還可以把納豆切碎后,加入到?jīng)鰷幸黄鸷取<{豆的佳科學(xué)組合:1、納豆+圓蔥2、納豆+大白蘿卜末3、納豆+朝鮮辣白菜4、納豆+生蛋黃5、納豆+海帶6、納豆+芝麻+蜂蜜納豆芽孢桿菌對(duì)瘤胃微生物發(fā)酵的影響編輯本試驗(yàn)通過(guò)人工瘤胃持續(xù)發(fā)酵體系,研究探討添加不同濃度納豆芽孢桿菌對(duì)瘤胃微生物發(fā)酵的影響。本研究設(shè)3個(gè)處理組,空白對(duì)照組(CK),添加人工瘤胃發(fā)酵罐容積1%的納豆圖片芽孢桿菌處理1組(TRl)和添加人工瘤胃發(fā)酵罐容積5%的納豆芽孢桿菌處理2組(TR2)。試驗(yàn)結(jié)果表明,添加納豆芽孢桿菌處理組有提高瘤胃pH值的趨勢(shì),但差異不(P>)。TR2組NH3-N濃度始終高于對(duì)照組(CK)(P<),但TR1...
沒(méi)有一家使用恒溫柜、恒溫室。”來(lái)到豆芽生產(chǎn)車間,新苗豆業(yè)總經(jīng)理陳建向??诰W(wǎng)(微信號(hào):haikouwang2013)記者詳細(xì)介紹了工業(yè)化生產(chǎn)豆芽的全流程?!笆紫仍诙寡吭沟倪x擇上,我們選用的原豆全部來(lái)自于我國(guó)東北地區(qū)。東北的原豆是公認(rèn)的質(zhì)量好的豆芽原豆?!彪S著陳建的指引,??诰W(wǎng)(微信號(hào):haikouwang2013)記者來(lái)到了原豆清洗浸泡區(qū)。??诰W(wǎng)(微信號(hào):haikouwang2013)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,豆芽原豆都在恒溫的水中浸泡著。陳建介紹,這是豆芽孵化前的必經(jīng)過(guò)程?!包S豆的浸泡溫度保持在25℃,浸泡4至5小時(shí);綠豆的浸泡溫度是35℃,浸泡3至4小時(shí)。溫度的把握對(duì)于原豆來(lái)說(shuō)非常重要,溫度...
苗期可用10~15%的稀人糞尿當(dāng)幼苗有3~4片真葉時(shí),用復(fù)合肥15~20kg和尿素2~4kg混合施用,)追肥??招牟诵杷枯^大,應(yīng)經(jīng)常澆水以保持土面濕潤(rùn)。生間要及時(shí)中耕除草,封壟后可不必除草中耕。病蟲害主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病,是由于氣溫低,相對(duì)濕度過(guò)大所引起的,通過(guò)降濕可減輕病害的發(fā)生。磷鈣鐵和鋅等礦質(zhì)元素被釋放出來(lái),并易于被人體吸收。常吃黃豆芽對(duì)預(yù)防后炎舌炎口角炎淚腺炎溢脂性及炎等病癥的發(fā)生均有一定作用?;及d痛的病人,如能多吃黃豆芽,對(duì)發(fā)病或減輕癥狀頗為有效。因?yàn)檎H说拇竽X中都存在一定數(shù)量的酶,而癲痛的大腦中卻非常缺少這種田。恰好黃豆芽中含有較多的酶,從而有助于的。吃黃豆芽...
