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物流冷庫設(shè)備功能：（1）建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。（2）冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變，以實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理，...

冷間的溫度和相對濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國際先進的制冷技術(shù)。材料新穎：庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格...

雙螺桿壓縮機是一種雙軸容積式回轉(zhuǎn)型壓縮機，其主要是主（陽）副（陰）兩根轉(zhuǎn)子配合，組成嚙合副，主副轉(zhuǎn)子齒形外部同機殼內(nèi)壁構(gòu)成封閉的基元容積；而蝸桿壓縮機是一種單軸容積式回轉(zhuǎn)型壓縮機，其嚙合副是由一根蝸桿和兩個對稱平面布置的星輪所組成，由其蝸桿螺槽和星輪齒面及機殼...

螺桿式并聯(lián)機組：采用德國原裝進口的螺桿壓縮機，遵循先進的設(shè)計理念，專門針對大型低溫冷庫而研發(fā)的新型產(chǎn)品。安全保護系統(tǒng)完備、性能優(yōu)越，效率更高、噪音低，震動小、運行平穩(wěn)，壽命長、維護費用低、先進的PLC控制，支持遠程監(jiān)控·機組結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。采用國際有名品...

冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在...

速凍冷庫設(shè)備大部分使用在食品工業(yè)中，速凍庫主要是利用庫內(nèi)低溫快速將庫內(nèi)貨物的中心溫度降至-15度以下，使食品快速通過冰晶生成區(qū)，從而較大程度的保證食品的速凍質(zhì)量。速凍冷庫和普通冷藏庫的結(jié)構(gòu)大致相同，不同之處主要是速凍庫的庫溫要低于冷藏庫，我國目前速凍庫溫度一般...

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳氣體，無任何殘留、無毒性、...

防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入庫冷藏食品，經(jīng)檢驗后，無蛻變方可入庫存放。冷庫倉庫進貨前不得有異味。如果有異味，只有經(jīng)過技術(shù)處理后才能使用。一般情況下要加強冷藏保護，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此損壞管道，形成制冷劑泄漏。在冷加工過程中，冷庫應(yīng)保持一定的溫度，冷凍食品不得轉(zhuǎn)移...

機械冷庫冷藏的原理。機械冷庫是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，從而吸收熱量，達到降溫的目的。冷庫用制冷劑除了沸點低之外，還要求對人體無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及的危險，不與潤滑劑起化學(xué)反應(yīng)，還應(yīng)具備良好的吸熱性能，蒸發(fā)吸熱多，...

螺桿式冷水機組調(diào)試前的準(zhǔn)備：機組的供電系統(tǒng)應(yīng)全部安裝完畢并通過調(diào)試。單獨對冷水和冷卻水系統(tǒng)進行通水試驗，沖洗水路系統(tǒng)的污物，水泵應(yīng)正常工作，循環(huán)水量符合工況的要求。清理調(diào)試的環(huán)境場地，達到清潔、明亮、暢通。準(zhǔn)備好調(diào)試所需的各種通用工具和所用工具。準(zhǔn)備好調(diào)試所需...

工業(yè)冷水機安裝有哪些需注意的呢？冷水機安裝很簡單，但也要注意些細節(jié)，不但要把水、電連接好，更要注意長期的保養(yǎng)和使用。選擇安裝位置。對風(fēng)冷冷冷水機組，我們需要一個通風(fēng)良好的開放空間。確保周圍1m范圍內(nèi)沒有障礙物或墻壁，否則會造成空氣循環(huán)和散熱困難。關(guān)鍵是我們需要...

冷庫設(shè)備項目驗收規(guī)范：1．壓縮機的運轉(zhuǎn)時要檢查油位、底座震動、運轉(zhuǎn)聲音、吸氣溫度、排氣溫度、電機溫度、曲軸箱溫度、高、低壓壓力、運轉(zhuǎn)電流、出風(fēng)方向，冷風(fēng)機和膨脹閥結(jié)霜情況，壓力保護和電機熱過載保護的有效性。2．電腦溫控數(shù)據(jù)的設(shè)計是否符合使用要求。3．電器控制元...

查看工業(yè)冷水機組的散熱水系統(tǒng)、冷卻水塔風(fēng)扇及灑水軸、內(nèi)置水箱的補水是否正常。對冷卻水塔、散熱水管管道及冷凝器部分進行清洗和消毒。檢驗管道、機組的冷媒是否有泄漏現(xiàn)象，制冷劑是否需要加注。值得注意的是，如果冷水機組處于長時間停止?fàn)顟B(tài)，用戶應(yīng)該將水泵關(guān)閉、并將壓縮機...

冷卻貨物冷藏間是溫度保持在0℃左右的冷藏庫，用于儲存冷卻保存的商品。貨物經(jīng)預(yù)冷后，達到均勻的保藏溫度時送入冷藏庫堆碼存放，或者少量貨物直接送入冷藏間冷藏。因為冷藏品特別是果菜類貨品對溫度有較高的要求，不允許有較大的波動，所以冷藏間還需要進行持續(xù)的冷處理。冷藏間...

工業(yè)冷水機組：水冷式冷水機體積小，制冷量大，采用世界有名的牌子進口壓縮機，低溫性能很好，可靠耐用，產(chǎn)品根據(jù)工業(yè)應(yīng)用特點設(shè)計，內(nèi)置低溫循環(huán)水泵及不銹鋼冷凍水箱，使用極為方便，所有與水接觸的材料均采用防腐蝕材料，有效防止生銹，腐蝕，微電腦LED數(shù)量控制器，具備溫度...

