共同配送是經(jīng)過長期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國、日本等一些發(fā)達(dá)國家采用較為較廣、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式,它對提高物流運(yùn)作效率、降低物流成本具有重要意義。由于冷藏物流的低溫特點(diǎn),物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長。而因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)相同,社會(huì)整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來,共同建立冷藏物流配送中心,實(shí)現(xiàn)冷藏物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷藏物流的共同配送,能夠提高冷藏物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金、設(shè)備、土地、人力等。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營重點(diǎn)業(yè)務(wù),促進(jìn)企業(yè)的成長與擴(kuò)散,擴(kuò)大市場范圍,消除有封閉性的銷售網(wǎng)絡(luò),共建共存共...
小型冷庫的機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。市場上比較好的全封閉制冷壓縮機(jī),以發(fā)達(dá)國家進(jìn)口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價(jià)格相對于國產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上,比較適合城鎮(zhèn)小型冷庫用制冷設(shè)備。小型冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn) 冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設(shè)10#槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。冷庫工程常見的建筑方式主要有兩種,一種是裝配式冷庫工程,一種是土建冷庫工程。土建冷庫工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。藥品庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板,采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型。江蘇小型冷藏庫設(shè)計(jì)蔬菜保鮮冷庫的...
冷庫產(chǎn)生異味的原因是所謂的異味,即冷庫中的烹飪原料和食物在外界因素的影響下,經(jīng)過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生異常的氣味久而久之,這種氣味就附著在冷庫的墻壁、天花板和工具上。一般來說,冷庫產(chǎn)生異味的原因:冷庫在進(jìn)食前有異味。食物在進(jìn)入冷庫之前會(huì)出現(xiàn)潰爛蛻變現(xiàn)象,如蛻變的蛋.肉.魚等。存放魚類的冷庫,未經(jīng)清洗就存放肉、蛋、生果、蔬菜等食物,造成氣味染上和蛻變。冷庫通風(fēng)不暢,溫濕度過高,導(dǎo)致霉菌繁殖,產(chǎn)生霉味。冷庫制冷管道泄漏,制冷劑(氨)侵蝕食物,產(chǎn)生異味。冷藏室溫度不下降,導(dǎo)致肉質(zhì)蛻變腐爛,產(chǎn)生潰爛味。這種情況經(jīng)常發(fā)生在鮮肉沒有凍結(jié)的情況下。凍結(jié)后,它被轉(zhuǎn)移到倉庫中儲(chǔ)存。冷庫里存在不同氣味的食物,導(dǎo)致食...
小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運(yùn)方便,現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,庫容量與制冷設(shè)備匹配全理,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動(dòng)化操作,運(yùn)作安全可靠。小型冷庫制冷設(shè)備的心臟是制冷機(jī)組,常用小型制冷機(jī)組通用的機(jī)型選用先進(jìn)的氟機(jī)制冷設(shè)備,氟機(jī)制冷設(shè)備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。冷庫應(yīng)由具備冷庫工程設(shè)計(jì)、壓力管道設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計(jì)。合肥大型冷庫生產(chǎn)廠家冷庫的...
冷庫設(shè)計(jì)安全要求:氨制冷機(jī)房、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明,照明燈具應(yīng)選用防爆型,照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30min。氨制冷機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度檢測報(bào)警裝置及供水系統(tǒng)。水冷卻式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù)。機(jī)房門應(yīng)向外開,且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護(hù)欄,并設(shè)置警示標(biāo)識。高壓儲(chǔ)液器設(shè)在室外時(shí),應(yīng)避免太陽直射。庫房內(nèi)應(yīng)采用防潮型照明燈具和開關(guān)。庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時(shí),應(yīng)采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護(hù)線。穿過庫房隔熱層的電氣線路,應(yīng)采取可靠的防火措施。使用冷藏鋁排具有:電熱化霜功能解決了鋁排管化霜難的問題;排管耐壓高,延長壓縮機(jī)的使用壽命。蚌埠大...