行情走勢(shì)空氣能震動(dòng)去皮機(jī),材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼。機(jī)器型號(hào)可根據(jù)客戶需求定制,設(shè)備分大中小三種型號(hào),每小時(shí)去皮3~6噸。四川省遂寧市射洪縣制做豆芽機(jī)機(jī)器采用全封閉,自動(dòng)控溫設(shè)備,分批投種循環(huán)好。直接用照明電,對(duì)電壓高低不敏感,不受季節(jié)氣候、地理位置和環(huán)境的影響,一年四季均可好。車間成本豆芽機(jī)投資從數(shù)千元到數(shù)萬(wàn)元不等。從賓館、飯店到小吃、火鍋都非?;鸨?,甚至有些產(chǎn)品到了有價(jià)無(wú)貨的程度。如果一旦你的產(chǎn)品打進(jìn)當(dāng)?shù)夭筷?duì)、學(xué)校、機(jī)關(guān)及其它企事業(yè)單位食堂,如此,一夜致富也不再是夢(mèng)。豆芽機(jī)這個(gè)行業(yè)的項(xiàng)目也越顯得重要。豆芽機(jī)供應(yīng)商在這個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中所起到的作用也更是不容小覷。歡迎來(lái)電四川省遂寧市射洪縣制...
納豆菌在通過(guò)吞噬大豆蛋白來(lái)繁殖的時(shí)候,產(chǎn)生出的無(wú)數(shù)酵素納豆激酶和維生素K,具有神奇的藥效,可以三高(,,)和溶解血栓的作用,而且還能產(chǎn)生出氨基酸的美味。具體制作如下:納豆的家庭制作、保存和食用納豆芽孢桿菌器皿和材料①大豆500g②納豆菌5g③高壓鍋④不銹鋼盆⑤泡沫飯盒等淺容器⑥泡沫箱子⑦2立升長(zhǎng)方形塑膠瓶子或暖水袋⑧溫度計(jì)納豆芽孢桿菌泡豆蒸豆將大豆充分洗凈后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。如沒(méi)有高壓鍋,煮水時(shí)一次不要放得太多。為了保持大豆的原汁原味,好是蒸。納豆芽孢桿菌接種納豆菌1、選擇高純度納豆菌種:個(gè)人制作納豆一般都在市面上購(gòu)買納...
制做豆芽機(jī)在黃豆芽時(shí)注意豆芽不要生得過(guò)長(zhǎng),因?yàn)槎棺影l(fā)芽后,豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開始隨著豆芽的成長(zhǎng)開始慢慢增多。但是豆子在成長(zhǎng)過(guò)程中,會(huì)不斷地消耗營(yíng)養(yǎng),并使自身的植酸酶活性不斷升高,不斷地水解植酸;除了植酸含量的下降,還有豆子中的蛋白質(zhì)也轉(zhuǎn)化成維生素等成分供自己生長(zhǎng)。因此,豆芽長(zhǎng)得越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失就越多。品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告豆芽機(jī)好的豆芽比傳統(tǒng)手工好周期短質(zhì)量好。一般手工好豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,而自動(dòng)豆芽機(jī)好豆芽只要3-5天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。我公司匯豐園自動(dòng)豆芽機(jī)好的豆芽,使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中,豆芽生長(zhǎng)均勻一致,克服了手工好豆芽...
蠶豆苗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、有補(bǔ)鐵、鈣、鋅等功效。黑豆苗含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿卜素,其性微涼味甘,有活xueli尿、清熱消*、補(bǔ)肝明目之功效。落葵芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富、滑爽可口、風(fēng)味獨(dú)特,可炒食,亦可做面點(diǎn)夾餡。豌豆苗含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素及鈣、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,其品質(zhì)細(xì)嫩,可預(yù)防因胃酸分泌而導(dǎo)致的胃*。根據(jù)植物生理學(xué)的有關(guān)資料表明,蔬菜的干物質(zhì)90%以上的產(chǎn)物來(lái)自于植物的光合作用,即來(lái)自于二氧化碳,蔬菜每生成1克干物質(zhì)就要消耗,一般情況下蔬菜生長(zhǎng)所需的二氧化碳主要是從大氣中獲得,大氣中二氧化碳的含量一般為330ppm,其濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜的需要,尤其是在芽苗菜的生產(chǎn)空...
