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采用冷鏈物流運(yùn)輸?shù)氖称罚纫话闫胀ɡ洳厥称返馁A存期長(zhǎng)一到數(shù)倍，通過(guò)流通環(huán)節(jié)控制溫度，能有效降低微生物生長(zhǎng)和食品。同時(shí)，在冷鏈物流的過(guò)程中，通過(guò)氣體調(diào)節(jié)的方法，抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài)，從而達(dá)到果蔬保鮮的效果?？梢钥闯?，冷鏈物流對(duì)提高我們的生活品質(zhì)、便利性發(fā)揮著主要作用。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，在倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)主要的作用，其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是較高的。如今，我國(guó)冷庫(kù)發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段，有的老舊冷庫(kù)面臨淘汰整頓和拆遷的局面，有的冷庫(kù)需要對(duì)原有制冷系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進(jìn)行改造提升，新建冷庫(kù)項(xiàng)目中要更新設(shè)計(jì)理念，應(yīng)用更先進(jìn)的冷庫(kù)建筑技術(shù)、制冷技術(shù)和智能化操作系統(tǒng)，打造...

本實(shí)用新型提供一種適用于商場(chǎng)的儲(chǔ)放商品供顧客選購(gòu)的后補(bǔ)式冷庫(kù)。傳統(tǒng)的冷庫(kù)只有銷(xiāo)售貨架和庫(kù)門(mén)，顧客取貨和理貨員補(bǔ)貨理貨共用一扇庫(kù)門(mén)，易造成對(duì)顧客取貨的影響。本實(shí)用新型的后補(bǔ)式冷庫(kù)，具有一個(gè)冷藏室，所述冷藏室前端具有庫(kù)門(mén)，在所述冷藏室的前部設(shè)置有銷(xiāo)售貨架，在冷藏室的后部設(shè)置有補(bǔ)貨貨架，在所述銷(xiāo)售貨架和補(bǔ)貨貨架之間設(shè)置有理貨通道，在所述冷藏室側(cè)面開(kāi)設(shè)有補(bǔ)貨門(mén)，所述補(bǔ)貨門(mén)與所述理貨通道相通。本實(shí)用新型的后補(bǔ)式冷庫(kù)新增加了一塊補(bǔ)貨貨架和新開(kāi)設(shè)了一扇補(bǔ)貨門(mén)，商場(chǎng)理貨員在理貨時(shí)，可以不影響和干擾顧客的選購(gòu)，同時(shí)補(bǔ)充的貨物由于事先是放置于處于同一溫度下的補(bǔ)貨貨架上，因此，可以保證商品溫度的一致性。低溫冷藏的溫...

疫苗冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板，采用高溫發(fā)泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤庫(kù)板偏心式的鏈接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密鏈接，優(yōu)異的密封性較大程度的減少冷氣泄露，增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻面、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝?？茖W(xué)的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保。醫(yī)療疫苗冷藏設(shè)計(jì)必須嚴(yán)格按照結(jié)構(gòu)基本要素操作，控制恒溫，使用品質(zhì)制冷設(shè)備，確保醫(yī)療疫苗冷藏具有穩(wěn)定性能，完善標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng);即使損壞，也可以恒溫制冷，不破壞疫苗本身的特點(diǎn)。疫苗預(yù)防作為我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生工作的主要政策，是預(yù)防全染病的主要措施，疫苗安全與每個(gè)人的生命安全有關(guān)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、...

一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟利昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。采用全自動(dòng)微電腦電氣控制系統(tǒng)，確保庫(kù)內(nèi)物品存...

