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以下是有關(guān)于醫(yī)藥冷庫設(shè)備管理的時候有哪些規(guī)范要注意？在醫(yī)藥管理的時候，需要按照醫(yī)藥冷庫的規(guī)范，正確的操作產(chǎn)品進(jìn)出，醫(yī)藥產(chǎn)品在醫(yī)藥冷庫的進(jìn)出庫管理也是需要按照冷庫使用規(guī)范操作，確保庫內(nèi)溫度穩(wěn)定基本無波動。這樣一來，既可以確保儲存醫(yī)藥產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，又可以延長醫(yī)...

冷庫設(shè)備中排除異味的方法：冷庫中產(chǎn)生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未...

冷庫設(shè)備冷機(jī)組的一般設(shè)備日常保養(yǎng)攻略：1.壓縮機(jī)機(jī)組（1）壓縮機(jī)機(jī)組每天一次表面灰塵清潔。（2）機(jī)組表面油跡用洗潔精擦洗干凈。（3）壓縮機(jī)水溝每天沖洗一次。（4）查找油跡來源，并記錄在案。2.水泵組（1） 水泵表面每天清潔一次。（2） 水泵水溝每天沖洗一次。3...

食品冷庫設(shè)備：食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延...

冷庫設(shè)備制冷機(jī)，制冷機(jī)（refrigerating machine）將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器。從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習(xí)慣上稱為冷量。制冷機(jī)內(nèi)參與熱力過程變化（能量轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移）的工質(zhì)稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在1...

冷庫安裝單元離蒸發(fā)器越近越好，易于維修，散熱優(yōu)良。如果外移，需要安裝遮陽篷，冷庫安裝單元的四角需要安裝防震墊片，安裝水平強(qiáng)，不易被觸摸。冷庫安裝機(jī)組散熱器的安裝方向離冷庫安裝機(jī)組越近越好。冷庫安裝機(jī)組可以偏上，散熱器安裝位置散熱環(huán)境更好。吸風(fēng)口不能面向其他安裝...

垃圾冷藏庫的庫溫設(shè)定一般為0-5℃，此溫度環(huán)境可以抑制了垃圾的微生物、酶、細(xì)菌等的活性，從而減緩了餐飲垃圾變質(zhì)的進(jìn)程。由于垃圾冷庫溫度高低是根據(jù)冷庫機(jī)組制冷效果及機(jī)組大小有關(guān)，因此冷庫制冷機(jī)組效果的不同，垃圾冷庫造價也不同。冷庫保溫板也是影響冷庫造價的因素之一...

雙溫冷庫設(shè)備為何大受餐飲酒店歡迎？眾所周知，建造冷庫是為了長時間儲藏物品不變質(zhì)，冷庫普遍應(yīng)用于各行各業(yè)，儲藏物品，如水果蔬菜、餐飲酒店食材、水產(chǎn)海鮮、醫(yī)藥等等，這些物品都需要用冷庫儲藏，因?yàn)橹挥欣鋷炷茏龊帽３帜骋粶囟鹊暮銣睾銤?，不受外界環(huán)境的影響。雙溫冷庫，是...

食品冷藏是食品冷卻后在冷藏溫度(冰點(diǎn)以上)下保持食品品質(zhì)的儲藏方法。冷藏的方法有空氣冷藏法和氣調(diào)冷藏法。空氣冷藏法：食品空氣冷藏的工藝效果主要取決于儲藏溫度、空氣濕度和空氣流速等。儲藏溫度是冷藏工藝中很重要的因素，它不但是指冷藏庫內(nèi)的空氣溫度，更重要的是指食品...

用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)，這種制冷設(shè)備也是較易見的。 制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式...

冷藏冷庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達(dá)到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴(yán)格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備...

需要特別注意的是，冷凍只能減緩食物腐壞的過程，使微生物的生長過程停止，但卻不能殺死他們。因?yàn)槔鋬鲋荒軠p緩酶反應(yīng)，因此在冷凍前，食品制造商會漂白食品或添加化學(xué)物來停止酶反應(yīng)。許多極地的地區(qū)會將食物保存在雪地的洞穴或冰中的儲藏室，斯堪地那維亞地區(qū)就是利用這種傳統(tǒng)的...