本發(fā)明涉及保健食品制造技術(shù)領(lǐng)域,具體為納豆芽孢桿菌產(chǎn)品的制備方法。背景技術(shù):納豆由黃豆通過(guò)納豆菌(枯草桿菌)發(fā)酵制成豆制品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不保有黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、富含維生素k2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率,更重要的是發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì),具有溶解體內(nèi)纖維蛋白及其他調(diào)節(jié)生理機(jī)能的保健作用?,F(xiàn)有的納豆產(chǎn)品,大多沒(méi)有很好的口感,不能直接食用,需要進(jìn)一步的加工才能遮蓋納豆原有的氣味,食用非常不方便。因此,需要開發(fā)一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用方便的納豆產(chǎn)品。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:為解決以上現(xiàn)有問(wèn)題,本發(fā)明提供納豆芽孢桿菌產(chǎn)品的制備方法。本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。一種納豆芽孢桿菌的培養(yǎng)方法,...
所述浸種箱1的內(nèi)部底端一側(cè)且位于所述格柵底隔板3的下方安裝有溫度檢測(cè)器4,通過(guò)所述溫度檢測(cè)器4與所述顯示屏11的互相作用,能夠在豆芽浸種時(shí)對(duì)溫度進(jìn)行直觀的顯示,從而便于能夠更好的對(duì)水溫進(jìn)行調(diào)節(jié),便于能夠更好的對(duì)豆芽進(jìn)行浸種操作,所述浸種箱1的底部安裝有機(jī)殼5,所述機(jī)殼5的內(nèi)部安裝有電機(jī)6,所述浸種箱1的底端中部貫穿安裝有連接軸7,且所述連接軸7的底端與所述電機(jī)6的電機(jī)軸的頂部連接,所述連接軸7的頂部安裝有轉(zhuǎn)動(dòng)軸8,所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的頂部安裝有橫桿9,且所述橫桿9的底板對(duì)稱安裝有攪動(dòng)板10,通過(guò)所述電機(jī)6與所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿以及所述橫桿9與所述攪動(dòng)板10的互相作用,能夠在浸種時(shí)對(duì)豆芽種進(jìn)行更好的攪動(dòng)...
終制得的納豆復(fù)合谷物粉、納豆芽孢桿菌發(fā)酵的復(fù)合谷物粉、以及凍干粉均沒(méi)有新鮮納豆特有的氣味和滋味,易于接受,并且有益處健康。為了獲得更好的口感,可以各種水果凍干粉進(jìn)行復(fù)合,比如草莓粉,芒果粉。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作更為詳細(xì)、完整的說(shuō)明。培養(yǎng)基的配制種子培養(yǎng)基:氯化鈉5g/l,蔗糖10g/l,大豆蛋白胨10g/l,使用250ml三角瓶,每瓶分裝25ml,115℃高壓蒸汽滅菌20min;發(fā)酵培養(yǎng)基:黃豆粉30g/l,蔗糖25g/l,磷酸氫二鉀1g/l,磷酸氫二鉀4g/l,硫酸銨,氯化鈣,使用250ml三角瓶,,121℃高壓蒸汽滅菌20min。菌種活化將冷凍保存的納...
分裝在7個(gè)泡沫飯盒里,厚度大約2cm,上面苫上紗布或者在飯盒與飯盒蓋之間架上一雙筷子,使其充分接觸空氣。因納豆菌是嗜氧菌,接觸空氣是很重要的。但發(fā)酵好以后,要蓋好蓋,用膠帶封住口,避免接觸空氣利于長(zhǎng)期保存。納豆芽孢桿菌恒溫發(fā)酵在干凈的大泡沫箱內(nèi)放入幾瓶裝滿50℃熱水的長(zhǎng)方形塑膠瓶子,把已接種上納豆菌的泡沫飯盒擺在瓶子上,箱內(nèi)理想溫度是42℃。如箱內(nèi)溫度降到38℃時(shí),瓶?jī)?nèi)重新?lián)Q入50℃的熱水。如此反復(fù)更換瓶?jī)?nèi)熱水,發(fā)酵14-36小時(shí),大豆表面產(chǎn)生了白膜,有粘絲出現(xiàn)后,大豆就變成了納豆。如沒(méi)有泡沫箱子,也可使用大紙盒,四周包上棉被和電褥子,或者箱內(nèi)插入一只45℃的電燈泡等方法來(lái)保持箱內(nèi)恒溫...
