貴州大曲70年代，經(jīng)過粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子...

被趕走了?！币粋€(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠的中年酒工操四川話對(duì)我講。準(zhǔn)確地說，茅臺(tái)酒里的水不是赤水河的水，赤水河的水是用來蒸餾的，酒里的水是紅糧自己的體液。南方人怕起冷來就是這樣：不穿棉襖，卻早早離不開火盆了。五若無酒，仁懷這個(gè)水土流失嚴(yán)重的赤水河中游城市便是窮地方...

“我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來喝。” 貴州大曲是季老爺子的心頭好，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，也是他走親訪友的“標(biāo)配”。 “我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝，他們...

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀(jì)念酒的茅臺(tái)系列酒，有著深厚的生肖紀(jì)酒文化底蘊(yùn)。雖然在發(fā)展中遇到過困難，但是隨著時(shí)間的推移，目前的貴州大曲生肖紀(jì)念酒已經(jīng)開始走上正軌，市場(chǎng)價(jià)格也開始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過的，醬香型...

“和茅臺(tái)合作，利潤(rùn)有保障”，這句話是眾多經(jīng)銷商的內(nèi)心寫照。茅臺(tái)特別注重服務(wù)營(yíng)銷，將客戶服務(wù)質(zhì)量納入考核體系。茅臺(tái)醬香系列酒將“提高經(jīng)銷商盈利能力”確定為服務(wù)**，具體體現(xiàn)在兩個(gè)層面：“盈利產(chǎn)品+市場(chǎng)保護(hù)”。以貴州大曲為例：盈利產(chǎn)品。從價(jià)格體系方面，合理分配各環(huán)...

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香好酒價(jià)格是多少我們知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒一般都是比較好的，而且很多外地人都喜歡買醬香酒來喝，有的甚至?xí)阅軌蚝鹊结u香酒為榮，當(dāng)然。這里所指的醬香酒是茅臺(tái)酒，不過茅臺(tái)酒的價(jià)格高得有點(diǎn)嚇人，導(dǎo)致很多人都望而卻步；但作為生產(chǎn)醬香酒的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，也有很多...

1935年，茅臺(tái)前身燒房展品在“西南各省物資展覽會(huì)”上榮獲特等獎(jiǎng)，這是一段銘刻歲月但又沉寂歷史的茅臺(tái)故事。1月18日晚上7時(shí)，備受關(guān)注的茅臺(tái)1935穿越歷史時(shí)空在中國(guó)酒文化城正式發(fā)布，傳承文化經(jīng)典、再現(xiàn)茅臺(tái)記憶。一是與歷史相逢，盡顯文化厚重。中國(guó)酒文化歷經(jīng)千年...

茅臺(tái)酒釀造出來以后是用陶壇存放，它的工藝很特別也是釀造生產(chǎn)周期**長(zhǎng)的，而對(duì)于汾酒和西鳳酒的生產(chǎn)周期就沒那么長(zhǎng)了，茅臺(tái)酒一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料；更為奇特的是它是三高工藝，什么是三高？這個(gè)三高是指：高溫制曲、高溫餾酒、高溫堆積，而汾酒和西鳳酒都是低溫。而且...

茅臺(tái)1935酒。在了解背景后，再回過頭來看這次茅臺(tái)的連續(xù)發(fā)布三款新品的舉動(dòng)。三款新品就能拉動(dòng)茅臺(tái)的業(yè)績(jī)嗎？肯定不能。茅臺(tái)的這一招其實(shí)是“明修棧道，暗度陳倉”，明面上，推出了三款新品，但背后更大的動(dòng)作，是在調(diào)價(jià)。漲價(jià)才是能直接提高業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的手段。三款新品推出的同...

當(dāng)53%vol(戊戌狗年)進(jìn)入口腔，***感覺是酒體的醇厚，酒液在舌面緩緩滾動(dòng)，帶給口腔溫和不刺激的豐滿感，隨后，我們會(huì)逐漸在口腔的不同部位體會(huì)到緩緩釋放的酸香、堅(jiān)果香、曲香、花香和老味。酒液下咽之時(shí)，可以感受茅臺(tái)酒的后味，體會(huì)絲滑和醇厚的感覺，酒...

