隨著消費(fèi)者對(duì)***安全農(nóng)產(chǎn)品需求的增加,以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高,封閉式無(wú)土栽培的應(yīng)用規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大,循環(huán)營(yíng)養(yǎng)液中病原菌和藻類的滅除成為無(wú)土栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。物理和生物滅除方法已發(fā)展成為營(yíng)養(yǎng)液滅菌除藻的優(yōu)先解決方案,且更加依賴多種方法聯(lián)合使用來(lái)提高效果。新型植保、水處理技術(shù)不斷為營(yíng)養(yǎng)液的滅菌除藻提供可借鑒的技術(shù),如利用生物活性炭、氧化還原電位水、功能微生物和過(guò)濾形成的生物膜進(jìn)行滅菌除藻都具備一定發(fā)展前景,但滅除效果和機(jī)理大多還處于研究階段。藻類與病原菌共存于營(yíng)養(yǎng)液中,藻類生態(tài)及其次生代謝物對(duì)病原菌和植物會(huì)產(chǎn)生何種影響仍具有不確定性。將植物間套種植應(yīng)用于無(wú)土栽培,利用植物的化感作用來(lái)控制藻類和微生物也許是一種安全低成本的解決途徑,這方面研究尚十分缺乏。上述諸多新方法在應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)時(shí),其可靠性、經(jīng)濟(jì)性仍有待進(jìn)一步驗(yàn)證,但無(wú)疑會(huì)為蔬菜無(wú)土栽培提供新的技術(shù)途徑。 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培具有 投資成本低,操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn),具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。室內(nèi)無(wú)土栽培 基質(zhì)
固體基質(zhì)培養(yǎng)分為兩大類:一類是無(wú)機(jī)基質(zhì),就是上述試驗(yàn)中用到的珍珠巖、蛭石、草炭土、陶粒等。另一類是有機(jī)基質(zhì),主要有泥炭培、塑料泡沫培、鋸木屑培、秸稈基質(zhì)培等。在固體機(jī)制培養(yǎng)中,固體基質(zhì)必須要滿足三個(gè)物理功能。首先是在植物生長(zhǎng)過(guò)程中要保持好根部的通風(fēng),基質(zhì)之間要有間隙。植物在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于水分的要求很高,因此固體基質(zhì)要滿足儲(chǔ)蓄水分的條件,并對(duì)植物和根系提供**基礎(chǔ)的支持作用。第二是提供植物在生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的基本的營(yíng)養(yǎng)元素,并保持一定的穩(wěn)定氫離子濃度。第三是在生長(zhǎng)過(guò)程中不污染空氣,周圍不會(huì)散發(fā)出難聞的氣味,不影響植物生長(zhǎng)過(guò)程中的水質(zhì)。在目前的無(wú)土栽培技術(shù)中,固體基質(zhì)培養(yǎng)是觀賞植物使用的比較多的方法。廣東供應(yīng)無(wú)土栽培設(shè)施許多農(nóng)業(yè)**在試驗(yàn)了無(wú)土栽培技術(shù)之后,發(fā)現(xiàn)無(wú)土栽培技術(shù)每畝的節(jié)水量可達(dá)60%以上,節(jié)水效果非常明顯。
調(diào)研發(fā)現(xiàn),無(wú)十年栽培立體栽培形式將是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)種植的重點(diǎn),在植物工廠的有限空間里,更趨向于利用立體栽培架進(jìn)行植物的栽培種植,其特點(diǎn)集中反映在四個(gè)方面。一是“集約”,即集約生產(chǎn),體現(xiàn)出資源、技術(shù)、勞力整體綜合效益,提高單位面積的物質(zhì)產(chǎn)量,緩解食物供需矛盾。二是“有效”,即充分挖掘農(nóng)業(yè)和工業(yè)副產(chǎn)品、光照、水源等資源的辯力,緩解人地矛盾,緩解糧食與經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、水果等爭(zhēng)地的矛盾,提高資源利用率,同時(shí)提高人工輔助功能的利用率和利用效率。三是“持續(xù)”,即減少有害物質(zhì)的殘留提高農(nóng)業(yè)環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量,緩解對(duì)生存環(huán)境的壓力。四是“安全”,即產(chǎn)品和環(huán)境安全,體現(xiàn)在利用多物種組合來(lái)避免種植污染和發(fā)展農(nóng)業(yè),建立經(jīng)濟(jì)與環(huán)境融合觀。
3種基本水培法:
