李記尊品(中山)食品有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌李記尊品以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等諸多領(lǐng)域,尤其金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì),完成了一大批具特色和時(shí)代特征的食品、飲料項(xiàng)目;同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,致力于金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等實(shí)現(xiàn)一體化,建立了成熟的金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系,累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有一大批專業(yè)人才。李記尊品始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不...
哪種口味的月餅是你的心頭好呢?個(gè)人就比較喜歡五仁,豆沙,蛋黃,中秋佳節(jié)是吃月餅的節(jié)令,也是闔家團(tuán)圓的日子,月餅大部分都是環(huán)形,喻意和和美美,平安健康!月餅類型許多,按地區(qū)區(qū)別有:粵式月餅、蘇式月餅、京式月餅、滇式月餅。按口感分:五仁、香腸、連藕、紅豆沙、鴨蛋黃、清甜味月餅等。有的月餅不用烤,叫冰皮月餅,也是這幾年時(shí)興的月餅之一,也有爆汁的流心月餅。無論一切一種月餅全是高熱量食物,多油含糖量,針對(duì)運(yùn)動(dòng)健身人員只看一下又害怕吃。實(shí)際上也有一種月餅很身心健康,隔膜真空泵,減糖,作法也尤其簡(jiǎn)易,只必須全部食物搓揉,放進(jìn)月餅?zāi)X悏撼鰜碓嘛灥膶?shí)體模型放進(jìn)炒鍋,煮熟就可以了。假如你也喜歡吃清甜味的月餅,千萬...
月餅為什么要做得那么大呢,因?yàn)榇笤嘛灴雌饋硭投Y比較得體,大方,每年的中秋節(jié)也是我們的團(tuán)圓節(jié),是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起吃飯,一起熱鬧的日子,所以每一年的中秋佳節(jié),作為外面打工工作的子女們都要回到家里面與父母一起過這個(gè)團(tuán)圓節(jié),因?yàn)樵嘛瀸?duì)于中秋節(jié)來說是一個(gè)非常重大的意義的存在。我們講究的是團(tuán)圓,而且有很多的地區(qū)會(huì)把月餅做成一個(gè)超大的團(tuán)員,一人一塊,象征大家一起團(tuán)團(tuán)圓圓,圍坐在一起,一起分月餅吃月果。如果說在以前吃月餅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗的話,到了清代就已經(jīng)成為了一種普遍的風(fēng)俗,而且制作得越來越精巧,分為不同的餡料,不同的形狀,而且在南北地方差距也非常大。金腿大月餅?zāi)膫€(gè)牌子比較好?18道工序金腿大月餅制作...
一句每逢佳節(jié)倍思親,中秋之月大團(tuán)圓,十五團(tuán)圓合家歡,中秋月餅話神仙,寫出了多少常年在外地的打工人對(duì)家鄉(xiāng)的思念,每年的中秋,都會(huì)特別懷念小時(shí)候奶奶買的月餅,也會(huì)特別期待中秋節(jié)快點(diǎn)來到,月餅是個(gè)溫情的東西,每次看到月餅,都會(huì)讓我感到格外的溫暖。月餅的工藝和配方也在不停地變化,想要吃到小時(shí)候的味道幾乎是不太可能,還記得以前奶奶說過,出門在外,一定要記得在中秋節(jié)吃月餅,說起月餅,我**喜歡的就是五仁月餅,蓮蓉蛋黃月餅,由其是李記尊品的月餅,用料實(shí)足,吃得放心,**重要的是讓人覺得滿滿的回憶,仿佛回到了小時(shí)候無憂無慮的日子里。金腿大月餅,美味與健康的完美組合。重慶傳統(tǒng)廣式金腿大月餅配方論挑選月餅的重要性...
