食品生產(chǎn)許可沿革-食品生產(chǎn)許可管理至今經(jīng)歷過三次變化:一是2003年7月18日實施的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(質(zhì)監(jiān)總局第52號令),2005年修訂。同年9月1日實施的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則(試行)》(質(zhì)監(jiān)總局第79號令);二是2010年6月1日實施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(質(zhì)監(jiān)總局令第129號);三是2015年10月1日實施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(食藥監(jiān)管總局令第6號)。食品生 食品生產(chǎn)許可標志的三次變化一是2003年7月18日至2010年5月31日食品生產(chǎn)許可標志為“QS”,指食品質(zhì)量安全市場準入標志,即食品生產(chǎn)許可證標志,屬于質(zhì)量標志,以...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 什么是預(yù)包裝食品?它的標簽如何規(guī)定的? 《食品安全法》一百五十條規(guī)定,預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。 《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)對預(yù)包裝食品進行了進一步說明,預(yù)包裝食品是"預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)選定量制作...
申請辦理SC食品生產(chǎn)許可證,需要什么樣的條件? 1、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。 2、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。 3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 4、具有合理的設(shè)備布局...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 食品、食品添加劑類別:乳制品 0501液體乳 1.巴氏殺菌乳 2.高溫殺菌乳 3.調(diào)制乳 4.滅菌乳 5.發(fā)酵乳 0502乳粉 1.全脂乳粉 2.脫脂乳粉 3.部分脫脂乳粉 4.調(diào)制乳粉 5.乳清粉...
SC食品生產(chǎn)許可證申請,對生產(chǎn)設(shè)備有什么樣的要求? 1、一般要求 1、應(yīng)配備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,并按工藝流程有序排列,避免引起交叉污染。 2、材質(zhì) a.與原料、半成品、成品接觸的設(shè)備與用具,應(yīng)使用無毒、無味、抗腐蝕、不易脫落的材料制作,并應(yīng)易于清潔和保養(yǎng)。 b.設(shè)備、工器具等與食品接觸的表面應(yīng)使用光滑、無吸收性、易于清潔保養(yǎng)和消毒的材料制成,在正常生產(chǎn)條件下不會與食品、清潔劑和消毒劑發(fā)生反應(yīng),并應(yīng)保持完好無損。 3、設(shè)計 a.所有生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)從設(shè)計和結(jié)構(gòu)上避免零件、金屬碎屑、潤滑油、或其他污染因素混入食品, 并應(yīng)易于清潔消毒、易于檢...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 食品、食品添加劑類別:方便食品 0701方便面 1.油炸方便面 2.熱風(fēng)干燥方便面 3.其他方便面 0702其他方便食品 1.主食類:方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他 2.沖調(diào)類:麥片、黑芝麻糊、紅棗...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 《食品生產(chǎn)許可分類目錄》新版公布食品生產(chǎn)許可證的類別填寫有變動 在類別編號、類別名稱、品種明細、備注等方面都有調(diào)整。其中,在類別名稱方面的調(diào)整有:調(diào)味品中增加了“食鹽”類別;飲料中將“瓶(桶)裝飲用水”改為“包裝飲用水”,“茶(類)飲料”改為“茶類飲料”;茶葉及相關(guān)制品中取消了“邊銷茶”的類別;水產(chǎn)制品中由原來的“非即食水產(chǎn)品”...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 食品加工過程的微生物監(jiān)控 1 根據(jù)產(chǎn)品特點確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進行微生物監(jiān)控;必要時應(yīng)建立食品加工過程的微生物監(jiān)控程序,包括生產(chǎn)環(huán)境的微生物監(jiān)控和過程產(chǎn)品的微生物監(jiān)控。 2 食品加工過程的微生物監(jiān)控程序應(yīng)包括:微生物監(jiān)控指標、取樣點、監(jiān)控頻率、取樣和檢測方法、評判原則和整改措施等,具體可參照附錄 A ...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 SC食品生產(chǎn)許可證申請,對衛(wèi)生管理有什么樣的要求? 一、衛(wèi)生管理制度 1 應(yīng)制定食品加工人員和食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度以及相應(yīng)的考核標準,明確崗位職責(zé),實行崗位責(zé)任制。 2 應(yīng)根據(jù)食品的特點以及生產(chǎn)、貯存過程的衛(wèi)生要求,建立對保證食品安全具有明顯意義的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的監(jiān)控制度,良好實施并定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 3 應(yīng)制定針...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 召回處置 第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定,對因停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回等原因退出市場的不安全食品采取補救、無害化處理、銷毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法處置不安全食品的,縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其依法處置不安全食品。 第二十四條對違法添加非食用物質(zhì)、變質(zhì)、病死畜禽等嚴重危害人體健康和生...
