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專業(yè)的紅酒酒窖有什么特點？酒窖并不一定要設(shè)在地下，專業(yè)的恒溫酒窖,會根據(jù)葡萄酒實際儲藏條件設(shè)計，并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)，精確達(dá)到恒溫,恒濕,通風(fēng),避震,避光的條件,這樣才可以讓美酒生命更長久。理想的酒窖應(yīng)符合下述幾個基本要求：①有足夠的貯存空間和活動空間。②通氣性能良好。③環(huán)境易保持干燥。④隔絕自然光照明。⑤防震動、防巨聲干擾。⑥有相對的恒溫條件。由于酒窖建造費用比較大、空間大、藏酒數(shù)量多等特點，一般來說，只有葡萄酒廠商、一些高級會所、夜總會、高級餐廳酒店以及一些專業(yè)紅酒收藏者會建造自己的人工酒窖。溫度不穩(wěn)定會給紅酒的品質(zhì)帶來一定的影響。法國有機紅酒批發(fā)哪里便宜哪些人不適合喝紅酒呢？深圳凱隆酒...

紅酒的貯藏要求：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生。貯藏地點建議：陰涼通風(fēng)處、恒溫酒柜、地窖等。紅酒打開后如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，水平擺放。通常， 白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也...

紅酒該如何保存？傾斜存放：對于帶有軟木塞的瓶子，請確保將葡萄酒傾斜放置在酒架中。將酒傾斜有助于保持軟木塞的濕潤，這對于長期保存至關(guān)重要，因為軟木塞干化會導(dǎo)致滲水和過早老化。盡管沒有必要將螺旋式葡萄酒瓶放在側(cè)面，但傾斜存儲仍然是存儲葡萄酒的有效方法，可比較大程度地利用空間并易于取用。免受光照和振動：無論將葡萄酒存放數(shù)月，數(shù)周或數(shù)天，都應(yīng)盡可能將其放在黑暗中。陽光直射的紫外線會損害葡萄酒的風(fēng)味和香氣。還應(yīng)使葡萄酒遠(yuǎn)離振動源，例如洗衣機和烘干機，運動區(qū)或立體聲系統(tǒng)。振動會干擾瓶中的沉積物，從而破壞使葡萄酒陳年的良好過程。溫度是紅酒儲存比較重要的因素，這是因為紅酒的味道和香氣都要在適當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍鼙容^...

靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi)，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)十年。加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者...

紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑，可以幫助我們消除體內(nèi)蓄積的氧自由基，可以增強我們機體的免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化———這是動脈疾病形成的比較主要誘因。對女士來說，紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、消除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助刺激免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。紅酒的醒酒的時間長短取決于酒的年齡、品種、特性。原裝紅酒哪里買紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒的成分...

靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi)，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上。口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)十年。加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者...

紅酒的酒體：酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡，那說明它的風(fēng)味、酒體和各種成分達(dá)到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體，酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可揮發(fā)性酸、 礦物質(zhì)、 酚類物質(zhì)以及 甘油等）濃度越高，葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時，由于液體會揮發(fā)掉一部分，從而使得干浸出物的濃度變大，葡萄酒的酒體也就會有所提高。對大多數(shù)人而言，喝紅酒比較關(guān)鍵的好處在于它好喝而且能帶快樂。遼寧紅酒哪個品牌好紅酒的主要原料：葡萄種類方面，釀制紅酒...

紅酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，比較貼心的設(shè)計是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。紅酒在存放時應(yīng)該防振避震：振動對酒的損害純粹是物理性的。紅葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓紅葡萄酒加速成熟，讓酒變得粗糙。所以盡量避免將酒搬來搬去，或置于經(jīng)常振動的地方，尤...

紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含量比較多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒；白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。紅酒在全世界的基督教徒的心中還表示了耶穌基督的血液，這點促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。不過紅酒一旦打開，應(yīng)該在24小時內(nèi)喝完。法國原裝進(jìn)口紅酒采購紅酒的等級是怎樣...