外置油分離器集中供油式并聯(lián)系統(tǒng)的兩臺壓縮機并聯(lián)后壓縮機的排氣被接到一個外置油分離器上，壓縮機內(nèi)置油分離器分離出來的冷凍油也被送到外置油分離器中，兩臺壓縮機的潤換油路統(tǒng)一從外置油分離器中接出。油氣平衡式并聯(lián)系統(tǒng)的兩臺并聯(lián)的螺桿壓縮段的排氣在進行油氣分離之前先通過...

以下是有關(guān)于冷庫設(shè)備儲物血液類的相關(guān)介紹：現(xiàn)在各大醫(yī)院，隨著成分血的普遍推廣與應(yīng)用，在濃縮的紅細胞分離的過程之中，將產(chǎn)生大量的新鮮冰凍血漿（FFP），相較于推廣成分血之前來看的話，其數(shù)量在成倍地增長，因此冷凍后的保存就成了極大的難題，如果只單靠一昧地增加冰柜的...

為什么同樣大小的冷庫設(shè)備價格差別這么大？冷庫保溫板的問題，在通常工程實踐中用戶往往只會告知要多厚的保溫板（比如用戶通常都是講給我用10、12、15公分的保溫板）?？墒呛芏嘤脩舨]有去關(guān)心以下技術(shù)參數(shù)：冷庫保溫板的發(fā)泡密度、冷庫保溫板的彩鋼厚度、冷庫保溫板是否達...

冷藏的建造要求：隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，所引起的庫溫波動也就越小，從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持，延長貯藏時間，減少貯藏物的干縮損耗，同時可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運轉(zhuǎn)費用。注意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致，易形成水...

冷水機組隔音降噪方法：冷水機組隔音降噪：對于冷水機組發(fā)出的各種噪聲，隔聲罩是效果更好的方法，通過將冷水機組在各種噪聲在隔聲罩內(nèi)隔音降噪，就能有效減少其噪聲污染。隔聲罩本身是模塊化設(shè)計而成的，無論是運輸，還是安裝，都比較方便，冷水機組安裝隔聲罩之后，還可以在上面...

冷水機組尤其是工業(yè)制造業(yè)使用的，通常具備智能化，節(jié)能化，用途廣等優(yōu)點，通過了解和掌握所管理的冷水機組正常運行標(biāo)志和制冷量的調(diào)節(jié)方法，是掌握用好該機組的基礎(chǔ)，也是不同型號、不同型號的冷水機機組，其運行參數(shù)及制冷量的調(diào)節(jié)方法。對冷水機在運行時，主要要注意以下幾點：...

螺桿壓縮機與活塞壓縮機相同，都屬于容積式壓縮機。就使用效果來看螺桿空壓機有如下優(yōu)點：可靠性高。螺桿壓縮機零部件少，沒有易損件，因而它運轉(zhuǎn)可靠，壽命長，大修間隔期可達4-8萬小時。操作維護方便。螺桿壓縮機自動化程度高，操作人員不必經(jīng)過長時間的專業(yè)培訓(xùn)，可實現(xiàn)無人...

一個完整的冷庫工程的報價包含多個方面，我們以某一案例來說明。首先需要技術(shù)人員根據(jù)要求，在勘測完場地之后設(shè)計方案和圖紙進行計算和估價。費用通常包含以下幾個方面：庫體費用：如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況由某一方負(fù)責(zé)...

工業(yè)冷水機組：冷水機性能：風(fēng)冷式低溫冷水機-特點：低溫冷水機是為特殊的低溫環(huán)境而設(shè)計的所用冷水機，其很強的制冷能力為賓館，酒樓，超市等商業(yè)場所的食品保鮮，大型冷庫肉類，海鮮急凍，冷藏，制冰領(lǐng)域，食品加工冷凍/冷藏，制藥，化工等各種低溫環(huán)境提供了可靠的保障。產(chǎn)品...

一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻...

離心式冷水機組優(yōu)點：葉輪轉(zhuǎn)速高，輸氣量大，單機容量大；易損件少，工作可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動小，噪聲低；單位制冷量重量指標(biāo)?。恢评鋭┲胁换煊袧櫥?，蒸發(fā)器和冷凝器的傳熱性能好；EER值高，理論值可達6.996.調(diào)節(jié)方便，在10%~100%內(nèi)可無級調(diào)節(jié)。缺...

冷庫的儲物種類：疫苗冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期庫溫一般為-5℃~ +8℃。疫苗冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板，采用高溫發(fā)泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼板采用先進的偏心鉤和槽鉤庫板偏心式...

螺桿冷水機組的零件都檢查好以后，需要給冷水機組準(zhǔn)備一個非常平整的位置，建議是安裝在室內(nèi)，起碼得是水泥地，也可以是地板，如果事地板注意鋪上墊子，做好地板防護，不能是土地，如果安裝的位置并不是特別的平，那么也是要及時的調(diào)整的，而且冷水機組也不能倒裝、斜裝或是進行垂...

食品冷庫設(shè)備結(jié)構(gòu)要求：近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷庫的圍護墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響，會產(chǎn)生膨...

螺桿式并聯(lián)機組：采用德國原裝進口的螺桿壓縮機，遵循先進的設(shè)計理念，專門針對大型低溫冷庫而研發(fā)的新型產(chǎn)品。安全保護系統(tǒng)完備、性能優(yōu)越，效率更高、噪音低，震動小、運行平穩(wěn)，壽命長、維護費用低、先進的PLC控制，支持遠程監(jiān)控·機組結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。采用國際有名品...