為確保冷凍、冷藏能充分發(fā)揮作用,保證生產(chǎn)的安全和儲(chǔ)藏貨物的質(zhì)量,企業(yè)應(yīng)設(shè)立專門的庫房管理小組,并且責(zé)任到人。冷庫必須注重防水、防潮、防熱及防漏冷。為此,要防止庫內(nèi)積水,嚴(yán)禁庫內(nèi)帶水作業(yè);對庫內(nèi)的冰、霜、水應(yīng)及時(shí)消除;沒有經(jīng)過凍結(jié)處理的熱貨不能直接進(jìn)入低溫冷庫;冷庫門應(yīng)有專人管理,以防冷氣外漏。當(dāng)冷庫房暫時(shí)空庫時(shí),對凍結(jié)間和低溫冷藏間應(yīng)保持庫溫在-5℃以下,而對保溫較高的冷卻間應(yīng)在溫度以下,以防受潮滴水。要合理利用倉容,改進(jìn)貨物的堆存方式,在地面承載能力允許的范圍內(nèi),充分利用單位面積的堆存能力,但貨堆必須整齊,以便于貨物進(jìn)出和檢查。在凍結(jié)間內(nèi)堆存的貨物與庫頂排管的距離應(yīng)為0.2米,而冷卻間內(nèi)貨物...
冷庫安裝注意事項(xiàng):使用ABS管,UPVC在低溫容易變脆;取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上,以避免管路結(jié)霜。側(cè)邊開孔,冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生,側(cè)邊開孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形。探測主機(jī)安裝在冷庫外面,排氣需連接回冷庫內(nèi)部;管路在從冷庫內(nèi)部出來的位置必須馬上接上加熱器,以加熱管路內(nèi)部空氣,使冷庫外部的管路不會(huì)受冷庫內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié),進(jìn)而產(chǎn)生凍融循環(huán),導(dǎo)致可能的健康及安全風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜,以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管。加熱器或探測主機(jī)裝在戶外時(shí),必須有相應(yīng)的防水箱體保護(hù)。安...
冷藏的注意問題:預(yù)冷是食品在長途運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法,其要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫和預(yù)冷間進(jìn)行。常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品應(yīng)迅速置入低溫環(huán)境中貯藏。貯藏溫度:冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機(jī)性能、庫容大小和內(nèi)外溫差等因素會(huì)使庫溫在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。一般而言,食品以貯藏溫度較低,且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮,防止損耗及低溫生理病害。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少冷庫外界傳熱。冷藏冷庫建造價(jià)格冷庫的節(jié)能...
氣調(diào)庫可以相當(dāng)于保鮮冷庫的升級版本,是更高的科技結(jié)晶。嚴(yán)格來說氣調(diào)庫應(yīng)該是屬于保鮮庫的一種,只是氣調(diào)庫先進(jìn)的技術(shù),氣調(diào)庫也是用于水果蔬菜類的保鮮,它的保鮮原理是經(jīng)過調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)氣體含量從而達(dá)到延長蔬果的儲(chǔ)藏期。一般情況下氣調(diào)庫的保鮮期要比保鮮庫的貯藏期長3到4個(gè)月左右。保鮮庫、冷藏庫庫內(nèi)溫度以及造價(jià)的差別,兩種冷庫的造價(jià)各有差異,相對來說冷藏庫所需要把溫度降到更低,必須配置功率較大的制冷設(shè)備,也就是說冷藏庫的能耗比保鮮庫要高很多,所以冷藏庫要比保鮮庫的成本高;當(dāng)然,技術(shù)先進(jìn)投入較大的勞動(dòng)力,必然將導(dǎo)致氣調(diào)庫造價(jià)的上升,這就是氣調(diào)庫的造價(jià)比普通的保鮮冷庫造價(jià)高的原因。冷庫的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行,若...