我們?yōu)槭裁匆栽嘛災(zāi)??月餅依然是家家戶戶中秋?jié)必須吃的食物,而且隨著時(shí)間推移,月餅的口味也變得越來越多,普通的像五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅,還算是比較常見的,比較奇葩的像鮑魚口味月餅、小龍蝦月餅、中國(guó)臺(tái)灣鹵肉月餅、紅酒蔓越莓月餅、蔥香牛肉月餅等等也頗受人們喜愛。不過其實(shí)吃月餅都是其次,中秋**重要的還是闔家團(tuán)圓。其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的來歷有許多,嫦娥奔月以及唐玄宗和楊貴妃的故事都是其中的一小部分,不過總歸來說,吃月餅這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣寄托了人們對(duì)美好生活的向往,表達(dá)了團(tuán)圓美滿之意。因此離家在外的朋友們,每逢中秋節(jié)可不要忘記回家看看親人,吃一頓團(tuán)圓飯哦。李記尊品金腿大月餅:讓你感受不一樣的味蕾!精致金腿大月餅...
不知不覺又到了每年的中秋節(jié)了,對(duì)于這個(gè)節(jié)日,大家是否特別期待呢?除了可以吃到美味可口的月餅之外,對(duì)于多年在外工作的人來說這天也是意味著與家人團(tuán)聚的一天,那么大家知道如何選購(gòu)一款即健康又讓人吃得放心的月餅嗎,市面上的月餅層出不窮,各種口味也越來越多,但無論吃過多少種類的月餅,我覺得李記尊品的月餅一定不會(huì)讓你失望,吃過李記尊品的月餅,就不會(huì)選擇其他的月餅。因?yàn)槔钣涀鹌返膫鞒腥死铄\飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)守品質(zhì)至上,價(jià)格親民的產(chǎn)品理念,推出的產(chǎn)品歷來都備受消費(fèi)者的追棒,并獲得市場(chǎng)的盛贊,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)。五仁金腿大月餅怎么吃?湖南36味香料金腿大月餅保質(zhì)期李記尊品金腿大月...
中秋臨近,月餅推出的種類也層出不窮,哪個(gè)牌子的月餅比較好吃呢,如果要我說我就優(yōu)先是李記尊品的大月餅,因?yàn)槔钣涀鹌返脑嘛炛辽僖?jīng)歷十八道反復(fù)手工工序,才有精致的外型、入口的酥軟。擯棄浮躁,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念.沒有了機(jī)械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時(shí)間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長(zhǎng)江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄,油質(zhì)適中。制作步驟也極為講究,月餅已不單純是美食,而是中秋文化的符號(hào),更是蘊(yùn)含著家國(guó)...
月餅是誰命名的呢?月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,在中國(guó)有著悠久的歷史。中秋節(jié)吃月餅**早可追溯到周代,源于民族拜月的儀式。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。唐朝時(shí),月餅初見記載。宋代時(shí),有關(guān)“月餅”的記載開始多起來。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!贝送?,“月餅”名稱的***記載也是在宋代,但這時(shí)月餅仍未普及。到了明代,月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。在明代的各類書籍中,開始出現(xiàn)大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時(shí),月餅的制作工藝有了較大提高,不僅制作精美,品種也不斷增加,供月月...
對(duì)于很多廣東人來說,中秋吃月餅早已成為一種形式,是一個(gè)習(xí)慣。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族,可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史,祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊,售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道,老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念,更是一種傳統(tǒng)的印記。據(jù)介紹,包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn),Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如,制作月餅餡料用的杏仁,要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃,不能有一顆黑籽。核桃仁,只能用手掰成小塊,不能用刀切,否則容易形成渣沫,影響口感。此外,還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材,才能提味增香。中秋月餅。通訊員供圖為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,...
為什么月餅是圓形的呢?而不是正方形,橢圓形,三角形,還是其他形狀,而是圓型的呢,在這里給大家科普一下,中秋節(jié)吃月餅,就正如端午節(jié)吃粽子,元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥,團(tuán)圓的象征,每逢中秋,皓月當(dāng)空,合家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷,周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張賽出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻,胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃為餡的圓形餅。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃餅時(shí),唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的...
