肯尼亞一直以來都被認(rèn)為是比較好質(zhì)的咖啡產(chǎn)地之一,局勢動蕩、咖啡交易價格走低等因素導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)咖農(nóng)正以驚人的速度放棄種植咖啡,而年輕人則更傾向于遷移到城市中尋找薪水報酬更高的工作。當(dāng)企業(yè)和大公司在并購上投入數(shù)十億美元時,咖啡種植者和生產(chǎn)商卻并不能從中受益。洪都拉斯的的咖啡處理廠現(xiàn)狀,產(chǎn)量低是其次,基于發(fā)展的可持續(xù)性,未來很難滿足市場需求。貿(mào)易中的不公平交易現(xiàn)象,加之咖啡農(nóng)場惡劣的條件甚至導(dǎo)致了生產(chǎn)者走上了歧途,一項調(diào)查報告指出,標(biāo)注為100%阿拉比卡咖啡樣品,實際上檢測出了含有10%的羅布斯塔品種。如果既沒有平衡的交易價格,又沒有可持續(xù)的投資支持發(fā)展,那么未來25-30年的咖啡產(chǎn)量將持續(xù)走低,到20...
BTB商務(wù)系列咖啡機(jī),基于目前辦公室的訴求,專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機(jī)系列產(chǎn)品,真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面,為保證辦公室咖啡機(jī)的品質(zhì)要求,可以更好的達(dá)到穩(wěn)定的萃取,更好的保證咖啡醇正口感,快速預(yù)沖煮系統(tǒng),可自定義時間進(jìn)行咖啡機(jī)預(yù)熱,確保每一次首杯的出品品質(zhì),精細(xì)穩(wěn)定的研磨系統(tǒng),可根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)研磨粗細(xì),制作不同濃度的咖啡;以及可以調(diào)節(jié)的參數(shù)系統(tǒng),用戶可以通過觸控界面調(diào)節(jié)咖啡量,預(yù)沖煮時間,溫度等級并保持口感,終打造員工喜歡的咖啡口感。為了保證咖啡出品的品質(zhì),以及對出品效率和出品持續(xù)性的要求,24G金屬沖泡器,沖泡器容粉量可達(dá)24g。江蘇家用咖啡機(jī)采購咖啡機(jī)全自動咖...
夏日午后2時,正是上班族犯困時打開手機(jī)APP,點一杯咖啡來消除疲意。翻來翻去,在A店找優(yōu)惠券,在B品牌找滿減,找來找去,價格都不菲,找來找去,困意已消…咖豆豆所描述的正是大部分企業(yè)上班族現(xiàn)狀,咖啡可以興奮大腦,提供給上班族戰(zhàn)斗力,但是得來卻并不容易。速溶咖啡在中國咖啡行業(yè)算是大功臣,讓咖啡在中國興起,讓如今越來越多的人愛上咖啡這一飲品,但是隨著對咖啡的了解,速溶咖啡已經(jīng)不能滿足我們對咖啡的品質(zhì)和口味的要求,膠囊咖啡機(jī)在當(dāng)下算是熱門產(chǎn)品,但是膠囊單品的價格并不便宜,口味比較單一,難以滿足辦公室眾多員工口味需求。現(xiàn)在看來全自動咖啡機(jī)是適合在辦公室使用的咖啡機(jī),工作期間隨時都可以喝到一杯美味的現(xiàn)磨咖...
正式進(jìn)入伏天,又到一年一度“我的命是空調(diào)/冰咖啡/冰西瓜....給的”社交媒體刷屏大賽。各大網(wǎng)紅咖啡店和博主們也順勢紛紛推出水果咖啡特調(diào)的新品和調(diào)配分享,并冠以“時髦特飲”名號。確實,炎炎夏日能讓人煥發(fā)活力的就是冰咖啡和水果了,這是鐵律,但是“水果+咖啡”這種CP,從多年前的橙香冰咖啡開始就一直層出不窮,這股潮流在過去五六年間不但沒有消停,反而越發(fā)紅火,如今已經(jīng)變成一種經(jīng)典組合,甚至可以算是夏季續(xù)命標(biāo)配,在飽妹眼里,你喝了不一定算時髦,但沒喝過就一定是OUT了。每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù),咖啡機(jī)是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)(時間與克重)。南京商用咖啡機(jī)研發(fā)咖啡機(jī)BTB咖啡機(jī)外觀...
