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10首先，要選擇比較大的廠家生產(chǎn)的無(wú)糖食品，因?yàn)榇蟮膹S家在配料時(shí)會(huì)尊重營(yíng)養(yǎng)**的意見(jiàn)。如果制作規(guī)范的話，投料也比較準(zhǔn)。其次，要考慮制作無(wú)糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看無(wú)糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數(shù)是...

8行業(yè)研究報(bào)告《2012-2017年中國(guó)無(wú)糖食品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值分析報(bào)告》無(wú)糖食品產(chǎn)品的研究，結(jié)合無(wú)糖食品產(chǎn)品歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對(duì)無(wú)糖食品產(chǎn)品內(nèi)的企業(yè)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查與研究，采用定量及定性的科學(xué)研究方法撰寫(xiě)而成?！?012-2017年中國(guó)無(wú)糖...

無(wú)糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上，添加了無(wú)糖原料———麥芽糖醇來(lái)代替白砂糖精心制作而成的。此種無(wú)糖餅干不僅保留了餅干的風(fēng)味特點(diǎn)，而且在食療方面更有***的效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能，而且含熱量低，在人體內(nèi)不會(huì)使血糖升高，能夠促進(jìn)鈣的吸收并能減少脂肪的形成，...

隨著生活水平的不斷提高，大家開(kāi)始越來(lái)越注重健康飲食，很多人開(kāi)始注重起吃粗糧來(lái)。粗糧具有高膳食纖維，低油脂，低糖分，有助于消化的特點(diǎn)，因此，很受人們喜愛(ài)。全麥有麥麩含有的維生素B和膳食纖維還有胚芽中還有的鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，現(xiàn)在很多人都會(huì)吃粗糧的無(wú)糖餅干，當(dāng)...

年輕時(shí)尚的青年群體將成為休閑食品消費(fèi)的主流。在這個(gè)消費(fèi)群體中，28-38歲之間的消費(fèi)者對(duì)休閑食品的消費(fèi)比例比相對(duì)較高，。這是一個(gè)被"‘品牌概理念"熏陶長(zhǎng)大’孕育出來(lái)的消費(fèi)群體，而且也是目當(dāng)前社會(huì)中的忙碌的一類型人群。我中國(guó)無(wú)糖餅干行業(yè)的毛利率水平在20%左右，...

很多人都喜歡吃，不過(guò)餅干雖好吃，但也要會(huì)選購(gòu)才行，特別是對(duì)于糖糖的含量，更應(yīng)該選擇無(wú)糖餅干。選擇健康的餅干，要點(diǎn)就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類。口味是否清淡一嘗便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。簡(jiǎn)單的辦法就是選擇松脆度低，也就是越硬的餅干，比如我們以...

很多人都喜歡吃，不過(guò)餅干雖好吃，但也要會(huì)選購(gòu)才行，特別是對(duì)于糖糖的含量，更應(yīng)該選擇無(wú)糖餅干。選擇健康的餅干，要點(diǎn)就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類?？谖妒欠袂宓粐L便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。簡(jiǎn)單的辦法就是選擇松脆度低，也就是越硬的餅干，比如我們以...

所謂“無(wú)糖食品”實(shí)質(zhì)上是“未加蔗糖的食品”食物中原有的糖類成分依然存在。市場(chǎng)上出售的奶粉或奶制品因甜度不夠，往往添加蔗糖以增加口感。而“無(wú)糖奶粉”、“無(wú)糖酸奶”只是未摻入蔗糖，奶粉和酸奶中的乳糖并未被提煉去掉，乳糖經(jīng)消化后仍會(huì)分解成葡萄糖和半乳糖，半乳糖經(jīng)肝臟...

消費(fèi)者能買到的產(chǎn)品都是工業(yè)化流水線時(shí)代的產(chǎn)物；這類產(chǎn)品可以比較大限度滿足企業(yè)對(duì)成本和運(yùn)營(yíng)效率的控制，但卻無(wú)法滿足消費(fèi)者的更多個(gè)性化的需求。隨著整體消費(fèi)升級(jí)的不斷推進(jìn)、國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的崛起，消費(fèi)者層面的個(gè)性化需求愈發(fā)成為一股消費(fèi)領(lǐng)域不可忽視的力量；而各個(gè)行業(yè)處于供...

人們對(duì)生活的品質(zhì)也越來(lái)越重視，對(duì)于餅干的要求也不再是性價(jià)比，這一變化對(duì)傳統(tǒng)餅干市場(chǎng)的沖擊很大，導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)越來(lái)越多的新型餅干，其中以無(wú)糖餅干較突出。很多營(yíng)銷企業(yè)想擁有自己的無(wú)糖餅干品牌，但初創(chuàng)品牌，沒(méi)有一定產(chǎn)品大家知道的很難打開(kāi)市場(chǎng)，自己建立工廠又費(fèi)功費(fèi)時(shí)費(fèi)...

