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冷庫是食品冷凍加工、儲存與流通的重要設(shè)施，在國民經(jīng)濟中占有重要地位。減少冷庫熱負荷的措施：1、增強圍護結(jié)構(gòu)的保溫性能主要通過加厚隔熱層，應(yīng)用質(zhì)量隔熱層，和應(yīng)用合理的設(shè)計方案；2、維護結(jié)構(gòu)墻體外表面宜采用白色或淺色，增強反射能力；3、外墻表面做遮陽圍護或者通風夾...

保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，庫防冷量損耗隨之增大，庫溫下降明顯減緩。解決方法：定期用專業(yè)技術(shù)人員去檢測保溫材料，如有發(fā)現(xiàn)材料變形了，及時更換。問題：導致冷損耗大的另一個重要原因是庫房密封性能差，有較多的...

建在食品產(chǎn)地附近、貨源集中的地區(qū)。食品在此進行冷加工后經(jīng)短期儲存再運往銷售地或分配性冷藏庫長期儲存。1、具有較大的冷卻、冷凍能力和一定的冷藏能力。2、分配性冷庫：建在大中城市、交通樞紐，專門貯存經(jīng)過冷加工的食品。冷藏能力大，凍結(jié)能力小。3、零售性冷庫：建在工礦...

一套制冷設(shè)備能夠承當冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負荷，一起若干個倉庫集中供冷，機器設(shè)備的利用率高，冷量分配靈敏并可相互援助。但這種形式下，冷庫建造周期長，建造費用高；制冷設(shè)備工作效率的高低，不僅取決于裝置技能好壞，而且一部分倉庫熱負荷的波動，還會影響其他倉庫工...

低溫庫則要求150mm—200mm厚聚氨酯保溫阻燃等級應(yīng)達到B1級以上，密度35kg/m2—40kg/m2，采用聚氨酯雙面彩鋼板，彩鋼板厚度應(yīng)≥0.376mm，保溫層厚度選用150mm—200mm，采用直接噴涂厚度選用150mm—200mm聚氨酯噴涂，面封0....

建筑結(jié)構(gòu)形式室內(nèi)型：設(shè)于室內(nèi)，采用可拆裝結(jié)構(gòu)。由頂板、墻板、底板組成。采用偏心鉤連接或粘結(jié)連接，無框架。適用于2～20t的冷庫。室外型：為單獨建筑，有基礎(chǔ)、地坪、站臺、機房等輔助設(shè)施。庫內(nèi)凈高>3.5m。常用金屬框架，也有用鋼筋混凝土框架。多為外承重結(jié)構(gòu)。中小...

冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運輸是不一樣的，一般的倉庫只重視商品的儲存保管，一般傳統(tǒng)的運輸出只是提供商品運輸配送而已，而冷藏配送中心是重視商品流通的功能，同時具有商品儲存保管、流通行銷、分揀配送、流通加工及信息提供的功能。分揀冷藏配送功能，在...

螺桿式冷凝機組市場依舊保持高速增長。由于冷庫呈現(xiàn)出大型化、裝卸自動化、高效安全、環(huán)保節(jié)能的發(fā)展趨勢，大功率的螺桿式冷凝機組剛好能夠滿足大冷量、低庫溫、低耗損、不間斷運行、較低故障率等要求。技術(shù)上，隨著冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，受“氨改氟”事件遺留影響，螺桿式冷凝機組...

冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運輸是不一樣的，一般的倉庫只重視商品的儲存保管，一般傳統(tǒng)的運輸出只是提供商品運輸配送而已，而冷藏配送中心是重視商品流通的功能，同時具有商品儲存保管、流通行銷、分揀配送、流通加工及信息提供的功能。分揀冷藏配送功能，在...

可供選擇的高新技術(shù)（1）熱回收。冷庫制冷系統(tǒng)正常工作時，會將冷凝熱排到室外，危害環(huán)境，且浪費能源。其實，制冷系統(tǒng)中的熱量主要來自冷間熱量和壓縮機功耗轉(zhuǎn)換的熱量，如果能利用好這些余熱，就可以相應(yīng)減少其他能源的消耗。目前出現(xiàn)的熱回收設(shè)備和系統(tǒng)，通過收集壓縮機等功耗...

