近些年使用商用洗碗機的商家和企業(yè)越來越多,使用洗碗機卻是能幫助廣大餐飲、餐具消毒行業(yè)。目前使用洗碗機多的是酒店行業(yè),很多酒店、餐飲用戶想購買洗碗機,但又不知選購那種型號,那么選購洗碗機時都應(yīng)該有哪些注意事項呢?按就餐人數(shù)的多少選購機型這是必須考慮的...
在選擇廚房灶臺面的時候如果選擇不銹鋼材質(zhì)的時候,如果自己的經(jīng)濟比較緊張的話,就需要考慮價格了,如果是自己的經(jīng)濟情況還不錯的話,相信不銹鋼灶臺是一個不錯的選擇,有著統(tǒng)一的線條,而這種材料又是環(huán)保的材料之一。石英石灶臺面的紋理和***的大理石是很類似的,在我們選擇...
冬天到來吃火鍋是比較常見的,那現(xiàn)在的火鍋門店是使用的商用電磁爐,不同于我們家用的電磁爐類型,這種商用的電磁爐因為功率比較大,并且在長時間的運作之下,容易使得電磁爐損壞的元器件。所以基本上已商用的電磁爐更合適一些。但是對于火鍋店來說,在各方面都要嚴格控制成本,就...
商用電磁灶安全環(huán)保清潔衛(wèi)生:由于商用電磁爐主要是通過磁場內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱,因此無明火燃燒現(xiàn)象,不產(chǎn)生煙火和一氧化碳,使用過程中不會像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、明火灼傷等危險。開機自動診斷、檢測使用時是否不當或電磁爐是否有故障,自動鍋質(zhì)檢測系統(tǒng)能準...
廚房每年排出的油煙不但影響了環(huán)境,更重要的嚴重傷害長時間在廚房工作的廚師們,商用電磁爐對于工廠食堂、酒店、餐飲連鎖店等來說,每天烹飪量大,廚師在廚房工作的時間長。我們所用的食用油,在22度以上的高溫烹調(diào)食物時會產(chǎn)生大量揮發(fā)性食用油熱解產(chǎn)物以及部分揮發(fā)食用油本身...
我們經(jīng)常用自己的健康來換取金錢,然后再拿金錢購買健康,然后發(fā)現(xiàn),自己不是當年的自己,現(xiàn)在身體也不再會為當年的賬買單了,這句話很現(xiàn)實,也很露骨,讀過之后,我們會漸漸感嘆,原來我們的健康真的就早已經(jīng)離我們遠去了啊,想要一個健康的身體,首先得有一份健康的美食,愛自己...
各種各樣的商用電磁爐:一、商用電磁爐按爐頭分類商用電磁爐按爐頭分類可分為:單頭、雙頭、或者多頭。二、商用電磁爐按功能分類商用電磁爐按功能分類可分為:商用電磁爐炒爐、商用電磁爐煲湯爐、商用電磁爐蒸柜、商用電磁爐煲仔爐、商用電磁爐扒爐(俗稱鐵板燒)等。商用電磁爐扒...
為什么說選用商用電磁爐比傳統(tǒng)爐灶更勝一籌,原因很簡單,使用傳統(tǒng)的爐灶安全性質(zhì)不高,不環(huán)保,清潔也很麻煩,油煙對熱愛烹飪家庭主婦來說更是一大克星,但這些問題如遇到商用電磁爐卻能很好的解決,廢話不多說下面聽聽編者如何解釋1、商用電磁爐節(jié)能:傳統(tǒng)爐灶的加熱原理熱能耗...
選購商業(yè)電磁爐,要注重細節(jié),不然買到假貨,將影響日后的使用過程。那挑選商業(yè)電磁爐的技巧有哪些呢?以下方法速get:1、選對類型:目前,市面上銷售的電磁爐,無論是進口還是國產(chǎn),多數(shù)為高頻電磁爐,只有極少數(shù)為低頻電磁爐。因為相比低頻電磁爐,高頻電磁爐更適合家用,具...
廚房每年排出的油煙不但影響了環(huán)境,更重要的嚴重傷害長時間在廚房工作的廚師們,商用電磁爐對于工廠食堂、酒店、餐飲連鎖店等來說,每天烹飪量大,廚師在廚房工作的時間長。我們所用的食用油,在22度以上的高溫烹調(diào)食物時會產(chǎn)生大量揮發(fā)性食用油熱解產(chǎn)物以及部分揮發(fā)食用油本身...