納豆菌在通過(guò)吞噬大豆蛋白來(lái)繁殖的時(shí)候,產(chǎn)生出的無(wú)數(shù)酵素納豆激酶和維生素K,具有神奇的藥效,可以三高(,,)和溶解血栓的作用,而且還能產(chǎn)生出氨基酸的美味。具體制作如下:納豆的家庭制作、保存和食用納豆芽孢桿菌器皿和材料①大豆500g②納豆菌5g③高壓鍋④不銹鋼盆⑤泡沫飯盒等淺容器⑥泡沫箱子⑦2立升長(zhǎng)方形塑膠瓶子或暖水袋⑧溫度計(jì)納豆芽孢桿菌泡豆蒸豆將大豆充分洗凈后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。如沒(méi)有高壓鍋,煮水時(shí)一次不要放得太多。為了保持大豆的原汁原味,好是蒸。納豆芽孢桿菌接種納豆菌1、選擇高純度納豆菌種:個(gè)人制作納豆一般都在市面上購(gòu)買納...
本實(shí)用新型涉及豆芽培育技術(shù)領(lǐng)域,具體來(lái)說(shuō),涉及一種豆芽種浸種裝置。背景技術(shù):浸種是農(nóng)業(yè)種植的一項(xiàng)流程,是指對(duì)于發(fā)芽較慢的種子,在播種之前需要對(duì)種子進(jìn)行浸種,浸種的目的是促進(jìn)種子較早發(fā)芽,還有可以殺死一些蟲卵和病毒;豆芽在培育時(shí)需要進(jìn)行育前處理,從而促進(jìn)種子發(fā)芽,通常采用的方法就是浸種處理;豆粒浸種的適合水溫為20~23℃;冬天浸種時(shí),一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時(shí)間一般約需8~12小時(shí);現(xiàn)有的用于豆芽的浸種大都無(wú)法對(duì)溫度進(jìn)行很好的調(diào)控,影響豆芽浸種的質(zhì)量,同時(shí)浸種時(shí)都是通過(guò)人工來(lái)進(jìn)行攪動(dòng),浪費(fèi)了人力,降低了效率,無(wú)法更好的滿足人們的使用需求。綜上所述,如何能夠更好的...
還可以把納豆切碎后,加入到?jīng)鰷幸黄鸷?。納豆的佳科學(xué)組合:1、納豆+圓蔥2、納豆+大白蘿卜末3、納豆+朝鮮辣白菜4、納豆+生蛋黃5、納豆+海帶6、納豆+芝麻+蜂蜜納豆芽孢桿菌對(duì)瘤胃微生物發(fā)酵的影響編輯本試驗(yàn)通過(guò)人工瘤胃持續(xù)發(fā)酵體系,研究探討添加不同濃度納豆芽孢桿菌對(duì)瘤胃微生物發(fā)酵的影響。本研究設(shè)3個(gè)處理組,空白對(duì)照組(CK),添加人工瘤胃發(fā)酵罐容積1%的納豆圖片芽孢桿菌處理1組(TRl)和添加人工瘤胃發(fā)酵罐容積5%的納豆芽孢桿菌處理2組(TR2)。試驗(yàn)結(jié)果表明,添加納豆芽孢桿菌處理組有提高瘤胃pH值的趨勢(shì),但差異不(P>)。TR2組NH3-N濃度始終高于對(duì)照組(CK)(P<),但TR1...
