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真紅生物研發(fā)生產(chǎn)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”榮獲廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，這是對(duì)公司研發(fā)實(shí)力和科技創(chuàng)新能力的充分肯定。多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料在第十屆國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)上獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)、項(xiàng)目獎(jiǎng)”銀獎(jiǎng)，這不僅展示了公司在現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域的地位，也表明了公司產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和國(guó)際認(rèn)可度。作為一家中韓合資的國(guó)企，真紅生物一直致力于現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，不斷推動(dòng)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)在中藥領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新。公司以“安全、健康、有效”為產(chǎn)品理念，以“傳承中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，奉獻(xiàn)自然健康食品”為使命，致力于為消費(fèi)者提供更好的品質(zhì)、安全有效的健康產(chǎn)品和服務(wù)。未來(lái)，真紅生物將繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水...

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提高，方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國(guó)食用紅曲的歷史已有千年，作為紅曲的第三代產(chǎn)品多糖紅曲，是更符合中國(guó)人現(xiàn)代體質(zhì)的現(xiàn)代藥食同源配方。用多糖紅曲著色，肉制品能有更可口的色澤而且肉質(zhì)更加Q彈，也增加了多糖紅曲特有的醬香風(fēng)味；如：紅燒肉等。消費(fèi)者不會(huì)拒絕好看的顏色。為八寶粥、藕粉等定制淡粉色或者淡黃色等顏色，不僅使用消費(fèi)者放心的天然色素而且增加膳食纖維含量，使產(chǎn)品更具有性?xún)r(jià)比。多數(shù)方便食品經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理，長(zhǎng)期食用，減少對(duì)腸道的刺激。多糖紅曲具有的保健成分粗多糖，促進(jìn)雙歧桿菌增殖，提高其產(chǎn)生抗體的能力從而起到增強(qiáng)抵抗力的功能。真紅上工多糖紅曲代餐的成分有后生元，其產(chǎn)物是益生菌...

近代他汀紅曲的發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程：首先菌種要篩選，并且要經(jīng)過(guò)一定條件和長(zhǎng)期的多批次的培養(yǎng)，馴化和復(fù)壯等；大米和輔料需經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌才能接種紅曲菌，，采用實(shí)驗(yàn)室三角瓶固態(tài)發(fā)酵，然后在三角瓶中非敞口發(fā)酵，達(dá)到工藝發(fā)酵時(shí)間后即可出料，經(jīng)烘干、粉碎即可得。 他汀紅曲是指以洛伐他汀（莫納克林K）為主要成分的高含（OTC）藥物的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于保健食品和中成藥原料。他汀紅曲的“功能性紅曲米”行標(biāo)只有莫拉可林K即藥物（OTC）洛伐他汀含量下限，沒(méi)有其上限，存在食品安全隱患。他汀紅曲是一種降血脂的藥物(OTC)，具有肝臟和肌肉損傷等藥物副作用。長(zhǎng)期服用后洛伐他汀在體內(nèi)殘留會(huì)引起病患、心臟病、...

紅曲色素，一種源于紅曲霉的天然色素，因其獨(dú)特的紅色和穩(wěn)定性而在食品、藥品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。我們將深入了解紅曲色素的特性、應(yīng)用及發(fā)展前景。一、紅曲色素的特性紅曲色素是由紅曲霉發(fā)酵產(chǎn)生的一系列色素，主要包括紅斑素、紅曲紅、黃斑素等。這些色素具有鮮艷的紅色，且穩(wěn)定性好，耐光、耐熱、耐氧化，因而廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域。紅曲色素不僅色澤鮮艷，還具有抗氧化、降血脂等生理功能，對(duì)人體健康具有一定的益處。此外，紅曲色素的生產(chǎn)成本低，安全無(wú)毒，對(duì)環(huán)境友好，符合現(xiàn)代人對(duì)健康、環(huán)保的需求。 多糖紅曲的主要成分是“真jun多糖”，具有抗病毒、調(diào)節(jié)血壓血糖、降血脂、增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道等多重功效...

