封閉式無(wú)土栽培通過(guò)特定設(shè)施營(yíng)造出潔凈、穩(wěn)定的蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境,營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)利用避免了一次性廢棄而產(chǎn)生的環(huán)境污染,是化肥減施增效的重要技術(shù)途徑,已成為發(fā)達(dá)國(guó)家的主要無(wú)土栽培模式營(yíng)養(yǎng)液是無(wú)土栽培的主要養(yǎng)分來(lái)源,保持營(yíng)養(yǎng)液的健康環(huán)境是無(wú)土栽培管理的主要環(huán)節(jié)。相比土壤栽培,無(wú)土栽培中各種有害因子雖已大幅減少,但病原菌、藻類(lèi)等仍然存在,極易在營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)過(guò)程中蔓延,影響植物生長(zhǎng)。針對(duì)無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液病原菌消毒的研究已有很多,但對(duì)藻類(lèi)控制的關(guān)注較少。鑒于營(yíng)養(yǎng)液中病原菌和藻類(lèi)可能存在協(xié)同共生或競(jìng)爭(zhēng),滅除原理與技術(shù)途徑相似性高,營(yíng)養(yǎng)液中病原菌和藻類(lèi)系統(tǒng)的防控對(duì)于蔬菜作物無(wú)土栽培十分重要。有機(jī)生 態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)是指不用天然土壤以及傳統(tǒng)的 營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系,而使用基質(zhì)和有機(jī)固態(tài)氮 肥。上海有機(jī)無(wú)土栽培設(shè)施
隨著消費(fèi)者對(duì)***安全農(nóng)產(chǎn)品需求的增加,以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高,封閉式無(wú)土栽培的應(yīng)用規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大,循環(huán)營(yíng)養(yǎng)液中病原菌和藻類(lèi)的滅除成為無(wú)土栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。物理和生物滅除方法已發(fā)展成為營(yíng)養(yǎng)液滅菌除藻的優(yōu)先解決方案,且更加依賴多種方法聯(lián)合使用來(lái)提高效果。新型植保、水處理技術(shù)不斷為營(yíng)養(yǎng)液的滅菌除藻提供可借鑒的技術(shù),如利用生物活性炭、氧化還原電位水、功能微生物和過(guò)濾形成的生物膜進(jìn)行滅菌除藻都具備一定發(fā)展前景,但滅除效果和機(jī)理大多還處于研究階段。藻類(lèi)與病原菌共存于營(yíng)養(yǎng)液中,藻類(lèi)生態(tài)及其次生代謝物對(duì)病原菌和植物會(huì)產(chǎn)生何種影響仍具有不確定性。將植物間套種植應(yīng)用于無(wú)土栽培,利用植物的化感作用來(lái)控制藻類(lèi)和微生物也許是一種安全低成本的解決途徑,這方面研究尚十分缺乏。上述諸多新方法在應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)時(shí),其可靠性、經(jīng)濟(jì)性仍有待進(jìn)一步驗(yàn)證,但無(wú)疑會(huì)為蔬菜無(wú)土栽培提供新的技術(shù)途徑。 湖南溫室無(wú)土栽培花卉因用 人工創(chuàng)造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境,解決 了傳統(tǒng)土壤栽培的一系列問(wèn)題。
追溯到中國(guó)古代其實(shí)也有無(wú)土栽培的縮影,比如古代水培水仙和清末的清水發(fā)豆芽,但是并沒(méi)有對(duì)無(wú)土栽培進(jìn)行定義,只能作為中國(guó)無(wú)土栽培的啟蒙。在國(guó)際上,**早開(kāi)始對(duì)觀賞植物的無(wú)土栽培開(kāi)始于巴比倫的空中花園,目前無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用于觀賞植物發(fā)展比較好的國(guó)家是荷蘭[4]?,F(xiàn)在,歐共體對(duì)于所有歐共體的國(guó)家有明確的規(guī)定,園藝作物要全部實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培。以美國(guó)為例的發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于進(jìn)口花卉盆景的要求也必須全部是無(wú)土的,這樣可以避免病蟲(chóng)害的傳播?,F(xiàn)在,觀賞植物的無(wú)土栽培已經(jīng)成為了當(dāng)今社會(huì)的主流。觀賞植物無(wú)土栽培的類(lèi)型主要有固體基質(zhì)培養(yǎng)、水培、氣霧培。