冷凝機組的選擇根據(jù)冷庫的規(guī)模和設(shè)計溫度等因素，選擇合適的冷凝機組是制冷系統(tǒng)設(shè)計的關(guān)鍵之一。冷凝機組按所選壓縮機類型，可分為渦旋式冷凝機組、活塞式冷凝機組和螺桿式冷凝機組；按冷卻方式可分為風冷冷凝機組、蒸發(fā)冷冷凝機組和水冷冷凝機組；按使用溫度，又可將冷凝機組按高...

制冷系統(tǒng)的技術(shù)選擇在做制冷系統(tǒng)規(guī)劃和選型時，需要充分考慮冷庫所處環(huán)境、所存貨物、冷庫規(guī)模和性質(zhì)、技術(shù)條件等因素，更要對所選技術(shù)的特點有所掌握。制冷劑的選擇在目前我國的冷庫中，使用較多的制冷劑主要是主要分為氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC/HFC）和二氧化...

現(xiàn)代化的工業(yè)時代，各項信息媒體的發(fā)達，再加上商品品質(zhì)的穩(wěn)定及信用，因此有許多的直銷業(yè)者利用配送中心，通過有線電視、或互聯(lián)網(wǎng)等配合進行商品行銷。此種的商品行銷方式可以較大降低購買成本，因此廣受消費者喜愛。例如在國外有許多物流公司的名稱就是以行銷公司命名。而批發(fā)商...

制冷系統(tǒng)是整個冷庫的重心組成部分，只有把握好制冷系統(tǒng)設(shè)計的各個要點，憑借新技術(shù)及經(jīng)驗不斷優(yōu)化，才能使冷庫的制冷系統(tǒng)更加完善、安全和高效。作為冷庫的重心g組成部分，制冷系統(tǒng)由多種設(shè)備組成，主要包括蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器油分離器等等。在大多數(shù)冷庫內(nèi)，基本都是通過設(shè)...

制冷系統(tǒng)是整個冷庫的hexing組成部分，只有把握好制冷系統(tǒng)設(shè)計的各個要點，憑借新技術(shù)及經(jīng)驗不斷優(yōu)化，才能使冷庫的制冷系統(tǒng)更加完善、安全和高效。作為冷庫的hexing組成部分，制冷系統(tǒng)由多種設(shè)備組成，主要包括蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器油分離器等等。在大多數(shù)冷庫內(nèi)，...

建筑環(huán)境1)做冷庫前，要求用戶將冷庫范圍的地坪下降200-250mm，并做好早坪；2)要求在每個冷藏庫的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷凍庫庫內(nèi)不設(shè)排水地漏且冷凝水排放管必須設(shè)在冷庫外；3)低溫庫要求鋪設(shè)地坪加熱絲，并且一備一用，并在地面鋪好加熱絲后，進行２...

一套制冷裝置可以承擔冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負荷，同時若干個庫房集中供冷，機器設(shè)備的利用率高，冷量分配靈活并可相互支援。但這種模式下，冷庫建設(shè)周期長，建設(shè)費用高；制冷裝置工作效率的高低，不僅取決于安裝技術(shù)好壞，而且一部分庫房熱負荷的波動，還會影響其他庫房工...

可供選擇的高新技術(shù)（1）熱回收。冷庫制冷系統(tǒng)正常工作時，會將冷凝熱排到室外，危害環(huán)境，且浪費能源。其實，制冷系統(tǒng)中的熱量主要來自冷間熱量和壓縮機功耗轉(zhuǎn)換的熱量，如果能利用好這些余熱，就可以相應(yīng)減少其他能源的消耗。目前出現(xiàn)的熱回收設(shè)備和系統(tǒng)，通過收集壓縮機等功耗...

可供選擇的高新技術(shù)（1）熱回收。冷庫制冷系統(tǒng)正常工作時，會將冷凝熱排到室外，危害環(huán)境，且浪費能源。其實，制冷系統(tǒng)中的熱量主要來自冷間熱量和壓縮機功耗轉(zhuǎn)換的熱量，如果能利用好這些余熱，就可以相應(yīng)減少其他能源的消耗。目前出現(xiàn)的熱回收設(shè)備和系統(tǒng)，通過收集壓縮機等功耗...

引起冷庫壓力升高的原因及解決方法：（1）冷庫選的過小。替換或增加冷庫。（2）冷庫投入工作臺數(shù)少。增加工作臺數(shù)。（3）冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺數(shù)，加大水流量。（4）冷卻水溫度過高。補償?shù)蜏厮ㄗ詠硭蚓皇褂脹_霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外...