食品冷藏是食品冷卻后在冷藏溫度(冰點(diǎn)以上)下保持食品品質(zhì)的儲藏方法。冷藏的方法有空氣冷藏法和氣調(diào)冷藏法?？諝饫洳胤ǎ菏称房諝饫洳氐墓に囆Ч饕Q于儲藏溫度、空氣濕度和空氣流速等。儲藏溫度是冷藏工藝中很重要的因素，它不但是指冷藏庫內(nèi)的空氣溫度，更重要的是指食品...

為什么同樣大小的冷庫設(shè)備價格差別這么大？公司資質(zhì)和公司規(guī)模，由于冷庫建造安裝行業(yè)門檻低。導(dǎo)致了現(xiàn)在行業(yè)泛濫的情況。很多冷庫安裝人員甚至是空調(diào)安裝維修人員紛紛加入其中。有的企業(yè)甚至是單打獨(dú)斗。這些所謂的公司沒有具體的辦公地點(diǎn)、沒有人員管理成本、沒有品牌建設(shè)需求。...

凍庫的土壤受溫度的影響，土壤中的水分容易被凍結(jié)，凍結(jié)后會導(dǎo)致土壤膨脹從而導(dǎo)致地面破裂或建筑變形，導(dǎo)致密封性變差，嚴(yán)重的或許會導(dǎo)致冷庫不能使用。因此，低溫冷庫不但要建立有效的隔熱層以外，還需要在隔熱層下面進(jìn)行處理，以免土地凍結(jié)導(dǎo)致冷庫性能變差。冷庫的地板需要堆放...

冷庫節(jié)能管理：除了冷庫工程的設(shè)計和質(zhì)量，冷庫的日常使用對冷庫的功耗也有很大的影響。適當(dāng)?shù)墓芾矸椒ú坏梢越档屠鋷斓墓模€可以保證冷庫的生產(chǎn)效率，降低維護(hù)成本，延長冷庫的使用壽命。減少庫門的開啟時間和次數(shù)，可以減少冷量損失和功耗。冷庫在溫度較低的夜間或凌晨進(jìn)出...

國內(nèi)小型冷庫設(shè)備安裝發(fā)展空間巨大，國內(nèi)近幾年來安裝的小型冷庫均采用氟利昂裝配式結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)形式的冷庫設(shè)備具有拆裝方便、冷庫造價低、節(jié)能性好得到了廣大業(yè)主的喜愛。采用裝配式結(jié)構(gòu)的小型冷庫的制冷系統(tǒng)也非常簡單，和家用空調(diào)器一樣該冷藏庫設(shè)備也采用氟利昂冷庫壓縮機(jī)對冷...

氣調(diào)保鮮冷庫：果蔬在采收前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部實(shí)現(xiàn)著一系列的生化反映，其中很重要的是呼吸作用。果蔬采收后，我們應(yīng)抑制其有氧呼吸，避免其無氧呼吸。有氧呼吸的明顯特點(diǎn)是分解貯藏在果蔬組織細(xì)胞中的糖、果酸等碳水化合物，產(chǎn)生二氧化碳、水蒸氣、熱量和一些芳香族化合物...

冷庫地基受低溫影響，土壤中的水分容易凍結(jié)。由于土壤凍結(jié)后體積膨脹，會造成地面破裂和整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重時會使冷庫無法使用。因此，低溫冷庫地板除了有效的保溫層外，還必須在保溫層下進(jìn)行處理，防止土壤凍結(jié)。冷庫底板應(yīng)堆放大量貨物，并通過各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備。因此，...

冷庫設(shè)備項(xiàng)目驗(yàn)收規(guī)范：1．庫板安裝嚴(yán)密庫面內(nèi)外金屬板不得相連防止形成冷橋。2．冷庫設(shè)計冷庫板間密封膠涂打均勻。庫門安裝平直嚴(yán)閉開啟自如。3．壓縮機(jī)組顏色一致，布局合理，各型號的機(jī)組安裝一致。4．制冷系統(tǒng)各部件管徑的選擇要符合設(shè)計要求。5．機(jī)組安裝的位置要便于觀...