貯藏品種的合理搭配，錯(cuò)季貯藏和冷庫(kù)綜合經(jīng)營(yíng)是冷庫(kù)充分利用，降低成本，相對(duì)效益穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)方式。果蔬貯藏冷庫(kù)，可根據(jù)各種果蔬的采收季節(jié)，有計(jì)劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時(shí)間。如蒜薹與紅富士蘋(píng)果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯(cuò)季貯藏等。分配式冷庫(kù)用來(lái)接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫(kù)，建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。其優(yōu)點(diǎn)是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出，具有一定的再凍能力，可滿足食品做必要的復(fù)凍的需要，并且儲(chǔ)藏量大、可滿足多種食品的儲(chǔ)藏。土建冷庫(kù)以建筑物為主體一般以鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu)，土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，庫(kù)溫易于穩(wěn)定。土建冷庫(kù)是目前我國(guó)冷庫(kù)...

除了保鮮品質(zhì)要求要求較高的海產(chǎn)品之外，較低溫冷庫(kù)還普遍應(yīng)用于延長(zhǎng)新鮮肉蛋奶產(chǎn)品的保質(zhì)期、保證部分食品的較佳鮮度、營(yíng)養(yǎng)及食用價(jià)值等等。與常規(guī)制冷設(shè)備冷庫(kù)相比，較低溫冷庫(kù)的保質(zhì)保鮮效果更好，但同時(shí)造價(jià)與能耗更高，再加上技術(shù)等方面的缺陷，因此全國(guó)較低溫冷庫(kù)的總貯存能力以及在我國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘恐兴急戎囟己苄?，而目前?guó)內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)對(duì)較低溫冷庫(kù)的需求正年復(fù)一年的增加，因此說(shuō)較低溫冷庫(kù)的市場(chǎng)前景非常大。較低溫對(duì)于制冷所具有的要求是非常高的，而且所需要使用的設(shè)備成本也較高，這就導(dǎo)致較低溫冷庫(kù)建造要比普通的冷庫(kù)建造更高，主要就因?yàn)檩^低溫冷庫(kù)建造的過(guò)程中需要設(shè)置隔熱層，就是這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的隔熱層，那么就促使較低溫冷庫(kù)...

果蔬速凍冷庫(kù)是運(yùn)用于果蔬冷凍冷庫(kù)之前的新鮮果蔬速凍的冷庫(kù)，也就是說(shuō)一般的順序是采摘新鮮的果蔬簡(jiǎn)單的清洗放進(jìn)果蔬預(yù)冷間，然后在放進(jìn)果蔬速凍冷庫(kù)內(nèi)速凍，然后把速凍好的果蔬搬進(jìn)果蔬冷凍冷庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期的冷藏，這就是果蔬冷凍冷庫(kù)的作用。果蔬冷凍冷庫(kù)的庫(kù)溫一般情況是-5℃~-18℃，這樣的環(huán)境可以供速凍好的果蔬長(zhǎng)期存放。冷庫(kù)建造前要確定好建造周期和建造費(fèi)用，一般來(lái)說(shuō)建造周期為1周左右（不含備料時(shí)間）。工期拖延情況：設(shè)備不能按時(shí)進(jìn)場(chǎng)；溫度驟降影響施工進(jìn)度。這個(gè)時(shí)候可以依情況而定將工期延長(zhǎng)。冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫聯(lián)合起來(lái)的冷氣設(shè)備。福建冷庫(kù)維修價(jià)格冷庫(kù)冷庫(kù)各類(lèi)庫(kù)房的溫度大致上可以歸結(jié)為等于或大于０℃的高溫庫(kù)房，和...

工藝流程順，不交叉，生產(chǎn)和進(jìn)出庫(kù)運(yùn)輸線路暢，不干擾，路線較短；符合廠（庫(kù)）區(qū)總平面布局的要求，與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)庫(kù)物資流向銜接協(xié)調(diào)；高低溫分區(qū)明確，盡可能各自分開(kāi)；在溫度分區(qū)明確、內(nèi)部分間和單間使用合理的前提下，縮小絕熱圍層的面積；適當(dāng)考慮擴(kuò)建和維修的可能。在建筑平面布置中，可充分運(yùn)用穿堂作為連接各部分的紐帶，銜接前后工序的橋梁和物資流通的渠道。巧妙地運(yùn)用穿堂，可以使建筑平面布置靈活多變，適應(yīng)不同客觀條件的要求，取得有利生產(chǎn)、方便管理、延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命等多方面的效果。在選擇保溫材料及制冷設(shè)備方面，應(yīng)先滿足冷庫(kù)質(zhì)量的前提下，再去選擇材料的種類(lèi)，一所小型冷庫(kù)的使用年限大概在10年左右，想要冷庫(kù)長(zhǎng)期...