豆芽機(jī)過(guò)陣子就會(huì)發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,是噴水的聲音,經(jīng)過(guò)整整三天多的等待,滿懷期待的揭開豆芽蓋子,看到一根根的非常精神的矗立著,晶瑩的芽體,嫩嫩的非常有光澤度,成就感油然而生。不禁感慨難怪這么多人喜歡豆芽機(jī)了。目標(biāo)四川省遂寧市射洪縣制做豆芽機(jī)直線振動(dòng)篩,處理量大、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,耗能低,噪聲小,篩網(wǎng)壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。空氣能組吸殼裝置能有效的去處豆芽震動(dòng)去皮殘留的部分殼,該型號(hào)設(shè)備去皮率高等特點(diǎn)。檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)健康綠色:不需加任何肥料及其它生長(zhǎng)素;經(jīng)濟(jì)管理故障現(xiàn)象四:漏電保護(hù)器常斷可能原因:水泵漏電加熱管漏電機(jī)體漏電排除方法:修理水泵及有關(guān)線路更換加熱管檢修線路及箱體接觸器件其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:籽粒含蛋...
豆芽機(jī)也就因此出現(xiàn)在我們的視野中,那么什么是豆芽機(jī)?家用豆芽機(jī)有哪些特性?下面大家就跟隨裝修之家裝修網(wǎng)小編一起來(lái)了解一下吧。什么是豆芽機(jī)?豆芽機(jī)系一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)開發(fā)而成的自控高智能豆芽、孵化多用機(jī)。內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片,攜帶感溫探頭。豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡(jiǎn)單方便、不2020-03-30如何使用家用豆芽機(jī)生豆芽家用豆芽機(jī)是一個(gè)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華而研發(fā)的專門針對(duì)家庭的一部機(jī)器,我們?cè)谙硎芗矣枚寡繖C(jī)給我們生產(chǎn)出來(lái)的豆芽等食品的同時(shí),我們是否知道如何如使用他生豆芽呢,是否會(huì)操作家用豆芽機(jī)來(lái)生產(chǎn)出我們想要的豆芽呢,在這里,我就...
另外3批次不合格產(chǎn)品、不合格指標(biāo)分別為博山山頭劉娟食品經(jīng)營(yíng)店銷售的芹菜和韭菜分別檢出毒死蜱和腐霉利超標(biāo);博山區(qū)崮山鎮(zhèn)岱西村岳洪彩銷售的烤土豆(含油型膨化食品)檢出甜蜜素超標(biāo)。對(duì)以上抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,博山食藥監(jiān)局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、封存等相關(guān)措施,并依法進(jìn)行處理。特別提示消費(fèi)者,在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí),請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。相關(guān)鏈接:含有違法添加劑的豆芽雖外表新鮮,但如尿素等會(huì)嚴(yán)重超標(biāo),對(duì)人體有害,市民可通過(guò)以下方法進(jìn)行簡(jiǎn)單辨別:1、聞一下豆芽的氣味,自然培育的豆芽會(huì)有清新的豆香味,如果有刺鼻的味道,...
本實(shí)用新型涉及豆芽培育技術(shù)領(lǐng)域,具體來(lái)說(shuō),涉及一種豆芽種浸種裝置。背景技術(shù):浸種是農(nóng)業(yè)種植的一項(xiàng)流程,是指對(duì)于發(fā)芽較慢的種子,在播種之前需要對(duì)種子進(jìn)行浸種,浸種的目的是促進(jìn)種子較早發(fā)芽,還有可以殺死一些蟲卵和病毒;豆芽在培育時(shí)需要進(jìn)行育前處理,從而促進(jìn)種子發(fā)芽,通常采用的方法就是浸種處理;豆粒浸種的適合水溫為20~23℃;冬天浸種時(shí),一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時(shí)間一般約需8~12小時(shí);現(xiàn)有的用于豆芽的浸種大都無(wú)法對(duì)溫度進(jìn)行很好的調(diào)控,影響豆芽浸種的質(zhì)量,同時(shí)浸種時(shí)都是通過(guò)人工來(lái)進(jìn)行攪動(dòng),浪費(fèi)了人力,降低了效率,無(wú)法更好的滿足人們的使用需求。綜上所述,如何能夠更好的...