事實(shí)上無(wú)土栽培技術(shù)比土地栽培技術(shù)在作物的生產(chǎn)潛力、產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)害處理方面要好的多。許多農(nóng)業(yè)**在試驗(yàn)了無(wú)土栽培技術(shù)之后,發(fā)現(xiàn)無(wú)土栽培技術(shù)每畝的節(jié)水量可達(dá)60%以上,節(jié)水效果非常明顯,而且勞動(dòng)者的勞動(dòng)付出程度降低、生產(chǎn)成果提高,因此推廣農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)不僅非常重要,而且非常迫切。無(wú)土栽培技術(shù)的另外一個(gè)有點(diǎn)是省空間。無(wú)土栽培可以通過(guò)架空等形式為植物栽培騰出更多空間,從而提高了空間利用效率。此外,無(wú)土栽培相比有土栽培來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)損失同比可以下降50%以上,這無(wú)疑節(jié)省了大量的投資。土壤的養(yǎng)分吸收和植物養(yǎng)分吸收過(guò)程十分復(fù)雜在施肥的過(guò)程中,養(yǎng)分不僅容易損失,而且各種養(yǎng)分的吸收比例也不相同,因此植物生產(chǎn)很難控制。但是在無(wú)土栽培中,通過(guò)對(duì)各個(gè)營(yíng)養(yǎng)液的配置和滴灌,植物能夠有效平衡各個(gè)營(yíng)養(yǎng)物的配置,能夠根據(jù)作物種類(lèi)及同一作物的生長(zhǎng)階段,提供不同的營(yíng)養(yǎng)解決方案,幫助植物更快成長(zhǎng)。 土壤栽培的一個(gè)劣勢(shì)是經(jīng)過(guò)多年耕作之后,無(wú)法使得土壤提高肥力,需要大面積采用輪耕的方法才能恢復(fù)。
霧培又稱(chēng)氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上,根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板,其上按一定距離鉆孔,于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形,形成空間,供液管道在三角形空間內(nèi)通過(guò),向懸垂下來(lái)的根系上噴霧。一般每間隔2-3分鐘噴霧幾秒鐘,營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用,同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設(shè)備費(fèi)用太高,需要消耗大量電能,且不能停電,沒(méi)有緩沖的余地,還只限于科學(xué)研究應(yīng)用,未進(jìn)行大面積生產(chǎn),因此比較好不要用此方法。此方法栽培植物機(jī)理同水培因此根系狀況同水培.基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培中推廣面積比較大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無(wú)機(jī)的基質(zhì)中,通過(guò)滴灌或細(xì)流灌溉的方法,供給作物營(yíng)養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi),或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。基質(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不循環(huán)的,稱(chēng)為開(kāi)路系統(tǒng),這可以避免病害通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)而傳播?;|(zhì)栽培緩沖能力強(qiáng),不存在水分、養(yǎng)分與供氧氣之間的矛盾,且設(shè)備較水培和霧培簡(jiǎn)單,甚至可不需要?jiǎng)恿?,所以投資少、成本低,生產(chǎn)中普遍采用。從我國(guó)現(xiàn)狀出發(fā),基質(zhì)栽培是**有現(xiàn)實(shí)意義的一種方式。 無(wú)土栽培的勞動(dòng)顯得更加高科技,省去了大量的人工。河北花卉無(wú)土栽培工程
滴灌設(shè)施對(duì)無(wú)土栽培非常重要,是供給無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)和水分的必須設(shè)備。上海有機(jī)無(wú)土栽培設(shè)施
作物在生長(zhǎng)過(guò)程中,多半受自然環(huán)境的影響,耕地常年耕種會(huì)導(dǎo)致土壤的肥料營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重下降,不利于作物生長(zhǎng)。而且自然環(huán)境中還存在大量的病蟲(chóng)害,病蟲(chóng)害本身就是通過(guò)土壤傳播,無(wú)土栽培就正好解決了難題,在作物發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害的時(shí)候可以得到及時(shí)有效的處理,阻止了病蟲(chóng)害的傳播,不會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害蔓延影響收成。不同的作物本身需要不同的營(yíng)養(yǎng)成分,土壤里上一次種植的植物養(yǎng)分不一定適合下一次播種的植物,處理不當(dāng)?shù)脑?,就?huì)對(duì)資源造成嚴(yán)重的浪費(fèi)。而無(wú)土栽培完全不必?fù)?dān)心,可以根據(jù)不同作物所需的不同營(yíng)養(yǎng)“因地制宜”,完全不受地域和季節(jié)的影響。上海有機(jī)無(wú)土栽培設(shè)施