大家知道月餅做好后可以直接用風(fēng)扇吹讓它快速降溫嗎?答案是可以的,不過冷卻過后,一定要記得放冰箱里,以免容易壞掉。月餅餡料真空快速冷卻機(jī)將月餅餡料進(jìn)行冷卻,可以避免月餅餡料因自然冷卻而導(dǎo)致的餡料表面溫度與中心溫度不一致,影響?zhàn)W料的口感進(jìn)而導(dǎo)致月餅口感不佳。使用月餅餡料真空快速冷卻機(jī)將月餅餡料進(jìn)行快速冷卻,同時(shí)可以避免自然冷卻導(dǎo)致的細(xì)菌污染快速繁殖進(jìn)而影響月餅餡料保質(zhì)期縮短情況的發(fā)生。月餅餡料真空快速冷卻機(jī)使用控菌冷卻方式,將待冷卻的餡料從高溫降到常溫*需3-8分鐘,冷卻后可按需求進(jìn)行不同形式的包裝,生產(chǎn)效率大幅度提高,產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)。高效率的冷卻方式使月餅餡料均勻冷卻,使月餅餡料的中心溫度和表面溫...
五仁月餅是我國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,全國(guó)各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節(jié)各式月餅中為有名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。他五仁月餅是哪五仁呢?五仁月餅餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。制作五仁月餅的原料是:標(biāo)準(zhǔn)面粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標(biāo)準(zhǔn)粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖。去掉了傳統(tǒng)配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉(以熟面粉代替),并增加了冬瓜蜜餞的用量。制作工藝是配制糖漿、制皮面團(tuán)、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱,即為成品。五仁月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形...
人人贊不絕口的大月餅,你們吃過了嗎?李記尊品做地道正i宗的金腿五仁大月餅。首先在原材料上挑選,選用天然野生的香料,比如野生黃皮,陳皮,八角等;火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲;冰肉用土豬肥肉腌制,采用農(nóng)家紅蔥頭,采購(gòu)核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上,模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并將三十多種香料,經(jīng)過無數(shù)次配比調(diào)制。一番操作下來,土藝加土料,終于做出了兒時(shí)的味道——皮薄餡滿,松軟油潤(rùn),口感層次豐富,五仁粒粒分明完整,火腿煙韌拉絲,甜香中夾雜果香,令人回味悠長(zhǎng),當(dāng)真讓人尋回五仁月餅的真味!李錦飛先生堅(jiān)信,遵循傳統(tǒng)并不是守舊,而是一種誠(chéng)意,炮制雖繁不敢省人工,品...
哪種口味的月餅是你的心頭好呢?個(gè)人就比較喜歡五仁,豆沙,蛋黃,中秋佳節(jié)是吃月餅的節(jié)令,也是闔家團(tuán)圓的日子,月餅大部分都是環(huán)形,喻意和和美美,平安健康!月餅類型許多,按地區(qū)區(qū)別有:粵式月餅、蘇式月餅、京式月餅、滇式月餅。按口感分:五仁、香腸、連藕、紅豆沙、鴨蛋黃、清甜味月餅等。有的月餅不用烤,叫冰皮月餅,也是這幾年時(shí)興的月餅之一,也有爆汁的流心月餅。無論一切一種月餅全是高熱量食物,多油含糖量,針對(duì)運(yùn)動(dòng)健身人員只看一下又害怕吃。實(shí)際上也有一種月餅很身心健康,隔膜真空泵,減糖,作法也尤其簡(jiǎn)易,只必須全部食物搓揉,放進(jìn)月餅?zāi)X悏撼鰜碓嘛灥膶?shí)體模型放進(jìn)炒鍋,煮熟就可以了。假如你也喜歡吃清甜味的月餅,千萬...