豆芽機(jī)是一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用。機(jī)內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片,攜帶感溫探頭。豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡(jiǎn)單方便(無(wú)需專業(yè)基礎(chǔ))、不用專人看管等優(yōu)點(diǎn)。性能、壽命各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品。中國(guó)科學(xué)院技術(shù)鑒定并獲得國(guó)家保護(hù)。豆芽機(jī)采用全封閉,自動(dòng)控溫設(shè)備,分批投豆循環(huán)生產(chǎn)。每天均可生產(chǎn)豆芽菜30-600公斤(具體日產(chǎn)量可根據(jù)需要任意控制)。直接用照明電,對(duì)電壓高低不敏感,不受季節(jié)氣候、地理位置和環(huán)境的影響,一年四季均可生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中停電48小時(shí)不影響芽菜生長(zhǎng),但如停電時(shí)間過(guò)長(zhǎng),雖不影響芽菜...
海口網(wǎng)4月10日消息(記者黃暉攝影報(bào)道)“本月底豆芽廠將正式生產(chǎn),此后將逐步提高日產(chǎn)量,高日產(chǎn)量可達(dá)到20噸?!?0日,??谑胁嘶@子集團(tuán)副總經(jīng)理文武斌對(duì)??诰W(wǎng)(微信號(hào):haikouwang2013)記者說(shuō),隨著工業(yè)化生產(chǎn)的推進(jìn),車間里產(chǎn)出的豆芽將在全市265家平價(jià)菜店進(jìn)行銷售,“無(wú)根豆芽”充斥市場(chǎng)的空間將被極大壓縮,市民將能夠吃上合格“放心豆芽”。文武斌所說(shuō)的豆芽廠,正是??谑胁嘶@子集團(tuán)于今年年初籌建的海口市新苗豆業(yè)有限公司。該公司是一家集豆芽生產(chǎn)、加工、分揀、配送、銷售、技術(shù)研發(fā)于一體的綜合性企業(yè),也是海南首座工業(yè)化豆芽廠,產(chǎn)品輻射海口及其周邊各大城市。隨著該廠試生產(chǎn)的推進(jìn),安全放心...
包括以下步驟:s1.納豆的制備:精選黃豆,將所選黃豆進(jìn)行清水浸泡、滅菌、粉碎,發(fā)酵處理,取收集的菌泥與無(wú)菌生理鹽水1:1的比例混合均勻,重懸過(guò)后的菌泥與碎黃豆混合均勻,放入39℃培養(yǎng)箱,發(fā)酵48h,發(fā)酵結(jié)束后,放入4℃冰箱進(jìn)行后熟處理制得活菌數(shù)大于1x1011cfu/g的納豆;s2.谷物粉的制備:谷物粉包括薏米、燕麥、糙米,小米、黃豆、紅糙米、核桃仁和黑芝麻;其中的薏米、燕麥和小米經(jīng)粉碎過(guò)篩后采用高壓蒸汽滅菌處理后備用;黑芝麻、核桃經(jīng)過(guò)炒制、粉碎過(guò)篩備用;黃豆、糙米和紅糙米進(jìn)行粉碎過(guò)篩處理后炒至斷生,備用;s3.納豆與谷物粉的復(fù)合:將納豆5-7質(zhì)量份與炒制的黃豆粉、紅糙米粉、黑芝麻粉、...
包括以下步驟:s1.納豆的制備:精選黃豆,將所選黃豆進(jìn)行清水浸泡、滅菌、粉碎,發(fā)酵處理,取收集的菌泥與無(wú)菌生理鹽水1:1的比例混合均勻,重懸過(guò)后的菌泥與碎黃豆混合均勻,放入39℃培養(yǎng)箱,發(fā)酵48h,發(fā)酵結(jié)束后,放入4℃冰箱進(jìn)行后熟處理制得活菌數(shù)大于1x1011cfu/g的納豆;s2.谷物粉的制備:谷物粉包括薏米、燕麥、糙米,小米、黃豆、紅糙米、核桃仁和黑芝麻;其中的薏米、燕麥和小米經(jīng)粉碎過(guò)篩后采用高壓蒸汽滅菌處理后備用;黑芝麻、核桃經(jīng)過(guò)炒制、粉碎過(guò)篩備用;黃豆、糙米和紅糙米進(jìn)行粉碎過(guò)篩處理后炒至斷生,備用;s3.納豆與谷物粉的復(fù)合:將納豆5-7質(zhì)量份與炒制的黃豆粉、紅糙米粉、黑芝麻粉、...