氣調(diào)保鮮庫(kù)與冷藏保鮮庫(kù)特點(diǎn) 氣調(diào)保鮮庫(kù)技術(shù)之所以于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術(shù)， 較關(guān)鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的“保鮮”。 相對(duì)于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言， 氣調(diào)保鮮是保鮮產(chǎn)業(yè)的一場(chǎng)替代性革新。傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮庫(kù)是將溫度降至冰點(diǎn)以下， 通過(guò)抑制微生物的活動(dòng)而達(dá)到保鮮效果。 冷凍食物食用時(shí)需先行解凍， 因此對(duì)儲(chǔ)藏物的新鮮度、 品質(zhì)、 味感和營(yíng)養(yǎng)均有很大的破壞， 特別是儲(chǔ)藏物脫離冷藏冷凍環(huán)境其后成熟過(guò)程會(huì)加快， 必須盡快食用。 這是因?yàn)楸捏w積比水大， 當(dāng)細(xì)胞內(nèi)所含的水分在低溫下結(jié)成冰時(shí)就會(huì)使其細(xì)胞膜壁遭到破壞、 死亡， 受熱融化后也不具備細(xì)胞的生命特征， 所以與狀態(tài)下的保鮮相比有著極大的區(qū)別。冷庫(kù)也...

保鮮庫(kù)是用來(lái) 貯藏保鮮或作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)， 盡量地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品， 在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫(kù)工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫(kù)、果蔬保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、食品冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、餐飲冷庫(kù)、濕式垃圾房、垃圾冷庫(kù)、電商冷庫(kù)、物流冷庫(kù)工程，冷庫(kù)整體的設(shè)計(jì)、集中采購(gòu)、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的安裝團(tuán)隊(duì)，是通過(guò)偏心鉤將保溫板拼裝而成。連云港餐飲冷庫(kù)設(shè)備廠家冷庫(kù)速凍庫(kù)的庫(kù)...

果蔬冷凍冷庫(kù)主要是用來(lái)長(zhǎng)期存放經(jīng)過(guò)果蔬速凍冷庫(kù)速凍后的果蔬成品。比如：果汁、果醬、蜜餞、點(diǎn)心等。果蔬冷凍冷庫(kù)可以有效的防止因?yàn)闀r(shí)間的推長(zhǎng)造成的果蔬微生物細(xì)菌的侵害，同時(shí)還達(dá)到果蔬長(zhǎng)期的保存的目的，但是在口感上又能保證果蔬原有的水分、營(yíng)養(yǎng)成分。生產(chǎn)性冷藏庫(kù)是食品加工企業(yè)的主要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚(yú)、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷藏庫(kù)進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷藏庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生...

貯藏品種的合理搭配，錯(cuò)季貯藏和冷庫(kù)綜合經(jīng)營(yíng)是冷庫(kù)充分利用，降低成本，相對(duì)效益穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)方式。果蔬貯藏冷庫(kù)，可根據(jù)各種果蔬的采收季節(jié)，有計(jì)劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時(shí)間。如蒜薹與紅富士蘋(píng)果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯(cuò)季貯藏等。分配式冷庫(kù)用來(lái)接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫(kù)，建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。其優(yōu)點(diǎn)是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出，具有一定的再凍能力，可滿足食品做必要的復(fù)凍的需要，并且儲(chǔ)藏量大、可滿足多種食品的儲(chǔ)藏。土建冷庫(kù)以建筑物為主體一般以鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu)，土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，庫(kù)溫易于穩(wěn)定。土建冷庫(kù)是目前我國(guó)冷庫(kù)...

