只是配方和制作方法上稍微有所不同,為一種藥食同源的石斛雪梨膏,其特征在于:以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理,然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中,進(jìn)行熬制,在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工,形成湯汁濃稠糖漿狀,自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進(jìn)一步地,所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下:雪花梨4kg,鮮蘿卜400g,鮮藕400g,鮮石斛80g。進(jìn)一步地,所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種,并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根分別加壓低溫烘培干燥處理干化,然后將經(jīng)過(guò)干燥化處理的上述原料進(jìn)行研磨加工,形成粉料,制作成雪梨膏輔料。進(jìn)一步地,所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、白茅根的配比如下:羅漢果80g,龍牙百合80g,銀耳80g,白茅根80g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法,以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理,然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中,進(jìn)行熬制,在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工。唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促,服了上百種藥均不見(jiàn)效,御醫(yī)和滿朝文武束手無(wú)策。果源貢梨膏報(bào)價(jià)
“人間四月芳菲盡,黃河故道梨花艷?!贝X山,古稱下邑,位于安徽省**北端,歷史悠久、資源富集,是后梁開(kāi)國(guó)皇帝朱溫故里,出了傅友德、申屠、劉墉等歷史名人。碭山素有“中國(guó)梨都”美譽(yù),清明時(shí)節(jié)的碭山縣,是一片雪白的世界,只是把大地銀裝素裹的不是雪花,而是晶瑩剔透的梨花。4月來(lái)碭山賞梨花,九、十月份來(lái)碭山采摘碭山酥梨享受農(nóng)家樂(lè),這些都已經(jīng)成為了碭山旅游文化的招牌。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。碭山酥梨多汁,口味甘甜,秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏,綿綢柔韌、色澤深沉,泛出絕美的琥珀光,具有止渴生津、解熱消暑、化痰潤(rùn)肺、止咳平喘、通便***之功能,《本草綱目》載,秋梨密膏。果源的“貢梨膏”是用碭山百年老梨樹(shù)結(jié)的成熟果實(shí)和秘方一起手工熬制而成,在當(dāng)?shù)馗挥忻?,是本地老百姓幾代人熟知的品牌。秋梨膏是秋天成熟的碭山梨結(jié)合其它中藥配伍加工而成的藥膳飲品,相傳始于唐朝。唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促。服了上百種藥均不見(jiàn)效,御醫(yī)和滿朝文武束手無(wú)策,正在人們焦慮不安之時(shí),一名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病。有一次,唐玄宗在次日上早朝的時(shí)候,宣見(jiàn)道士。中國(guó)香港果源貢梨膏答疑解惑民間就把其制作的梨膏稱為“貢梨膏”并沿用至今,其他家做的則叫“秋梨膏”。
這類品種采收時(shí)果肉粗硬,需經(jīng)后熟、使果實(shí)變軟后才能食用。但果肉變軟后就會(huì)很快腐爛,只有在冷藏(8~5℃)或氣調(diào)條件下才能延遲衰老。同是脆肉型品種,果肉較粗、汁液相對(duì)少的品種較耐藏;汁多的品種耐藏,如黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞香水梨、雪花梨等比鴨梨、往梨、錦豐梨耐藏。2、成熟程度采收過(guò)早,果實(shí)尚未成熟,糖、酸含量均低,可供呼吸消耗的成分少,所以不耐貯藏;采收過(guò)晚,果肉細(xì)胞已趨衰老,果實(shí)的衰老進(jìn)程加快,也不耐藏只有適期采收的梨果才能長(zhǎng)期貯藏。栽培條件澆水、施肥、土壤質(zhì)地對(duì)梨的耐藏性有重要影響,如過(guò)多使用化肥,尤其是在多氮少磷鉀時(shí),會(huì)使梨果風(fēng)味淡,糖量低,耐藏性下降。3、病蟲(chóng)防治土壤中缺鈣會(huì)引起鴨梨黑令病。病蟲(chóng)防治不及時(shí),錐紋病侵染果實(shí)后,可長(zhǎng)期潛伏而雨表現(xiàn)病癥,一旦進(jìn)入貯藏期后,則迅速發(fā)病,造成果實(shí)腐爛。被害部為密留有傷口的果實(shí),貯藏時(shí)易受青霉浸染,也會(huì)引起腐爛。所以,加強(qiáng)病蟲(chóng)防治是提高梨果耐藏性的個(gè)重要方面。[3]另外,貯藏過(guò)程中的管理技術(shù)也與耐藏性有關(guān)。貯果的預(yù)冷程度,貯初期的降溫速度,庫(kù)中的濕度調(diào)節(jié)和通風(fēng)換氣等,都會(huì)影響果實(shí)的耐藏性。翠冠梨技術(shù)不同品種的梨其耐貯性不同。