豆芽機(jī)是一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用。機(jī)內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片,攜帶感溫探頭。豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡(jiǎn)單方便(無(wú)需專業(yè)基礎(chǔ))、不用專人看管等優(yōu)點(diǎn)。性能、壽命各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品。中國(guó)科學(xué)院技術(shù)鑒定并獲得國(guó)家保護(hù)。豆芽機(jī)采用全封閉,自動(dòng)控溫設(shè)備,分批投豆循環(huán)生產(chǎn)。每天均可生產(chǎn)豆芽菜30-600公斤(具體日產(chǎn)量可根據(jù)需要任意控制)。直接用照明電,對(duì)電壓高低不敏感,不受季節(jié)氣候、地理位置和環(huán)境的影響,一年四季均可生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中停電48小時(shí)不影響芽菜生長(zhǎng),但如停電時(shí)間過(guò)長(zhǎng),雖不影響芽菜...
豆芽機(jī)是一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用。機(jī)內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片,攜帶感溫探頭。豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡(jiǎn)單方便(無(wú)需專業(yè)基礎(chǔ))、不用專人看管等優(yōu)點(diǎn)。性能、壽命各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品。中國(guó)科學(xué)院技術(shù)鑒定并獲得國(guó)家保護(hù)。豆芽機(jī)采用全封閉,自動(dòng)控溫設(shè)備,分批投豆循環(huán)生產(chǎn)。每天均可生產(chǎn)豆芽菜30-600公斤(具體日產(chǎn)量可根據(jù)需要任意控制)。直接用照明電,對(duì)電壓高低不敏感,不受季節(jié)氣候、地理位置和環(huán)境的影響,一年四季均可生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中停電48小時(shí)不影響芽菜生長(zhǎng),但如停電時(shí)間過(guò)長(zhǎng),雖不影響芽菜...
家用豆芽機(jī)生出來(lái)的豆芽爛是怎么回事兒與氧氣接觸的過(guò)多了吧,或者它的溫度過(guò)高了,或者豆子放的比較多,有點(diǎn)稠擠的太緊了,都容易爛。2020-03-30家用豆芽機(jī)灑水不會(huì)停怎么回事家用豆芽機(jī),自動(dòng)灑水不會(huì)停的原因是;線路板有問(wèn)題,需要換線路板?!皬S家的說(shuō)法是直通。”2020-03-30家用自動(dòng)豆芽機(jī)其實(shí),產(chǎn)品是不錯(cuò)的!如果是透明的肯定是不行的,應(yīng)該有遮光的東西豆子發(fā)苦是很多種原因,豆子是陳豆或者豆子經(jīng)過(guò)處理了還有豆子如果發(fā)生強(qiáng)烈撞擊或震蕩會(huì)導(dǎo)致豆子的胚芽損壞都會(huì)導(dǎo)致味道發(fā)苦!見(jiàn)光是其中的一種原因!價(jià)格合理,質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題應(yīng)該不成問(wèn)題!2020-03-30剛買的海爾空調(diào)接通電源后室內(nèi)機(jī)有電流聲是怎...
本實(shí)用新型涉及豆芽機(jī)技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種黃豆豆芽機(jī)。背景技術(shù):豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“蔬菜”。品種豐富,營(yíng)養(yǎng),是常見(jiàn)的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見(jiàn)的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。經(jīng)水浸泡發(fā)芽后,蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)雖在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量提高,如黃豆中不含vc,而發(fā)芽后的豆芽可產(chǎn)生大量的vc,生物效價(jià)和利用率大幅提高,抗氧化保健功能增強(qiáng)。豆芽機(jī)具有以下特點(diǎn):健康綠...
