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益生菌的主要特點(diǎn)是活菌，而活菌的數(shù)量在保質(zhì)期內(nèi)至關(guān)重要，只有保持一定數(shù)量級(jí)，益生菌才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此，為了確保益生菌在銷售過(guò)程中的存活率，超市通常將酸奶放置在0-4℃的環(huán)境中，而一些小店則將益生菌酸奶放在常溫下，這樣會(huì)導(dǎo)致益生菌的存活率受到限制。一般而...

從人一出生開始，甚至在娩出的過(guò)程中，許多微生物，包括細(xì)菌、病毒和其他微生物，就開始在人體內(nèi)繁殖，并與人類長(zhǎng)期共存。在這個(gè)充滿微生物的世界中，人們?cè)缫堰m應(yīng)了環(huán)境中和體內(nèi)微生物的存在，將人與微生物分開既不可能，也不可取。根除這些與我們共存的微生物將破壞機(jī)體的平衡，...

法國(guó)在益生菌方面的研究，不亞于日本人。目前該國(guó)已擁有一支非常龐大的和非常專業(yè)的益生菌科研隊(duì)伍，據(jù)說(shuō)，每年用在此方面的研究開發(fā)經(jīng)費(fèi)高達(dá)上億歐元。法國(guó)人對(duì)益生菌非常認(rèn)同，益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)顯得也很發(fā)達(dá)和成熟。一種不依賴于藥物的益生菌保健法，時(shí)下風(fēng)靡東歐。其源頭就是由法...

因?yàn)橐嫔谋容^大特點(diǎn)是活菌。益生菌菌在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)保持一定數(shù)量級(jí)，才能起到活菌應(yīng)有的作用。所以從飲用的效果來(lái)說(shuō)，益生菌要想到達(dá)腸胃產(chǎn)生良性作用，首先在銷售過(guò)程中要保持存活，所以一般超市將酸奶放在0-4℃環(huán)境下，而許多小店都把益生菌酸奶放在常溫下，益生菌存活有限...

乳酸菌飲料的菌種活性至關(guān)重要。這種飲料是以新鮮乳或乳粉為原料，通過(guò)乳酸菌的培養(yǎng)和發(fā)酵制成。根據(jù)是否經(jīng)過(guò)殺菌處理，可以將其分為活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料?；钚匀樗峋嬃虾腥樗峋瑢?duì)人體腸道健康非常有益。然而，市場(chǎng)上很多標(biāo)注為乳酸菌飲料的產(chǎn)品實(shí)際上并不含活...

研究表明超過(guò)20%的嬰兒可能會(huì)受到過(guò)敏性癥狀的侵襲，多達(dá)25％的新生兒和幼兒受到激烈的，過(guò)度的絞痛影響。美國(guó)每年有超過(guò)1000位小于12月的嬰兒在經(jīng)受腹瀉后死亡。近國(guó)內(nèi)一項(xiàng)調(diào)查顯示，在未滿周歲的嬰兒中間，上呼吸道的發(fā)病率竟高達(dá)79%。益生菌通過(guò)代謝可產(chǎn)生短鏈脂...

因?yàn)橐嫔谋容^大特點(diǎn)是活菌。益生菌菌在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)保持一定數(shù)量級(jí)，才能起到活菌應(yīng)有的作用。所以從飲用的效果來(lái)說(shuō)，益生菌要想到達(dá)腸胃產(chǎn)生良性作用，首先在銷售過(guò)程中要保持存活，所以一般超市將酸奶放在0-4℃環(huán)境下，而許多小店都把益生菌酸奶放在常溫下，益生菌存活有限...

任何動(dòng)物都是通過(guò)固有和獲得性免疫這兩套免疫系統(tǒng)來(lái)抵御病原菌入侵的。固有免疫系統(tǒng)的作用是非特異性的，而獲得性免疫則是對(duì)特定病原體產(chǎn)生特異性抗體發(fā)揮特異性免疫作用的。很多臨床和基礎(chǔ)研究均清楚地證實(shí)，共生微生物群落在人體免疫系統(tǒng)的發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著中流砥柱的作用。用共...

迄今為止，已發(fā)現(xiàn)的益生菌大致可分為三大類，即：（1）乳桿菌類(如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等等)，（2）雙歧桿菌類(如長(zhǎng)雙歧桿菌，短雙岐桿菌、卵形雙歧桿菌和雙歧桿菌等等)，（3）革蘭氏陽(yáng)性球菌(如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等等)。此外，還...

