又有幾人能懂??;丶铱纯窗?。60歲以上:黑比諾白發(fā)戴花君莫笑,歲月從不敗美人《朗讀者》中,有一期請(qǐng)來(lái)了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生。雖然年事已高,可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減。她的詩(shī)詞與吟誦,更是感“染”了上萬(wàn)觀眾,讓人不禁感嘆,原來(lái)這世上,真的有種美是時(shí)間磨滅不了的。那些顯露于外在的姿色,總有一天會(huì)隨著歲月漸漸淡去。可那些深藏于內(nèi)心的才華與氣質(zhì),卻總能在不知不覺(jué)中漸漸表現(xiàn)出來(lái)。世人都愛(ài)黑比諾這位高貴的葡萄酒公主,在年輕時(shí)就是那么優(yōu)雅迷人,可如果少了它成熟后的那分韻味,黑比諾也不會(huì)有如今的成就與地位。真正的魅力永遠(yuǎn)不是浮于表面的流光溢彩,而是經(jīng)過(guò)歲月沉淀后,由內(nèi)而外散發(fā)出的才情與氣質(zhì)。用心生活的姿態(tài),才是女人比較高級(jí)的性感。每一瓶寧夏葡萄酒,都是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。武威甜紅葡萄酒價(jià)格
畢竟那些唯有時(shí)間才得以萃練成的陳酒香氣與圓融協(xié)調(diào)的口感是如此地迷人與難以取代。但是,絕“對(duì)”不要對(duì)葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷,畢竟大部份的葡萄酒都經(jīng)不起太長(zhǎng)的時(shí)間考驗(yàn),一瓶年華老去的葡萄酒也許會(huì)讓你為它逝去的青春美好徒增婉惜。-4-不是只有好年份才值得品嘗不同的天氣條件,會(huì)讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風(fēng)味。雖然年份有好壞之分,但是每個(gè)年份都有各自的特色,或均衡、或豐滿、或清爽、或強(qiáng)勁結(jié)實(shí),都是自然的賜予,讓葡萄酒的世界更變化多端。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評(píng)家的喜愛(ài),但并非只有上好年份才值得品嘗,平常年份的葡萄酒風(fēng)味和價(jià)格可能更平易近人,也更適合佐餐。-5-地域特色的葡萄品種在國(guó)際流行風(fēng)味葡萄酒越來(lái)越盛行之際,主流葡萄品種不僅隨處可見(jiàn),甚至已經(jīng)到了人盡皆知的地步。歷經(jīng)全球化跨國(guó)風(fēng)潮的洗滌,標(biāo)榜地域特色的葡萄品種更顯得珍貴難得,除了歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)品種之外,澳洲的西拉、新西蘭的長(zhǎng)相思、智利的佳美娜、阿根廷的馬爾貝克以及加州的金芬黛也都在國(guó)際風(fēng)的酒海中成為比較具地方特色的代表性風(fēng)味。-6-均衡與細(xì)致變化雖然香味濃重,口感濃厚豐滿的葡萄酒因?yàn)橛懴捕胰菀妆孀R(shí),已經(jīng)日漸成為葡萄酒的主流風(fēng)格。保定赤霞珠葡萄酒廠家精選葡萄,傳統(tǒng)工藝,寧夏葡萄酒值得信賴。
這一點(diǎn)就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。說(shuō)它重要吧,可保鮮膜并不能“保鮮”葡萄酒的香氣和口感等,但對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō),香氣和口感偏偏是很重要的,沒(méi)有了這兩者,葡萄酒受喜愛(ài)的程度恐怕會(huì)很大程度降低;說(shuō)它不重要吧,新買回來(lái)的葡萄酒,還沒(méi)開(kāi)封呢,酒標(biāo)就有損壞,相信誰(shuí)看了,心里都不會(huì)太舒服,一個(gè)是很不好看,其次是讓人無(wú)法愉快的、很好的去了解葡萄酒,要知道,酒標(biāo)對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō),那就是“說(shuō)明書(shū)”啊,一看國(guó)家產(chǎn)區(qū),對(duì)這個(gè)葡萄酒的品質(zhì)風(fēng)格什么的,心里都會(huì)有數(shù)啊,就是想玩盲品,然“后”也要看酒標(biāo)來(lái)驗(yàn)證答案的呀......如果說(shuō)要送人的話,酒標(biāo)的完好無(wú)損就更重要了,送禮就更加不希望葡萄酒受到一丁點(diǎn)損壞了。尤其是對(duì)于很多名莊酒來(lái)說(shuō),酒標(biāo)那就是名片啊,沒(méi)準(zhǔn)酒標(biāo)受損了,會(huì)有人說(shuō)這不會(huì)是個(gè)假酒“吧”;而且愛(ài)好葡萄酒的人中,也有不少人喜歡收集酒標(biāo)留做紀(jì)念,保護(hù)酒標(biāo)就顯得尤為重要了;還有的酒標(biāo)本身就有不小收藏價(jià)值啊,比如木桐的,酒標(biāo)可是邀請(qǐng)藝術(shù)家設(shè)計(jì)的,年年不同哦~有保鮮膜的葡萄酒就比較好嗎?葡萄酒怎么才算“比較好”,素來(lái)有很多說(shuō)法,有的說(shuō)軟木塞的葡萄酒才比較好、有的說(shuō)貴的酒比較好、有的說(shuō)有年份的酒比較好、有的還說(shuō)自釀的葡萄酒比較好......的確。