對于咖啡愛好者來說每天攝入,可以振奮精神,是一件簡單輕松快樂再平常不過的事情。但這對于很多專業(yè)跑步選手,專業(yè)運(yùn)動員來說,是談虎色變的敏感詞匯。我們知道在任何競技比賽中,都會對參賽選手進(jìn)行測試,而就是某種程度上的。很多人不知道,不僅來自于咖啡飲品中。事實上,能從60種不同植物中被提取出來。我們喝的茶、運(yùn)動飲料、可樂甚至是奶茶,吃的堅果和巧克力中,都含有。大部分人攝入是想以此作為“”,比如困了累了,來上一杯咖啡或是喝罐功能飲料提神醒腦。對運(yùn)動選手提升運(yùn)動表現(xiàn)有非常明顯的作用。一杯BTB拿鐵咖啡,輕輕地喝上一口,消除一上午工作的疲憊,打開工作的思路,振奮精神。楊浦區(qū)無人零售咖啡機(jī)價格咖啡機(jī)國產(chǎn)品牌起...
全自動咖啡機(jī)技術(shù)發(fā)展和完善的功能,至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機(jī)即在半自助咖啡機(jī)的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)了自動磨粉(現(xiàn)磨咖啡)、壓粉、裝粉、沖泡、***殘渣、清洗等全過程的自動控制,而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶,一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡機(jī)的釀造,是模仿***咖啡師細(xì)節(jié)的參數(shù)數(shù)據(jù),化數(shù)據(jù)于代碼編寫成程序,以程序為主釀制每一杯咖啡,所以操作特別簡單,即使你是小白也能操作出不失為、如一位地道咖啡師操作出有品味的一杯咖啡,全自動咖啡機(jī)有完善的電子保護(hù)系統(tǒng)和操作指南的提醒功能。所以全自動咖啡機(jī)一經(jīng)面世風(fēng)靡全球,還是未來咖啡機(jī)中市場占有率將占主導(dǎo)趨勢的咖啡機(jī)。還具有優(yōu)惠的價格和完善...
買一臺咖啡機(jī)要考慮到幾大因素:研磨功能就是單純指咖啡機(jī)本身自帶的磨咖啡豆功能,帶研磨比不帶研磨方便很多,好些的還能控制磨粉粗細(xì),實現(xiàn)口感多變操控方式操控方式主流的有按鍵、觸摸按鍵、撥桿、旋鈕,本質(zhì)上差別不大。鍋爐鍋爐類別主要是萃取和打奶泡,鍋爐和水泵越多越好,通常不會超過兩個,雙鍋爐比單鍋爐好是因為萃取和打奶泡是可以穩(wěn)定輸出壓力。水箱容量水箱容量多可以一次制作多杯咖啡,大量萃取是不用頻繁加水壓力壓力一般是區(qū)間式的,比較好選有帶壓力表的,不然你根本不太清楚多少壓力在萃取,貴一點壓力也相對精細(xì)溫度一些預(yù)浸泡預(yù)浸泡意思就是還沒開始萃取前,低壓出少量水浸濕咖啡粉,然后再較高的壓力進(jìn)行萃取,這樣萃取咖啡...
咖啡機(jī)增壓方式:主要分為震動泵/旋轉(zhuǎn)泵,咖啡機(jī)的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機(jī)壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機(jī)的使用周期。震動泵:使用周期短,使用噪音大,壓力不穩(wěn)定。大部門家用與便宜的商用咖啡機(jī)使用。旋轉(zhuǎn)泵:使用周期長,壓力穩(wěn)定,商用與中**咖啡機(jī)基本都是默認(rèn)為旋轉(zhuǎn)泵。所以一般不用考慮這個問題。鍋爐的構(gòu)造簡單的分為單鍋爐,子母鍋爐,雙鍋爐,多鍋爐等??Х葯C(jī)的鍋爐構(gòu)造,溫控系統(tǒng),鍋爐大小,材質(zhì)等決定了咖啡機(jī)連續(xù)出杯量的穩(wěn)定性與連續(xù)性(鍋爐的大?。羝康拇笮?,干濕度等決定了你打發(fā)奶沫的細(xì)膩度與打發(fā)時間。昂貴的咖啡機(jī)加熱系統(tǒng)更精細(xì),更穩(wěn)定,更**,(多鍋爐),蒸汽量更足等。咖啡機(jī)的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機(jī)壓力的...