果蔬采后仍然是活的有機(jī)體，在貯存過(guò)程中在不斷地進(jìn)行新陳代謝，因而貯存果蔬的冷庫(kù)需要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是由庫(kù)外引入新鮮空氣，排出庫(kù)內(nèi)的污濁空氣，當(dāng)外界氣溫較高時(shí)，能量損失很大。因此，進(jìn)行通風(fēng)換氣操作時(shí)，應(yīng)在氣溫較接近庫(kù)溫時(shí)進(jìn)行，換氣次數(shù)和每次換氣時(shí)間，應(yīng)根據(jù)貯存貨物的種類(lèi)和要求確定。實(shí)際上冷庫(kù)的低溫環(huán)境在一定程度上抑制了果蔬的呼吸作用和蒸騰作用，讓果蔬的生命活動(dòng)“減速”。從而延長(zhǎng)了果蔬的保鮮周期。在低溫環(huán)境下果蔬的呼吸作用會(huì)受到抑制，降低果蔬的生理消耗抑制蒸騰作用。高濕度的環(huán)境可以抑制果蔬的蒸騰作用。食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物。寧波餐飲冷庫(kù)工程冷庫(kù)果蔬速凍冷庫(kù)是運(yùn)用于果蔬冷凍冷...

冷庫(kù)隔熱性能差是由于管道、庫(kù)房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。另外，在施工使用過(guò)程中，保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導(dǎo)致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，庫(kù)防冷量損耗隨之增大，庫(kù)溫下降明顯減緩。 導(dǎo)致冷損耗大的另一重要原因是庫(kù)房密封性能差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫(kù)房。一般若在庫(kù)房門(mén)的密封條或冷庫(kù)隔熱壁密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象，則說(shuō)明該處密封不嚴(yán)密。 另外，頻繁開(kāi)關(guān)庫(kù)房門(mén)或較多的人一起進(jìn)入庫(kù)房，也會(huì)加大庫(kù)房冷量損耗。應(yīng)盡量避免打開(kāi)庫(kù)門(mén)，防止大量熱空氣進(jìn)入庫(kù)房。當(dāng)然，庫(kù)房進(jìn)存貨頻繁或進(jìn)貨量太大時(shí)，熱負(fù)荷...

采用冷鏈物流運(yùn)輸?shù)氖称罚纫话闫胀ɡ洳厥称返馁A存期長(zhǎng)一到數(shù)倍，通過(guò)流通環(huán)節(jié)控制溫度，能有效降低微生物生長(zhǎng)和食品。同時(shí)，在冷鏈物流的過(guò)程中，通過(guò)氣體調(diào)節(jié)的方法，抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài)，從而達(dá)到果蔬保鮮的效果。可以看出，冷鏈物流對(duì)提高我們的生活品質(zhì)、便利性發(fā)揮著主要作用。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，在倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)主要的作用，其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是較高的。如今，我國(guó)冷庫(kù)發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段，有的老舊冷庫(kù)面臨淘汰整頓和拆遷的局面，有的冷庫(kù)需要對(duì)原有制冷系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進(jìn)行改造提升，新建冷庫(kù)項(xiàng)目中要更新設(shè)計(jì)理念，應(yīng)用更先進(jìn)的冷庫(kù)建筑技術(shù)、制冷技術(shù)和智能化操作系統(tǒng)，打造...