寧夏釀酒葡萄種植園2020年10月22日、23日,第九屆寧夏賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)在銀川舉行。國(guó)際葡萄與葡萄酒組織主“席”雷吉娜·萬(wàn)德林娜在開(kāi)幕式致辭:“我有幸親眼目睹了寧夏的生機(jī)與活力,在政“府”優(yōu)惠政策的扶持下,以提高產(chǎn)品質(zhì)量和辨識(shí)度政策為抓手,寧夏產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了重大發(fā)展?!崩准取とf(wàn)德林娜在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)作線上致辭這次博覽會(huì)共簽署合作協(xié)議68項(xiàng),協(xié)議金額達(dá)。全國(guó)、乃至全世界更多的人看到了寧夏這張“紫色名片”的潛力。酒博會(huì)啟動(dòng)儀式“計(jì)劃到2025年,年產(chǎn)優(yōu)“質(zhì)”葡萄酒3億瓶以上,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元,讓賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)成為聞名遐邇的‘葡萄酒之都’?!睂幭馁R蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)常務(wù)副主任趙世華在酒博會(huì)發(fā)布會(huì)上表示。容園美酒莊寧夏種了近60萬(wàn)畝的葡萄,容園美酒莊擁有1000畝。這600分之一的比率,較終成了這600分之一的容園美。16年的樹(shù)齡是酒莊走過(guò)的光陰,年產(chǎn)優(yōu)“質(zhì)”葡萄酒100噸則濃縮著這片土地的精華。春天被黃河環(huán)繞著的土地,西拉卷須放肆生長(zhǎng)夏天繞過(guò)巖畫(huà)吹來(lái)的微風(fēng),馬樂(lè)葉片微微舒展秋天賀蘭山腳奔跑的羊群,赤龍果實(shí)綴滿枝頭冬天連綿新雪初霽的莊園,馬爾貝克埋冬展騰四季輪回,一方莊園,美景盡收。寧夏葡萄酒,讓味蕾在甘醇中舞蹈。
泛此忘憂物,遠(yuǎn)我遺世情。陶淵明說(shuō)。五柳先生歸隱田園,賞菊飲酒,人生不過(guò)詩(shī)酒茶,有詩(shī)有酒有朋友,樂(lè)在其中。會(huì)喝酒,防忽悠,關(guān)于飲酒的九大謠言,明眼人都不上當(dāng)。01、紅酒養(yǎng)生白酒傷人紅酒酒精度比白酒、洋酒低,比果酒、啤酒又高些,酒精度低的酒對(duì)腸胃更友好。紅酒含有抗氧化物質(zhì),為人稱道的是“白藜蘆醇”,但含量太低,不如嚼葡萄籽。白酒有52度、42度、38度等,度數(shù)較高,適量小口慢飲,過(guò)量則可能傷身傷神。02、喝點(diǎn)小酒助性持久喝點(diǎn)小酒,微醺松弛,助興怡情。但喝多了,則進(jìn)入賢者時(shí)間,大蟲(chóng)睡著,叫喚不靈。03、喝點(diǎn)小酒有助睡眠喝一點(diǎn)點(diǎn),放松身心,容易入睡;但喝太多,則干擾深睡眠,睡眠質(zhì)量下降。04、喝酒臉紅的不易醉喝酒臉紅的容易醉,喝酒出大汗面不改色的通常酒量很好,喝酒臉青的戒酒。05、紅酒加雪碧,洋酒加紅牛更有勁混酒喝容易醉,酒加碳酸飲料更快醉;烈酒加紅牛,百秒加速,一杯醉。06、白酒高度才夠味兒白酒經(jīng)過(guò)兩到三次蒸餾,度數(shù)不低,跟愛(ài)吃辣有點(diǎn)像,無(wú)辣不歡,越吃越辣,上癮了,微辣都覺(jué)無(wú)味,但吃太辣,腸胃受不了,喝白酒也一樣。07、油炸花生下酒較美味油炸花生米,是大家心目中的“天下第“一””下酒菜。香,真香。葡萄美酒夜光杯,寧夏佳釀?shì)^相宜。南京半甜紅葡萄酒報(bào)價(jià)
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酒液緩慢澄清。優(yōu)“質(zhì)”的紅葡萄酒在橡木桶中熟成的時(shí)間更長(zhǎng),通常18個(gè)月或以上,部分白葡萄酒也在橡木桶中發(fā)酵,比如說(shuō)3個(gè)月,來(lái)獲得橡木桶風(fēng)味。還有個(gè)關(guān)鍵,適當(dāng)攪拌橡木桶中的酒泥,使葡萄酒口感更絲滑,獲得奶油香草氣息;不攪拌酒泥,則可能獲得更多礦物質(zhì)風(fēng)味:燧石味、雨打暴曬后的石板味,或劃火柴的味道。使用橡木桶帶來(lái)的3大成本:1、買橡木桶的成本,法國(guó)桶一個(gè)8000-10000元,美國(guó)桶稍微便宜些;2、酒液透過(guò)木板細(xì)孔蒸發(fā),被稱為“天使的份額”,需要定期補(bǔ)液加滿;3、釀酒師需經(jīng)常試酒,決定換桶,分離酒泥,補(bǔ)液,凈桶,成本增加。橡木桶成本高,便產(chǎn)生了低成本替代方式:1、使用微氧化技術(shù),把微量氧氣打入橡木桶或酒槽的葡萄酒中;2、使用橡木片、橡木條,甚至橡木粉,“粗放”地獲得橡木味。思考:什么樣的桶味兒才是你喜歡的?使用橡木桶是個(gè)精細(xì)活,使用橡木片也算是個(gè)方法,但是"把橡木桶磨成粉口服",可還行?好比說(shuō),熱紅酒中加了過(guò)量的肉桂片,清蒸鱸魚(yú)/紅燒肉撒上了十三香。武威甜紅葡萄酒價(jià)格