中國咖啡機(jī)行業(yè)未來發(fā)展前景非常樂觀,市場規(guī)模將持續(xù)增長,同時也將迎來新的變化,智能化咖啡機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)咖啡機(jī)會**提升咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展水平。未來,BTB咖啡機(jī)將繼續(xù)深耕商用咖啡機(jī)領(lǐng)域,為用戶帶來更多***的國產(chǎn)商用咖啡機(jī)產(chǎn)品。商務(wù)辦公咖啡機(jī)的清洗維護(hù)很重要,為提升辦公室咖啡機(jī)的使用效率,BTB咖啡機(jī)擁有開關(guān)機(jī)自動清洗功能和奶沫系統(tǒng)自動清洗功能,時刻監(jiān)督牛奶管道的清潔衛(wèi)生,減少了清洗和維護(hù)成本。新零售模式咖啡機(jī)讓企業(yè)可以輕松實現(xiàn)對機(jī)器的實時掌控,真正滿足辦公室員工的多元化的咖啡需求。咖啡機(jī)的鍋爐構(gòu)造,溫控系統(tǒng),鍋爐大小,材質(zhì)等決定了咖啡機(jī)連續(xù)出杯量的穩(wěn)定性與連續(xù)性(鍋爐的大?。幉ㄞk公用咖啡機(jī)批發(fā)...
BTB商務(wù)系列咖啡機(jī),基于目前辦公室的訴求,專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機(jī)系列產(chǎn)品,真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面,為保證辦公室咖啡機(jī)的品質(zhì)要求,可以更好的達(dá)到穩(wěn)定的萃取,更好的保證咖啡醇正口感,快速預(yù)沖煮系統(tǒng),可自定義時間進(jìn)行咖啡機(jī)預(yù)熱,確保每一次首杯的出品品質(zhì),精細(xì)穩(wěn)定的研磨系統(tǒng),可根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)研磨粗細(xì),制作不同濃度的咖啡;以及可以調(diào)節(jié)的參數(shù)系統(tǒng),用戶可以通過觸控界面調(diào)節(jié)咖啡量,預(yù)沖煮時間,溫度等級并保持口感,終打造員工喜歡的咖啡口感。人機(jī)交互、產(chǎn)品物聯(lián),共享咖啡零售平臺模式,實現(xiàn)智能遠(yuǎn)程運(yùn)營管理,全網(wǎng)互聯(lián)互通服務(wù)的平臺體系。崇明區(qū)商超咖啡機(jī)價格咖啡機(jī)一杯口味層次豐...
從生豆一直到出品的咖啡,這其中每一個環(huán)節(jié)都會影響咖啡的醇厚度。水洗的咖啡常會表現(xiàn)較細(xì)致的口感:澄澈與干凈的風(fēng)味更勝于口感。而日曬處理法的咖啡可預(yù)期到更厚重與圓潤的口感。蜜處理法也會與醇厚度聯(lián)接,通常來說,如果處理時咖啡果實外層的果膠層保留得越多,其醇厚度會越高。生豆可以透過烘焙強(qiáng)化或降低其醇厚度,取決于你想要如何發(fā)揮這支豆子。首先要先澄清一件事,較深的烘焙程度通常被認(rèn)定為醇厚度較高,然而咖啡豆的顏色并不一定跟烘焙程度有關(guān)。烘焙是由多種條件結(jié)合的復(fù)雜過程,好的烘豆師可以控制溫度,透過烘焙來強(qiáng)調(diào)他們想要的風(fēng)味特性。如果在烘焙時過度烘烤咖啡豆,這個發(fā)展就可能停滯,而讓烘焙出的咖啡產(chǎn)生焙烤的瑕疵味,進(jìn)...