哪些人不適合喝紅酒呢？深圳凱隆酒業(yè)有限公司小編介紹，以下人群不適合喝紅酒：1、兒童：因為兒童的大腦還處于發(fā)育階段，飲用包含葡萄酒在內(nèi)的含有酒精的飲料，都極易影響兒童的身心健康。2、孕婦：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒的腦子造成較大的傷害。3、胃病患者：雖說葡萄酒有助于保護腸胃，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激，從而影響身體健康。已開瓶的紅酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。中秋紅酒售價紅酒醒酒方法與技巧：方法：紅酒醒酒的時候一般都是用醒酒器，將酒瓶打開，然后將酒液倒入醒酒器中，等待15到30分...

喝紅酒需要注意什么？適宜的飲用溫度：飲酒的溫度要根據(jù)葡萄酒的類型來定，不同類型的葡萄酒就會有不同的飲用溫度。通常情況下紅葡萄酒在16-18℃之間飲用口感比較佳，白葡萄酒在8-10℃之間更清新爽口，甜葡萄酒在5-6℃之間飲用酸甜更均衡。同種類型的葡萄酒所需的試飲溫度不同，酒體較重的葡萄酒適飲溫度為18℃，酒體輕的葡萄酒適飲溫度為14℃。正確的醒酒時間：葡萄酒在飲用之前要經(jīng)過合理醒酒，這樣才可提高葡萄酒香氣。醒酒的時間長短取決于酒的年齡、品種、特性。一般年輕的新酒，提前醒酒半個小時就行。成熟的紅葡萄酒要醒酒半個小時到一個小時之間。濃郁型的紅葡萄酒單寧味更強烈，至少也要提前醒酒兩個小時，讓酒液充分接...

紅酒的功效：喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)：良好的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補充血氣的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。葡萄酒與紅酒有什么區(qū)別？鄭州干白紅酒紅酒的要素介紹：酸：酸的來源：葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身，不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的...

哪些人不適合喝紅酒呢？深圳凱隆酒業(yè)有限公司小編介紹，以下人群不適合喝紅酒：1、兒童：因為兒童的大腦還處于發(fā)育階段，飲用包含葡萄酒在內(nèi)的含有酒精的飲料，都極易影響兒童的身心健康。2、孕婦：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒的腦子造成較大的傷害。3、胃病患者：雖說葡萄酒有助于保護腸胃，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激，從而影響身體健康。紅酒酒精的來源：酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。福州紅酒有哪些品牌紅酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡...

紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有比較多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸， 果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。紅酒發(fā)分類：甜起泡酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒。紅酒在國際市場上非常有名。新疆什么牌子紅...

紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有比較多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸， 果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。紅酒發(fā)分類：甜起泡酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒。紅酒醒酒的時候一般都是用醒酒器，將酒瓶打...

紅酒該怎么分辨好壞？觀察瓶塞部分：如果想要鑒別紅酒的好壞，可觀察瓶塞部分。若是在飲用之前，發(fā)現(xiàn)瓶塞翹起來或者是發(fā)現(xiàn)瓶口有粘液就說明紅酒的質(zhì)量有問題，不能飲用了。觀察是否有沉淀物：先不要將紅酒打開，將瓶身倒過來，看看瓶底有沒有沉淀物或者殘渣。若是殘渣太多就說明紅酒的質(zhì)量不好，少量或者沒有殘渣的酒液就沒有問題。觀察掛杯情況：想要分辨紅酒的好壞還可觀察掛杯情況，均速緩慢的搖晃酒杯，觀察杯壁流速。若是酒液越粘稠，流速越慢就說明紅酒的品種越好。相反，品質(zhì)就差一些。觀查酒液顏色：辨別紅酒的時候還可觀察酒液的顏色，若是紅酒的顏色清澈就說明質(zhì)量比較好。若是紅酒看起來渾濁，這樣的酒液質(zhì)量就不太好，很可能是勾兌的...