法國(guó)在益生菌研究方面的成就不亞于日本。目前，法國(guó)擁有一支龐大且專業(yè)的益生菌科研團(tuán)隊(duì)，據(jù)說(shuō)每年在這一領(lǐng)域的研發(fā)經(jīng)費(fèi)高達(dá)上億歐元。法國(guó)人對(duì)益生菌的認(rèn)可度很高，益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)也非常發(fā)達(dá)和成熟。一種非藥物依賴的益生菌保健方法在東歐地區(qū)非常流行，而這一方法的源頭可以追溯...

寶寶肚中常見(jiàn)的益生菌能夠抵抗致病菌從寶寶腸道上入侵并定植。因?yàn)樗鼈兪菉Z取營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)者且緊緊地黏附于腸道壁。當(dāng)腸道中“居住”足量的嬰兒菌時(shí)，有害菌就沒(méi)有地方“定居”。益生菌產(chǎn)生的醋酸和乳酸增加了腸道的酸度，進(jìn)一步阻止了不良菌的生長(zhǎng)。這些友善細(xì)菌還有助于氮素的保留...

益生菌（Probiotics）較為專業(yè)的說(shuō),是指投入后通過(guò)改善宿主腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用,達(dá)到提高宿主（人和動(dòng)物）健康水平和健康佳態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物.目前應(yīng)用于人體的益生菌有雙歧桿菌,乳桿菌,腸球菌,大腸桿菌,枯草桿菌,蠟樣芽腸桿菌,地衣芽胞桿菌...

我國(guó)于1996年公布了6種菌：乳酸桿菌、糞鏈球菌、雙歧桿菌、酵母菌、DM423臘狀芽孢桿菌和SA38臘狀芽孢桿菌可用作動(dòng)物微生態(tài)調(diào)節(jié)劑。1999年我國(guó)農(nóng)業(yè)部第105號(hào)文件發(fā)布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》有：干酪乳桿菌，植物乳桿菌，糞鏈球菌，屎鏈球菌，乳酸...

目前為止，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的益生菌可以大致分為三類：類是乳桿菌類，包括嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等等；第二類是雙歧桿菌類，包括長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙岐桿菌、卵形雙歧桿菌和雙歧桿菌等等；第三類是革蘭氏陽(yáng)性球菌，包括糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等等。此外，還...

益生菌可為寶寶腸道迅速建立和保持正常菌群。益生菌兩大家族包括乳桿菌屬和雙歧桿菌屬。其中乳桿菌對(duì)嬰兒的作用與成人基本相似。而雙歧桿菌對(duì)嬰幼兒有著重要的意義。因?yàn)樵谌巳橹邪l(fā)現(xiàn)了雙歧因子。母乳中的雙歧因子是由含N一己酰葡萄糖糖胺的多糖組成。目前除人乳外沒(méi)有其它哺乳動(dòng)...

人的消化系統(tǒng)由胃、小腸和大腸組成，起著食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收的重要作用。胃液的pH值非常低，大約為2，這種酸性環(huán)境可以有效阻止外來(lái)細(xì)菌進(jìn)入腸道。然而，一些不耐酸的乳酸菌在這樣低的酸度下會(huì)失去活性，例如保加利亞乳桿菌。盡管胃內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量相對(duì)較低，但胃壁常常寄生著大量...

預(yù)防或改善腹瀉：正常人體腸道內(nèi)棲息著500多種、數(shù)十萬(wàn)億個(gè)不同的細(xì)菌，它們?cè)诮^大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會(huì)引起腹瀉。其次，濫用也會(huì)引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液旅行者腹瀉，也取得良好...

美國(guó)《科學(xué)》雜志預(yù)測(cè)：人類共生微生物的研究將可能是國(guó)際科學(xué)研究在2008年取得突破的7個(gè)重要領(lǐng)域之一。12月9～10日，英、美、法、中等國(guó)科學(xué)家在美醞釀成立“人類微生物組國(guó)際研究聯(lián)盟(IHMC)”，計(jì)劃2008年4月聯(lián)合啟動(dòng)“人類元基因組計(jì)劃”，開始對(duì)人類元基...

法國(guó)在益生菌方面的研究，不亞于日本人。目前該國(guó)已擁有一支非常龐大的和非常專業(yè)的益生菌科研隊(duì)伍，據(jù)說(shuō)，每年用在此方面的研究開發(fā)經(jīng)費(fèi)高達(dá)上億歐元。法國(guó)人對(duì)益生菌非常認(rèn)同，益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)顯得也很發(fā)達(dá)和成熟。一種不依賴于藥物的益生菌保健法，時(shí)下風(fēng)靡東歐。其源頭就是由法...