針對近期冷庫發(fā)生傳染事件，浙江大學根據(jù)機理，在已有的空氣殺毒機基礎(chǔ)上，開發(fā)用于冷庫殺毒系統(tǒng)。殺毒原理：針對冠狀病毒，特別是特有的外形尺寸，彈性模量，電偶極矩，介電常數(shù)和固有頻率，浙大開發(fā)出高頻高壓復合電場的殺毒系統(tǒng)。當狀病毒毒株經(jīng)過復合電場的高頻電磁波區(qū)域時，...

冷庫有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫里，霉菌和細菌繁殖成長也就是由于有這些營養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理，為了讓這些保存在冷庫的食材的質(zhì)量，守時打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細菌中的蛋白...

一、制冷系統(tǒng)的技術(shù)選擇在做制冷系統(tǒng)規(guī)劃和選型時，需要充分考慮冷庫所處環(huán)境、所存貨物、冷庫規(guī)模和性質(zhì)、技術(shù)條件等因素，更要對所選技術(shù)的特點有所掌握。1.制冷劑的選擇在目前我國的冷庫中，使用bijiao多的制冷劑主要是主要分為氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC...

建筑構(gòu)造柱網(wǎng)單層冷庫有12×6m，8×6m。墻體外墻：由圍護墻體、隔氣防潮層、隔熱層、內(nèi)保護層組成。圍護墻體：磚墻、預制鋼筋混凝土墻。厚度為240和370mm。隔氣防潮層：石油瀝青油氈、聚乙烯薄膜等隔熱層：軟木、稻殼、聚氨酯泡沫塑料等。內(nèi)保護層：保護隔熱層。如...

當布水不均勻時，部分管子內(nèi)水流量大，部分管子內(nèi)的水流量小，將使傳熱功率下降，冷凝溫度升高。杰出的水流分布，應(yīng)是水流沿管壁旋轉(zhuǎn)流下，若水流從管子中心流下，則大部分水流起不到冷凝效果。因此當布水器布水不均勻時，應(yīng)替換布水器。冷庫管道上有水垢。冷庫管道上的水垢導致熱...

覆土冷庫又被稱為土窯洞冷庫。指用磚石作為結(jié)構(gòu)，建造在非凍脹砂石層或者基巖上，隔熱層使用黃土建造的冷庫。形式有單洞體式、連續(xù)拱式。覆土式冷式冷庫特點：造價低、施工簡單、堅固耐用。廣泛應(yīng)用于我國西北地區(qū)；覆土式冷庫如果用作低溫儲藏，冷庫的建造地基應(yīng)選擇結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的砂...

冷庫作為冷鏈物流行業(yè)的樞紐與重要的中心資產(chǎn)，具有戰(zhàn)略性、先導性和前瞻性行業(yè)價值。受特殊時期常態(tài)化與全球經(jīng)濟不確定性加劇的影響，以冷庫產(chǎn)業(yè)為表代的冷鏈物流行業(yè)發(fā)展越來越受到重視。根據(jù)功能、溫區(qū)、建筑結(jié)構(gòu)、使用范圍等的不同，冷庫又可以分為很多類別，多元化的冷庫類別...

總的來看，小型項目用戶更傾向于選擇風冷系統(tǒng)，大型項目更傾向選擇蒸發(fā)冷系統(tǒng)。但在一些特殊環(huán)境下，例如附近有水源或一些機組和冷凝器不能放到外面的純室內(nèi)項目，會采用水冷系統(tǒng)。用戶可通過分析系統(tǒng)的初投資和運維成本，以及當?shù)貧夂驐l件，來選擇采用相應(yīng)的冷卻方式。按使用溫度...

加工間負荷匹配對于開放式加工間,每立方米按W0=100W/m3計算,并乘以以下修正系數(shù).對于封閉式加工間,每立方米按W0=80W/m3計算,并乘以以下修正系數(shù).1)若V(加工間容積)＜50m3,則乘系數(shù)A=1.12)若V≥50m3，則乘系數(shù)A=1.0比較終冷負...

系統(tǒng)中的制冷劑循環(huán)量不足。制冷能力下降冷庫制冷系統(tǒng)的制冷劑循環(huán)量不足，制冷量減少，則引起冷庫降溫速度下降是必然的。制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因：一是制冷劑充注量不足，此時，只需補入足量的制冷劑就可以了。另一個是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點...