深烘焙咖啡也不一定只有焦味,玩深烘焙玩得好的烘焙師的確少,但也不是沒有。深焙咖啡很多時候被欣賞其焙火香氣、厚實油香,再加上焦糖和堅果風(fēng)味較突岀,而用不同的沖煮法如虹吸等就更能突顯其醇厚感。如日本的傳統(tǒng)烘焙度一向較深,但大多喝起來不會覺得只是單純的苦,反而帶甘,口感濃稠得來也相當(dāng)順滑,甚至一些深烘的Espresso也可以輕盈中帶明亮酸度,明明外表油得發(fā)亮,喝起來還有明顯的莓果香調(diào)。至此我就知道是技術(shù)決定一切。再加上,有時太追求淺烘,技術(shù)不好反而令咖啡豆無法有充足時間發(fā)展風(fēng)味,只有單調(diào)的瓜子仁玉米味,更有可能未熟透,帶有讓人不舒服的風(fēng)味。不上不下的,沒點意思。世上沒有不會喝咖啡的人。只有還沒愛上喝...
咖啡特飲的魅力在于,它能通過和其他水果的混合,將咖啡的香、苦、酸提升到一個更高的境界,且兼具了美味、提神、消暑之功效,以及極其上鏡的網(wǎng)紅顏值。那么問題來了,如何做出驚艷四座的咖啡特飲呢?咖啡配新鮮水果,只需遵循兩個簡單的竅門,即可營造較好的味覺體驗。酸度很高的水果,配以酸度較高的咖啡,可以獲得同一個頻率的美妙,比如來自肯尼亞和哥斯達(dá)黎加的咖啡豆和各種酸梅醬果就很絕配。而糖分較高的甜水果比如香蕉蘋果等,則可用“陰陽調(diào)和”的方式,用深烘,口感較苦的咖啡進(jìn)行平衡,達(dá)到甜而不膩的效果。BTB商用系列咖啡機(jī)適用于咖啡店、餐飲店、零售連鎖店的全自動咖啡機(jī)。徐匯區(qū)商用咖啡機(jī)采購咖啡機(jī)1、購買咖啡機(jī)需要注意什...
在烘焙溫度繼續(xù)升高達(dá)到210度到220度時,綠原酸內(nèi)酯會進(jìn)一步分解為奎寧酸,以及帶有金屬味的苯基茚滿,這是一種多環(huán)芳香族化合物,對咖啡的口感產(chǎn)生較高的苦感和澀感。但是值得注意的是,在這些烘焙溫度下,咖啡中并不僅只產(chǎn)生苦味相關(guān)的化合物,還有一些正面的,比如說梅拉德反應(yīng)和焦糖化反應(yīng),咖啡烘焙師對于咖啡烘焙曲線的把握也需要根據(jù)每一只咖啡豆的生豆特性來綜合考慮烘焙結(jié)束的溫度??辔哆€可能來自于咖啡的沖煮。影響咖啡萃取有三大主要因素:水溫、咖啡粉研磨度和沖煮時間。這三大因素造成的萃取率越高,就是萃取出咖啡粉中的物質(zhì)越多,咖啡中的雜味就越多,口感會更厚重、苦澀。一般來說,咖啡萃取的前段有芳香物質(zhì)、咖啡油脂等...
咖啡機(jī)增壓方式:主要分為震動泵/旋轉(zhuǎn)泵,咖啡機(jī)的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機(jī)壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機(jī)的使用周期。震動泵:使用周期短,使用噪音大,壓力不穩(wěn)定。大部門家用與便宜的商用咖啡機(jī)使用。旋轉(zhuǎn)泵:使用周期長,壓力穩(wěn)定,商用與中咖啡機(jī)基本都是默認(rèn)為旋轉(zhuǎn)泵。所以一般不用考慮這個問題。鍋爐的構(gòu)造簡單的分為單鍋爐,子母鍋爐,雙鍋爐,多鍋爐等??Х葯C(jī)的鍋爐構(gòu)造,溫控系統(tǒng),鍋爐大小,材質(zhì)等決定了咖啡機(jī)連續(xù)出杯量的穩(wěn)定性與連續(xù)性(鍋爐的大?。?,蒸汽量的大小,干濕度等決定了你打發(fā)奶沫的細(xì)膩度與打發(fā)時間。昂貴的咖啡機(jī)加熱系統(tǒng)更精細(xì),更穩(wěn)定,更,(多鍋爐),蒸汽量更足等。每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù),咖...