紅酒的等級：紅酒分級制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標(biāo)明其質(zhì)量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。法國、意大利、西班牙、德國等舊世界葡萄酒產(chǎn)國有比較健全的葡萄酒分級制度，葡萄酒的質(zhì)量可以從葡萄酒的級別上進(jìn)行“粗略”的判斷。美國、智利、阿根廷、南非等新世界葡萄酒產(chǎn)國沒有葡萄酒分級系統(tǒng)，葡萄酒的質(zhì)量一方面以價格為參考，另一方面可以查詢葡萄酒競賽及獲獎情況，葡萄酒**的酒評和打分很有參考價值。紅酒的喝法：搖一搖：喝紅酒前要先搖一搖，能加速醒酒。新疆智利進(jìn)口紅酒品牌紅酒的酒體：酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和...

紅酒的開瓶方式：開啟瓶塞是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動作。一般應(yīng)先將酒讓客人觀看，并說出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。比較常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當(dāng)木塞快脫離瓶口時，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲——整個開瓶過程中都應(yīng)盡量保持安靜。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會因保存不當(dāng)而變質(zhì)?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無異味，或進(jìn)行...

喝紅酒需要注意什么？適宜的飲用溫度：飲酒的溫度要根據(jù)葡萄酒的類型來定，不同類型的葡萄酒就會有不同的飲用溫度。通常情況下紅葡萄酒在16-18℃之間飲用口感比較佳，白葡萄酒在8-10℃之間更清新爽口，甜葡萄酒在5-6℃之間飲用酸甜更均衡。同種類型的葡萄酒所需的試飲溫度不同，酒體較重的葡萄酒適飲溫度為18℃，酒體輕的葡萄酒適飲溫度為14℃。正確的醒酒時間：葡萄酒在飲用之前要經(jīng)過合理醒酒，這樣才可提高葡萄酒香氣。醒酒的時間長短取決于酒的年齡、品種、特性。一般年輕的新酒，提前醒酒半個小時就行。成熟的紅葡萄酒要醒酒半個小時到一個小時之間。濃郁型的紅葡萄酒單寧味更強烈，至少也要提前醒酒兩個小時，讓酒液充分接...

紅酒的來源地--“ 舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產(chǎn)的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴?！靶率澜缂t酒”紅酒是指澳大利亞、 智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進(jìn)行調(diào)色，在瘋牛癥的擔(dān)憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場上非常有名。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。飲用紅酒有什么禁忌？進(jìn)口...

紅酒的等級是怎樣區(qū)分的？想要辨別紅酒的等級可看產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地可分為新世界和舊世界。通常舊世界的紅酒要比新世界的檔次更高。也可看酒莊的級別，級別高的酒莊產(chǎn)的紅酒等級自然更高。或者看紅酒的年份，好年份產(chǎn)的酒通常都稀缺，檔次自然就會更高。此外，看價格也行，正規(guī)的商家賣的價格貴，檔次也高。鑒別紅酒比較簡單的方法：掃條形碼：每個商品都有條形碼，紅酒也是。購買后可用手機掃上面的條形碼，就可知道酒的信息?？雌咳阂话慵t酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一樣的，正規(guī)的紅酒都是這樣的，如果不是就說明是假的?？瓷珴桑杭t酒的顏色是很自然的，是油葡萄釀制而成的，天然的顏色，顏色很均勻?？赡贸霭准?，將紅酒倒...

紅酒的煉制過程：先去梗，把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色的色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的，所以紅酒的色澤才是紅的。榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發(fā)酵作用而得的產(chǎn)物。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)成乙醇和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數(shù)和時間上的順序...

紅酒的儲藏理想的濕度是保持在60％至70％之間，如果太干可放一盤濕沙用以調(diào)整。酒窖或酒柜的濕度不要太高，那樣容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽發(fā)霉腐爛；而酒窖或酒柜的濕度不夠又會讓軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。瓶塞干縮后會引致外面的空氣入侵，酒質(zhì)會產(chǎn)生變化，并使酒通過軟木塞揮發(fā)，造成所謂“空瓶”現(xiàn)象。如果在北方（如北京）那樣干燥的氣候里，如果沒有妥善的保存方法，再好的酒一個月都會放壞。紅酒酒窖中不要有任何光線，因為光線容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發(fā)出濃重難聞的味道。如果暴露在強烈日光下6個月就可以導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。存酒的地方比較好向北，除了避開光線外，亦不要接近有強烈氣味的物件，門...