無(wú)糖”餅干，就真的無(wú)糖嗎？咱來(lái)一起來(lái)看一看標(biāo)準(zhǔn)是怎說(shuō)的？中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)通則》（GB280050--2011）中指出，“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100克的含糖量不得高于0.5%，也就是0.5克。有相關(guān)**調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然存在個(gè)別廠家的...

2無(wú)糖食品的關(guān)鍵在“糖”的定義上。糖可以專門(mén)指白糖，也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉(zhuǎn)變成為葡萄糖的食品成分，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。甚至從廣義來(lái)說(shuō)，哪怕沒(méi)有甜味，只要能夠被人體消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也可以稱為“糖類物質(zhì)”。按照歐洲國(guó)家的通用概...

現(xiàn)在隨著人們的生活條件越來(lái)越好，那么大家在飲食方面也是非常講究的，現(xiàn)在吃東西講究的并不再是只吃飽就可以，更多的是講究食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，每天苦惱的就是吃什么，如果有時(shí)間或者是有自己喜歡吃的東西，那就會(huì)非常開(kāi)心。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)經(jīng)常會(huì)苦惱早餐吃什么...

餅干是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食品，很多人都喜歡吃，不過(guò)餅干雖好吃，但也要會(huì)選購(gòu)才行，特別是對(duì)于糖糖的含量，更應(yīng)該選擇無(wú)糖餅干。選擇健康的餅干，要點(diǎn)就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類?？谖妒欠袂宓粐L便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。簡(jiǎn)單的辦法就是選擇...

無(wú)糖產(chǎn)品不斷地在市場(chǎng)上涌現(xiàn)，很多主流品牌現(xiàn)在都在開(kāi)發(fā)無(wú)糖產(chǎn)品。如在日本就有更多的無(wú)糖概念的產(chǎn)品涌現(xiàn)出來(lái)，樂(lè)天、明治等品牌生產(chǎn)的硬糖、木糖醇、無(wú)糖夾心等都在倡導(dǎo)此概念。歐洲一家出名的市場(chǎng)調(diào)研公司 Euromonitor 統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去 6 個(gè)月，國(guó)際市場(chǎng)上有 25...

有些小麥麩皮到細(xì)小的白米面條，還有一些小麥飲食纖維的含量很小。粗谷物、豆主要是不溶性飲食纖維，味道相對(duì)粗糙。為了改善粗粒餅干的味道。纖維纖維在吸收油后變軟，餅干酥脆。由于飽和脂肪軟化纖維的效果更好，制造商通常使用氫化植物油（也稱為黃油），以及黃油、豬油、黃油和...

隨著生活水平的不斷提高，大家開(kāi)始越來(lái)越注重健康飲食，很多人開(kāi)始注重起吃粗糧來(lái)。粗糧具有高膳食纖維，低油脂，低糖分，有助于消化的特點(diǎn)，因此，很受人們喜愛(ài)。全麥有麥麩含有的維生素B和膳食纖維還有胚芽中還有的鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，現(xiàn)在很多人都會(huì)吃粗糧的無(wú)糖餅干，當(dāng)...

無(wú)糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上，添加了無(wú)糖原料———麥芽糖醇來(lái)代替白砂糖精心制作而成的。此種無(wú)糖餅干不僅保留了餅干的風(fēng)味特點(diǎn)，而且在食療方面更有明顯的效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能，而且含熱量低，在人體內(nèi)不會(huì)使血糖升高，能夠促進(jìn)鈣的吸收并能減少脂肪的形成，所...

行業(yè)研究報(bào)告《2012-2017年中國(guó)無(wú)糖食品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值分析報(bào)告》無(wú)糖食品產(chǎn)品的研究，結(jié)合無(wú)糖食品產(chǎn)品歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對(duì)無(wú)糖食品產(chǎn)品內(nèi)的企業(yè)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查與研究，采用定量及定性的科學(xué)研究方法撰寫(xiě)而成。《2012-2017年中國(guó)無(wú)糖食...

10首先，要選擇比較大的廠家生產(chǎn)的無(wú)糖食品，因?yàn)榇蟮膹S家在配料時(shí)會(huì)尊重營(yíng)養(yǎng)**的意見(jiàn)。如果制作規(guī)范的話，投料也比較準(zhǔn)。其次，要考慮制作無(wú)糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看無(wú)糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數(shù)是...