BTB商務(wù)系列咖啡機(jī),基于目前辦公室的訴求,專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機(jī)系列產(chǎn)品,真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面,為保證辦公室咖啡機(jī)的品質(zhì)要求,可以更好的達(dá)到穩(wěn)定的萃取,更好的保證咖啡醇正口感,快速預(yù)沖煮系統(tǒng),可自定義時間進(jìn)行咖啡機(jī)預(yù)熱,確保每一次首杯的出品品質(zhì),精細(xì)穩(wěn)定的研磨系統(tǒng),可根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)研磨粗細(xì),制作不同濃度的咖啡;以及可以調(diào)節(jié)的參數(shù)系統(tǒng),用戶可以通過觸控界面調(diào)節(jié)咖啡量,預(yù)沖煮時間,溫度等級并保持口感,終打造員工喜歡的咖啡口感。一杯美味的咖啡不僅與咖啡豆有關(guān),還與加工過程密切相關(guān),如咖啡豆研磨、提取時間、溫度、壓力等。浙江商務(wù)接待咖啡機(jī)采購咖啡機(jī)1、購買咖啡...
商務(wù)辦公咖啡機(jī)的清洗維護(hù)很重要,為提升辦公室咖啡機(jī)的使用效率,BTB咖啡機(jī)擁有開關(guān)機(jī)自動清洗功能和奶沫系統(tǒng)自動清洗功能,時刻監(jiān)督牛奶管道的清潔衛(wèi)生,減少了清洗和維護(hù)成本。新零售模式咖啡機(jī)讓企業(yè)可以輕松實現(xiàn)對機(jī)器的實時掌控,真正滿足辦公室員工的多元化的咖啡需求。商用全自動咖啡機(jī)優(yōu)點:磨豆,萃取,出品一鍵操作,出品簡單且快捷。缺點:好的機(jī)器價格昂貴,便宜的機(jī)器萃取率不足,故障率高,可操作性能低,蒸汽量不足,有效避免員工不確定不穩(wěn)定因素帶來咖啡品質(zhì)變化。適合的門店:中大型連鎖咖啡店,茶飲店,便利店等。為了保證咖啡出品的品質(zhì),以及對出品效率和出品持續(xù)性的要求,24G金屬沖泡器,沖泡器容粉量可達(dá)24g。...
咖啡機(jī)增壓方式:主要分為震動泵/旋轉(zhuǎn)泵,咖啡機(jī)的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機(jī)壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機(jī)的使用周期。震動泵:使用周期短,使用噪音大,壓力不穩(wěn)定。大部門家用與便宜的商用咖啡機(jī)使用。旋轉(zhuǎn)泵:使用周期長,壓力穩(wěn)定,商用與中**咖啡機(jī)基本都是默認(rèn)為旋轉(zhuǎn)泵。所以一般不用考慮這個問題。鍋爐的構(gòu)造簡單的分為單鍋爐,子母鍋爐,雙鍋爐,多鍋爐等??Х葯C(jī)的鍋爐構(gòu)造,溫控系統(tǒng),鍋爐大小,材質(zhì)等決定了咖啡機(jī)連續(xù)出杯量的穩(wěn)定性與連續(xù)性(鍋爐的大?。?,蒸汽量的大小,干濕度等決定了你打發(fā)奶沫的細(xì)膩度與打發(fā)時間。昂貴的咖啡機(jī)加熱系統(tǒng)更精細(xì),更穩(wěn)定,更**,(多鍋爐),蒸汽量更足等。商用全自動咖啡機(jī)優(yōu)點:磨豆,萃取,...