喝紅酒需要注意什么？1、葡萄酒打開后，應(yīng)盡量一次喝完，開瓶后，貯存不宜超過48小時。2、喝紅酒比較好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒比較好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，比較好在開啟后一小時，讓酒充分的與空氣接觸，專業(yè)術(shù)語叫"醒酒";白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。葡萄酒比較好的喝法是純飲，也就是什么也別加。一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。原裝紅酒團購渠...

紅酒的功效和作用：刺激睡眠：紅酒中含有褪黑素,這是一種可以促進(jìn)睡眠、有效調(diào)節(jié)睡眠周期的物質(zhì),對難以入睡有緩解作用。就寢前約一小時小飲一杯紅酒,可以極大地提高你的睡眠質(zhì)量。緩和睡前的情緒：勞累的時候適量喝紅酒,有利于身心放松;在心情不好的時候適量喝紅酒,可以幫助調(diào)節(jié)情緒?？捎行婢弶阂智榫w,緩解緊張感,不但能放松身心,而且能睡個好覺。美容養(yǎng)顏：在睡前能夠堅持喝一杯紅酒,能有效幫助排毒,促進(jìn)血液循環(huán),迅速將體內(nèi)有毒物質(zhì)排出。睡前喝紅酒不但有情調(diào),還能起到美容的作用。紅酒有一定的生命周期，不同品質(zhì)紅酒的生命周期都是不同的。福州原瓶原裝紅酒紅酒該怎么分辨好壞？觀察瓶塞部分：如果想要鑒別紅酒的好壞，可觀...

紅酒的來源地--“ 舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產(chǎn)的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴?！靶率澜缂t酒”紅酒是指澳大利亞、 智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進(jìn)行調(diào)色，在瘋牛癥的擔(dān)憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場上非常有名。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。紅酒的醒酒的時間長短取決...

紅酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質(zhì)，因為細(xì)致、復(fù)雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，比較寬為5℃--20℃。 同時整年的溫度變化比較好不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為比較佳。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當(dāng)然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。 以一瓶法國二等特級酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調(diào)...

紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含量比較多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒；白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。紅酒在全世界的基督教徒的心中還表示了耶穌基督的血液，這點促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的貯藏要求：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。新疆智...

喝紅酒的注意事項：1、喝紅酒之前的準(zhǔn)備工作：通常紅酒是平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前1天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里,比較適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。2、不可倒盡比較后—滴酒：年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶倒到末尾，還要留一點在瓶的肩部,把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡比較后一滴酒,是不正確的。3、醒酒很重要：紅酒開瓶以后,看酒的類型、品質(zhì),以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。如果直接倒進(jìn)酒杯(不要超過杯子容量的三分之一)可晃動酒杯,加速酒與空氣...

紅酒飲用注意事項：適宜的飲用溫度：飲酒的溫度要根據(jù)葡萄酒的類型來定，不同類型的葡萄酒就會有不同的飲用溫度。通常情況下紅葡萄酒在16-18℃之間飲用口感比較佳，白葡萄酒在8-10℃之間更清新爽口，甜葡萄酒在5-6℃之間飲用酸甜更均衡。同種類型的葡萄酒所需的試飲溫度不同，酒體較重的葡萄酒適飲溫度為18℃，酒體輕的葡萄酒適飲溫度為14℃。正確的醒酒時間：葡萄酒在飲用之前要經(jīng)過合理醒酒，這樣才可提高葡萄酒香氣。醒酒的時間長短取決于酒的年齡、品種、特性。一般年輕的新酒，提前醒酒半個小時就行。成熟的紅葡萄酒要醒酒半個小時到一個小時之間。濃郁型的紅葡萄酒單寧味更強烈，至少也要提前醒酒兩個小時，讓酒液充分接觸...