千年以來,“吃月餅”是如何一步步具有儀式感的?實(shí)際上,在歲月流逝中,月餅從一種普通的食物逐步進(jìn)階為中秋節(jié)的特定節(jié)令美味,而“吃月餅”也漸漸被賦予了一種儀式感。月餅,是中秋節(jié)相當(dāng)有盛名的“網(wǎng)紅”食品,更是團(tuán)圓的象征。當(dāng)然,也有說法認(rèn)為,月餅的產(chǎn)生與“嫦娥奔月”的傳說有關(guān)。但基本上,許多相關(guān)傳說都是人們對(duì)月餅由來的一種猜想而已。在歲月流逝中,“吃月餅”變得頗具儀式感。***學(xué)者馮驥才曾經(jīng)說過,古人創(chuàng)造了十分完整又嚴(yán)格的節(jié)俗,如儀式、慶典、規(guī)制、禁忌,乃至特定的游藝、裝飾與食品,來把節(jié)日這天演化成一個(gè)獨(dú)具內(nèi)涵的日子。 “吃月餅的儀式感是新的,可是卻符合中國(guó)‘闔家團(tuán)圓’的傳統(tǒng)觀念。因此,雖然相比清...
五仁月餅到底是什么味道的呢?五仁月餅”因其餡料中含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名“五仁”。傳統(tǒng)廣式五仁月餅,口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味?!拔迦试嘛灐蔽迦蕝R聚而又品相端莊,因此還有團(tuán)圓美滿的寓意。從小到大,“五仁月餅”在中秋佳節(jié)的長(zhǎng)期陪伴更使它成為**為***的月餅之一?!拔迦试嘛灐弊鳛榻?jīng)典口味月餅,其用料選料、加工制作都十分講究?!吧轿鞣陉?、孝義的核桃仁、河北承德的杏仁、大興安嶺的松仁、安徽的芝麻仁、甘肅、內(nèi)蒙古的打瓜瓜仁……”北京稻香村工作人員介紹起自己五仁餡月餅用料時(shí)侃侃而談。每一種原料都經(jīng)過了嚴(yán)苛的限制和篩選,這種對(duì)選料上的苛刻精細(xì)也使“五仁月餅”的餡料與其他幾種傳...
中秋節(jié)為什么會(huì)叫中秋,而中秋節(jié)又有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢?下面給大家普及一下,根據(jù)我國(guó)的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個(gè)月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,故取名為“中秋”。至于中秋的習(xí)俗有哪些簡(jiǎn)單介紹一下:1、吃月餅,月餅又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅**初是用來祭奉月神的供品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。2、賞月,賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球**近,月亮比較大**圓**亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。3、吃甜薯,甜...
在中秋節(jié)如何吃月餅比較健康呢?很多人都覺得月餅好吃就可以多吃,但其實(shí)不完全是這樣的。1、比較好配新鮮水果蔬菜,每100g月餅給一個(gè)成年人提供的能量大概占全天能量的20%左右,一般普通人群建議攝入量不要超過100g會(huì)比較好,可將月餅搭配五谷雜糧作為主食來食用,加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用,這樣一天的執(zhí)量就比較容易控制。2、吃月餅時(shí)可以泡杯茶來喝,有助于消化,比如普洱,菊花,山楂,都可以有效的去除口感上的油膩,幫助腸胃消化。3、月餅不要放在冰箱里冷藏,月餅原料中的淀粉經(jīng)過焙烤熟化后,變得柔軟,口感細(xì)膩,水份較少的月餅放入冰箱,不但會(huì)很快變硬,還容易發(fā)霉,在保質(zhì)期內(nèi)的月餅完全可以常溫保存,放在通風(fēng),...
