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農(nóng)藥殘留快速檢測卡又名農(nóng)藥殘留速測卡、農(nóng)藥殘留檢測卡、農(nóng)殘速測卡。利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的試紙。甲酸酯農(nóng)藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變 。膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），...

溫度是結(jié)合反應的重要影響因素。為了使所有樣本在一致的溫度下反應，實驗前務(wù)必將所有試劑平衡至室溫，包括檢測樣本。避免因溫度的動力學反應差異而導致檢測結(jié)果的不準確。按照推薦方式保存標準品；確保標準品完全溶解和混勻，然后再進行后續(xù)的加樣步驟，確保每一步都充分混勻且精...

使用膠體金快速檢測試劑盒檢測含量相當于0、200、500、1000、2 000和5 000 μg/kg的嘔吐素標準品結(jié)果如圖1，隨著嘔吐素濃度增加，T線顏色變淺。對于含量大于或等于食品中嘔吐素限量(1000 μg/kg)標準品T線顏色明顯淺于C線，呈陽性；對于...

膠體金在電鏡水平的應用。膠體金應用電鏡水平的研究早，發(fā)展快，應用廣，其大優(yōu)點是可以通過應用不同大小的顆?；蚪Y(jié)合酶標進行雙重或多重標記。直徑為3～15nm 膠體金均可用作電鏡水平的標記物。3～15nm 的膠體金多用于單一抗原顆粒的檢測，而直徑15nm 多用于檢測...

試劑盒的質(zhì)量取決于其原料，也就是抗體對的質(zhì)量，我們先針對目標蛋白的表達難度、抗原表位、結(jié)構(gòu)域及同源性做了全且細致的分析評估，確定了抗原的表達區(qū)間，然后采用大腸表達系統(tǒng)，制備出了純度不低于90%的重組蛋白用于免疫?？贵w篩選階段，我們首先采用高通量融合篩選方式，將...

霉菌類食品檢測試劑盒如果采用AT或其他全自動加樣，選擇FAME或其他后處理儀器加酶試劑。 標本較多時，請分批操作?？赡茉颍悍跤龝r未貼封片或加蓋，使標本或稀釋液蒸發(fā)，吸附于孔壁，難于清洗徹底； 孵育時間人為延長，導致非特異性結(jié)合緊附于反應孔周圍，難以清洗徹底...

消費者在選擇食品檢測試劑盒時需要注意哪些信息呢?1.品牌。食品檢測試劑盒的購買還需要消費者注意的就是品牌上的需要，這一點非常的重要，在品牌上的優(yōu)越性滿足了消費者使用上的需要的同時，在使用壽命以及售后上都是可以得到保證的，在品牌上選擇良好的食品檢測試劑盒在使用上...

試劑盒不同批次的試劑在制作進程中很難保證質(zhì)量完全一致，即使是通過批批檢的項目其檢測成果也存在差異，因而必須挑選和訂購長批號的試劑，并保證保存條件。嚴格執(zhí)行這一規(guī)范可以防止因試劑批號改動而從頭建立質(zhì)控體系及從頭評估試劑的雜亂進程，并且能夠保證成果的穩(wěn)定性；關(guān)于效...

三聚氰胺是一種合成有機含氮雜環(huán)化合物，含氮量很高（達66%），加之其生產(chǎn)工藝簡單、成本很低，在采用凱氏定氮法測定粗蛋白時，可提高表觀粗蛋白含量；不法生產(chǎn)商為了降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，在原料奶及其它生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中非法加入三聚氰胺。一次大量攝入或長期攝入三聚氰...

不少藥物可以引起免疫抑制或免疫毒性，如使用作物殺蟲劑后，作物籽實內(nèi)可能存在沒有降解的殺蟲劑殘留，這些殘留物在動物體內(nèi)引起淋巴細胞中毒而使免疫活性下降。另外一些重金屬亦能引起淋巴細胞中毒而使免疫功能下降。動物排泄物中的抗微生物藥物和耐藥菌株被釋放入環(huán)境后仍然具有...

