大型油煙機被廣運用于餐廳、飯店、酒店、工廠、學校、醫(yī)院、企事業(yè)食堂等,如果不定時的清洗的話,將會在油煙機的表面以及煙道布滿了油漬污垢,導致吸油煙效果不好,甚至還存在著安全隱患,容易引發(fā)火災。而大型油煙機清潔又是近年來國家環(huán)保、消防強制檢驗的餐飲業(yè)廚房項目,所以在每個縣城和城市有著長期而穩(wěn)定增長的剛需市場。但是專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻少之又少,整個大型油煙機清洗市場有著無可估量的爆發(fā)潛力,有餐飲有食堂的地方就有清洗生意。哪家油煙管道清洗公司好?衢州油煙管道清洗標準
酒店廚房排油煙系統(tǒng)清洗方法一、煙罩清潔內容包括煙罩表面、罩內灶燈、排煙口、隔油擋板,風輪,進行清洗,涂抹保養(yǎng)劑!二、灶臺在施工期間,由于灶臺位于其它設施以下,應對其進行遮蓋,盡可能的避免油污掉在灶臺表面等地方!在施工接近尾聲,我們要盡職盡責,從灶臺到地上都要打掃干凈,給酒店留個好印象!三、風機和油煙凈化器1、風機風機與管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布的軟連接,而另一種是直接與管道的硬連接!我們不但對風機表面進行清潔,還會將與風機相連的管道進行徹底清潔,而且將風機進行拆卸對其內部進行徹底清洗;所有施工人員均要掌握專業(yè)知識,并且每組施工隊長具備有豐富經驗人員擔任,確保清潔后風機運轉正常!2、油煙凈化器油煙凈化器可以將污濁的油煙凈化成干凈空氣,是餐廳減少油煙污染,減少擾民的環(huán)保設備!清洗油煙凈化器,需要先準備高溫化油藥劑,關閉設備所有的供電電源,打開油煙凈化器的機門,用螺絲刀觸碰電場的正負極板進行放電,再將電場抽出!杭州油煙管道清洗標準油煙管道清洗價位如何?
風機和油煙凈化器清洗方法:拆卸法:根據煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清洗質量!其中第一種方法是目前常見效率較高效果較佳的!外部豎管道廚房外的豎管道,根據實際情況用上述三種方法結合清洗!因為大多的油煙都集中在廚房內部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風機里,所以實際上豎管道基本上是附著不了多少油!油煙管道清洗標準:油煙管道清洗后可以達到消防驗收的標準!與煙罩同步管道基本上可以見到原有的內壁鐵皮,無殘留塊狀干涸油污!風機凈化器表面油污基本除凈,表面80%以上見到底漆,電機底部無明顯塊狀油污!灶臺表面不花費用清洗,達到表面無油污,光亮整潔!任何一種清洗方法都不能100%的去除煙道內的全部油污,這是由于油煙的滲透性決定的!
廚房的排煙系統(tǒng)在廚房中是占據非常重要的位置的,因為如果排煙不好,不僅會影響廚房里面的環(huán)境,還會影響菜品的質量,所以我們需要定時清理排煙管道,保持清潔,這樣用起來也比較舒心,那么應該怎么清洗呢?1、安裝清洗人員先拆下來管路的上截和下截,即空降法,此方法主要用于清理50公分以上的豎排煙道!煙道上邊固定高處安全繩,系住保險帶,安裝清洗人員從上至下清潔豎排煙道內的油漬!此方法危險性較大,專業(yè)性強,堅韌度較高,清潔效果好!由于豎排煙道一般積油較少,一年清理一次就可以!2、此方法勞動強度較大,即人工進入法,針對超過40厘米厚為的平行面排煙道能夠人工鉆入進行清理!需要留意加強透風,配置低壓(36伏)照明電源!3、人工無法進入時選用此方法,即拆卸法,當排煙道低于40厘米時!安裝清潔人員依據當場具體情況,每過一定間距拆裝一段排煙道向雙方拓寬清理,此方法效果好,難度系數大,堅韌度堅韌度高!什么是油煙管道清洗?
每個酒店廚房都有四組主要的排煙設備:排煙罩、排煙管、排煙風機/罩和前后油煙凈化器!酒店廚房的排煙設備是排煙和保持廚房空氣新鮮的關鍵設備!使用時間長了,油、煙等物體聚集在排煙罩和排煙管內,容易造成火災隱患!下面小編將介紹這些設備的清洗方法!排煙管的清洗方法!部件:包括主管、防火閥、止回閥、調節(jié)閥、消音器管、柔性連接件、彎頭、三通等!清洗方法:油煙管道的清洗重點是排煙口與煙罩的連接處,以及與煙罩平行的排煙管道內部,必須徹底清洗!清潔管道的彎曲位置,如彎頭和三通,必要時在彎頭上開孔!外部油煙管道每季度清洗一次,但管道彎頭每季度清洗一次!排氣扇/柜的清洗方法!部件:風扇包括電機和其他部件!風扇柜就是把風扇放在柜子里,包括風扇和柜子!清洗方法:清洗時,先將電機或電機葉片拆下,再用鏟子清潔風機葉片上的油污和風機內的油渣,然后用脫脂劑清洗,再用清水清洗!飯店的油煙管道多久需要清潔一次?浙江廚房油煙管道清洗清洗費用
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清洗油煙管道時,由于個人設備限制,大部分人會求助專業(yè)公司!我公司一般采用高壓射流強化降油劑,對油煙管道進行脫脂!脫脂后對油煙管道進行保養(yǎng),可以讓油煙流動明顯更好,循環(huán)更順暢!同時,形成保護膜可以減少油漬殘留,保護油煙管道內壁!為以后使用提供方便!油煙管道清洗標準煙道清洗后,煙道原有內壁90%以上可見鐵皮色,無塊狀頑固油污!灶臺表面干凈光亮,風機葉輪表面90%以上都能看到底漆!電機底部無沉淀油漬,管道外部無油漬或頑固油漬!以上是恒升環(huán)保公司對油煙管道清洗方法和重點清洗區(qū)域的介紹,希望對需要清洗油煙管道的人有所幫助!衢州油煙管道清洗標準