冷庫(kù)的運(yùn)行成本的費(fèi)用以及冷庫(kù)設(shè)備維修費(fèi)用，其實(shí)很多客戶在選擇冷庫(kù)公司時(shí)，并不把這一點(diǎn)作為重點(diǎn)來(lái)考慮。比如，一般來(lái)說(shuō)，溫度為零下18℃的冷藏庫(kù)既可以用100mm的聚氨酯冷庫(kù)板，又可以使用150mm的聚苯乙烯泡沫板，兩種庫(kù)板價(jià)格相差很大，使用聚苯板在前期是節(jié)省了建設(shè)成本?？蛻舨](méi)有看到在未來(lái)幾年中較大增加了冷庫(kù)的用電量，增加了冷庫(kù)的運(yùn)行成本，使冷庫(kù)的總成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出使用聚氨酯冷庫(kù)板的成本。建庫(kù)成本如何平衡實(shí)踐中，冷庫(kù)的建設(shè)成本容易成為不少企業(yè)計(jì)算的重點(diǎn)，后期運(yùn)營(yíng)成本則考量不足。事實(shí)上，建設(shè)成本高、投資大的 冷庫(kù)往往效益在后期顯現(xiàn)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)...

一般來(lái)說(shuō)，溫度越低，病毒存活的時(shí)間越長(zhǎng)。在零下20℃的環(huán)境中，病毒可以存活數(shù)月之久，即使是普通的冷鏈運(yùn)輸，病毒也可存活好幾周。如果是在 高發(fā)地區(qū)被污染的物品，包括食品或外包裝，經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)輸，則可把病毒帶到非疫區(qū)，從而引起接觸傳播。但目前并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因?yàn)橹苯邮秤美滏準(zhǔn)称芬鸬?。 是呼吸道病毒，主要經(jīng)呼吸道飛沫和人與人密切接觸來(lái)傳播，經(jīng)消化道 的可能性非常低。從流行病學(xué)溯源分析來(lái)看， 人群是特定環(huán)境下反復(fù)接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b的高風(fēng)險(xiǎn)人群，如搬運(yùn)工等?？紤]到不同類(lèi)型冷庫(kù)的安裝，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境做出判斷，在庫(kù)內(nèi)增添加濕器等輔助工具使用，以確保冷庫(kù)內(nèi)的環(huán)境適宜產(chǎn)品的儲(chǔ)存。常州速冷冷凍科技有限公司...

氣調(diào)保鮮是人為控制氣體中氮?dú)狻?氧氣、 二氧化碳、 乙烯等成分比例、 濕度、 溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上） 及氣壓， 通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程， 使之處于近休眠狀態(tài)， 而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)， 從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、 色澤、 口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變， 進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。 即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開(kāi)氣調(diào)保鮮環(huán)境后， 其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率， 不會(huì)很快成熟。氣調(diào)貯藏 , 簡(jiǎn)稱“CA” 貯藏， 是一種先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。 氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)， 通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、 濕度、 二氧化碳、 氧濃度和乙烯濃度等條件...

冷庫(kù)的分類(lèi)：1、按結(jié)構(gòu)形式分：土建冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)。2、按使用性質(zhì)分：生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)。3、按規(guī)模大小分：大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)、小型冷庫(kù)。4、按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分：氨冷庫(kù)、氟利昂冷庫(kù)。5、按使用庫(kù)溫要求分：高溫、中溫、低溫和急凍四大類(lèi)冷庫(kù)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫(kù)工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫(kù)、果蔬保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、食品冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、餐飲冷庫(kù)、濕式垃圾房、垃圾冷庫(kù)、電商冷庫(kù)、物流冷庫(kù)工程，冷庫(kù)整體的設(shè)計(jì)、集中采購(gòu)、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)、是你理想的合作伙伴。...

冷庫(kù)箱體主要由各種隔熱板組成也就是隔熱壁板（墻體）、 頂板（天井板）、底板、 門(mén)、 支承板及底座等組成。它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)拼接、 固定， 以保證冷庫(kù)良好的隔熱、 氣密。 冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)除能靈活開(kāi)啟外， 更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密， 使用可靠。冷庫(kù)室內(nèi)的隔熱板均為夾層板料， 即由內(nèi)面板、 外面板和硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔熱芯材組成。冷庫(kù)主機(jī)也就是冷凍冷藏機(jī)， 有壓縮式、 吸收式兩種。 而壓縮式應(yīng)用較多。冷庫(kù)壓縮式冷凍冷藏機(jī)的主要構(gòu)造有； 壓縮機(jī)、 冷凝器、 蒸發(fā)管及冷風(fēng)機(jī)等。冷庫(kù)安裝前應(yīng)選用核實(shí)的隔熱防潮材料，冷庫(kù)的隔熱防潮在結(jié)構(gòu)上應(yīng)滿足以下基本要求:隔熱層應(yīng)選擇性能良好的隔熱、防潮材料；冷庫(kù)安裝時(shí)隔熱防...