多糖紅曲在食品工業(yè)中也有廣泛的應(yīng)用。它可以作為天然的食品添加劑，提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。例如，在釀造行業(yè)中，多糖紅曲可以用于生產(chǎn)紅曲酒、黃酒等，提高酒的品質(zhì)和保健功能。在烘焙行業(yè)中，多糖紅曲可以添加到面包、餅干等食品中，增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。然而，盡管多糖紅曲具有諸多優(yōu)點(diǎn)，但在實(shí)際應(yīng)用中仍需要注意適量使用。過(guò)量使用多糖紅曲可能會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響。因此，在使用多糖紅曲時(shí)，需要根據(jù)個(gè)人情況和需求適量使用，并遵循科學(xué)合理的飲食原則?？傊?，多糖紅曲作為一種新型的健康食材，具有廣泛的應(yīng)用前景和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在追求健康生活的現(xiàn)在，讓我們一起關(guān)注多糖紅曲的健康效益，并將其納入我們的日常...

在食品工業(yè)中，多糖紅曲被廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、飲料、保健品等領(lǐng)域。作為一種天然色素，多糖紅曲具有色澤鮮艷、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，可以替代部分合成色素，提高食品的安全性和品質(zhì)。同時(shí)，多糖紅曲還可以作為增稠劑、穩(wěn)定劑等食品添加劑，改善食品的口感和質(zhì)地，提高食品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。除了在食品工業(yè)中的應(yīng)用外，多糖紅曲還在醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。在醫(yī)藥領(lǐng)域，多糖紅曲可用于藥物制備和功能性食品的開(kāi)發(fā)。在化妝品領(lǐng)域，多糖紅曲可以作為保濕劑、抗氧化劑等成分，提高化妝品的功效和安全性?？傊嗵羌t曲作為一種新型的食品添加劑和生物活性物質(zhì)，具有廣闊的應(yīng)用前景和巨大的市場(chǎng)潛力。隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的重視程度...

多糖紅曲固體飲料是一種以多糖和紅曲為主要成分的飲料，通常呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的口感。然而，由于生產(chǎn)商和配方可能有所不同，因此不同品牌的多糖紅曲固體飲料可能會(huì)有不同的口感。一般來(lái)說(shuō)，多糖紅曲固體飲料的口感可以被描述為濃郁、香甜、微苦或草藥味等。這種飲料的口感取決于多糖和紅曲的用量和配方，以及可能添加的其他成分，如天然香料和甜味劑。一些人可能會(huì)覺(jué)得多糖紅曲固體飲料的口感類(lèi)似于某些草藥茶或中藥湯劑的口感，而另一些人可能會(huì)覺(jué)得它有一種獨(dú)特的、難以描述的口感。無(wú)論如何，這種飲料的口感是值得探索和品嘗的。總的來(lái)說(shuō)，多糖紅曲固體飲料的口感是因品牌和配方而異的，因此不同的人可能會(huì)有不同的口感體驗(yàn)。如果你對(duì)這...

紅曲在我國(guó)歷史悠久，可追溯到一千多年前。如北宋太祖時(shí)代，陶谷約在960-970年間編寫(xiě)的《清異錄》中有“紅曲煮肉”之說(shuō)。明代由李時(shí)珍（約1518年-1593年）編著的《本草綱目》中，既闡明紅曲可入藥，用于食品防腐和食品著色。隨著科學(xué)發(fā)展，生產(chǎn)紅曲的設(shè)備、工藝也逐步現(xiàn)代化。2017年，中韓合資國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司）國(guó)內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)食品原料用的“多糖紅曲”，保障食品安全和功效。 該公司目前以“多糖紅曲”為主要原料，已開(kāi)發(fā)出“康加元”、“真紅上工”等系列的固體飲料。浙江跟普通代餐的區(qū)別多糖紅曲用量多糖紅曲 廣東省真紅生物科技...