抑制腸道壞菌生長(zhǎng)：有研究發(fā)現(xiàn)，服用癥的同時(shí)，也會(huì)破壞腸道正常細(xì)菌原的生長(zhǎng)，產(chǎn)生腹瀉，這時(shí)如果添加益生菌，可得到改善。舉例而言，剛滿周歲不久的小樺，入夏后肺炎住院，醫(yī)生診斷是細(xì)菌，因而開予，出院回家后持續(xù)服用，結(jié)果一天水便三次，小樺媽媽很緊張，以為腹瀉病情又加重...

益生菌具有多種功能，可以產(chǎn)生一系列有益的代謝產(chǎn)物，從而增強(qiáng)人體的健康。首先，益生菌能夠產(chǎn)生有機(jī)酸、游離脂肪酸、過(guò)氧化氫和細(xì)菌素等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以抑制其他有害菌的生長(zhǎng)，起到生物拮抗的作用。此外，益生菌還通過(guò)一種稱為“生物奪氧”的過(guò)程，使需氧型致病菌的數(shù)量大幅減...

人的胃腸道是食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收的地方，由胃、小腸和大腸組成。胃液的pH很低，數(shù)值大約為2，這樣低的pH可以阻止外來(lái)細(xì)菌進(jìn)入腸道，同樣地，一些不耐酸的乳酸菌也會(huì)在這樣低的酸度下失活，如保加利亞乳桿菌雖然胃內(nèi)容物含的細(xì)菌數(shù)較低，但胃壁經(jīng)常含有大量的微生物菌落。這些...

益生元是一種有益于腸道健康的營(yíng)養(yǎng)素，它主要存在于一些富含膳食纖維的食物中，如全麥面包、燕麥、豆類、蔬菜和水果等。此外，我們還可以通過(guò)口服劑的形式來(lái)補(bǔ)充益生元。通過(guò)食用富含益生元的食物，如全麥面包、燕麥、豆類、蔬菜和水果等，我們可以攝入足夠的益生元。另外，我們也...

隨著科技的不斷進(jìn)步，益生元產(chǎn)品形式也在不斷多樣化。目前市場(chǎng)上的益生元產(chǎn)品已經(jīng)不僅是口服益生菌，還有益生元口香糖、益生元飲料等多種形式。未來(lái)，益生元產(chǎn)品的形式還將繼續(xù)多樣化。隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，益生元行業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇。目前市場(chǎng)上的益生元品牌眾多，品牌之...

如果需要補(bǔ)充水分，可以選擇含有較高水分的益生元飲料。如果需要補(bǔ)充能量，可以選擇含有較高熱量的益生元飲料。如果需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以選擇添加了蛋白質(zhì)的益生元飲料。如果需要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，可以選擇添加了這些營(yíng)養(yǎng)成分的益生元飲料。，要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買益生元飲料，以...

益生元是一種有益的微生物，可以幫助人體維持腸道健康。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，益生元的市場(chǎng)需求也越來(lái)越大。但是，市場(chǎng)上的益生元品牌繁多，如何選擇適合自己的益生元品牌呢？我們需要了解益生元的種類和功效。益生元種類繁多，常見(jiàn)的有雙歧桿菌、乳酸菌、酵母菌等。不...

如果需要補(bǔ)充水分，可以選擇含有較高水分的益生元飲料。如果需要補(bǔ)充能量，可以選擇含有較高熱量的益生元飲料。如果需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以選擇添加了蛋白質(zhì)的益生元飲料。如果需要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，可以選擇添加了這些營(yíng)養(yǎng)成分的益生元飲料。，要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買益生元飲料，以...

益生元是一種有益的微生物，可以幫助人體維持腸道健康。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，益生元的市場(chǎng)需求也越來(lái)越大。但是，市場(chǎng)上的益生元品牌繁多，如何選擇適合自己的益生元品牌呢？我們需要了解益生元的種類和功效。益生元種類繁多，常見(jiàn)的有雙歧桿菌、乳酸菌、酵母菌等。不...

益生元益生菌是一種專門為嬰幼兒設(shè)計(jì)的益生菌配方，能夠幫助維護(hù)腸道健康。益生元益生菌含有多種益生菌菌株，包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，能夠提高腸道菌群多樣性。益生元益生菌能夠增強(qiáng)腸道，減少和炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。益生元益生菌能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，提高營(yíng)養(yǎng)攝入效率。益...

菊粉是一種天然的益生元成分，它是由菊芋提取而來(lái)的水溶性纖維素。菊粉能夠被腸道中的雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等有益菌利用，從而促進(jìn)它們的生長(zhǎng)和繁殖。此外，菊粉還能夠增加腸道中的水分，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解不適等腸道問(wèn)題。乳寡糖是一種乳糖分解產(chǎn)物，它是由乳糖經(jīng)過(guò)酶解反應(yīng)得到...