隨著人民生活水平的日益提高，越來越多的市民和百姓，對(duì)健康生活的關(guān)注日益強(qiáng)烈，各類健身運(yùn)動(dòng)如火如荼方興未艾。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的系列醬香酒，一直關(guān)注大眾健康，致力于將健康的產(chǎn)品，分享到千萬百姓人家，堅(jiān)持“親民惠民”，擺上百姓日常餐桌，融入百姓日常生活，久...

1999年，貴州大曲停產(chǎn)，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。直至2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司才重啟了貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的**品牌推出。 大曲酒，相對(duì)比較淡，開瓶聞香比較優(yōu)雅，入口雖談不上柔順但是不會(huì)感覺到刺激，香氣雖正但不...

工藝流程:1.投料:根據(jù)茅臺(tái)酒的工藝特點(diǎn)，一年一個(gè)周期，只投兩次料，即***次下沙投料(原料用量占總投料量的50%)，第二次糙沙投料(原料用量占總原料量的50%)，并且對(duì)原料粉碎度要求整粒與碎粒糧之比，下沙為8∶2，糙沙為7∶3。高粱破碎后，先用90℃以上熱水...

醬香型白酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不能添加任何香氣、香味物質(zhì)，53度醬香型白酒不允許添加水，而其他白酒甚至洋酒，都需要添加水、色素、香料。 醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型本酒組成，在勾兌酒的過程中，可要根據(jù)要求的 品味調(diào)配比例適中于不同的...

劉伶的酒緣應(yīng)該是在他被罷免之后才結(jié)的。 他的骨子里已浸透了“無為”的思想，現(xiàn)在又真的無處可為，便開始放蕩竹林，飲酒做詩，自傲清高，留下了千古的酒名。 劉伶對(duì)于“酒壇”的一大貢獻(xiàn)當(dāng)推他作過《酒德頌》，極力宣傳他的老莊思想和縱酒放蕩生活，無奈是文中對(duì)禮法的...

貴州大曲的優(yōu)勢(shì) 名酒基因——年代名酒強(qiáng)勢(shì)回歸 貴州大曲源于60年代的紅糧窖酒，改名于1976年，興于**代，是六七年代茅臺(tái)酒廠除了茅臺(tái)酒之外，生產(chǎn)的主要產(chǎn)品，備受贊譽(yù)，具有普遍的**基礎(chǔ)。如今重出江湖，不僅勾起了老酒客的懷舊記憶，也契...

茅臺(tái)酒那么好喝嗎，為什么比別的白酒貴那么多？ 一方面，茅臺(tái)酒是醬香型白酒中的**存在，也在白酒界撐起一片天，這不是靠投錢做廣告砸出來的，除了集團(tuán)董事長(zhǎng)的政策功勞，還必須有實(shí)打?qū)嵉倪^硬的酒質(zhì)，全國(guó)各地的酒友并不傻，不是口感好品質(zhì)好的酒不可能盲目追捧，所...

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供產(chǎn)品...

站在茅臺(tái)舊址，這旋馬的方格之地書寫了一部酒的傳奇，這就是矢志不渝的匠心抵達(dá)的高度，山在那里，哪怕山迢迢，水長(zhǎng)長(zhǎng)，照樣會(huì)萬人來朝。茅臺(tái)醬香，萬家共享，華麗轉(zhuǎn)身的貴州大曲在蟄伏之后再出發(fā)，“且停亭中停一?！保鹊搅遂`魂，等到了忠誠。貴州大曲，還是記憶里的味道，好像...

