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茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級的紅茶，你學會了嗎？（下篇）第五步：靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標示出茶葉的濃度大小，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。第六步：將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。第七步：依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變...

根據(jù)不同的劃分原則和標準，茶藝可以具體分為以下類型:(1)以茶事功能來分可分為生活型茶藝、經(jīng)營性茶藝、表演性茶藝。(2)以茶葉種類來分一般是按照基本茶類，即六大茶類再來細分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝，黃茶茶藝，白茶茶藝。(3)以飲茶器具來分主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡)，還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。(4)以沖泡方式來分包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。(5)以社會階層來分包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。(6)以飲茶人群來分主要是一些特殊人員群體的茶藝，如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。(7)以民族來分如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。(8)以民俗來...

為什么在泡茶時，泡茶水要倒掉？聽聽上海清友堂茶藝師怎么說。首先，對于茶葉來說，是生長在戶外的，常年要經(jīng)受風吹日曬，而且還有很多的灰塵。在采茶女把茶葉采摘下來后，要經(jīng)過晾曬和翻炒，才可以進行售賣。其實大家都知道，這個過程中茶葉沒辦法進行清洗，所以上面是有灰塵的。因此泡茶的時候要倒掉道水，這樣子有利于沖洗茶葉，不會影響口感。其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不...

自古以來，茶是中國文化的重要象征，也是禮儀之邦的象征。茶藝師作為茶葉行業(yè)中的專職技術人員，將茶文化傳承發(fā)揚，并賦予其新的時代特色。他們不僅具備茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質(zhì)，而且對于茶有著深刻的理解和理性的認識，這一切都使茶藝師成為了茶葉行業(yè)中不可或缺的重要角色。茶藝師這個詞并不是現(xiàn)代才出現(xiàn)的，其實在古代就已經(jīng)有了類似的職業(yè)。那時，茶藝主要是在宮廷和貴族中流傳，是一種身份和地位的象征。到了唐代，陸羽的《茶經(jīng)》問世，這標志著茶藝的正式形成。茶湯的顏色也會因為發(fā)酵程度的不同，以及焙火輕重的差別而呈現(xiàn)深淺不一的顏色。江西五級茶藝師 茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級的紅茶，你學會了...

上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師教您如何沖泡烏龍茶5洗茶用煮沸的水從壺邊沖入。加蓋后約10秒鐘，將茶水倒入品茗杯(繼續(xù)燙杯、提高溫度)，使茶葉濕潤，并洗去茶葉上的浮塵，使茶的香味能更好的發(fā)揮。6沖泡用剛煮沸的沸水采用懸壺高沖的方法，沖入壺中。7刮沫用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下，將白沫刮去，蓋上壺蓋，再用100·C沸水在壺外面沖淋，提高壺溫，俗稱“春風拂面”淋壺后，靜置1分鐘。8分茶將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“游山玩水”，然后用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡回將茶湯倒入每個品茗杯中，目的是使每杯茶都濃淡均勻，俗稱“關公巡城”。9點茶再將壺底幾滴很濃很香的茶汁滴...

茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級的紅茶，你學會了嗎？（下篇）第五步：靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標示出茶葉的濃度大小，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。第六步：將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。第七步：依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變...

茶藝師與茶具創(chuàng)新。隨著時代的發(fā)展，茶藝師也在不斷推動茶具的創(chuàng)新。他們結合現(xiàn)代設計理念和傳統(tǒng)工藝，創(chuàng)造出更具特色和實用性的茶具。有的茶藝師與陶藝家合作，設計出造型獨特的茶壺和茶杯，既美觀又符合人體工程學。還有的引入新材料，如玻璃與陶瓷結合，創(chuàng)造出新穎的茶具款式。例如，一款帶有智能控溫功能的茶壺，可以根據(jù)不同茶葉的需求保持適宜的水溫，為沖泡提供了更大的便利。茶藝師在社交場合中扮演著重要的角色。他們懂得在茶桌上的各種禮儀規(guī)范，如座次安排、敬茶順序等。在商務活動中，茶藝師的服務可以緩解緊張氣氛，促進交流與合作。在朋友聚會時，他們能通過優(yōu)雅的茶藝表演增添歡樂和溫馨。例如，在正式的茶會上，主賓的座位安排有...