冷藏物流保溫周轉(zhuǎn)箱：保溫周轉(zhuǎn)箱一般放置在冷藏車中，用于存放特殊要求的物品，具有隔離效果，防止與其他不同貨品溫度分開，保溫周轉(zhuǎn)箱不具有制冷源，但在外部制冷源停止制冷的情況，自身溫度仍能保持一定時間，有效防止物品變異。冷藏箱：根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類，包括塑料...

冷藏的建造要求：隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，所引起的庫溫波動也就越小，從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持，延長貯藏時間，減少貯藏物的干縮損耗，同時可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。注意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致，易形成水...

氣調(diào)保鮮冷庫：果蔬在采收前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部實(shí)現(xiàn)著一系列的生化反映，其中很重要的是呼吸作用。果蔬采收后，我們應(yīng)抑制其有氧呼吸，避免其無氧呼吸。有氧呼吸的明顯特點(diǎn)是分解貯藏在果蔬組織細(xì)胞中的糖、果酸等碳水化合物，產(chǎn)生二氧化碳、水蒸氣、熱量和一些芳香族化合物...

冷庫設(shè)備冷機(jī)組的一般設(shè)備日常保養(yǎng)攻略：1.壓縮機(jī)機(jī)組（1）壓縮機(jī)機(jī)組每天一次表面灰塵清潔。（2）機(jī)組表面油跡用洗潔精擦洗干凈。（3）壓縮機(jī)水溝每天沖洗一次。（4）查找油跡來源，并記錄在案。2.水泵組（1） 水泵表面每天清潔一次。（2） 水泵水溝每天沖洗一次。3...

物流冷庫設(shè)備庫址設(shè)計：物流冷庫應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向較小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集...

以下是有關(guān)于醫(yī)藥冷庫設(shè)備安裝之后安全維護(hù)方面需要注意的幾點(diǎn)：1：需要設(shè)立相應(yīng)的安全保障制度，而且要配置醫(yī)藥冷庫安全責(zé)任人。責(zé)任詳細(xì)劃分到具體個體，并及時對醫(yī)藥冷庫安全保障工作進(jìn)行抽查監(jiān)督，保證日?？赡艽嬖诘陌踩[患能夠被及時發(fā)現(xiàn)，快速處理。2：醫(yī)藥冷庫內(nèi)工作人...

冷庫設(shè)備的發(fā)展歷程在二十世紀(jì)六,七十年代,美國地區(qū)發(fā)生罕見的干旱天氣,為解決干旱缺水地區(qū)的空調(diào)冷熱源問題,美國率先研制出風(fēng)冷式冷水機(jī),用空氣散熱代替冷卻塔,其英文名稱是:Air cool Chiller,簡稱為Chiller!在空調(diào)歷史中，美國已經(jīng)發(fā)展和改進(jìn)了...

按使用性質(zhì)區(qū)分可分為生產(chǎn)型性、分配性、生活服務(wù)性三種類型冷庫。按容量區(qū)分可分為大、中、小型冷庫，大型冷庫容量在1萬噸以上，中型冷庫容量在1千到1萬噸左右，小型冷庫容量在1千噸以下。按溫度區(qū)分可分為高溫、中溫、低溫三種類型。高溫冷庫溫度在-5℃至+7℃也稱為保鮮...

冰淇淋雪糕冷庫的溫度控制一般在-23~-30℃，相較于常用的-18℃的肉類冷凍庫溫度要求更低。冰淇淋雪糕的口感要求比較嚴(yán)格，如果冷庫溫度達(dá)不到，就容易導(dǎo)致冰淇淋雪糕軟化、口感變差等問題。而經(jīng)過研究表明，冰淇淋雪糕的冷庫溫度控制在-23~-30℃，冰淇淋的口感會...

冰淇淋雪糕冷庫的溫度控制一般在-23~-30℃，相較于常用的-18℃的肉類冷凍庫溫度要求更低。冰淇淋雪糕的口感要求比較嚴(yán)格，如果冷庫溫度達(dá)不到，就容易導(dǎo)致冰淇淋雪糕軟化、口感變差等問題。而經(jīng)過研究表明，冰淇淋雪糕的冷庫溫度控制在-23~-30℃，冰淇淋的口感會...