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鴨得堡南京鴨血粉絲口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)健康! 既然來(lái)到南京,鴨血粉絲就是必須要安排的美食。要吃就吃美味的南京鴨血粉絲,為什么吃美味的南京鴨血粉絲就要去鴨得堡?我們上面也講了,鴨得堡的口味經(jīng)過(guò)十多年的洗禮口味肯定是比較不錯(cuò)的。 而且,鴨得堡實(shí)實(shí)在在做鴨血粉絲,從食材的選用上就可以看出來(lái)?!傍喌帽ぁ崩哮啘珗?jiān)持用足4斤的上等老鴨煮湯,一焯二濾三晾四煮,每一道程序經(jīng)過(guò)千錘百煉,365天,從工作到工藝的升華,保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟粌H是一碗美食更是健康。鴨血粉絲搭配的湯包,究竟有多美味?揚(yáng)州特色美食鴨血粉絲代理費(fèi)用
鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡真的是手把手教嗎? 好多人好奇,加盟餐飲一般都是要培訓(xùn)的畢竟要做出一模一樣的口感是需要到總部進(jìn)行一系列的培訓(xùn)。在鴨得堡不用,鴨得堡采用的物料化操作不需要聘請(qǐng)大廚自己普通人就能做!而且,鴨得堡有自己的冷鏈配送完全不用擔(dān)心什么不新鮮食品安全問(wèn)題。 鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還有一個(gè)好處就是活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)有總部的幫忙,一般加盟店是不允許有自己的活動(dòng)的,就算有也要上報(bào)總部比較麻煩。但是在鴨得堡,只要是遵循總部的規(guī)章制度不管是什么樣的活動(dòng)都可以,不僅如此總部還能辦你出謀劃策,真的是省心省力呢。所以,鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還是非常不錯(cuò)的選擇。湖南鴨得堡鴨血粉絲店鋪加盟技術(shù)壁壘強(qiáng),杜絕被模仿,小本創(chuàng)業(yè),兩人就能開(kāi)店的餐飲項(xiàng)目你知道嗎?
南京鴨血粉絲好不好吃主要看在哪里吃,店家是不是專(zhuān)門(mén)做地道的鴨血粉絲。作為一名地道的南京人,一名吃貨來(lái)說(shuō)推薦大家去南京鴨得堡吃鴨血粉絲。 南京鴨得堡鴨血粉絲是南京鴨血粉絲的老品牌了, 南京鴨得堡鴨血粉絲成立至今已經(jīng)有10多個(gè)年頭了,他們家是一家以老鴨湯做湯底的傳統(tǒng)老鴨湯鴨血粉絲品牌連鎖企業(yè)。截至到目前已經(jīng)20多家本地門(mén)店,外地加盟也有10多家,并且每天都在以成倍的速度在擴(kuò)大門(mén)店。并且,“鴨得堡”十年只做一件事:認(rèn)真做好每一碗鴨血粉絲。弘揚(yáng)金陵傳統(tǒng)美食文化。所以說(shuō),鴨得堡是真的在用心做南京鴨血粉絲,還是值得大家去加盟的!
南京鴨血粉絲制作方法: 1、鴨子半只,剁大塊后開(kāi)水里煮2-3分鐘后撈出。(鴨子皮脂肉厚脂肪多,為了湯更清淡些,可以將鴨皮和脂肪全部片下來(lái)) 2、準(zhǔn)備老姜5片、黃芪3片、甘草2片、當(dāng)歸6片、沙參一小根。 3、砂鍋放水,冷水放入鴨塊和煲湯料。大火燒開(kāi)后改小火煲2小時(shí),30分鐘時(shí)候加2勺鹽。(煲湯的砂鍋可選一個(gè)圓肚型的大砂鍋,煲湯時(shí)加滿水,因?yàn)樵陟覝^(guò)程中水分還會(huì)蒸發(fā)掉大概三分之一,我的大砂鍋大概家了8斤左右清水) 4、準(zhǔn)備好鴨胗80克、鴨心80克、鴨血80克、鴨腸80克。(如果買(mǎi)的是生鮮的,回家清洗干凈后加些鹽和花椒大料大蔥等煮30分鐘即可) 5、準(zhǔn)備一把粉絲和兩根香菜。 6、鍋底少許油爆香花椒幾粒然后把鴨腸炒2分鐘。然后加入一大碗鴨湯。 7、燒開(kāi)后煮2-3分鐘,然后放入粉絲。 8、鴨血不需要炒,粉絲煮一下加入鴨血和幾塊鴨肉即可。 9、出鍋后加入香菜。因?yàn)轼啘锏柠}分比較足,可以不用在添加鹽分,如果您的湯味道稍淡,可以適當(dāng)加些鹽。南京鴨血粉絲加盟能夠賺到錢(qián)嗎?
鴨血粉絲一直以來(lái)都是南京傳統(tǒng)小吃中的佼佼者,而開(kāi)一家屬于自己的鴨血粉絲店面也是好多人夢(mèng)寐以求的事。自己從頭開(kāi)始太麻煩而且不會(huì),那選擇一家鴨血粉絲加盟就是目前比較可靠的事了。但是,鴨血粉絲加盟市場(chǎng)有太多的騙子該如何去避免被騙呢?下面就來(lái)了解一下吧!鴨血粉絲加盟到底有出路嗎? 有沒(méi)有出路大概就是有沒(méi)有錢(qián)賺的意思吧。其實(shí),鴨血粉絲作為火爆全國(guó)各地的名小吃說(shuō)明市場(chǎng)還是有的。但是,口味要好而且美味才能贏得大家的認(rèn)可啊。所以,鴨血粉絲加盟選擇大品牌才是正確的選擇!加盟一家老鴨粉絲店,是否能夠在眾多的餐飲中脫穎而出?河北特色小吃鴨血粉絲店鋪加盟
南京鴨血粉絲加盟需謹(jǐn)慎,看完鴨得堡再?zèng)Q定!揚(yáng)州特色美食鴨血粉絲代理費(fèi)用
你對(duì)南京鴨血粉絲了解多少呢?南京鴨血粉絲作為南京地道小吃之一,鮮美爽口,無(wú)論是其中的鴨珍、鴨血、鴨腸,還是各種特色湯底,都深受眾多人群的喜愛(ài)。 但是你知道嗎?南京鴨血粉絲可不是美味這么簡(jiǎn)單,更是具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值! 具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的南京小吃 南京鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成,在食用時(shí),還可依喜好搭配鴨肝和鴨腸,且鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量豐富,而脂肪含量卻很低。 若在食用時(shí)搭配蔬菜或水果,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。更值得一提的是,鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。因?yàn)榉劢z在制作中,淀粉變?yōu)楦男缘矸?,血糖指?shù)降低。不但對(duì)老年人群有益,還能幫助人們清腸胃。 鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風(fēng)味小吃,口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。揚(yáng)州特色美食鴨血粉絲代理費(fèi)用