(1) 塑料膜水培法:將一大張塑料膜對(duì)折,或直接使用較厚的雙層薄膜,形成 一個(gè)口袋,在口袋**用夾子連接或開小孔,花卉的根莖部由對(duì)折縫和小孔來(lái)固 定,根系泡在口袋里的營(yíng)養(yǎng)液中。巨大口袋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)液要能循環(huán)流動(dòng)。
(2) 水培槽培養(yǎng)法:在一個(gè)平底的長(zhǎng)方形水槽中,放人一塊略微拱起的硬質(zhì)薄 塑料水槽蓋板,在這個(gè)蓋板上按照花卉栽培所需的株行距打孔,把花苗栽在孔中。 在槽內(nèi)加入營(yíng)養(yǎng)液,隨著根系和植株的不斷生長(zhǎng),可將塑料蓋板逐漸上提,同時(shí)增 加槽內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)液,這些營(yíng)養(yǎng)液也應(yīng)通過(guò)小型水泵來(lái)循環(huán)流動(dòng)。
(3) 漂浮培養(yǎng)法:在地面上安放一個(gè)高15~20厘米,寬1米,長(zhǎng)度視栽培量 而定的木框,在木框內(nèi)鋪上一塊塑料膜作襯里,然后倒人營(yíng)養(yǎng)液。取一塊略小于木 框,厚5厘米,長(zhǎng)度不限的聚苯乙烯泡沫塑料,并在其上按要求打孔,孔徑為1.5 厘米,使花苗栽人孔洞以后,使泡沫塑料漂浮在木框中的營(yíng)養(yǎng)液上。在木框的兩端 接上管子,通過(guò)水泵使?fàn)I養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng),此法在無(wú)土栽培中用得比較好。 在設(shè)施農(nóng)業(yè)中,無(wú)土栽培技術(shù)正在影響和改 變著傳統(tǒng)的種植方式,成為我國(guó)飛速發(fā)展的新興 農(nóng)業(yè)學(xué)科之一。
追溯到中國(guó)古代其實(shí)也有無(wú)土栽培的縮影,比如古代水培水仙和清末的清水發(fā)豆芽,但是并沒(méi)有對(duì)無(wú)土栽培進(jìn)行定義,只能作為中國(guó)無(wú)土栽培的啟蒙。在國(guó)際上,**早開始對(duì)觀賞植物的無(wú)土栽培開始于巴比倫的空中花園,目前無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用于觀賞植物發(fā)展比較好的國(guó)家是荷蘭[4]?,F(xiàn)在,歐共體對(duì)于所有歐共體的國(guó)家有明確的規(guī)定,園藝作物要全部實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培。以美國(guó)為例的發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于進(jìn)口花卉盆景的要求也必須全部是無(wú)土的,這樣可以避免病蟲害的傳播?,F(xiàn)在,觀賞植物的無(wú)土栽培已經(jīng)成為了當(dāng)今社會(huì)的主流。觀賞植物無(wú)土栽培的類型主要有固體基質(zhì)培養(yǎng)、水培、氣霧培。無(wú)土栽培的勞動(dòng)顯得更加高科技,省去了大量的人工。北京室內(nèi)無(wú)土栽培設(shè)施
所謂無(wú)土栽培技術(shù)是指在培育農(nóng)作物的過(guò)程中采用營(yíng)養(yǎng)液培植的方式進(jìn)行育種、培育的方式。室內(nèi)無(wú)土栽培 基質(zhì)
蔬菜無(wú)土栽培是當(dāng)今世界上**技術(shù)的栽培技術(shù),由于無(wú)土栽培比有土栽培具有許多優(yōu)點(diǎn),因此近幾年來(lái)無(wú)土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢(shì).一般無(wú)土栽培的類型主要有水培、巖棉培和基質(zhì)培三大類。水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸,不用基質(zhì)的栽培方法。**早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng),這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧氣現(xiàn)象,影響根系呼吸,嚴(yán)重時(shí)造成料根死亡。為了解決供氧問(wèn)題,英國(guó)Cooper在1973年提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式,簡(jiǎn)稱”NFT”。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液(-1厘米)層,不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系,既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分,又不斷供給根系新鮮氧氣。NFT法栽培作物,灌溉技術(shù)**簡(jiǎn)化,不必每天計(jì)算作物需水量,營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離,可避免各種土傳病害,也無(wú)需進(jìn)行土壤消毒。 室內(nèi)無(wú)土栽培 基質(zhì)
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