皮膚干甚至皸裂。燥邪傷肺,輕則干咳少痰,痰粘難咳,重則痰中帶血。秋季養(yǎng)肺之道是——心平氣和精神調(diào)養(yǎng):寧?kù)o,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以避肅殺之氣,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。心平氣和是養(yǎng)肺的好辦法,肺是呼吸,而情緒的變化表現(xiàn)顯現(xiàn)的地方就是呼吸,呼吸急促、不平穩(wěn),不增加肺的負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)造成陽(yáng)氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。**指出,燥為秋季主氣,肺喜潤(rùn)而惡燥,因此燥邪易傷肺。由于鼻乃肺之竅,咽、喉分別為肺之門(mén)戶及肺氣之通道,故秋天人的肺臟喜清潤(rùn)而惡干燥,秋冬氣候干燥,空氣濕度較小,易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,故秋冬保健應(yīng)以養(yǎng)肺為先。故食用秋梨飲用秋梨膏則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡,從而達(dá)到益壽延年之效果,同樣正因?yàn)榍锢娓嗟膫髌婀πО倌陙?lái)一直受到帝王將相達(dá)官顯貴的垂青,自清朝之宮廷震動(dòng)方流入尋常百姓家,隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。秋梨膏文化傳承編輯語(yǔ)音相傳有一年乾隆皇帝江南巡視,路過(guò)碭山縣,正值梨子豐收,碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨?;噬峡吹酱X山梨,發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng),心中略有不悅。縣令乃是久經(jīng)官場(chǎng)之人,見(jiàn)皇上不悅,靈機(jī)一動(dòng),叫隨從遞上一個(gè)梨來(lái)。由于幾乎不含水分,倒在宣紙上不僅不會(huì)出現(xiàn)暈染,反而如一顆顆黑珍珠般立在紙面上。
秋梨膏收藏7149瀏覽/1收藏健康功效冰糖:和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳蜂蜜:通便甘草:增強(qiáng)***食材用料雪花梨6個(gè)棗肉20g冰糖25g相克食物姜片15g蜂蜜150g相克食物甘草2g相克食物川貝粉10g秋梨膏的做法1.把雪花梨用清水洗凈后削去外皮,用磨蓉器依次將梨肉磨蓉2.取一只小鍋,在上面放一塊籠布(或細(xì)紗布),將梨肉蓉放在籠布上3.將四角提起,使勁擠出全部的梨汁4.倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草5.中火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火6.待其自然晾至和手溫一致時(shí),用濾網(wǎng)過(guò)濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調(diào)勻7.裝入用熱水消過(guò)毒的瓶中放入冷藏室儲(chǔ)存,飲用時(shí)用溫開(kāi)水調(diào)和即可用手機(jī)看這道菜做法小貼士注意事項(xiàng):在梨的選用上,雪花梨和鴨梨均可使用;小火熬煮梨汁后期,要時(shí)刻看著,以防糊底;切記熬好的梨汁要放置溫涼后才可加入蜂蜜攪拌。美食知識(shí)冰糖雪梨的功效與作用單晶冰糖和多晶冰糖的區(qū)別紅糖、白糖、冰糖的區(qū)別冰糖、白糖、紅糖的區(qū)別和效用如何識(shí)別真假蜂蜜,教你識(shí)別蜂蜜質(zhì)量的好壞涂姜汁擦姜片可治謝頂?蜂蜜怎么辨別真假超實(shí)用!巧吃蜂蜜的十二種功效不同種類的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)并不同女性必知——蜂蜜7大功效更多>>。朱棣稱帝后,民間把郭家鋪?zhàn)拥睦娓嘟凶觥柏暲娓唷币院推渌业摹扒锢娓唷眳^(qū)分。江西果源貢梨膏報(bào)價(jià)表
朱棣食用后,過(guò)了一夜,病情緩了一些,又繼續(xù)北征。果源貢梨膏報(bào)價(jià)
中國(guó)農(nóng)業(yè)**重要的趨勢(shì)就是在不斷智慧化,中國(guó)無(wú)人機(jī)行業(yè)的飛速發(fā)展就是智慧發(fā)展的一個(gè)結(jié)果。當(dāng)前,在中國(guó)每一周都有一場(chǎng)智慧農(nóng)業(yè)的高峰論壇,也是全球之**。這首先就是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)決定的,小農(nóng)戶對(duì)于飛速、簡(jiǎn)單、智能化的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)業(yè)發(fā)展。由于大量的收入,大量的信息,都掌握在中間商手里,這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴(kuò)大的**重要的原因。因?yàn)槲覀冃枰鉀Q的不是生產(chǎn)難題的問(wèn)題,而是怎么用我們的新工具,新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問(wèn)題。隨著我國(guó)人口紅利的逐漸消失,以及資源環(huán)境約束壓力下的粗放式發(fā)展難以為繼,貿(mào)易將成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的主動(dòng)力、主引擎?;蚬こ碳夹g(shù)在未來(lái)將會(huì)大規(guī)模應(yīng)用,開(kāi)放只是時(shí)日問(wèn)題。提升農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參質(zhì)量效益;同時(shí)要加快新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),不斷發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民,讓更多的人成長(zhǎng)起來(lái),運(yùn)用新理念和現(xiàn)***產(chǎn)要素推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),更好地帶領(lǐng)**用自己的雙手建設(shè)美好家園。果源貢梨膏報(bào)價(jià)