傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了***碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。2005年04月26日，原中國****連戰(zhàn)率領的訪問團抵達南京后，去夫子廟品嘗秦淮小吃。菜單中就包括:蟹粉小籠包、蘆蒿炒咸肉絲、鴨血粉絲湯、五香豆、炸臭豆腐干、七家灣牛肉鍋貼、鮮肉小餛飩等。折疊鴨血粉絲湯加盟對于餐飲小白好入手嗎？靠譜的品牌就選“鴨得堡”。廣東特色美食鴨血粉絲加盟電話

鴨得堡是什么？為什么說吃鴨血粉絲要去鴨得堡？ 對于外地人來說鴨得堡的確很陌生，其實鴨得堡是南京鴨血粉絲里一個品牌。這個品牌已經(jīng)有20年的歷史，從當初的一家小破店做到了如今的加盟品牌。由此，鴨得堡的鴨血粉絲確實有點東西。不然也不會這么快的壯大起來。如今南京市區(qū)各大商場已經(jīng)有20多家店鋪，外地也有一些店鋪。 至于為什么吃鴨血粉絲去鴨得堡，那肯定是口味**！鴨得堡的鴨血粉絲與夫子廟的不同在于湯底和鴨子！夫子廟很多的鴨血粉絲店鋪用的是清湯，或者是勾兌好的湯底。要么湯底太淡沒有什么味道，要么味道就很奇怪太多濃郁。而鴨得堡的湯底選用的上好的老鴨，小火慢燉加**配方做出來的。味道鮮美，還非常的有營養(yǎng)！其次就是鴨子，夫子廟的好多的鴨血、鴨肝等等都是市場上很便宜的材料，便宜還不衛(wèi)生，甚至加了許多化工原料保證食材的美麗。而鴨得堡的食材都是總部親自在源頭挑選，自己集體加工做制作然后再進行冷鏈的配送保證食材的健康。所以，鴨得堡的鴨血、鴨肝等等都是口感非常不錯的。現(xiàn)在全國開放招商加盟，也歡迎志同道合的朋友前來咨詢。天津特色美食鴨血粉絲招商加盟費用大眾點評上好評如潮的南京鴨血粉絲湯原來是這家！

南京鴨血粉絲是南京美味的小吃之一，受無數(shù)人的喜愛。然而南京人吃鴨是傳承已久的事情，他們除了做出了鴨血粉絲這樣的美味鴨美食外，還有創(chuàng)新除了諸多美味的鴨美食! 南京的鴨美食 一、啤酒鴨 軟爛可口的鴨肉混雜著淡淡的酒香，簡直好吃的不要不要的呀，啤酒一是可以提鮮，二是還可以去掉鴨肉中的腥味。做出來口感特別棒，超級入味。而且湯汁也十分濃郁，拌米飯，下面條都超級好吃。 二、土豆燜鴨 土豆燜鴨這道菜葷素搭配，營養(yǎng)非常豐富，而且具有很好的滋補作用。我是特別愛吃土豆的，土豆不僅好吃，而且里面含有豐富的維生素，鴨肉里營養(yǎng)也非常豐富哦，而且很好消化。 三、醬鴨腿 醬鴨腿超級好吃的呢，而且特別的入味，對于愛好醬香口味的我來說堅持就是福音啦，而且做法也蠻容易的，在家就能輕松做出飯店一樣的醬鴨腿哦，這道菜營養(yǎng)豐富，口感非常好，而且脂肪含量也不高，即使是保持身材的朋友也可以放心食用。 當然除了以上這幾道鴨美食，南京人更是有著茫茫多的鴨小吃，如果你想要嘗一口，那么便可以來南京鴨得堡，南京鴨得堡不僅有著美味的鴨血粉絲湯，更是齊聚了諸多美味鴨小吃，快來嘗一口吧!

南京的鴨肴已有1400多年的歷史，鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時期，有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi)，湯汁芳香四溢，賣相明亮，由此產(chǎn)生鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的存在。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。南京鴨血粉絲湯大概多少錢一碗？鴨得堡南京人經(jīng)常吃嗎？

南京鴨血粉絲作為南京地道小吃之一，鮮美爽口，無論是其中的鴨珍、鴨血、鴨腸，還是各種特色湯底，都深受眾多人群的喜愛。但是你知道嗎?南京鴨血粉絲可不是美味這么簡單，更是具有豐富的營養(yǎng)價值! 具有高營養(yǎng)價值的南京小吃 南京鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時，還可依喜好搭配鴨肝和鴨腸，且鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量豐富，而脂肪含量卻很低。 若在食用時搭配蔬菜或水果，營養(yǎng)會更均衡。更值得一提的是，鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變?yōu)楦男缘矸?，血糖指?shù)降低。不但對老年人群有益，還能幫助人們梳理腸胃。 鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。加盟一家老鴨粉絲店，是否能夠在眾多的餐飲中脫穎而出？無錫特色小吃鴨血粉絲代理條件

小本創(chuàng)業(yè)，成就好生意的鴨血粉絲店到底如何去經(jīng)營？廣東特色美食鴨血粉絲加盟電話

南京鴨血粉絲有極高的營養(yǎng)價值。中國自古就有“吃鴨得益”的理論， 關于老鴨湯的營養(yǎng)在《本草綱目》中 有詳細的記述，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，比較行水，養(yǎng)胃生津， 止咳息驚”等作用，即有清熱、滋陰降火、止血痢和滋補之功效。此外鴨血、鴨肝等也具藥用價值。 鴨肉含膠原蛋白和彈性蛋白、維生素B、E及鐵、鋅等衡量元素，老鴨熬湯，更是把所有精華和營養(yǎng)萃取出來， 人們經(jīng)常食用老鴨湯除能補充人 體必需的多種營養(yǎng)成分外，還可祛除暑熱，保健強身。 現(xiàn)在知道為什么網(wǎng)紅紛紛推薦南京鴨血粉絲了嗎？我們都知道，做食品不僅要用心還要真材實料干凈衛(wèi)生，南京鴨得堡鴨血粉絲就是如此！廣東特色美食鴨血粉絲加盟電話