使用商業(yè)電磁爐時,有很多事項需要注意,如果不注意,引發(fā)故障,將直接影響使用壽命。那商業(yè)電磁爐使用注意事項有哪些呢?以下幾點速mark:1、放在電磁爐上的鍋具要導磁性能好,以便通電后磁能更好地轉(zhuǎn)化為熱能。2、如果煮食物,先用高功率檔加熱食物,再改用小功率檔,注意...
產(chǎn)品的品質(zhì)是企業(yè)(專賣店)生存的根本,只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量達到消費者的要求,才能贏得回頭客,吸引顧客進行二次消費。當然,就像經(jīng)銷商選定商用電磁爐品牌,自然也是對商用電磁爐生產(chǎn)原廠家品質(zhì)的一種信任,那么作為酒店廚房專門的商用電磁爐生產(chǎn)原廠家而言,除了要在品質(zhì)上要下...
近年來隨著商業(yè)廚房要求越來越高,為了控制成本,廚房設(shè)備的更新?lián)Q代也越來越快,其中商用電磁爐已經(jīng)成為了餐飲、食堂、酒店、企事業(yè)單位、學校等廚房新寵兒。那為什么商業(yè)電磁爐越來越受青睞呢?除了安全,環(huán)保,節(jié)能,還有熱效率高,加溫快等優(yōu)點。商用電磁爐/灶作為廚具市場的...
各種各樣的商用電磁爐:一、商用電磁爐按爐頭分類商用電磁爐按爐頭分類可分為:單頭、雙頭、或者多頭。二、商用電磁爐按功能分類商用電磁爐按功能分類可分為:商用電磁爐炒爐、商用電磁爐煲湯爐、商用電磁爐蒸柜、商用電磁爐煲仔爐、商用電磁爐扒爐(俗稱鐵板燒)等。商用電磁爐扒...
為什么說選用商用電磁爐比傳統(tǒng)爐灶更勝一籌,原因很簡單,使用傳統(tǒng)的爐灶安全性質(zhì)不高,不環(huán)保,清潔也很麻煩,油煙對熱愛烹飪家庭主婦來說更是一大克星,但這些問題如遇到商用電磁爐卻能很好的解決,廢話不多說下面聽聽編者如何解釋1、商用電磁爐節(jié)能:傳統(tǒng)爐灶的加熱原理熱能耗...
電磁爐是時代進步、科技發(fā)展的產(chǎn)生的新事物,原始的燒煤、燒柴火的方式也漸漸被淘汰,用氣用電的廚具越來越多,電磁爐是一種很方便的烹調(diào)工具,采用的是無明火烹調(diào)方式,將電能轉(zhuǎn)換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的,方便安全。目前市場上生產(chǎn)商用電磁爐的廠家不少...
在這里就告訴大家不銹鋼整體櫥柜如何搭配?1、顏色的選擇:不銹鋼整體櫥柜的顏色一旦選定,將奠定整體空間的主色調(diào),所以要注意與臺面、墻面、地板、吊頂?shù)念伾钆洹?、風格的搭配:注意不銹鋼整體櫥柜的風格定義,選取適當?shù)臒艟摺⑹占{、廚具、餐桌椅進行搭配,這樣才不會讓整...
不銹鋼櫥柜臺面的優(yōu)點:1、不銹鋼櫥柜臺面與不銹鋼柜體是一體的,永遠也不會開裂;2、不銹鋼的一種環(huán)保的材質(zhì),它不是化學材料合成的,也沒有天然花崗巖的輕微輻射;3、不銹鋼櫥柜臺面與水盆、擋板也是一體化的,使櫥柜給人的整體感十分強烈,整個不銹鋼臺面上沒有...
為什么廚房里的廚具必須用304不銹鋼?因為304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。不銹鋼的特別之處,是兩種元素決定的,這便是鉻和鎳。沒有鉻就不是不銹鋼,而鎳的多少,決定了不銹鋼的身價。304不銹鋼廚具之所以能在空氣中保持光澤,不易生銹,是因為含有一定量的鉻合金元...