預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則-強制標示內(nèi)容 1所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽強制標示的內(nèi)容包括能量、重要營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當(dāng)標示其他成分時,應(yīng)采取適當(dāng)形式使能量和營養(yǎng)素的標示更加醒目。 2對除能量和重要營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。 3使用了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝食品,除4.1的要求外,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示強化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。 4食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,在營養(yǎng)成分表...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 SC食品生產(chǎn)許可證-生產(chǎn)過程的食品安全控制 -檢驗 1 應(yīng)通過自行檢驗或委托具備相應(yīng)資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)對原料和產(chǎn)品進行檢驗,建立食品出廠檢驗記錄制度。 2 自行檢驗應(yīng)具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗?zāi)芰Γ挥删哂邢鄳?yīng)資質(zhì)的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗;檢驗儀器設(shè)備應(yīng)按期檢定。 3 檢驗室應(yīng)有完善的管理制度,...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 食品、食品添加劑類別:方便食品 0701方便面 1.油炸方便面 2.熱風(fēng)干燥方便面 3.其他方便面 0702其他方便食品 1.主食類:方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他 2.沖調(diào)類:麥片、黑芝麻糊、紅棗...
巴思頓企業(yè)技術(shù)有限公司,專業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證,可為廣東 、廣西、福建、湖南、海南辦理食品生許可證,辦理食品生產(chǎn)許可證,我們積累了十多年的辦理經(jīng)驗,上千家的食品生產(chǎn)許可證辦理成功案例。我們確保辦理一家成功一家。誠信是我們生存的法寶。 食品、食品添加劑類別:糧食加工品 0101小麥粉(1.通用:特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全麥 粉、其他2.**:營養(yǎng)強化小麥粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅 干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發(fā)小麥粉、**全麥粉、小麥胚(...
SC食品生產(chǎn)許可證-生產(chǎn)過程的食品安全控制 -檢驗1 應(yīng)通過自行檢驗或委托具備相應(yīng)資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)對原料和產(chǎn)品進行檢驗,建立食品出廠檢驗記錄制度。2 自行檢驗應(yīng)具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗?zāi)芰?;由具有相?yīng)資質(zhì)的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗;檢驗儀器設(shè)備應(yīng)按期檢定。3 檢驗室應(yīng)有完善的管理制度,妥善保存各項檢驗的原始記錄和檢驗報告。應(yīng)建立產(chǎn)品留樣制度,及時保留樣品。4 應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品特性、工藝特點、原料控制情況等因素合理確定檢驗項目和檢驗頻次以有效驗證生產(chǎn)過程中的控制措施。凈含量、感官要求以及其他容易受生產(chǎn)過程影響而變化的檢驗項目的檢驗頻次應(yīng)大于其他檢驗項目。5 同一品種不同包裝的產(chǎn)品,不...
食品、食品添加劑類別:茶葉及相關(guān)制品 1403調(diào)味茶 1.加料調(diào)味茶:八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他 2.加香調(diào)味茶:檸檬紅茶、草莓綠茶、其他 3.混合調(diào)味茶:檸檬枸杞茶、其他 4.袋泡調(diào)味茶:玫瑰袋泡紅茶、其他 5.緊壓調(diào)味茶:荷葉茯磚茶、其他 1404代用茶 1.葉類代用茶:荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他 2.花類代用茶:杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他 3.果實類代用茶:大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他 4.根莖類代用茶:甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他 5.混合類代用茶:荷...
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 2801特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 1.全營養(yǎng)配方食品 2.特定全營養(yǎng)配方食品:糖尿病全營養(yǎng)配方食品,呼吸系統(tǒng)病全營養(yǎng)配方食品,腎病全營養(yǎng)配方食品,全營養(yǎng)配方食品,肝病全營養(yǎng)配方食品,肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品,創(chuàng)傷、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品,炎性腸病全營養(yǎng)配方食品,食物蛋白過敏全營養(yǎng)配方食品,難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品,胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品,脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品,肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品,其他 3.非全營養(yǎng)配方食品:營養(yǎng)素組件配方食品,電解質(zhì)配方食品,增稠組件配方食品,流質(zhì)配方食品,氨基酸代謝障礙配方食品,其...