食品安全快速檢測試劑盒的發(fā)展趨勢：檢測靈敏度，即較低檢出限更低；檢測速度越來越快，能實現(xiàn)在線檢測。選擇性不斷提高，各種高新技術(shù)的應用，使得在復雜混合體中直接提取污染物進行檢測。配套的檢測儀器更智能化、微型化，并且由一次檢測可同時測定多種成分的集成化技術(shù)，很大程...

膠體金檢測卡顯色原理完整梳理T線顯色的原因：加樣后，樣品向前流動，抵達膠體金結(jié)合墊時，若樣品中含有待測抗原，膠體金偶聯(lián)的抗體會識別并結(jié)合待測抗原，樣品繼續(xù)向前流動，到達T線時，T線的抗體也會結(jié)合待測抗原。即形成“T線抗體—待測抗原—膠體金偶聯(lián)抗體”這樣一個三層...

國標法測定嘔吐素(脫氧雪腐鐮刀南烯醇及其乙?；苌?采用HPLC法，此方法需要大型的儀器設(shè)備,設(shè)備價格昂貴，操作過程復雜、時間較長，且無法在現(xiàn)場和基層小型實驗室使用。也有采用嘔吐毒系酶聯(lián)免疫試劑盒或膠休金快速檢測試紙卡等方法,此方法用于大量樣品的篩查，具有操...

米酵菌酸是椰毒假單胞菌酵米面亞種（唐菖蒲伯克霍爾德氏菌）產(chǎn)生的素，米酵菌酸耐熱性極強，日常的烹飪無法破壞其毒性，對人體的肝、腎、心、腦等重要部位都能產(chǎn)生嚴重損害。目前對米酵菌酸尚無效解藥物，一旦中毒，病死率高達40%—100%。目前米酵菌酸國標測定方法為高效液...

快速檢測是指包括樣品制備在內(nèi)，能夠在短時間內(nèi)出具檢測結(jié)果的行為。通常認為，理化檢驗方法一般在兩個小時內(nèi)能夠出結(jié)果的即可視為快速方法；微生物檢驗方法與常規(guī)方法相比，能夠縮短1/2或1/3時間出具具有判斷性意義結(jié)果的方法即可視為快速方法；現(xiàn)場快速檢測方法一般在30...

膠體金檢測卡應用了競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的孔雀石綠與微孔中膠體金標記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測線（T線）上孔雀石綠-BSA偶聯(lián)物的結(jié)合，從而導致檢測線顏色深淺的變化。相較于儀器分析法而言，它具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判...

從發(fā)布的行業(yè)標準來看，金標類產(chǎn)品多為定性類，而定量類產(chǎn)品指導原則多標示不適用于各類膠體金標記試紙等，因此企業(yè)在開發(fā)過程當中應該找到合適的試劑開發(fā)指導原則，不然在產(chǎn)品注冊審評階段被提出發(fā)補因未選擇適用的行標或指導原則那可就麻煩了，有可能需要重新設(shè)計產(chǎn)品，再進行臨...

免疫層析法將特異的抗體先固定于硝酸纖維素膜的某一區(qū)帶，當該干燥的硝酸纖維素一端浸入樣品（尿液或血清）后，由于毛細管作用，樣品將沿著該膜向前移動，當移動至固定有抗體的區(qū)域時，樣品中相應的抗原即與該抗體發(fā)生特異性結(jié)合，若用免疫膠體金或免疫酶染色可使該區(qū)域顯示一定的...

農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果之類的農(nóng)產(chǎn)品中較為常見，農(nóng)殘檢測也是消費者熟知的一種食品安全檢測項目。在傳統(tǒng)式農(nóng)殘檢測中，運用大中型色譜分析儀器設(shè)備開展農(nóng)殘檢測，現(xiàn)場采樣一般位數(shù)鐘頭，通常會耽誤稽查步驟；而《新食品安全法》中要求能夠在稽查檢測中應用快速檢測方式并做為行政許可...