咖啡機(jī)增壓方式:主要分為震動泵/旋轉(zhuǎn)泵,咖啡機(jī)的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機(jī)壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機(jī)的使用周期。震動泵:使用周期短,使用噪音大,壓力不穩(wěn)定。大部門家用與便宜的商用咖啡機(jī)使用。旋轉(zhuǎn)泵:使用周期長,壓力穩(wěn)定,商用與中咖啡機(jī)基本都是默認(rèn)為旋轉(zhuǎn)泵。所以一般不用考慮這個問題。鍋爐的構(gòu)造簡單的分為單鍋爐,子母鍋爐,雙鍋爐,多鍋爐等??Х葯C(jī)的鍋爐構(gòu)造,溫控系統(tǒng),鍋爐大小,材質(zhì)等決定了咖啡機(jī)連續(xù)出杯量的穩(wěn)定性與連續(xù)性(鍋爐的大?。?,蒸汽量的大小,干濕度等決定了你打發(fā)奶沫的細(xì)膩度與打發(fā)時間。昂貴的咖啡機(jī)加熱系統(tǒng)更精細(xì),更穩(wěn)定,更,(多鍋爐),蒸汽量更足等。專業(yè)的咖啡機(jī)供應(yīng)商不但有著豐富的經(jīng)驗,可為...
針對于國內(nèi)不同的商業(yè)應(yīng)用場所,BTB商用咖啡機(jī)不同配置能滿足多種營業(yè)需求,讓用戶可以更加高效、便捷、穩(wěn)定地制作咖啡。為了保證咖啡出品的品質(zhì),以及對出品效率和出品持續(xù)性的要求,24G金屬沖泡器,沖泡器容粉量可達(dá)24g。輕松勝任便利系統(tǒng)或者是酒店的早餐咖啡壺對于***咖啡的連續(xù)出品要求。另外具發(fā)明專利的沖泡系統(tǒng),無殘留新鮮萃取,使每一杯咖啡都是新鮮現(xiàn)磨的好咖啡,真正滿足消費(fèi)者的挑剔味蕾。,還有快速預(yù)沖煮系統(tǒng),高溫冷奶系統(tǒng),全自動清潔系統(tǒng),物聯(lián)網(wǎng)便捷移動支付系統(tǒng)等等,這些都是為滿足商用需求量身定制的咖啡機(jī)屬性,可以真正適用于不同的商用場景需求??梢苑胖迷趶N房吧臺,或餐桌,或書房,也可以放置在封閉的休...
家用的意式咖啡機(jī)價位分層很多,一般某寶幾百都能買一臺,還包郵,但這些咖啡機(jī)壓力、穩(wěn)定性方面都比較差。價格在兩三千元以上的,做出的咖啡品質(zhì)基本就很接近咖啡店里的了,但也可可是接近,價格在那里,有些東西是沒有辦法突破的。而且購置半自動意式咖啡機(jī)還需要配一臺磨豆機(jī),一般來說對一杯咖啡的影響程度:咖啡豆>磨豆機(jī)>咖啡機(jī),所以你需要多方面考慮自己的預(yù)算。參考建議:如果你是咖啡小白,少花點錢買個玩具機(jī)就可以了,哪怕后期再進(jìn)行升級換代,扔了也不心疼。如果你力求專業(yè),自己又喜歡,那么可以嘗試3000以上的預(yù)算。很終,一定選擇正規(guī)渠道購買,可以保證售后的!咖啡機(jī)本身快遞物流的也不方便,能就近上門解決售后的更好!...
全球氣候變化意味著現(xiàn)有咖啡產(chǎn)區(qū)面積也會隨之縮??;《咖啡晴雨表》(CoffeeBarometer)報告指出,如果不采取行動,到2050年,巴西、印度和烏干達(dá)將失去60%以上的咖啡種植區(qū)域,哥倫比亞和埃塞俄比亞可能損失近30%。而剩下產(chǎn)區(qū)的咖啡植株也會受到更嚴(yán)重的害蟲和葉銹病侵?jǐn)_。哥倫比亞咖啡主產(chǎn)區(qū)受多山地形影響,近年來多受強(qiáng)風(fēng)和高溫氣候的侵?jǐn)_。低海拔地區(qū)干旱變得更長更嚴(yán)重;高海拔地區(qū)的的雨量則大幅增加,使得山體受侵蝕和滑坡災(zāi)害增加。環(huán)境氣候變化之后,91%的咖農(nóng)報告了咖啡開花和結(jié)果周期的變化情況,75%的人注意到了害蟲數(shù)量的增多,95%的人報告稱植株病害情況加劇。每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃...