冷庫由于低溫不便于貨物分揀、成組、計(jì)量、檢驗(yàn)等人工作業(yè),此外為了控制冷凍庫和冷藏庫的溫度、濕度,減少冷量耗損,需要盡量縮短開門時(shí)間和次數(shù),以免造成庫內(nèi)溫度波動(dòng)太大,因此貨物出庫時(shí)應(yīng)迅速地將貨物從冷藏或冷凍庫移到分發(fā)間,在分發(fā)間進(jìn)行作業(yè),從分發(fā)間裝運(yùn)。分發(fā)間盡管溫度也低,但其直接向庫外作業(yè),溫度波動(dòng)較大,因而分發(fā)間不能存放貨物。制冰間的設(shè)施一般有制冰池、溶冰池、提冰設(shè)備等。當(dāng)快速制冰時(shí),則可采用專門的成套設(shè)備。冷凍庫內(nèi)溫度一般控制在-4~-8℃,庫內(nèi)墻壁及柱子需要有防護(hù),以防冰塊對其撞擊。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。上海市大型冷藏冷庫施工報(bào)價(jià)冷庫其實(shí)就是我們很常見的冰箱,它就是屬于冷庫的一...
冰袋是一種冰塊的升級替代產(chǎn)品,有更多的適用性,其使用方便、衛(wèi)生、用途較廣。用于醫(yī)療高燒降溫退熱,止痛,冷敷美容、扭傷、止血、化膿、護(hù)膚等輔助理療。冷藏運(yùn)輸各種生物冷凍試劑,錫膏、禽藥、藥品、血漿、疫苗、水產(chǎn)、家禽、觀賞魚及外貿(mào)保鮮食品的長距離冷藏運(yùn)輸。用于體育界運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練及比賽過程中以外碰傷、扭傷、摔傷等使用。日常生活蓄冷節(jié)電,在冰箱斷電時(shí)維持低溫、食品保鮮、冰鎮(zhèn)飲料、旅游攜帶。其有效使用冷容量為同體積冰的6倍。冷庫內(nèi)空氣異常干燥,起火后燃燒非常迅速。江西大型冷藏庫施工報(bào)價(jià)由于一些生產(chǎn)或冷藏物流企業(yè)不具備專業(yè)的冷鏈物流運(yùn)作體系,也沒有冷藏物流配送中心,而冷藏物流中心的建設(shè)是一項(xiàng)投資巨大、回收期...
凍庫的土壤受溫度的影響,土壤中的水分容易被凍結(jié),凍結(jié)后會(huì)導(dǎo)致土壤膨脹從而導(dǎo)致地面破裂或建筑變形,導(dǎo)致密封性變差,嚴(yán)重的或許會(huì)導(dǎo)致冷庫不能使用。因此,低溫冷庫不但要建立有效的隔熱層以外,還需要在隔熱層下面進(jìn)行處理,以免土地凍結(jié)導(dǎo)致冷庫性能變差。冷庫的地板需要堆放大量的貨物,還需要通過各種運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,所以底板的結(jié)構(gòu)必須堅(jiān)固以及較大的承載力。在低溫的環(huán)境中,特別時(shí)在周期循環(huán)的冰凍和溶解中,建筑結(jié)構(gòu)是及其容易損壞的,所以,冷庫的建筑以及材料都要具有足夠的抗凍性能。冷庫庫房內(nèi)應(yīng)具備應(yīng)急逃生設(shè)施。嘉興生鮮冷藏冷庫廠家冷庫的形態(tài)各有不同,它們的大小以及容量都各有不同,那么接下來小編就來簡單給大家講解其中的...
防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入庫冷藏食品,經(jīng)檢驗(yàn)后,無蛻變方可入庫存放。冷庫倉庫進(jìn)貨前不得有異味。如果有異味,只有經(jīng)過技術(shù)處理后才能使用。一般情況下要加強(qiáng)冷藏保護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此損壞管道,形成制冷劑泄漏。在冷加工過程中,冷庫應(yīng)保持一定的溫度,冷凍食品不得轉(zhuǎn)移或儲(chǔ)存。如果冷庫的溫度不能下降,應(yīng)該找出原因,待清洗后再進(jìn)行食品加工。冷藏室內(nèi)不得混合存放彼此染上的食物。臭氧法清洗冷庫異味。臭氧氣具有很強(qiáng)的氧化作用,不但可以消除冷庫的異味,還可以阻礙微生物的生長。選擇臭氧產(chǎn)生器可以清潔倉庫的異味。如果冷藏中儲(chǔ)存含脂肪較多的食物,則不宜選擇臭氧處理,以防止脂肪氧化引起酸敗。冷庫內(nèi)空氣異常干燥,起火后燃燒...