上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師教您如何沖泡烏龍茶5洗茶用煮沸的水從壺邊沖入。加蓋后約10秒鐘，將茶水倒入品茗杯(繼續(xù)燙杯、提高溫度)，使茶葉濕潤，并洗去茶葉上的浮塵，使茶的香味能更好的發(fā)揮。6沖泡用剛煮沸的沸水采用懸壺高沖的方法，沖入壺中。7刮沫用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下，將白沫刮去，蓋上壺蓋，再用100·C沸水在壺外面沖淋，提高壺溫，俗稱“春風拂面”淋壺后，靜置1分鐘。8分茶將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“游山玩水”，然后用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡回將茶湯倒入每個品茗杯中，目的是使每杯茶都濃淡均勻，俗稱“關公巡城”。9點茶再將壺底幾滴很濃很香的茶汁滴...

茶藝師教你如何沖泡烏龍茶當我們知道了評茶員需要品茶和評茶，茶藝師也相當如此，也要學會品茶與評茶，這是作為一個茶藝師的基本要求1備具雙層茶船、茶壺、品茗杯(若干)、茶葉罐、賞茶碟、茶道組合(1套)、茶巾(2塊)、開水壺、酒精爐或隨手泡、托盤。2布具沖泡烏龍茶時將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上3溫壺開啟茶蓋，用開水回旋注入壺中，沖水量約2/3，讓開水在壺中晃動，使整把壺的溫度一致。然后右手提起茶壺，將壺中開水倒入品茗杯中，然后進行燙杯。洗杯時，用茶夾子，不要用手直接接觸茶具，并做到里外皆洗。這樣做的目的有二：一是清潔茶具;二是溫具，以提高茶的沖泡水溫。4置茶沖泡烏龍茶時放上茶漏，取茶葉罐，用茶...

為什么在泡茶時，泡茶水要倒掉？聽聽上海清友堂茶藝師怎么說。首先，對于茶葉來說，是生長在戶外的，常年要經(jīng)受風吹日曬，而且還有很多的灰塵。在采茶女把茶葉采摘下來后，要經(jīng)過晾曬和翻炒，才可以進行售賣。其實大家都知道，這個過程中茶葉沒辦法進行清洗，所以上面是有灰塵的。因此泡茶的時候要倒掉道水，這樣子有利于沖洗茶葉，不會影響口感。其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不...

上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師教你茶藝師基本禮儀3跪式坐姿（即日本人的正坐），坐下時將衣裙放在膝蓋底下，五指并攏，手背朝上，重疊放在膝蓋頭上，雙腳大拇指重疊，臀部坐在其上，上身如站立姿勢，頭頂有上拔之感，坐姿安穩(wěn)。盤腿坐姿，適于穿長衫的男性或表演宗教茶道。2、走姿如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放松、下頜微收，兩眼平視。并將雙手虎kou交叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走時擺幅過大。若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。當來到客人面前時應稍傾身，面對客人，然后上前完成各種沖泡動作。結束后，面對客人，后退兩步傾身轉(zhuǎn)彎離去，以表示對客人的恭敬。3...

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民gongheguo職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茗標牌供應茶藝師品茶茶具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，品茗杯、評審杯，評審碗茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計...

茶藝師的等級分為五個等級一、五級（初級）五級是茶藝師級別較低的級別，主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法，同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。二、四級（中級）四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能，還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置，茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能，同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。三、三級（高級）三級茶藝師是高級茶藝師了，要求能用使用茶藝英語進行流利的對話，可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術，又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演，具有策劃、實施各類茶會的能力，花并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。除了以...

上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師 教您如何沖泡烏龍茶 5 洗茶 用煮沸的水從壺邊沖入。加蓋后約10秒鐘，將茶水倒入品茗杯(繼續(xù)燙杯、提高溫度)，使茶葉濕潤，并洗去茶葉上的浮塵，使茶的香味能更好的發(fā)揮。 6 沖泡 用剛煮沸的沸水采用懸壺高沖的方法，沖入壺中。 7 刮沫 用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下，將白沫刮去，蓋上壺蓋，再用100·C沸水在壺外面沖淋，提高壺溫，俗稱“春風拂面”淋壺后，靜置1分鐘。 8 分茶 將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“游山玩水”，然后用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡回將茶湯倒入每個品茗杯中...