品牌相逢，盡顯茅臺(tái)品質(zhì)。品牌源于品質(zhì)，傳奇始于傳承。茅臺(tái)1935，作為茅臺(tái)股份重磅推出的品飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品，是“茅臺(tái)醬香、股份出品”中的重量級(jí)成員，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都用工匠大師般的技藝，熔鑄著“質(zhì)量是生命之魂”的質(zhì)量信仰，體現(xiàn)著對(duì)新時(shí)代五匠質(zhì)量觀的價(jià)值操守。每一處...

針對(duì)終端市場(chǎng)推出的小瓶裝的“有點(diǎn)小貴”，雖然價(jià)格略貴，但品質(zhì)絕不含糊。黃金比例尺寸分割的酒瓶設(shè)計(jì)，充分考慮到了握酒瓶的手感，契合了人體工程美學(xué)；瓶身還有一個(gè)貴州少女的卡通形象，喝酒時(shí)，宛若有個(gè)活潑美麗的貴州妹妹在身邊，輕言提醒：慢點(diǎn)喝。外表之下，貴州大曲內(nèi)涵豐...

隨著酒市場(chǎng)發(fā)展的越來越壯大，酒的種類也非常多，有的就適合用來在閑暇時(shí)光拿出來與朋友品嘗，而有的酒就會(huì)更加適合買回來收藏，尤其是對(duì)于醬香型的白酒來說，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，不單單會(huì)提升了酒的價(jià)值，更重要的是味道和口感就會(huì)更濃郁，這款金王子白酒就非常適合買來進(jìn)行收藏，如...

在六七十年代的茅臺(tái)酒廠，除了享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，還生產(chǎn)過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問季克良被茅臺(tái)人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺(tái)工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的...

這么喝下去就是神仙也會(huì)醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。二仙汝陽王：汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。三仙李適之：左相日興費(fèi)萬錢，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。四仙崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天...

貴州大曲面市4年來，既有多年市場(chǎng)好評(píng)的經(jīng)典款，也有品質(zhì)升級(jí)的新產(chǎn)品，然而無論是經(jīng)典款還是新產(chǎn)品，都備受消費(fèi)者青睞，經(jīng)銷商追捧，自然也都得到董顏波重點(diǎn)關(guān)注。本次發(fā)布會(huì)的主角除了貴州大曲 80年代，還有貴州大曲己亥豬年生肖酒這款貴州大曲**之作。貴州大曲 80年代...

回看貴州大曲的歷史，會(huì)發(fā)現(xiàn)，貴州大曲從來就是一款民酒，從茅臺(tái)員工福利的紅糧窖酒，到被酒客爭(zhēng)相購買的貴州大曲，貴州大曲一直品質(zhì)有保障、價(jià)格很親民。 重生后的貴州大曲，延續(xù)了這一基因，在堅(jiān)持**、 的品質(zhì)同時(shí)，期待以更加親和力的價(jià)格和服務(wù)，**品質(zhì)醬香走...

致辭中，他以“喜逢茅臺(tái)1935”為主題，和參會(huì)嘉賓分享了三句話——一是與歷史相逢，盡顯文化厚重。中國(guó)酒文化歷經(jīng)千年滄桑而生生不息。赤水河畔生活的濮人，把清冽的甘泉與自然的饋贈(zèng)，釀造成馥郁、醇香的瓊漿玉液。從歷史軌跡看，始于秦漢、熟于唐宋，精于明清、盛于當(dāng)代。無...

酒友的部分評(píng)價(jià)：醬色勾兌上相當(dāng)于珍品王子的簡(jiǎn)化版、比普王口感更濃郁、醬色比黑金口感更好、醬色味道更醇、送人選黑金，自己喝選醬色......六、茅臺(tái)王子酒金王子價(jià)格：238元/瓶2017年是茅臺(tái)王子酒系列大動(dòng)作的一年，這一年里不有且是是有推出了茅臺(tái)王子酒...

一、一瓶醬香酒里面就有含有大量的微生物，醬香酒的釀造工藝特殊，醬香酒從原料到產(chǎn)品至少要四、五年的時(shí)間，其中要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，七次取酒、存貯、勾兌等，在漫長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的...