隨著科技時(shí)代的到來,人們的需求也越來越多 。需要滿足顧客心里想的,達(dá)到客戶滿意的,就比如一個(gè)小小的冷庫,他們可能只知道冷庫,但是卻不知道冷庫是怎么組裝的。小型冷庫的庫體一般是以彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料,庫體具有性能好;強(qiáng)度高;隔熱保溫效果好;阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫選擇制冷機(jī)是根據(jù)庫容量和制冷設(shè)備匹配來選擇的,降溫的適度快,更省電節(jié)能,并且都是自動(dòng)化操作,使其運(yùn)行安全可靠。小型的冷庫的運(yùn)用非常較廣,賓館,酒店,超市,血站,實(shí)驗(yàn)室,隨處都可以看見。冷庫的主要作用是對于食品;乳制品;肉類;水產(chǎn);禽類;果蔬;冷飲;花卉;綠植;茶葉;藥品;化工原液等。藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在...
決定冷庫造價(jià)的因素有哪些?在決定建造冷庫前期工作中,冷庫造價(jià)是客戶和建造單位很為關(guān)心的重點(diǎn)問題,通常客戶會(huì)問冷庫造價(jià)一立方冷庫多少錢,而作為冷庫制造商而言,冷庫造價(jià)根據(jù)冷庫的尺寸,冷庫溫度,冷庫材料等進(jìn)行估算,冷庫的價(jià)格不用簡單的用平方或者立方來算,冷庫價(jià)格以實(shí)際設(shè)計(jì)施工及材料使用情況為主。決定冷庫價(jià)格因素:冷庫機(jī)組方面:冷庫機(jī)組大小、冷庫機(jī)組品牌、冷庫機(jī)組產(chǎn)地、冷庫機(jī)組類型。冷庫板方面:冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸。冷庫服務(wù)方面:是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修。冷庫溫度方面:冷庫溫度的高低、冷庫運(yùn)行時(shí)間等。使用冷藏鋁排具有:電熱化霜功能解決了...
冷庫中排除異味的方法:若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相染上的食品。冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法:將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液進(jìn)行消毒...
冷庫霉菌污染源分析:冷庫的墻壁,比較潮濕部位容易生長霉菌;冷庫中的設(shè)備存在冷凝水的管路、機(jī)殼等容易生長霉菌;冷庫空氣中所包含的水蒸氣,在冷凝、液化時(shí)很容易產(chǎn)生霉菌,如冷庫中溫度很低的部位,含天花板、地面、設(shè)備表面、墻面等溫度低的部位;冷庫內(nèi)無法保證正常換氣,無法讓冷庫濕度保持在55%情況下時(shí),容易生長霉菌;溫度相對較低的冷庫速凍庫門,請一直保持關(guān)閉狀態(tài)。如果這些溫度較低的門沒有關(guān)閉的話,那么外面?zhèn)鬟^來的熱空氣涌進(jìn)行,就形成很高的濕度,從而在空氣冷卻的時(shí)候形成液化,容易生長霉菌;冷庫的空調(diào)系統(tǒng)、凈化管道系統(tǒng)等,其自身容易產(chǎn)生霉菌。為防止貨垛內(nèi)升溫,保持貨物間新鮮空氣的流通,冷藏間一般采用列垛的方...
冷庫安裝單元離蒸發(fā)器越近越好,易于維修,散熱優(yōu)良。如果外移,需要安裝遮陽篷,冷庫安裝單元的四角需要安裝防震墊片,安裝水平強(qiáng),不易被觸摸。冷庫安裝機(jī)組散熱器的安裝方向離冷庫安裝機(jī)組越近越好。冷庫安裝機(jī)組可以偏上,散熱器安裝位置散熱環(huán)境更好。吸風(fēng)口不能面向其他安裝出風(fēng)口,尤其是油性氣體。出風(fēng)口不能短路,也不能面向其他窗口(尤其是居民窗口)安裝。離地2M高,安裝水平強(qiáng)。冷庫安裝機(jī)組銅管排放所有銅管應(yīng)與同方向的保溫管和電線一起用空調(diào)扎帶包扎,盡量將管道拉直,分段固定。冷藏冷庫的特點(diǎn)為:隔夫抓保溫性能好、重月輕腐蝕、抗老化、外形美觀。九江果蔬冷藏冷庫設(shè)計(jì)廠家怎么正確使用和保養(yǎng)冷庫?要確保電源電壓符合要求...
