凍融循環(huán):庫溫在0℃以上時,水分將沿著結(jié)構表面的孔隙或毛細孔通路向結(jié)構內(nèi)部滲透;當庫溫降低為0℃以下時,其中的水分結(jié)成冰,產(chǎn)生膨脹,膨脹應力較大時,結(jié)構出現(xiàn)裂縫。結(jié)構件表面和內(nèi)部所含水分的凍結(jié)和融化的交替出現(xiàn),稱為凍融循環(huán)。冷庫建筑冷庫主要用于食品的冷凍加工和冷藏。它不同于一般的工業(yè)和民用建筑,是一種有嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性要求的獨特結(jié)構的建筑物??箖鲂缘鼗艿蜏氐挠绊懀寥乐械乃忠妆粌鼋Y(jié)。土壤凍結(jié)后體積膨脹,引起地面破裂及整個建筑結(jié)構變形。低溫冷庫地坪要有隔熱層,隔熱層下還必須進行防止土壤凍結(jié)處理。堅固性冷庫要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備.它的結(jié)構應堅固并具有較大的承載力。甘肅冷庫建設上家哪家好。西寧排酸速凍冷庫設備哪家好
冷藏配送中心的功能,冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運輸是不一樣的,一般的倉庫只重視商品的儲存保管,一般傳統(tǒng)的運輸出只是提供商品運輸配送而已,而冷藏配送中心是重視商品流通的功能,同時具有商品儲存保管、流通行銷、分揀配送、流通加工及信息提供的功能。分揀冷藏配送功能,在冷藏配送中心里另一個重點就是分揀配送的功能,因為配送中心就是為了滿足多品種小批量的客戶需求而發(fā)展起來的,因此配送中心必須根據(jù)客戶的要求進行分揀配貨作業(yè),并以快的速度送達客戶手中或者是指定時間內(nèi)配送到客戶。配送中心的分揀配送效率是物流質(zhì)量的集中體現(xiàn),是配送中心重要的功能。嘉峪關酒店單溫冷庫設備廠家多嗎蘭州冷庫制冷設備就找甘肅冰洋。
冷庫含有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫里,霉菌和細菌繁殖成長也就是由于有這些營養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理,為了讓這些保存在冷庫的食材的質(zhì)量,守時打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細菌中的蛋白質(zhì)。常用的消毒劑有乳酸、過氧酸、福爾馬林等。臭氧法消除冷庫異味。具有很強的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷庫的異味,也可以根絕微生物的成長。假設冷庫里存有較多高脂肪的食物,那就不要運用臭氧處理,以避免脂肪氧化引起的酸敗。。。。。。
隔熱板安裝要求庫板和庫板之間的接縫必須密封良好,兩庫板之間的拼接縫要求小于1.5mm,同時在結(jié)構上要求牢固可靠。庫體拼接完后,所有庫板接縫應涂連續(xù)均勻的密封膠。下面對各種接縫的斷面結(jié)構進行說明。庫板拼接示意圖當頂板跨度超過4m或冷庫頂板要載重時,必須對冷庫頂板進行吊裝。螺栓位置要選擇庫板中點,為使庫板受力盡可能均勻,必須按照圖示使用鋁合金角鋼或蘑菇帽。裝配式冷庫配置3種門:鉸鏈門,自動單側(cè)滑動門,單側(cè)滑動門。冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同,門框及門的結(jié)構不應有冷橋。所有低溫冷庫門門框內(nèi)應埋設防止門的密封條被凍結(jié)的電加熱或介質(zhì)加熱裝置,當采用電加熱時需提供電熱保護裝置和安全措施。小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動平開門,門的表面要求同隔熱板面板,庫門把手及庫門結(jié)構不應有“冷橋”,庫門開度>90度。冷庫庫門帶有門鎖,門鎖具有安全脫鎖功能。所有庫門都必須開關靈活、輕便,門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整,不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象,保證密封膠條能夠貼實門框周邊。蘭州冷庫設備廠家哪家好一些。
絕熱材料絕熱材料應使用聚氨脂發(fā)泡兩面帶噴塑鋼板或不銹鋼板的復合保溫板材料,厚度至少100mm。保溫材料為阻燃型,無氯氟碳化合物。允許為改善性能加入一定比例的增強材料,但不能因此減低隔熱性能。隔熱板壁板(1)內(nèi)、外面板為彩色鋼板。(2)彩色鋼板涂膜層必須無毒、無異味、耐腐蝕,符合國際食品衛(wèi)生標準。隔熱板安裝要求庫板和庫板之間的接縫必須密封良好,兩庫板之間的拼接縫要求小于1.5mm,同時在結(jié)構上要求牢固可靠。庫體拼接完后,所有庫板接縫應涂連續(xù)均勻的密封膠。下面對各種接縫的斷面結(jié)構進行說明。蘭州冷庫安裝可以找甘肅冰洋制冷。平?jīng)鼍频陠螠乩鋷煸O計方案
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其他工程標準機房位置、通風、機組固定等工程施工要嚴格按照《基礎工程的施工與檢驗標準書》執(zhí)行。冷庫電氣工程施工應按照《電氣工程的施工與檢驗標準書》執(zhí)行。冷庫負荷計算準確的冷庫負荷應按照計算軟件進行計算,常用的軟件有Wittboxnp4.12、C等。在存放食品、食品入庫溫度、存放周期、開門次數(shù)、操作人數(shù)等因素不能確定的情況下,可按照下列方法進行估算:冷藏庫和冷凍庫冷負荷按每立方米W0=75W/m3計算,并乘以以下修正系數(shù).。1)若V(冷庫容積)<30m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.22)若30m3≤V<100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.13)若V≥100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.04)若為單個冷庫時,則乘系數(shù)B=1.1,其他B=1比較終冷負荷W=A*B*W0*容積西寧排酸速凍冷庫設備哪家好
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