為什么在泡茶時，泡茶水要倒掉？聽聽上海清友堂茶藝師怎么說。首先，對于茶葉來說，是生長在戶外的，常年要經(jīng)受風吹日曬，而且還有很多的灰塵。在采茶女把茶葉采摘下來后，要經(jīng)過晾曬和翻炒，才可以進行售賣。其實大家都知道，這個過程中茶葉沒辦法進行清洗，所以上面是有灰塵的。因此泡茶的時候要倒掉道水，這樣子有利于沖洗茶葉，不會影響口感。其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不...

在傳統(tǒng)茶藝的基礎上，茶藝師們不斷展現(xiàn)創(chuàng)新精神。他們嘗試將不同的茶葉進行搭配，創(chuàng)造出新的口味和口感。有的茶藝師還將茶藝與其他藝術形式相結合，如與音樂、舞蹈、繪畫等跨界合作，打造出獨特的藝術作品。例如，一位茶藝師將綠茶與鮮花混合沖泡，創(chuàng)造出了一款具有花香和茶香的特色飲品。還有的茶藝師在茶藝表演中融入現(xiàn)代舞蹈元素，使表演更具動感和吸引力。在一些大型的茶藝活動或茶館中，茶藝師之間的團隊協(xié)作至關重要。他們需要共同策劃活動方案、準備茶具和茶葉、協(xié)調(diào)表演流程等。在服務客人時，也需要相互配合，確?？腿说玫街艿降姆?。比如，在一場大型的茶文化節(jié)上，多位茶藝師分工合作，有的負責沖泡，有的負責講解，有的負責接待，共...

茶席是茶藝師展示藝術才華的舞臺。一個精心設計的茶席能為品茶增添不少情趣。茶藝師會根據(jù)主題、季節(jié)和客人的喜好來選擇茶具、茶寵、花卉等元素。在色彩搭配上，注重協(xié)調(diào)與和諧。比如，在以“秋日私語”為主題的茶席中，可能會選用金黃色的茶具，搭配橙色的菊花和楓葉，營造出濃郁的秋意。茶具的擺放也有講究，要方便操作且美觀大方。茶藝師還會考慮空間的利用，讓客人在舒適的環(huán)境中品茶。通過巧妙的茶席設計，茶藝師能夠引導客人進入一個寧靜、美好的品茶境界。茶藝師培訓服務員與茶藝員茶品知識與沖泡方法.四川高級茶藝師崗位職責 上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師教你茶藝師基本禮儀3跪式坐姿（即日本人的正坐），坐下時將衣裙放在膝蓋底下...

許多游客喜歡參觀茶園和茶館，體驗中國傳統(tǒng)的茶文化。因此，茶藝師不僅需要在茶葉企業(yè)中發(fā)揮重要作用，還需要在旅游市場中拓展自己的發(fā)展空間。茶藝師的職業(yè)前景也與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展密切相關。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，許多茶葉企業(yè)開始拓展線上銷售渠道，這給茶藝師帶來了新的發(fā)展機遇。茶藝師可以通過網(wǎng)絡直播、視頻制作等方式向更多的人展示中國傳統(tǒng)的茶文化，擴大自己的影響力?？傊?，作為茶葉行業(yè)的專職技術人員，茶藝師在傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化方面發(fā)揮著重要的作用。上海清友堂供應茶藝師品茶評茶用具，如：茶匙、蓋碗、茶濾、茶桶等.高級技師茶藝師操作流程上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師教您如何沖泡烏龍茶5洗茶用煮沸的水從壺邊沖入。加蓋后約...