由膠體金標記技術(shù)發(fā)展起來的膠體金免疫快速診斷技術(shù)主要有兩種：快速斑點免疫金滲濾法和膠體金免疫層析法。后者，也就是膠體金檢測卡，具有操作簡便（浸入液體中就行）、快速（全程5~10分鐘搞定）、無需儀器設(shè)備（結(jié)果目測就OK）、試劑穩(wěn)定、成品易于保存（保質(zhì)期1~2年）...

膠體金法抗原檢測卡實際上主要是由一條吸水紙（成分為硝酸纖維素）構(gòu)成，好比是一條馬路。這條路上有四個公交站點，一站是一個包含玻璃纖維的樣品孔（標記為S，即Sample），第二站是膠體金納米顆粒與抗體的結(jié)合物，它們通過靜電相互作用緊緊相連，并可以結(jié)合抗原，第三站是...

傳統(tǒng)免膠體金技術(shù)雖然簡單快速，但靈敏度較差，難以準確定量。熒光免疫層析技術(shù)作為一項新型免疫檢測技術(shù)，既保留了傳統(tǒng)膠體金試紙條的現(xiàn)場快速檢測優(yōu)點，又加入了熒光儉測技術(shù)的高靈敏度特點，成為提高免疫層析方法檢測性能的主要途徑之一。時間分辨免疫熒光技術(shù)是以鑭系元素標記...

膠體金在肉眼水平的應用。膠體金取代傳統(tǒng)三大標記物，用于肉眼水平的免疫檢測中。除了膠體金本身具有的特點外，還有以下優(yōu)點：試劑和樣本用量極小，樣本量可低至1～2ul；不需γ－計數(shù)器、熒光顯微鏡、酶標檢測儀等貴重儀器，更適于現(xiàn)場應用； 沒有諸如放射性同位素、鄰苯二胺...

膠體金在弱堿環(huán)境下帶負電荷，可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團形成牢固的結(jié)合，由于這種結(jié)合是靜電結(jié)合，所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。膠體金除了與蛋白質(zhì)結(jié)合以外，還可以與許多其它生物大分子結(jié)合，如SPA、PHA、ConA等。根據(jù)膠體金的一些物理性狀，如高電子密度、顆粒大小...

由于萊克多巴胺具有營養(yǎng)再分配作用，可明顯提高瘦肉率，經(jīng)濟回報高，作為一種新型促生長添加劑可能在畜產(chǎn)品生產(chǎn)中使用，很多經(jīng)營商和養(yǎng)殖戶普遍使用。但與克侖特羅一樣，萊克多巴胺也是β-腎上腺素開心劑，屬違禁藥物，而且由于用作生長促進劑時的劑量是防治量的5-10 倍，萊...

膠體金試劑盒檢測小麥和玉米樣品的假陰性率均為0%；對小麥和玉米樣品假陽性率分別為13%和6%；總體誤判率小于15%，符合《糧油檢測谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定膠體金快速測試卡法》的準確性要求。利用膠體金法顏色的變化難以識別小范圍內(nèi)抗原濃度的變化，且檢驗人員間對...

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉素等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。或許正如一些人戲稱的...

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉素等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展?；蛟S正如一些人戲稱的...

生物檢測技術(shù)是近年來飛速發(fā)展，且在食品檢測中備受關(guān)注。由于食品多數(shù)來源于動植物等自然界生物，因此自身天然存在辨別物質(zhì)和反應能力。利用生物材料與食品中化學物質(zhì)反映，從而達到檢測目的的生物技術(shù)在食品檢驗中顯示出巨大的應用潛力，具有特異性生物識別功能、選擇性高、結(jié)果...

農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果之類的農(nóng)產(chǎn)品中較為常見，農(nóng)殘檢測也是消費者熟知的一種食品安全檢測項目。在傳統(tǒng)式農(nóng)殘檢測中，運用大中型色譜分析儀器設(shè)備開展農(nóng)殘檢測，現(xiàn)場采樣一般位數(shù)鐘頭，通常會耽誤稽查步驟；而《新食品安全法》中要求能夠在稽查檢測中應用快速檢測方式并做為行政許可...