冷庫(kù)可先用酸類(lèi)消毒劑。酸類(lèi)消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚(yú)出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清理干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚(yú)腥味。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫(kù)工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫(kù)、果蔬保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、食品冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、餐飲冷庫(kù)、濕式垃圾房、垃圾冷庫(kù)、電商冷庫(kù)、物流冷庫(kù)工程，...

制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī)，無(wú)須人工操作，數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放安全。藥品庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密組合，可靠的密封性較大程度的減少冷氣泄漏，增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計(jì)，T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保。藥品冷庫(kù)的溫度般為+2℃～+8℃，藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效...

冷藏庫(kù)又稱為冷藏冷庫(kù)。它包括冷藏庫(kù)庫(kù)房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫(kù)、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車(chē)間、鍋爐房、水泵房、一般庫(kù)房等設(shè)施。冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒。庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其他特點(diǎn)：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類(lèi)有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。冷庫(kù)板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽偏心鉤連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用...

冷庫(kù)建造廠家要做好隔熱層外層的防潮工作，冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的溫度不一樣，水蒸氣就不易蒸發(fā)。熱量的傳遞會(huì)導(dǎo)致庫(kù)外的水蒸氣進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，所以防潮層的設(shè)計(jì)是非常主要的。常見(jiàn)的防潮方法有3種：瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。冷庫(kù)隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫(kù)熱損失，保持冷庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定性和溫度的均勻性，降低冷庫(kù)內(nèi)溫度的波動(dòng)，所以對(duì)冷庫(kù)的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應(yīng)隔熱。做好冷庫(kù)的隔熱和防潮首先要選擇符合要求的隔熱和防潮材料，嚴(yán)格按照施工要求進(jìn)行冷庫(kù)安裝，保證冷庫(kù)安裝施工的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。室內(nèi)的隔熱板均為夾層板料，高溫與低溫庫(kù)房，應(yīng)分區(qū)布置。把溫度相同的布置在一起，保持庫(kù)房溫度相對(duì)...

冷庫(kù)箱體主要由各種隔熱板組成也就是隔熱壁板（墻體）、 頂板（天井板）、底板、 門(mén)、 支承板及底座等組成。它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)拼接、 固定， 以保證冷庫(kù)良好的隔熱、 氣密。 冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)除能靈活開(kāi)啟外， 更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密， 使用可靠。冷庫(kù)室內(nèi)的隔熱板均為夾層板料， 即由內(nèi)面板、 外面板和硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔熱芯材組成。冷庫(kù)主機(jī)也就是冷凍冷藏機(jī)， 有壓縮式、 吸收式兩種。 而壓縮式應(yīng)用較多。冷庫(kù)壓縮式冷凍冷藏機(jī)的主要構(gòu)造有； 壓縮機(jī)、 冷凝器、 蒸發(fā)管及冷風(fēng)機(jī)等。冷庫(kù)安裝前應(yīng)選用核實(shí)的隔熱防潮材料，冷庫(kù)的隔熱防潮在結(jié)構(gòu)上應(yīng)滿足以下基本要求:隔熱層應(yīng)選擇性能良好的隔熱、防潮材料；冷庫(kù)安裝時(shí)隔熱防...