隨著技術(shù)的革新,不銹鋼餐廚具行業(yè)整體升級,不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動下進入產(chǎn)業(yè)升級階段。近十年來國際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進,產(chǎn)品市場需求日新月異,客戶在產(chǎn)品的功能、節(jié)能、設(shè)計等方面都提出了更高的要求。安全、節(jié)能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品...
隨著技術(shù)的革新,不銹鋼餐廚具行業(yè)整體升級,不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動下進入產(chǎn)業(yè)升級階段。近十年來國際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進,產(chǎn)品市場需求日新月異,客戶在產(chǎn)品的功能、節(jié)能、設(shè)計等方面都提出了更高的要求。安全、節(jié)能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品...
不銹鋼板根據(jù)軋機(軋機是軋制板的機器名)軋制工藝的不同,分成熱軋和冷軋,熱軋通常標為(BA比2B的表面好、要亮,接近鏡子,比較好的就是鏡面,鏡面沒有現(xiàn)貨,都需要加工),比如304很多時候是采購板,那就意味著卷必須通過機器開平成板的形式,這種機器就是...
工業(yè)烘箱溫度:選擇比實際使用溫度高10度即可。根據(jù)工藝規(guī)定,計算實際規(guī)定的溫差,保證烘烤效果。舉例:如果使用溫度是150度,220度,360度,440度,按比較高設(shè)計溫度500度做。4個溫度,如果是同樣的產(chǎn)品??刂粕媳容^好選用可控硅。不同的產(chǎn)品,使用時低溫狀態(tài)...
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近幾年來,發(fā)展低碳的家用廚房設(shè)備與商用廚房設(shè)備已經(jīng)慢慢的上升變成為國家能源戰(zhàn)略的一個部分,有關(guān)的業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在整個廚房設(shè)備行業(yè)正在朝著更加**化、智能化、節(jié)能化的趨勢發(fā)展。下面就由利晟廚房設(shè)備的小編來告訴你該發(fā)展趨勢的主要表現(xiàn)。商用廚房設(shè)備的**化伴隨著社...
深圳食堂油煙機清洗哪口碑好開孔法:此法關(guān)于人工無法進入且拆開較為困難的油煙管道選用此法,技術(shù)人員選用**無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔巨細間隔數(shù)量依據(jù)現(xiàn)場狀況而定,油污整理完后將管道密封恢復。機器設(shè)備清洗法:關(guān)于油污較少清洗周期短的油煙管道...
廚房設(shè)備設(shè)計要人性化廚房設(shè)備在設(shè)計之初,就優(yōu)先考慮操作的便攜性,各個使用點的排列是否合理,是否吻合人體工程原理及使用習慣等,所以在選購商用廚房設(shè)備的時候,一定要研究設(shè)備的尺寸與規(guī)格,如果覺得有不合理的地方,可以與商家商量一下定制商用廚房設(shè)備,以達到符合自己操作...
青島廚房設(shè)備橋頭廚房設(shè)備青島西餐廚房設(shè)R燃氣節(jié)能廚房設(shè)榮創(chuàng)廚房設(shè)備燃氣廚房設(shè)備瑞安廚房設(shè)備S深圳不銹鋼廚房上??觳蛷N房蘇州酒店廚房設(shè)深圳西式廚房設(shè)三明市廚房設(shè)深圳正東廚房設(shè)上海不銹鋼廚房上海鼎星廚房設(shè)深圳市廚房設(shè)備上海創(chuàng)綠廚房設(shè)汕頭廚房設(shè)備蘇州廢舊廚房...
挑選灶具:①灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種。不銹鋼灶面越厚越好,否則在使用中易發(fā)生塌陷造成人身損害。玻璃灶面美觀大方,易于清潔,但急冷急熱或邊角磕碰可能會造成玻璃爆裂。②爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由于爐頭長時間被火燒烤,易發(fā)生變形,因此爐頭...
利用燃氣多次預(yù)混提高燃燒溫度達到提高熱效率的技術(shù),包括不銹鋼預(yù)混爐頭、鑄鐵預(yù)混爐頭。只有爐頭節(jié)能,才能算是真正的節(jié)能產(chǎn)品!節(jié)能爐頭顧名思義:節(jié)省能量的爐頭,即在相同的條件下做同樣的工作,用更少的燃料的爐頭。也就是說熱效率高或熱利用率高的爐頭。包括檢測熱效率、燃...