多糖紅曲固體飲料是一種以多糖和紅曲為主要成分的飲料，通常呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的口感。然而，由于生產(chǎn)商和配方可能有所不同，因此不同品牌的多糖紅曲固體飲料可能會(huì)有不同的口感。一般來(lái)說(shuō)，多糖紅曲固體飲料的口感可以被描述為濃郁、香甜、微苦或草藥味等。這種飲料的口感取決于多糖和紅曲的用量和配方，以及可能添加的其他成分，如天然香料和甜味劑。一些人可能會(huì)覺(jué)得多糖紅曲固體飲料的口感類(lèi)似于某些草藥茶或中藥湯劑的口感，而另一些人可能會(huì)覺(jué)得它有一種獨(dú)特的、難以描述的口感。無(wú)論如何，這種飲料的口感是值得探索和品嘗的?？偟膩?lái)說(shuō)，多糖紅曲固體飲料的口感是因品牌和配方而異的，因此不同的人可能會(huì)有不同的口感體驗(yàn)。如果你對(duì)這...

廣東省真紅生物科技有限公司是由中韓兩國(guó)兩位三十多年專(zhuān)注于紅曲和生物發(fā)酵研究的高級(jí)研究學(xué)家聯(lián)合創(chuàng)立。韓方成員是鄭好軫(JEONGHOJIN)，“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人，韓國(guó)保健功能食品“紅曲”國(guó)標(biāo)起草人，“澳門(mén)國(guó)際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)”創(chuàng)立會(huì)長(zhǎng)；中方成員是楊曉暾(YANGXIAOTUN)現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”創(chuàng)始人，《綜觀紅曲與紅曲菌》作者，澳門(mén)國(guó)際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，雙方于2015年7月在廣東佛山南海聯(lián)合創(chuàng)辦“佛山市真紅生物制品有限公司”（“廣東省真紅生物科技有限公司”的前身）。 廣東省真紅生物科技有限公司的企業(yè)理念是1）匠心、創(chuàng)新、誠(chéng)信；2）創(chuàng)新現(xiàn)代發(fā)酵科技，彰顯多糖紅曲風(fēng)采；3）科技驅(qū)動(dòng)...

根據(jù)國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測(cè)報(bào)告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量為2.24%，將近粗多糖的一半。粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲(chóng)夏草等主要成分，而多糖紅曲復(fù)方固體飲料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相當(dāng)于5條新鮮冬蟲(chóng)夏草的含量，其性?xún)r(jià)比遠(yuǎn)比冬蟲(chóng)夏草高。β-葡聚糖能夠活化巨噬細(xì)胞與嗜中性白血球等，因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體含量，刺激機(jī)體免疫系...

廣東省真紅生物科技有限公司高新科技成果“叢毛紅曲菌固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”，在佛山市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第五屆“佛山高新技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”召開(kāi)表彰大會(huì)上，喜獲第五屆“佛山高新技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”三等獎(jiǎng)，佛山市科學(xué)技術(shù)局、佛山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)和佛山市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)對(duì)真紅生物和成果團(tuán)隊(duì)給予了高度評(píng)價(jià)和嘉許！真紅生物“叢毛紅曲菌固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”這一高新科技成果，從2016年9月至2019年12月開(kāi)始研發(fā)，通過(guò)制取誘變菌株紅曲紅曲菌作為發(fā)酵菌種和實(shí)用新型發(fā)明專(zhuān)利固體發(fā)酵罐，形成了完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一站式、大批量、潔凈級(jí)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝自動(dòng)控...

紅曲米是一種天然的食品添加劑，主要用于給食品著色，使其呈現(xiàn)紅色。紅曲米是由紅曲霉菌發(fā)酵而成的，具有豐富的紅色素，可以作為天然色素添加到食品中。紅曲米富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B、維生素E、鐵、鈣等，對(duì)人體健康有益。紅曲米的應(yīng)用非常廣，可以用于制作各種食品，如糖果、巧克力、飲料、果醬等。紅曲米的著色效果非常好，而且具有抗氧化等作用，對(duì)人體健康有益。在制作紅曲米時(shí)，需要先將紅曲霉菌接種在稻米上，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的發(fā)酵后，稻米就會(huì)變成紅曲米。紅曲米的制作工藝并不復(fù)雜，但是需要注意衛(wèi)生和溫度等條件，以確保紅曲米的品質(zhì)和安全。雖然紅曲米是一種健康的食品添加劑，但是過(guò)量攝入也可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。...