為什么月餅是圓形的呢?而不是正方形,橢圓形,三角形,還是其他形狀,而是圓型的呢,在這里給大家科普一下,中秋節(jié)吃月餅,就正如端午節(jié)吃粽子,元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥,團(tuán)圓的象征,每逢中秋,皓月當(dāng)空,合家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷,周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張賽出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻,胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃為餡的圓形餅。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃餅時(shí),唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的...
廣式月餅的品類比較繁多,傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、椰蓉型、蓉沙型等,20世紀(jì)90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型等。廣式月餅配料講究,皮薄餡多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地?cái)y帶,也易于保藏,因此在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的食品市場(chǎng)上深受歡迎。它的品名,一般是以餅餡的主要成分而定,如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。廣式月餅的餅皮制作較為特殊,需要用到大量的轉(zhuǎn)化糖漿來賦予餅皮的松軟,因此餅皮中糖的含量十分可觀。但廣式月餅的皮一般都比較薄,所以重點(diǎn)是在餡料。蓮蓉餡的蓮蓉部分用的是蓮子和油炒制而成。蓮子肉味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安i神的功能。蛋黃的營(yíng)...
李記尊品金腿大月餅,是一款獨(dú)特的月餅口味,融合了金腿的鮮美和傳統(tǒng)月餅的香甜。這款月餅以質(zhì)優(yōu)金腿為主要原料,經(jīng)過精心制作而成,口感酥脆,香氣撲鼻。金腿是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,具有濃郁的肉香和獨(dú)特的口感。而月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,代i表著團(tuán)圓和幸福。將金腿與月餅結(jié)合在一起,不僅增加了月餅的口感層次,還帶來了一種獨(dú)特的幸福味道。李記尊品金腿大月餅的制作過程非常講究,選用上等金腿肉,經(jīng)過腌制、烘烤等工藝,使得金腿的香味完美融入月餅中。每一口都能感受到金腿的鮮美和月餅的甜香,帶給人們無比的享受和滿足。無論是作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,還是作為禮品贈(zèng)送親朋好友,李記尊品金腿大月餅都能帶來幸福的味道。它不僅滿足了...
李記尊品的金腿五仁大月餅,選用天然野生的香料,如野生黃皮、陳皮、八角等;火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干后打成絲;此外還需核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料的加持等。在工藝制作上,采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料,才做出皮薄餡滿、松軟油潤(rùn)的五仁月餅。一口輕嘗飽滿餡料的醇香瞬間占據(jù)整個(gè)口腔,火腿和肉絲的“藕斷絲連”讓人滿足而好奇!公司具有金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供服務(wù)。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國(guó)生產(chǎn)、銷售金腿大月餅,五仁月餅,...
一年一度中秋節(jié),全家團(tuán)聚,其樂融融,這個(gè)時(shí)候,是不是要吃點(diǎn)什么?在我們的印象當(dāng)中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節(jié)的傳統(tǒng)。那么,除了月餅,中秋節(jié)都應(yīng)該吃什么呢?1、月餅,中秋吃月餅,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時(shí)期 就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí),杭州民 間就有“又月餅相饋,取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。2、桂花糕,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用...
李記尊品(中山)食品有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌李記尊品以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等諸多領(lǐng)域,尤其金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì),完成了一大批具特色和時(shí)代特征的食品、飲料項(xiàng)目;同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,致力于金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等實(shí)現(xiàn)一體化,建立了成熟的金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系,累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有一大批專業(yè)人才。李記尊品始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不...
為什么李記尊品的大月餅如此受廣大人民的喜愛?歸根到底離不開李記尊品堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工制作,公司在研發(fā)和生產(chǎn)上作出“讓家人可以放心食用的五仁金腿大月餅”的口號(hào),讓新老客戶重新刷新了對(duì)這個(gè)牌子的認(rèn)知。此外在工藝制作上,采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝,并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料,才做出皮薄餡滿、松軟油潤(rùn)的五仁月餅。李記尊品堅(jiān)持以行內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)制作月餅,選料上乘,精挑細(xì)作,以獨(dú)特的配方和完整手工藝,在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上,增添獨(dú)特靈魂配料,從味道實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合,令產(chǎn)品上市即得到消費(fèi)者的追捧與喜愛。金腿大月餅:獨(dú)特口感,讓您的味蕾舞動(dòng)!吉林月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅價(jià)格李記尊品做正i宗地道的金腿五仁大月餅。首...
