這一比例既能保證抹茶的濃郁風味,又不會過于苦澀,適合大多數(shù)人的口味偏好。當然,對于抹茶愛好者而言,根據(jù)個人對抹茶風味的追求,這一比例可適當調...
在烘焙與糕點制作中,抹茶粉的應用同樣***且富有創(chuàng)意。它可以與面粉、糖、奶油等原料巧妙結合,制作出各式各樣的抹茶甜點,如抹茶蛋糕、抹茶餅干、...
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杭州方隆茶業(yè)有限公司座落于徑山風景區(qū),杭州西復線老余杭北出口處,交通便利、山清水秀、土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛,具有茶樹生長得天獨厚的自然條件和良好的生態(tài)環(huán)境。茶葉資源豐富,堪稱天下徑山千年禪茶,茶圣陸羽這本《茶經(jīng)寶典》將徑山的千年禪茶歷史文化融于冊,也稱“玩轉千年禪茶”的強力攻略。唐代煮茶、宋代點茶、近期非遺炒茶、現(xiàn)代精深抹茶。 杭州方隆茶業(yè)有限公司成立于2002年,前身是余杭農(nóng)林集團長崗茶廠,已有50年的歷史。公司占地26000平方米,建筑面積17000平方米,擁有9個生產(chǎn)車間,茶園3萬余畝,公司依托豐富的茶葉資源和一批有文化的人力資源,采用國內(nèi)外先進的生產(chǎn)設備,秉承優(yōu)越的管理理念、專業(yè)的生產(chǎn)技術,生產(chǎn)出有機綠色產(chǎn)品,方隆牌徑山毛尖和徑山毛峰、晶源牌徑山紅茶和晶源牌龍井茶,生產(chǎn)出口非洲的精制眉茶和精制抹茶、烘焙的烏龍茶、蒸青條茶和蒸青片末茶,還開發(fā)了出口的紅碎茶和紅片末茶。全年生產(chǎn)茶葉5000余噸,并擁有多項自主研發(fā)的**技術并通過了美國雨林聯(lián)盟認證、歐盟有機認證、HACCP、ISO22000、 ISO45001 、ISO9000、ISO14000質量認證。