真紅生物知識(shí)產(chǎn)權(quán)榮譽(yù)有： 2022年授權(quán)藍(lán)莓黑根霉菌絲體及其制備方法和應(yīng)用； 2022年授權(quán)紅曲菌發(fā)酵抗疲勞燕麥和養(yǎng)麥及其制備方法； 2021年授權(quán)黑根霉發(fā)酵降血脂姜黃及其制備方法； 2021年授權(quán)zhen菌共sheng發(fā)酵抗zhong瘤姜黃及其制備方法； 2021年授權(quán)zhen菌共sheng發(fā)酵抗疲勞火龍果養(yǎng)生酒及其制備方法； 2021年授權(quán)zhen菌共sheng發(fā)酵***辣木及其制備方法； 2020年授權(quán)固態(tài)發(fā)酵制取多糖紅曲發(fā)芽米的方法及制品； 2016年授權(quán)體質(zhì)類(lèi)型和體質(zhì)食品鑒別方法； 2015年授權(quán)液態(tài)發(fā)酵制取功能性紅曲...

近代他汀紅曲的發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程：首先菌種要篩選，并且要經(jīng)過(guò)一定條件和長(zhǎng)期的多批次的培養(yǎng)，馴化和復(fù)壯等；大米和輔料需經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌才能接種紅曲菌，，采用實(shí)驗(yàn)室三角瓶固態(tài)發(fā)酵，然后在三角瓶中非敞口發(fā)酵，達(dá)到工藝發(fā)酵時(shí)間后即可出料，經(jīng)烘干、粉碎即可得。 他汀紅曲是指以洛伐他?。{克林K）為主要成分的高含（OTC）藥物的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于保健食品和中成藥原料。他汀紅曲的“功能性紅曲米”行標(biāo)只有莫拉可林K即藥物（OTC）洛伐他汀含量下限，沒(méi)有其上限，存在食品安全隱患。他汀紅曲是一種降血脂的藥物(OTC)，具有肝臟和肌肉損傷等藥物副作用。長(zhǎng)期服用后洛伐他汀在體內(nèi)殘留會(huì)引起病患、心臟病、...

真紅生物研發(fā)生產(chǎn)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”榮獲廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，這是對(duì)公司研發(fā)實(shí)力和科技創(chuàng)新能力的充分肯定。多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料在第十屆國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)上獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)、項(xiàng)目獎(jiǎng)”銀獎(jiǎng)，這不僅展示了公司在現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域的地位，也表明了公司產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和國(guó)際認(rèn)可度。作為一家中韓合資的國(guó)企，真紅生物一直致力于現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，不斷推動(dòng)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)在中藥領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新。公司以“安全、健康、有效”為產(chǎn)品理念，以“傳承中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，奉獻(xiàn)自然健康食品”為使命，致力于為消費(fèi)者提供更好的品質(zhì)、安全有效的健康產(chǎn)品和服務(wù)。未來(lái)，真紅生物將繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，為消...

注意事項(xiàng)在制作過(guò)程中，要注意衛(wèi)生，避免雜菌污染。所有用具和設(shè)備需清洗干凈并消毒。發(fā)酵過(guò)程中要控制好溫度和時(shí)間，避免過(guò)度發(fā)酵。同時(shí)，也要注意觀察發(fā)酵情況，如出現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理。烘烤過(guò)程中要控制好溫度和時(shí)間，避免烤焦或烤糊。同時(shí)，也要注意觀察烘烤情況，如出現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理。包裝時(shí)應(yīng)選用食品級(jí)材料，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。同時(shí)，也要注意標(biāo)簽的規(guī)范填寫(xiě)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的及時(shí)粘貼。通過(guò)以上步驟，我們可以制作出口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的多糖紅曲。它不僅可以作為食品添加劑使用，也可以直接食用，對(duì)于調(diào)節(jié)身體機(jī)能、保持健康有很大的益處。 真紅生物利用自創(chuàng)紅曲菌現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵設(shè)備和技術(shù)，一體化生產(chǎn)一站式、大批量、...