近幾年消費(fèi)趨勢(shì)的變化，使得低糖、無(wú)糖休閑零食在零食市場(chǎng)上快速崛起，，新興品牌與老牌零食品牌共同入局，有的企業(yè)已經(jīng)將減糖作為中長(zhǎng)期的目標(biāo)。這一賽道未來(lái)走向如何其實(shí)已經(jīng)可以從消費(fèi)市場(chǎng)的變化中看出端倪，低糖、無(wú)糖的產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)，更甚至在低糖的面前，有時(shí)候...

這樣的產(chǎn)品可以更局限于控制公司的成本和運(yùn)營(yíng)效率，但它們不能遇到更個(gè)性化的消費(fèi)者。需要。隨著總體消費(fèi)升級(jí)繼續(xù)推進(jìn)、國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的興起，消費(fèi)者水平的個(gè)性化需求已成為一支在消費(fèi)者領(lǐng)域不容忽視的力量。各種行業(yè)都在傳統(tǒng)的大品牌的供應(yīng)方面。上升可能消失或無(wú)能為力。這種“矛...

無(wú)糖”餅干，就真的無(wú)糖嗎？咱來(lái)一起來(lái)看一看標(biāo)準(zhǔn)是怎說(shuō)的？中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)通則》（GB280050--2011）中指出，“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100克的含糖量不得高于0.5%，也就是0.5克。有相關(guān)**調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然存在個(gè)別廠家的...

無(wú)糖食品作為健康產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越為人們所認(rèn)知與接受，所謂無(wú)糖就是用不易被人體吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、血糖異常的簡(jiǎn)單糖（蔗糖、果糖和麥芽糖等），其作用就是有糖的味感，卻沒(méi)有簡(jiǎn)單糖的能量同時(shí)又有益健康。通過(guò)對(duì)無(wú)糖食品的了解使得人們認(rèn)識(shí)到無(wú)糖食品不...

年輕時(shí)尚的青年群體將成為休閑食品消費(fèi)的主流。在這個(gè)消費(fèi)群體中，28-38歲之間的消費(fèi)者對(duì)休閑食品的消費(fèi)比例比相對(duì)較高，。這是一個(gè)被"‘品牌概理念"熏陶長(zhǎng)大’孕育出來(lái)的消費(fèi)群體，而且也是目當(dāng)前社會(huì)中的忙碌的一類型人群。我中國(guó)無(wú)糖餅干行業(yè)的毛利率水平在20%左右，...

我國(guó)的肥胖人群也呈現(xiàn)驚人的增長(zhǎng)趨勢(shì)，想吃糖而不敢吃，他們會(huì)選擇無(wú)糖糖果。愛(ài)吃糖果的人很多，同時(shí)隨著生活水平的提高和人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們會(huì)更加注意攝入低糖低熱的食品，尤其女士是糖果消費(fèi)的主力人群，喜歡吃糖又怕發(fā)胖，這時(shí)包裝精美而又是無(wú)糖的糖果一定會(huì)成為她們的...

6而這些配料，升血糖異常的速度甚至可能快于白糖。其次，中國(guó)大部分無(wú)糖產(chǎn)品都用的是高效甜味劑，特別是合成甜味劑，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。但是，這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。那么如原來(lái)的配方中，100克產(chǎn)品要加40克蔗糖，現(xiàn)在只需加零點(diǎn)幾克甜味劑就夠...

而大腦卻得不到真正糖的激發(fā)，血糖也沒(méi)有相應(yīng)的上升。這些完全不一致的信號(hào)，很可能會(huì)給身體帶來(lái)困惑。于是就可能帶來(lái)食欲障礙和代謝紊亂，而這種情況，可能會(huì)進(jìn)一步增加肥胖的危險(xiǎn)。”糟糕的是，很多人正是因?yàn)槟撤N食品標(biāo)記“無(wú)糖”，就放縱自己吃掉這些本來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的食物和...

現(xiàn)在隨著人們的生活條件越來(lái)越好，那么大家在飲食方面也是非常講究的，現(xiàn)在吃東西講究的并不再是只吃飽就可以，更多的是講究食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，每天苦惱的就是吃什么，如果有時(shí)間或者是有自己喜歡吃的東西，那就會(huì)非常開(kāi)心。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)經(jīng)常會(huì)苦惱早餐吃什么...

10首先，要選擇比較大的廠家生產(chǎn)的無(wú)糖食品，因?yàn)榇蟮膹S家在配料時(shí)會(huì)尊重營(yíng)養(yǎng)**的意見(jiàn)。如果制作規(guī)范的話，投料也比較準(zhǔn)。其次，要考慮制作無(wú)糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看無(wú)糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數(shù)是...