較低溫冷庫(kù)建造的庫(kù)溫一般為:-40°C～-60℃。較低溫冷庫(kù)一般用來(lái)存儲(chǔ)藥品和海鮮水產(chǎn)品。較低溫冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)就在于能夠避免細(xì)胞之間形成冰晶體，也可以減少細(xì)胞之間出現(xiàn)水分外系的情況，解凍的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)汁液流失減少的一個(gè)情況。細(xì)胞組織內(nèi)部的溶液以及各種成分在互相接觸的時(shí)候會(huì)縮短有效的時(shí)間，因此就能夠?qū)е挛：π韵陆档捷^低的程度，食品迅速降低到符合的溫度下，那么就能夠預(yù)防微生物出現(xiàn)生化的反映，食品在凍結(jié)的過(guò)程中，那么停留的時(shí)間比較短，也能夠幫助設(shè)備的利用率得到有效的提升，一般性的食品在溫度降低到零下一度的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)結(jié)凍的現(xiàn)象，如果溫度在零下一度到零下五度之間，那么就會(huì)形成冰晶這一個(gè)階段，也就是...

　一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。采用全自動(dòng)微電腦電氣控制系統(tǒng)，確保庫(kù)內(nèi)...

較低溫冷庫(kù)建造的庫(kù)溫一般為:-40°C～-60℃。較低溫冷庫(kù)一般用來(lái)存儲(chǔ)藥品和海鮮水產(chǎn)品。較低溫冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)就在于能夠避免細(xì)胞之間形成冰晶體，也可以減少細(xì)胞之間出現(xiàn)水分外系的情況，解凍的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)汁液流失減少的一個(gè)情況。細(xì)胞組織內(nèi)部的溶液以及各種成分在互相接觸的時(shí)候會(huì)縮短有效的時(shí)間，因此就能夠?qū)е挛：π韵陆档捷^低的程度，食品迅速降低到符合的溫度下，那么就能夠預(yù)防微生物出現(xiàn)生化的反映，食品在凍結(jié)的過(guò)程中，那么停留的時(shí)間比較短，也能夠幫助設(shè)備的利用率得到有效的提升，一般性的食品在溫度降低到零下一度的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)結(jié)凍的現(xiàn)象，如果溫度在零下一度到零下五度之間，那么就會(huì)形成冰晶這一個(gè)階段，也就是...

蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為零度到零下十五攝氏度，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。果蔬保鮮庫(kù)主要用于存放瓜果蔬菜，通過(guò)調(diào)節(jié)庫(kù)體中氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓，通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。還廣泛應(yīng)用于延長(zhǎng)新鮮肉蛋奶產(chǎn)品的保質(zhì)期、保證部分食品的...

果蔬速凍冷庫(kù)是運(yùn)用于果蔬冷凍冷庫(kù)之前的新鮮果蔬速凍的冷庫(kù)，也就是說(shuō)一般的順序是采摘新鮮的果蔬簡(jiǎn)單的清洗放進(jìn)果蔬預(yù)冷間，然后在放進(jìn)果蔬速凍冷庫(kù)內(nèi)速凍，然后把速凍好的果蔬搬進(jìn)果蔬冷凍冷庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期的冷藏，這就是果蔬冷凍冷庫(kù)的作用。果蔬冷凍冷庫(kù)的庫(kù)溫一般情況是-5℃~-18℃，這樣的環(huán)境可以供速凍好的果蔬長(zhǎng)期存放。冷庫(kù)建造前要確定好建造周期和建造費(fèi)用，一般來(lái)說(shuō)建造周期為1周左右（不含備料時(shí)間）。工期拖延情況：設(shè)備不能按時(shí)進(jìn)場(chǎng)；溫度驟降影響施工進(jìn)度。這個(gè)時(shí)候可以依情況而定將工期延長(zhǎng)。是制冷設(shè)備的一種，也是近年來(lái)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要工程項(xiàng)目之一。浙江儲(chǔ)存冷庫(kù)板冷庫(kù)嚴(yán)格保證隔熱材料的隔熱性能和設(shè)計(jì)要求...