紅曲米是一種天然的食品添加劑，主要用于給食品著色，使其呈現(xiàn)紅色。紅曲米是由紅曲霉菌發(fā)酵而成的，具有豐富的紅色素，可以作為天然色素添加到食品中。紅曲米富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B、維生素E、鐵、鈣等，對(duì)人體健康有益。紅曲米的應(yīng)用非常廣，可以用于制作各種食品，如糖果、巧克力、飲料、果醬等。紅曲米的著色效果非常好，而且具有抗氧化等作用，對(duì)人體健康有益。在制作紅曲米時(shí)，需要先將紅曲霉菌接種在稻米上，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的發(fā)酵后，稻米就會(huì)變成紅曲米。紅曲米的制作工藝并不復(fù)雜，但是需要注意衛(wèi)生和溫度等條件，以確保紅曲米的品質(zhì)和安全。雖然紅曲米是一種健康的食品添加劑，但是過(guò)量攝入也可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。...

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提高，方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國(guó)食用紅曲的歷史已有千年，作為紅曲的第三代產(chǎn)品多糖紅曲，是更符合中國(guó)人現(xiàn)代體質(zhì)的現(xiàn)代藥食同源配方。用多糖紅曲著色，肉制品能有更可口的色澤而且肉質(zhì)更加Q彈，也增加了多糖紅曲特有的醬香風(fēng)味；如：紅燒肉等。消費(fèi)者不會(huì)拒絕好看的顏色。為八寶粥、藕粉等定制淡粉色或者淡黃色等顏色，不僅使用消費(fèi)者放心的天然色素而且增加膳食纖維含量，使產(chǎn)品更具有性?xún)r(jià)比。多數(shù)方便食品經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理，長(zhǎng)期食用，減少對(duì)腸道的刺激。多糖紅曲具有的保健成分粗多糖，促進(jìn)雙歧桿菌增殖，提高其產(chǎn)生抗體的能力從而起到增強(qiáng)抵抗力的功能。廣東省真紅生物科技有限公司的宗旨是科技驅(qū)動(dòng)生物醫(yī)藥...

現(xiàn)代多糖紅曲的發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程：大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發(fā)酵（以上八個(gè)步驟生產(chǎn)工藝在現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)一站式處理）→多糖紅曲滅菌→干燥→粉碎及包裝。多糖紅曲是指以（紅曲多糖）為主要成分的不含（桔霉素）和ETC藥物（洛伐他?。┑默F(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲，保障食品安全和功效，使用于大健康食品原料。廣東省真紅生物科技有限公司承載的佛山市南海區(qū)“藍(lán)海人才計(jì)劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)（帶頭人鄭好軫，關(guān)鍵成員楊曉暾）中韓合作申報(bào)《藥食同源中藥材“多糖紅曲”的應(yīng)用研究及產(chǎn)業(yè)化推廣》項(xiàng)目，在2016年9月和2020年8月分別立項(xiàng)及結(jié)題。團(tuán)隊(duì)承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”和項(xiàng)目產(chǎn)品“現(xiàn)代藥...

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)）專(zhuān)有的以下五種紅曲菌株和其食品原料用的多糖紅曲粉通過(guò)了國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)單位食品安全性評(píng)估合格。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（日韓），保障食品安全和功效，符合美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對(duì)紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他?。?。 根據(jù)國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)單位的“真紅上工”品牌《多糖紅曲代餐固體飲料》檢測(cè)報(bào)告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量將近粗多糖的一半。粗多糖和...

制作過(guò)程浸泡紅曲米：將紅曲米放入清水中浸泡12-24小時(shí)，直至米粒松軟。期間需更換水1-2次，以去除雜質(zhì)和異味。蒸煮紅曲米：將浸泡好的紅曲米放入蒸鍋中蒸煮至熟透，然后用攪拌器打成漿狀。添加葡萄糖：將準(zhǔn)備好的葡萄糖加入紅曲米漿中，攪拌均勻。葡萄糖的用量可根據(jù)個(gè)人口味適量增減。發(fā)酵：將紅曲米漿放入發(fā)酵罐中，加入適量酵母，攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間一般為1-2天，溫度控制在30-35℃。發(fā)酵過(guò)程中需注意觀察發(fā)酵情況，避免過(guò)度發(fā)酵導(dǎo)致口感變酸。烘烤：將發(fā)酵好的紅曲米漿倒入烤盤(pán)中，放入烘箱中進(jìn)行烘烤。烘烤溫度控制在180-200℃，時(shí)間約為20-30分鐘。烘烤過(guò)程中需注意觀察烘烤情況，避免烤焦...