BTB咖啡機(jī)外觀時尚美觀,不僅適合家庭使用,也適合辦公室、商店等場所使用。它可以為你的客戶、員工提供一杯美味的咖啡,讓他們在工作中更加愉悅。還具有優(yōu)惠的價格和完善的售后服務(wù)。我們的售后服務(wù)團(tuán)隊隨時為你解決咖啡機(jī)使用中的問題,讓你無后顧之憂。中國咖啡機(jī)行業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的市場,近年來由于消費(fèi)者越來越重視生活品質(zhì),以及隨著咖啡文化的流行,對咖啡機(jī)的需求量不斷上升,導(dǎo)致咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展迅速。根據(jù)市場調(diào)研在線網(wǎng)發(fā)布的2023-2029年中國泵式咖啡機(jī)行業(yè)市場競爭模式及投資前景研究報告分析,今后幾年,咖啡機(jī)行業(yè)將以每年11%的速度增長,到2023年中國咖啡機(jī)行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到500億元以上。BTB咖啡...
對于很多愛喝咖啡的朋友來說,挑選豆子始終是重磅一擊的難題。你可能偶然間喝到了符合口味的咖啡豆,但對這款豆子卻一無所知,更是不知如何購買。愛喝拿鐵的朋友請點贊收藏這篇文章哦,寶路通咖豆豆來剖析適合做拿鐵咖啡的豆子。出于對某種咖啡品類(黑咖、奶咖)的偏好,首先從這支豆子的風(fēng)味、醇厚度、酸苦均衡等方面入手。拿鐵咖啡屬于奶咖,咖啡與牛奶混合,為了不使咖啡風(fēng)味被奶味所覆蓋的同時,又能與牛奶和睦相處,因此要考慮意式咖啡豆品種的挑選以及咖啡牛奶混合比例等多方面的因素。上海寶路通咖啡機(jī)有限公司是涵蓋五大領(lǐng)域的全自動咖啡機(jī)制造公司。奉賢區(qū)商超咖啡機(jī)哪家好咖啡機(jī)中國咖啡機(jī)行業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的市場,近年來由于消費(fèi)者...
夏日午后2時,正是上班族犯困時打開手機(jī)APP,點一杯咖啡來消除疲意。翻來翻去,在A店找優(yōu)惠券,在B品牌找滿減,找來找去,價格都不菲,找來找去,困意已消…咖豆豆所描述的正是大部分企業(yè)上班族現(xiàn)狀,咖啡可以興奮大腦,提供給上班族戰(zhàn)斗力,但是得來卻并不容易。速溶咖啡在中國咖啡行業(yè)算是大功臣,讓咖啡在中國興起,讓如今越來越多的人愛上咖啡這一飲品,但是隨著對咖啡的了解,速溶咖啡已經(jīng)不能滿足我們對咖啡的品質(zhì)和口味的要求,膠囊咖啡機(jī)在當(dāng)下算是熱門產(chǎn)品,但是膠囊單品的價格并不便宜,口味比較單一,難以滿足辦公室眾多員工口味需求?,F(xiàn)在看來全自動咖啡機(jī)是適合在辦公室使用的咖啡機(jī),工作期間隨時都可以喝到一杯美味的現(xiàn)磨咖...
不得不說女性的確在很多時候很多事情上表現(xiàn)出得形態(tài)十分優(yōu)美,比如喝咖啡這件事情,女性在手端起咖啡杯時就已經(jīng)美在指尖了...咖啡館是個格物致知的好地方,因為這里能將人的多樣性表現(xiàn)得淋漓盡致。玫瑰一朵,咖啡一杯,柔燈一盞,佳人一位。玫瑰嬌媚,咖啡香美,燈光柔和。一個人時喝杯咖啡,或思緒萬千,或伏案工作,或悠閑自樂,過屬于一個人的節(jié)日...一個人的咖啡有百般滋味,隨心情變化,而和閨蜜三五成群的咖啡,滋味一定是歡樂。在專屬于她們的節(jié)日里,和朋友在家里,在咖啡館,去逛街,去美容...去做很多的事情,都一定少不了咖啡陪伴。還有快速預(yù)沖煮系統(tǒng),高溫冷奶系統(tǒng),全自動清潔系統(tǒng),物聯(lián)網(wǎng)便捷移動支付系統(tǒng)等。寧波商用咖...