豆芽機(jī)是一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用。機(jī)內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片,攜帶感溫探頭。豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡(jiǎn)單方便(無(wú)需專業(yè)基礎(chǔ))、不用專人看管等優(yōu)點(diǎn)。性能、壽命各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品。中國(guó)科學(xué)院技術(shù)鑒定并獲得國(guó)家保護(hù)。豆芽機(jī)采用全封閉,自動(dòng)控溫設(shè)備,分批投豆循環(huán)生產(chǎn)。每天均可生產(chǎn)豆芽菜30-600公斤(具體日產(chǎn)量可根據(jù)需要任意控制)。直接用照明電,對(duì)電壓高低不敏感,不受季節(jié)氣候、地理位置和環(huán)境的影響,一年四季均可生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中停電48小時(shí)不影響芽菜生長(zhǎng),但如停電時(shí)間過(guò)長(zhǎng),雖不影響芽菜...
凍干存活率為89%。由于發(fā)酵黃豆粉內(nèi)含有活的納豆芽孢桿菌,且含有脂肪酶,淀粉酶,蛋白酶,所有沖調(diào)溫度不可太高。用55℃的水,復(fù)合粉與水1:3的比例沖調(diào)效果好,溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致納豆芽孢桿菌死亡,使酶失去活性。保存:放入冰箱冷藏。食用方法:用55℃的水,復(fù)合粉與水1:3的比例沖調(diào);為了獲得更好的口感,可以各種水果凍干粉進(jìn)行復(fù)合,比如草莓粉,芒果粉。注意事項(xiàng):由于發(fā)酵黃豆粉內(nèi)含有活的納豆芽孢桿菌,且含有脂肪酶,淀粉酶,蛋白酶,所有沖調(diào)溫度不可太高。用55℃的水,復(fù)合粉與水1:3的比例沖調(diào)效果好,溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致納豆芽孢桿菌死亡,使酶失去活性。顯然,所描述的實(shí)施例是本發(fā)明的個(gè)別實(shí)施例,而不是全部實(shí)...
本實(shí)用新型涉及豆芽生產(chǎn)領(lǐng)域,具體來(lái)說(shuō),涉及一種富鋅豆芽的生產(chǎn)裝置。背景技術(shù):目前,豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“蔬菜”。人體主要以攝入富含鋅元素的食物來(lái)獲得硒,然而天然食物中的鋅元素含量較低,因此靠天然食物中的鋅元素一般不能滿足人體正常需要,無(wú)機(jī)鋅大多源于植物中,而植物中,豆芽的生長(zhǎng)較快,一般一周左右就可采摘食用,現(xiàn)有的豆芽栽培的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不夠豐富,且普通水源無(wú)法滿足豆芽對(duì)鋅元素的吸收,并且,豆芽在生產(chǎn)的過(guò)程中,一般采用顆粒飽滿的黃豆作為培育豆芽的種子,因此,如何快速篩選種子較為重要。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型的技術(shù)任務(wù)是針對(duì)以上不足,提供一...
行情走勢(shì)空氣能震動(dòng)去皮機(jī),材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼。機(jī)器型號(hào)可根據(jù)客戶需求定制,設(shè)備分大中小三種型號(hào),每小時(shí)去皮3~6噸。四川省遂寧市射洪縣制做豆芽機(jī)機(jī)器采用全封閉,自動(dòng)控溫設(shè)備,分批投種循環(huán)好。直接用照明電,對(duì)電壓高低不敏感,不受季節(jié)氣候、地理位置和環(huán)境的影響,一年四季均可好。車間成本豆芽機(jī)投資從數(shù)千元到數(shù)萬(wàn)元不等。從賓館、飯店到小吃、火鍋都非?;鸨踔劣行┊a(chǎn)品到了有價(jià)無(wú)貨的程度。如果一旦你的產(chǎn)品打進(jìn)當(dāng)?shù)夭筷?duì)、學(xué)校、機(jī)關(guān)及其它企事業(yè)單位食堂,如此,一夜致富也不再是夢(mèng)。豆芽機(jī)這個(gè)行業(yè)的項(xiàng)目也越顯得重要。豆芽機(jī)供應(yīng)商在這個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中所起到的作用也更是不容小覷。歡迎來(lái)電四川省遂寧市射洪縣制...