茶藝師教你幾個簡單的泡茶技巧，你也能輕松泡出好茶如果你想泡出一壺次的好茶，那自然好茶、好水、好茶具、好手法……這些都缺一不可。不過這有幾個茶藝師介紹的簡單泡茶技巧，掌握了之后，你也能讓茶好喝一個檔次。1.挑選合適的茶葉茶葉種類繁多，但大體上分為這六類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。這種分類方法主要依據(jù)茶葉的發(fā)酵程度，而這就導致了茶韻和茶味的不同，這就需要自己用雅興去品鑒。而每個人對茶葉的喜好都不一樣，選取適合自己的茶葉，自然喝得瀟灑。2.選擇匹配的茶具選擇茶葉種類之后，自然要有與之匹配的茶具，一套匹配的茶具能夠讓茶湯品質(zhì)增色不少。綠茶選用玻璃杯沖泡；黃茶則選取蓋碗；紅茶選取的茶具范圍比...

茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級的紅茶，你學會了嗎？（下篇）第五步：靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標示出茶葉的濃度大小，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。第六步：將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。第七步：依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變...

茶道六君子 茶道六君子指的是茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶。 1.茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒 2.茶匙：又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶， 壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。 3.茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。 4茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具 5.茶夾：又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。 6.茶針（茶通）： 茶針...

茶道六君子 茶道六君子指的是茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶。 1.茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒 2.茶匙：又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶， 壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。 3.茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。 4茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具 5.茶夾：又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。 6.茶針（茶通）： 茶針...

為什么建議你用蓋碗泡茶？上海清友堂茶藝師的泡茶心得（上篇）各種茶隨意泡蓋碗又稱“三才杯”，其蓋為天、杯身為人、底為地形成天地人合一的寓意。另外，注意了，劃重點：蓋碗是被成為茶具的泡茶器！也就是說，各種茶都可以用蓋碗沖泡的。材質(zhì)本身簡單選擇蓋碗時，不必擔心其工藝如何，只要材質(zhì)看著不錯，無雜質(zhì)，就可放心購買，而且市面價格很美麗。投茶方便經(jīng)常泡茶，時間久了，便覺得蓋碗這種敞口的茶器，投茶很方便。茶量好掌握蓋碗容量一般不大，獨自品飲時，茶量略少放，注水過半盞，出湯亦可濃淡相宜。若多人飲用，茶量亦可多，注水滿盞，出湯迅速即可。注水很方便泡茶時的注水方法有多種，如單邊注水，定點注水，回旋注水等，使用蓋...

茶藝師禮儀2 干凈的面部 茶藝表演是淡雅的物品，女士可化淡妝不可濃抹，也不要噴味道濃烈的香水，否則茶香易被破壞，破壞了品茶時的感覺。男士不留胡須。表情要平和放松，面帶微笑。 優(yōu)雅的舉止 一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來?？梢越柚藨B(tài)動作的修正，潛移默化地陶冶一個人的心情。泡茶時應注意：一是將各組動作組合的韻律感表現(xiàn)出來；二是將泡茶的動作融進與客人的交流中。 正確的姿態(tài) 在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。 1、站姿 女士雙腳呈“V”字形，兩腳尖分開50度左右，膝和腳后跟靠攏；男士雙腳叉開的寬度窄于雙肩，雙手可交叉...

上海清友堂讓你知道一名的茶藝師不止會品茶，還要會評茶！每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗你的心境與修三個影響泡茶的因素值得我們注意注水方式：注水入蓋碗，沿著邊緣注水還是直接注水，對品質(zhì)粗老的茶葉影響不大。如果是比較嬌嫩的茶葉，注水時避免直接澆到茶表面水溫問題：除了綠茶要用80-85℃，紅茶溫度為85-90℃，其他茶用沸水泡沒問題泡茶水質(zhì)：不同地區(qū)的水存在差距，好的水無疑會增加點茶湯甜度，拿純凈水跟山泉水泡茶，肯定是山泉水甜一些，日常一般建議用桶裝純凈水就行了剛開始喝茶時，我們每個人似乎都是茶的師傅，都是品茶大師。我們常對茶指指點點，說這一道茶如何如何，評那一道茶怎樣怎樣其...