一次性冰袋:一面是高密度塑料 一面是無紡布;主要是用于對易腐產(chǎn)品、生物制劑及所有需要冷藏運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品(如果運(yùn)輸時(shí)隨產(chǎn)品一起運(yùn)走,不能收回來重復(fù)使用,建議用一次性的)雖然設(shè)計(jì)的是一次性使用,但是在仔細(xì)謹(jǐn)慎的使用情況下,也可使用多次。冷藏冰袋使用方法:吸水冰袋:先把冰袋放在水里,用手揉,使科技冰膨脹,膨脹到1厘米左右為很好狀態(tài),膨脹好后拿出來把表面的水分擦干,然后放在冰箱里冷凍就可以用了生物冰袋,直接放到冷庫或冰箱讓結(jié)冰后使用即可,無需再注水,吸水等步驟。更高效簡單。冷藏冷庫儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲,庫溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可。江蘇蔬菜冷庫設(shè)計(jì)冷庫地基受低溫影響,土壤中的水分容易凍結(jié)。由于土壤凍結(jié)后...
食品冷藏不但有利于保持食品的外觀、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,而且還有利于減少因蟲害,寄生蟲和鼠害而引起的損耗,并提高了它的安全性。現(xiàn)在隨著食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展,冷卻冷藏技術(shù)還在加工過程中得到了運(yùn)用,從而改進(jìn)了食品加工的質(zhì)量。食品生產(chǎn)過程中某些化學(xué)和酶的反應(yīng)率,以及所需要的食品微生物的新陳代謝和生長率,如干酪成熟,牛肉嫩化、肉類腌制,飲料酒陳釀等也常采用冷藏技術(shù)來加以控制。冷藏技術(shù)還可以應(yīng)用于罐藏加工中,如改善桃子去皮和去核。柑桔榨汁和滲濾時(shí)風(fēng)味的惡化也可以利用冷藏技術(shù)來加以改進(jìn)。冷卻冷藏技術(shù)能便于肉類切割和面包切片和提高工作效率。食用油中蠟的沉淀可用冷卻冷藏技術(shù)來完成。清涼飲料用水充氣前需經(jīng)冷卻處理以...
夏季冷庫使用要點(diǎn):夏季室外氣溫高,冷熱對流強(qiáng)烈,所以應(yīng)盡量減少冷庫門的開關(guān)頻繁。在使用冷庫時(shí)要特別注意冷庫內(nèi)的操作工必須經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗,否則因頻繁操作不當(dāng)容易引起制冷設(shè)備的損耗加劇,機(jī)器使用壽命減少等問題,很可能引起安全事故的發(fā)生。冷庫內(nèi)的儲(chǔ)藏東西務(wù)必依照規(guī)定的排放條件安放,堆積存放極易引起儲(chǔ)存東西保質(zhì)期縮減,水溫是夏季保鮮冷庫運(yùn)作的一大保障,冷庫水冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)水很好不超過25℃。溫度超過25℃時(shí),及時(shí)補(bǔ)充自來水,同時(shí)經(jīng)常更換循環(huán)水,以保持水的清潔。定期檢查風(fēng)冷機(jī)組的散熱器,及時(shí)清理散熱器上的灰塵,以免影響散熱效果。冷藏倉庫一般由冷凍間、冷卻貨物冷藏間、冷凍庫房、分發(fā)間以及貨物傳輸設(shè)備、...
小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運(yùn)方便,現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,庫容量與制冷設(shè)備匹配全理,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動(dòng)化操作,運(yùn)作安全可靠。小型冷庫制冷設(shè)備的心臟是制冷機(jī)組,常用小型制冷機(jī)組通用的機(jī)型選用先進(jìn)的氟機(jī)制冷設(shè)備,氟機(jī)制冷設(shè)備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。疫苗冷庫在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期庫溫一般為-5℃~ +8℃...
海鮮冷藏冷庫安裝注意事項(xiàng):海鮮冷藏冷庫庫門一般是手動(dòng)平移門、電動(dòng)平移門,安裝在冷庫、冷凍庫房等冷凍環(huán)境設(shè)備中起保溫密閉的門 ,主要起到保溫的作用,在冷庫工程安裝時(shí)可以在大門上裝個(gè)小窗戶,取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。海鮮冷藏冷庫制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,它應(yīng)具有優(yōu)良性能、操作簡單方便、故障率低等特點(diǎn)。 冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī),既能減少庫內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使機(jī)組能正常工作,使用壽命長。冷風(fēng)機(jī)可以起到保溫、通風(fēng)和排除濁氣對貯藏物品有更好的保鮮的作用。自控裝置是為了可以確保制冷系統(tǒng)調(diào)節(jié)的靈敏度和在冷庫使用時(shí)的可靠性而設(shè)計(jì)安裝的。電控系統(tǒng)進(jìn)行電動(dòng)控溫,...
在冷藏庫房里設(shè)計(jì)更節(jié)能?冷庫耗電一直是人們關(guān)注的問題,許多用戶希望自己的冷庫可以節(jié)省電能,節(jié)省成本。要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)和安裝冷庫,以滿足實(shí)際使用的需要,必須使冷庫設(shè)備在很好狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn),以達(dá)到很好的節(jié)能效果,而冷庫中的制冷機(jī)組與設(shè)備在很好的運(yùn)行狀態(tài)下才能達(dá)到很好的運(yùn)行模式,因此冷庫制冷設(shè)備的安裝、溫控裝置的設(shè)置、膨脹閥的調(diào)整、管道的布局、制冷劑的充注、管道壓力、冷凍油的添加等是否正規(guī)、合理,都會(huì)影響制冷設(shè)備的正常運(yùn)行,即選擇合適的冷庫、冷庫工程公司對冷庫進(jìn)行前期設(shè)計(jì)、安裝、安裝和調(diào)試,從而使冷庫的正常運(yùn)行,從而實(shí)現(xiàn)冷庫的優(yōu)化設(shè)計(jì)、安裝、安裝和調(diào)試。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。南京保鮮冷藏冷...
在食品冷凍過程中,食品中所含的水分在低溫環(huán)境下會(huì)形成冰晶,導(dǎo)致細(xì)胞體積的膨脹和組織結(jié)構(gòu)的破壞,導(dǎo)致冷凍變性。這些食物解凍后,食物包含水會(huì)沉淀,例如,以肉制品做例子,在普通低溫冷凍的情況下,低于-18℃下存儲(chǔ),從常溫降到冰點(diǎn)以下的過程中,肉制品中的水分會(huì)凝結(jié)產(chǎn)生冰晶,肉質(zhì)離開冷凍冷庫解凍后,解凍過程也會(huì)使細(xì)胞損傷,肉表面干燥,肉類質(zhì)量退化,從而導(dǎo)致味道變化。冰鮮冷庫食品的原理:首先是預(yù)冷。以肉制品為例。屠宰后,在屠宰場冷庫預(yù)冷室將牲畜溫度短時(shí)間降至0℃左右,然后包裝運(yùn)輸。在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中,溫度嚴(yán)格控制在一定范圍內(nèi)。在整個(gè)生產(chǎn)過程中,肉制品的溫度始終處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn),以保持肉質(zhì)的柔軟,雖然適當(dāng)?shù)牡?..