真紅生物在廣東佛山順德樂(lè)從，擁有3000平方十萬(wàn)潔凈級(jí)固體飲料主要原料“多糖紅曲”生產(chǎn)車(chē)間及研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)生產(chǎn)廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，委托大型藥企食品廠貼牌加工“多糖紅曲代餐/簡(jiǎn)餐固體飲料”?，F(xiàn)在真紅生物進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)電商，通過(guò)toC的方式向全國(guó)的消費(fèi)者提供旗下的“真紅上工”和“康加元”品牌的多糖紅曲產(chǎn)品，在天貓、抖音、微信等平臺(tái)開(kāi)有工廠直營(yíng)店，全國(guó)包郵到家。還可以通過(guò)官網(wǎng)咨詢(xún)訂購(gòu)。多種渠道，非常方便。 多糖紅曲是一種天然的抗氧化劑，可以清理體內(nèi)的自由基。佛山營(yíng)養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲服務(wù)熱線多糖紅曲真紅生物多糖紅曲產(chǎn)品支持7天無(wú)理由退貨，并且擁有高級(jí)健康管理、藥學(xué)、營(yíng)...

紅曲菌在生長(zhǎng)、發(fā)育的代謝活動(dòng)中，還能于菌絲或孢子內(nèi)產(chǎn)生γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricAcid,GABA）、各種氨基酸（AminoAcid）和多類(lèi)酶（Enzyme）等具有藥理活性或?qū)θ梭w疾病有預(yù)防或醫(yī)治作用的物質(zhì)。γ-氨基丁酸是一種天然存在的功能性非蛋白質(zhì)性的氨基酸，具有延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老、降血脂、針對(duì)精神疾病、預(yù)防老年癡呆、抗焦慮、活化腎功能，*****，防止肥胖等重要的生理功能，在醫(yī)藥、保健食品和食品上具有廣泛的應(yīng)用前景。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)（Protein）的基本單位，賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使它的分子具有生化活性。蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。紅曲菌...

多糖類(lèi)是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一，對(duì)人體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行起著至關(guān)重要的作用，小編帶大家來(lái)認(rèn)識(shí)多糖的作用。多糖的生物活性和保健功效正在逐漸被人們認(rèn)知，隨著對(duì)多糖研究的深入，它的作用機(jī)理、應(yīng)用領(lǐng)域會(huì)更加地明確。由于多糖本身的結(jié)構(gòu)復(fù)雜、功效多樣，我們也面臨著許多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 我國(guó)多糖資源豐富，加之生物學(xué)家、藥理學(xué)家以及化學(xué)家的不斷研究探索我們相信多糖在提高人類(lèi)身體素質(zhì)、消除疾病過(guò)程中將發(fā)揮巨大的作用。 一、多糖的原料①糧食中的淀粉、糊精、動(dòng)物體的糖原。②農(nóng)作物秸稈、樹(shù)木、禾草中的纖維素、木質(zhì)素。③猴頭菇，茯苓等，是一類(lèi)具有藥理活性，功效明顯的活性物質(zhì)。 二、多糖的分類(lèi)1.粗...

注意事項(xiàng)在制作過(guò)程中，要注意衛(wèi)生，避免雜菌污染。所有用具和設(shè)備需清洗干凈并消毒。發(fā)酵過(guò)程中要控制好溫度和時(shí)間，避免過(guò)度發(fā)酵。同時(shí)，也要注意觀察發(fā)酵情況，如出現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理。烘烤過(guò)程中要控制好溫度和時(shí)間，避免烤焦或烤糊。同時(shí)，也要注意觀察烘烤情況，如出現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理。包裝時(shí)應(yīng)選用食品級(jí)材料，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。同時(shí)，也要注意標(biāo)簽的規(guī)范填寫(xiě)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的及時(shí)粘貼。通過(guò)以上步驟，我們可以制作出口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的多糖紅曲。它不僅可以作為食品添加劑使用，也可以直接食用，對(duì)于調(diào)節(jié)身體機(jī)能、保持健康有很大的益處。 多糖紅曲已載入新編《現(xiàn)代本草綱目》，書(shū)中講述了多糖紅曲的成分、制備方法、...