買一臺咖啡機(jī)要考慮到幾大因素:研磨功能就是單純指咖啡機(jī)本身自帶的磨咖啡豆功能,帶研磨比不帶研磨方便很多,好些的還能控制磨粉粗細(xì),實現(xiàn)口感多變操控方式操控方式主流的有按鍵、觸摸按鍵、撥桿、旋鈕,本質(zhì)上差別不大。鍋爐鍋爐類別主要是萃取和打奶泡,鍋爐和水泵越多越好,通常不會超過兩個,雙鍋爐比單鍋爐好是因為萃取和打奶泡是可以穩(wěn)定輸出壓力。水箱容量水箱容量多可以一次制作多杯咖啡,大量萃取是不用頻繁加水壓力壓力一般是區(qū)間式的,比較好選有帶壓力表的,不然你根本不太清楚多少壓力在萃取,貴一點壓力也相對精細(xì)溫度一些預(yù)浸泡預(yù)浸泡意思就是還沒開始萃取前,低壓出少量水浸濕咖啡粉,然后再較高的壓力進(jìn)行萃取,這樣萃取咖啡...
油脂是帶來醇厚度的明顯標(biāo)志,沖煮手法與過濾過程上留下的油脂,就會對沖出來的咖啡醇厚度帶來很大的影響,而這些沖煮手法有很大的差異。手沖時通常會使用一臺秤,通常會呈現(xiàn)出兩種極端:高醇厚度卻低干凈度、凈度與低醇厚度。例如法式濾壓壺煮出來的咖啡有很高的醇厚度、干凈度較低;另一方面,手沖咖啡一般干凈度較高。當(dāng)然還有濃縮咖啡,這種咖啡有著較高的醇厚度,因為沖煮的粉水比例較其他沖煮法來得高,而且濃縮咖啡會透過壓力萃取出咖啡粉的物質(zhì),這個壓力會創(chuàng)造出Crema,而這金棕色漂浮在表面的物質(zhì),就是由油脂和焦糖化物質(zhì)結(jié)合而成的物質(zhì),這也是創(chuàng)造醇厚度的原因??Х葯C(jī)的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機(jī)壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機(jī)的...
BTB商務(wù)系列咖啡機(jī),基于目前辦公室的訴求,專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機(jī)系列產(chǎn)品,真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面,為保證辦公室咖啡機(jī)的品質(zhì)要求,可以更好的達(dá)到穩(wěn)定的萃取,更好的保證咖啡醇正口感,快速預(yù)沖煮系統(tǒng),可自定義時間進(jìn)行咖啡機(jī)預(yù)熱,確保每一次首杯的出品品質(zhì),精細(xì)穩(wěn)定的研磨系統(tǒng),可根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)研磨粗細(xì),制作不同濃度的咖啡;以及可以調(diào)節(jié)的參數(shù)系統(tǒng),用戶可以通過觸控界面調(diào)節(jié)咖啡量,預(yù)沖煮時間,溫度等級并保持口感,**終打造員工喜歡的咖啡口感。一杯美味的咖啡不僅與咖啡豆有關(guān),還與加工過程密切相關(guān),如咖啡豆研磨、提取時間、溫度、壓力等。長寧區(qū)無人零售咖啡機(jī)品牌咖啡機(jī)近年來...
在新產(chǎn)季尋找咖啡生豆的時候,判斷杯測中咖啡的澀是新鮮采摘的澀還是過季咖啡的澀,極為重要。而上面講到的低品質(zhì)咖啡果實不熟的澀喝起來是青草般的青青澀澀的。除此之外,有些咖啡品種綠原酸含量過多,也會更容易有澀感。在咖啡烘焙中,澀感主要源于綠原酸在烘焙過程中降解成的“二咖啡??鼘幩幔―icaffeoylquinicacid)”,這種物質(zhì)與口水里的蛋白質(zhì)凝結(jié),繼而在口腔上皮組織上產(chǎn)生澀感;咖啡也含少量酒石酸(Tartaricacid),這也是澀感的來源之一。但這兩種澀感絕大部分時候并不一定是負(fù)面的感受,更像葡萄酒中的單寧澀感一樣,也是品鑒中風(fēng)味組成的一個部分。還具有優(yōu)惠的價格和完善的售后服務(wù)。我們的售后...