在食品冷凍過程中,食品中所含的水分在低溫環(huán)境下會(huì)形成冰晶,導(dǎo)致細(xì)胞體積的膨脹和組織結(jié)構(gòu)的破壞,導(dǎo)致冷凍變性。這些食物解凍后,食物包含水會(huì)沉淀,例如,以肉制品做例子,在普通低溫冷凍的情況下,低于-18℃下存儲(chǔ),從常溫降到冰點(diǎn)以下的過程中,肉制品中的水分會(huì)凝結(jié)產(chǎn)生冰晶,肉質(zhì)離開冷凍冷庫解凍后,解凍過程也會(huì)使細(xì)胞損傷,肉表面干燥,肉類質(zhì)量退化,從而導(dǎo)致味道變化。冰鮮冷庫食品的原理:首先是預(yù)冷。以肉制品為例。屠宰后,在屠宰場冷庫預(yù)冷室將牲畜溫度短時(shí)間降至0℃左右,然后包裝運(yùn)輸。在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中,溫度嚴(yán)格控制在一定范圍內(nèi)。在整個(gè)生產(chǎn)過程中,肉制品的溫度始終處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn),以保持肉質(zhì)的柔軟,雖然適當(dāng)?shù)牡?..
冷庫安裝單元離蒸發(fā)器越近越好,易于維修,散熱優(yōu)良。如果外移,需要安裝遮陽篷,冷庫安裝單元的四角需要安裝防震墊片,安裝水平強(qiáng),不易被觸摸。冷庫安裝機(jī)組散熱器的安裝方向離冷庫安裝機(jī)組越近越好。冷庫安裝機(jī)組可以偏上,散熱器安裝位置散熱環(huán)境更好。吸風(fēng)口不能面向其他安裝出風(fēng)口,尤其是油性氣體。出風(fēng)口不能短路,也不能面向其他窗口(尤其是居民窗口)安裝。離地2M高,安裝水平強(qiáng)。冷庫安裝機(jī)組銅管排放所有銅管應(yīng)與同方向的保溫管和電線一起用空調(diào)扎帶包扎,盡量將管道拉直,分段固定。疫苗冷庫制冷機(jī)組選用進(jìn)口壓縮機(jī),具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低安全可靠特點(diǎn)。蕪湖生鮮冷庫施工價(jià)格需要特別注意的是,冷凍只能減緩食物腐壞...
冷庫是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。自19世紀(jì)末,冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設(shè)備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。冷藏冷庫中排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種,由于材質(zhì)的問題各自存在一定的弊端。馬鞍山肉類冷藏庫建造價(jià)...
一個(gè)完整的冷庫工程的報(bào)價(jià)包含多個(gè)方面,我們以某一案例來說明。首先需要技術(shù)人員根據(jù)要求,在勘測完場地之后設(shè)計(jì)方案和圖紙進(jìn)行計(jì)算和估價(jià)。費(fèi)用通常包含以下幾個(gè)方面:庫體費(fèi)用:如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。機(jī)組費(fèi)用:冷卻壓縮機(jī)組——對于冷庫來說非常重要的部分。配件費(fèi)用:如冷庫門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開關(guān)……等等。雜費(fèi):如運(yùn)輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費(fèi)用。得出冷庫的預(yù)算費(fèi)用。冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。蚌埠蔬菜冷庫廠家科技冷庫:科技冷庫是運(yùn)用在科研行業(yè)上以及在實(shí)驗(yàn)室作為研究保存的儲(chǔ)存冷庫。工業(yè)...
冷庫板的安裝是開始的步,拼接冷庫板時(shí)可能因?yàn)榈孛娌粔蚱秸?,需要用庫板將地面墊平,因?yàn)槔鋷彀逭嫉孛娣e比較大,就算弄平整了但是平整度只是相對的,局部也會(huì)有不平整的地方,這時(shí)候就需要找一些木墊或者磚塊墊平整,讓庫的縫隙盡量減到很小,但是頂部一定要對平整對齊,這樣是為了將頂部蓋緊,加強(qiáng)密封度。庫板和庫板之間需要用美工刀除掉凸出來的殘留物,庫板的保護(hù)膜需要?jiǎng)澋粢焕迕撞冸x掉,這是為了加強(qiáng)密封膠的牢固和密封度,庫板拼接完成后,需要將庫板上的保護(hù)膜撕掉,以便于冷庫板的導(dǎo)熱和交換,對于低溫冷庫和溫冷庫,在拼接冷庫板時(shí)兩板的縫隙間需要涂滿密封膠,是為了讓保溫性更加良好,拼接完成以后,所有的自然縫都需要打滿密封膠...