真紅生物多糖紅曲由廣東省真紅生物科技有限公司直銷(xiāo)，目前在天貓平臺(tái)、微信小程序、抖音均有售。還可撥打全國(guó)400服務(wù)熱線電話(huà)訂購(gòu)，官網(wǎng)已在各大搜索平臺(tái)上線，歡迎同步咨詢(xún)。真紅上工經(jīng)中韓美三國(guó)研究員及教授聯(lián)合研制的多糖紅曲代餐固體飲料，其科學(xué)配方含有七種食材，包括多糖紅曲（紅曲米）、燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲(chóng)草、瑪珈粉、辣木葉，配料表非常干凈，不含任何其它防腐劑，是一款各大消費(fèi)者安心食用的大健康食品，也是眾多消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品之一，歡迎大家在各大平臺(tái)咨詢(xún)和購(gòu)買(mǎi)。廣東省真紅生物科技有限公司整個(gè)生產(chǎn)流程嚴(yán)格按GMP要求生產(chǎn)，有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。肇慶好物種草多糖紅曲廠家電話(huà)多糖紅曲 在選擇多糖紅曲時(shí)，...

傳統(tǒng)色素紅曲的發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程：大米經(jīng)蒸煮后接種在水泥曲池中敞口發(fā)酵，經(jīng)過(guò)一定的工藝時(shí)間和溫度后即可出料，然后烘干即為成品。 色素紅曲是指以色素為主要成分的高含（桔霉素）的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于著色劑即食品添加劑。雖然它符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（無(wú)限制桔霉素含量），但是國(guó)內(nèi)紅曲標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)落后，在食品添加劑（著色劑）“紅曲米”國(guó)標(biāo)和食品添加劑（發(fā)酵劑）“釀造紅曲”行標(biāo)都只有黃曲霉素限量，沒(méi)有橘霉素限量，存在一定的食品安全隱患。傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的“色素紅曲”應(yīng)要限制桔霉素含量，往糖化劑和酯化劑等發(fā)酵劑方向發(fā)展。傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的“紅曲米“在2010年左右被現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵的無(wú)桔霉素”紅曲紅黃色素“（發(fā)明人：楊曉...

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)）專(zhuān)有的以下五種紅曲菌株和其食品原料用的多糖紅曲粉通過(guò)了國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)單位食品安全性評(píng)估合格。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（日韓），保障食品安全和功效，符合美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對(duì)紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 根據(jù)國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)單位的“真紅上工”品牌《多糖紅曲代餐固體飲料》檢測(cè)報(bào)告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量將近粗多糖的一半。粗多糖和...

真紅生物在廣東佛山順德樂(lè)從，擁有3000平方十萬(wàn)潔凈級(jí)固體飲料主要原料“多糖紅曲”生產(chǎn)車(chē)間及研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)生產(chǎn)廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，委托大型藥企食品廠貼牌加工“多糖紅曲代餐/簡(jiǎn)餐固體飲料”?，F(xiàn)在真紅生物進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)電商，通過(guò)toC的方式向全國(guó)的消費(fèi)者提供旗下的“真紅上工”和“康加元”品牌的多糖紅曲產(chǎn)品，在天貓、抖音、微信等平臺(tái)開(kāi)有工廠直營(yíng)店，全國(guó)包郵到家。還可以通過(guò)官網(wǎng)咨詢(xún)訂購(gòu)。多種渠道，非常方便。多糖紅曲的發(fā)酵條件和工藝參數(shù)對(duì)其成分和功效的發(fā)揮具有重要影響。江門(mén)分享多糖紅曲牌子多糖紅曲 紅曲米是一種天然的食品添加劑，被廣泛應(yīng)用于烹飪和食品加工中。它是由紅曲霉菌發(fā)酵...