李記尊品:五仁月餅注意事項(xiàng):一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。四、要吃新鮮月餅。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒.因此,月餅隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時(shí),所買月餅大都能到節(jié)日過后,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,為了防止月餅的變質(zhì),對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。月餅已不單純是美食,而是...
對(duì)于很多廣東人來說,中秋吃月餅早已成為一種形式,是一個(gè)習(xí)慣。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族,可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史,祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊,售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道,老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念,更是一種傳統(tǒng)的印記。據(jù)介紹,包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn),Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如,制作月餅餡料用的杏仁,要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃,不能有一顆黑籽。核桃仁,只能用手掰成小塊,不能用刀切,否則容易形成渣沫,影響口感。此外,還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材,才能提味增香。中秋月餅。通訊員供圖為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,...
一年一度中秋節(jié),全家團(tuán)聚,其樂融融,這個(gè)時(shí)候,是不是要吃點(diǎn)什么?在我們的印象當(dāng)中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節(jié)的傳統(tǒng)。那么,除了月餅,中秋節(jié)都應(yīng)該吃什么呢?1、月餅,中秋吃月餅,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時(shí)期 就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí),杭州民 間就有“又月餅相饋,取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。2、桂花糕,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用...
關(guān)于中秋月餅民俗有一些傳說故事,流傳早在元朝末年的情況下,農(nóng)民起義在中國(guó)各省四起。而做為明朝開國(guó)皇上的明太祖朱元璋也在這里列,他協(xié)同全國(guó)各地的能量要想在中秋佳節(jié)這一天夜里農(nóng)民起義,但那時(shí)候散播信息很不方便,再再加上官府的士兵搜察很嚴(yán)實(shí),因此謀士劉伯溫便出謀劃策,將信息內(nèi)容條藏在烙餅里,**終派人分發(fā)送給全國(guó)各地農(nóng)民起義能量,來到八月十五日那一天宣布農(nóng)民起義,而這一烙餅也被民俗稱作中秋月餅。直到唐代之后中秋月餅也就愈來愈時(shí)興了,但有關(guān)的參考文獻(xiàn)并不常見,一直到宋代的情況下才在古詩詞著作中見到中秋月餅的記述,到元朝之后吃月餅早已變成一種十分風(fēng)靡的事兒了。這樣一盒月餅,花歡喜,風(fēng)歡喜,月歡喜,你呢?...
關(guān)于中秋月餅民俗有一些傳說故事,流傳早在元朝末年的情況下,農(nóng)民起義在中國(guó)各省四起。而做為明朝開國(guó)皇上的明太祖朱元璋也在這里列,他協(xié)同全國(guó)各地的能量要想在中秋佳節(jié)這一天夜里農(nóng)民起義,但那時(shí)候散播信息很不方便,再再加上官府的士兵搜察很嚴(yán)實(shí),因此謀士劉伯溫便出謀劃策,將信息內(nèi)容條藏在烙餅里,**終派人分發(fā)送給全國(guó)各地農(nóng)民起義能量,來到八月十五日那一天宣布農(nóng)民起義,而這一烙餅也被民俗稱作中秋月餅。直到唐代之后中秋月餅也就愈來愈時(shí)興了,但有關(guān)的參考文獻(xiàn)并不常見,一直到宋代的情況下才在古詩詞著作中見到中秋月餅的記述,到元朝之后吃月餅早已變成一種十分風(fēng)靡的事兒了。這樣一盒月餅,花歡喜,風(fēng)歡喜,月歡喜,你呢?...