茶藝師禮儀2 干凈的面部 茶藝表演是淡雅的物品，女士可化淡妝不可濃抹，也不要噴味道濃烈的香水，否則茶香易被破壞，破壞了品茶時的感覺。男士不留胡須。表情要平和放松，面帶微笑。 優(yōu)雅的舉止 一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來?？梢越柚藨B(tài)動作的修正，潛移默化地陶冶一個人的心情。泡茶時應注意：一是將各組動作組合的韻律感表現(xiàn)出來；二是將泡茶的動作融進與客人的交流中。 正確的姿態(tài) 在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。 1、站姿 女士雙腳呈“V”字形，兩腳尖分開50度左右，膝和腳后跟靠攏；男士雙腳叉開的寬度窄于雙肩，雙手可交叉...

上海清友堂茶藝師教你茶藝的三個層次 在上篇我們說到了“技藝”與“美”，現(xiàn)在茶藝師教你“茶藝的文化” 文化 ３.到了美的層次，讓人體會到了精神的享受，但這種享受還是表層的。美到哭，只是比喻。真正打動人心的，只能是文化。我這里所說的文化，不簡單指茶文化，而往往在茶之外。文而化之，就是將自身的修為，化到茶藝之中。所以我一直說，茶藝要向茶道轉(zhuǎn)化，功在茶外。舉個例子，大部份的茶藝表演會配一些文字，要么就是一些動作解說詞，要么是一此美的詞句，少有和茶藝渾然一體的精神內(nèi)質(zhì)。文化，不是掛在口上，是要讓人感受感動，從而一輩子喜歡上的本質(zhì)的東西 茶藝到了文化的層次，不必拘泥于動作與技藝，不...

茶藝師必須掌握的玻璃杯泡法 身為一個合格的茶藝師必須掌握的不單單是品茶就足夠了，還要會評茶，接下來我們就學習玻璃杯泡茶法，適于品飲細嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。名茶的造型，因品種不同，或條、或扁、或螺、或針……欣賞其制作工藝，察看茶葉色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或多毫……，再干嗅茶中香氣，或奶油香，或板栗香，或鍋炒香，或不可名狀的清鮮茶香……透明的玻璃杯可以充分領略各種名茶的地域性的天然風韻。 一，備具 將三只玻璃杯杯口向下置杯托內(nèi)，三只杯及托呈倒三角形在茶盤橫中心線前部位置，茶盤前方擺放已經(jīng)置樣的茶荷及茶匙筒，左下角置水盅，中下方置...

茶藝師的基本操作 如用茶杯泡飲普通紅、綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約150～200毫升，沖泡時宜加杯蓋，避免茶香散失，時間以3～5分鐘為宜。時間太短，茶湯色淺淡;茶泡久了，增加茶湯澀味，香味還易喪失。不過，新采制的綠茶可沖水不加杯蓋，這樣湯色更艷。另用茶量多的，沖泡時間宜短，反之則宜長。質(zhì)量好的茶，沖泡時間宜短，反之宜長些。 茶人賦予了“茶藝”一詞新義，使茶藝大放異彩，推動了飲茶風尚的再次興起，將飲茶提升到茶藝文化境界，導致傳統(tǒng)茶館面貌的改觀，進而裝飾品茶廳室，改善品茗環(huán)境，講究茶的品質(zhì)、沖泡技藝，創(chuàng)造出了新的茶館文化，并由此形成了中國臺灣茶風，逐漸風行海峽兩岸及世界華人社...

許多游客喜歡參觀茶園和茶館，體驗中國傳統(tǒng)的茶文化。因此，茶藝師不僅需要在茶葉企業(yè)中發(fā)揮重要作用，還需要在旅游市場中拓展自己的發(fā)展空間。茶藝師的職業(yè)前景也與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展密切相關。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，許多茶葉企業(yè)開始拓展線上銷售渠道，這給茶藝師帶來了新的發(fā)展機遇。茶藝師可以通過網(wǎng)絡直播、視頻制作等方式向更多的人展示中國傳統(tǒng)的茶文化，擴大自己的影響力?？傊?，作為茶葉行業(yè)的專職技術人員，茶藝師在傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化方面發(fā)揮著重要的作用。茶湯濃度均勻是沏茶技藝的功力所在。陜西報考茶藝師泡茶秘訣 茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶...