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又有幾人能懂??;丶铱纯窗?。60歲以上:黑比諾白發(fā)戴花君莫笑,歲月從不敗美人《朗讀者》中,有一期請來了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生。雖然年事已高,可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減。她的詩詞與吟誦,更是感“染”了上萬觀眾,讓人不禁感嘆,原來這世上,真的有種美是時間磨滅不了的。那些顯露于外在的姿色,總有一天會隨著歲月漸漸淡去??赡切┥畈赜趦?nèi)心的才華與氣質(zhì),卻總能在不知不覺中漸漸表現(xiàn)出來。世人都愛黑比諾這位高貴的葡萄酒公主,在年輕時就是那么優(yōu)雅迷人,可如果少了它成熟后的那分韻味,黑比諾也不會有如今的成就與地位。真正的魅力永遠(yuǎn)不是浮于表面的流光溢彩,而是經(jīng)過歲月沉淀后,由內(nèi)而外散發(fā)出的才情與氣質(zhì)。用心生活的姿態(tài),才是女人比較高級的性感。品嘗寧夏葡萄酒,感受酒與文化的完美融合。襄陽甜紅葡萄酒供應(yīng)商
葡萄酒是幸福生活的催化劑。酒至微醺,浪漫愜意。了解下葡萄酒認(rèn)知的幾個誤區(qū),避免踩雷,品酒更愉悅。1、酒瓶越大越厚重越好?從本質(zhì)上說,用什么酒瓶裝酒,跟酒質(zhì)沒半毛錢關(guān)系。從營銷角度講,用更大更重的酒瓶加分,能賣更貴。2、金屬酒標(biāo)的酒更好?金屬酒標(biāo)是濾鏡,幾乎。3、蠟封的葡萄酒更好?不少酒莊會用蠟封來給烈酒和葡萄酒封瓶。一是情懷,家族傳承,致敬傳統(tǒng);二是營銷,蠟封看起來更有份量,更貴重,更有儀式感,可以賣的更貴。4、葡萄酒底部凹槽越深酒越好?凹槽的深淺,跟酒質(zhì)沒關(guān)系。酒底凹槽,增加酒瓶抗壓能力,同時用來儲存酒中沉淀。平底的多為餐酒,凹槽很深的可能是好酒,也可能虛有其表。以貌取人,失之子羽,易遇渣男。5、所有葡萄酒都值得收藏?值得收藏的葡萄酒只有兩種:有陳年能力的,和有紀(jì)念意義的。9成以上葡萄酒,生命力只有1到3年。能放5到10年的大概10%。不是所有的紅酒都能放十年。6、紅葡萄酒的酒精度比白葡萄酒高?沒這個說法。酒精度取決于葡萄糖分的高低。靠近赤道的產(chǎn)區(qū),光照強(qiáng)烈,果實成熟度高,酒的度數(shù)相對高,而冷涼產(chǎn)區(qū)的度數(shù)相對低。法國葡萄酒酒精度一般11-13度,而智利澳洲葡萄酒13-15度。新疆葡萄甜又甜。襄陽甜紅葡萄酒供應(yīng)商寧夏葡萄酒,是送給親朋好友的較佳禮物。
起泡酒:適合慶祝場合或作為開胃酒,增添節(jié)日氣氛,如香檳、卡瓦等。加強(qiáng)型葡萄酒(也被稱為“甜酒”):酒精度較高,適合作為甜點酒或餐后酒,如波特酒、雪利酒等。查看標(biāo)簽信息購買葡萄酒時,一定要仔細(xì)查看酒瓶上的標(biāo)簽信息。標(biāo)簽上通常會注明葡萄酒的產(chǎn)地、年份、生產(chǎn)商等信息。這些信息對于判斷葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)格至關(guān)重要。產(chǎn)地:葡萄酒的產(chǎn)地對于其風(fēng)味有著至關(guān)重要的影響。一些著“名”的葡萄酒產(chǎn)區(qū),如法國的波爾多、勃艮第,意大利的托斯卡納、皮埃蒙特等,都以其獨特的土壤和氣候條件賦予了葡萄酒獨特的風(fēng)味。因此,在購買葡萄酒時,可以關(guān)注其產(chǎn)地信息。年份:葡萄酒的年份指的是葡萄收獲的年份。對于優(yōu)“質(zhì)”葡萄酒來說,年份是一個重要的考量因素。不同的年份,由于氣候、土壤等條件的變化,會對葡萄的品質(zhì)產(chǎn)生影響,從而影響葡萄酒的口感和品質(zhì)。因此,在購買葡萄酒時,可以關(guān)注其年份信息,并結(jié)合自己的口味偏好進(jìn)行選擇。生產(chǎn)商:知“名”的酒莊和生產(chǎn)商通常意味著更高的品質(zhì)保證。他們擁有豐富的釀酒經(jīng)驗和技藝,能夠釀造出更加優(yōu)“質(zhì)”的葡萄酒。了解這些酒莊的歷史、聲譽(yù)和釀造技術(shù),有助于做出更明智的選擇。因此,在購買葡萄酒時。
在所有的酒精飲料中,要說葡萄酒是較為嬌貴一點都不為過,只從它對溫度的要求就可以看出,從葡萄酒的飲用、儲存到釀造,甚至到葡萄種植,溫度都扮演著十分重要的角色。1.侍酒的溫度溫度對葡萄酒的飲用有著很大的影響。一般來說,葡萄酒的飲用溫度過低,會使其香氣閉塞,品嘗起來平淡無味;而溫度過高的話,葡萄酒又會失去清原有的口感,香氣和風(fēng)味會被顯“著”的酒精味掩蓋,口感也會變得松弛……因此,合適的侍酒溫度在飲用葡萄酒時顯得尤為重要。下面就如何使葡萄酒達(dá)到較佳侍酒溫度做陳述解釋。葡萄酒過涼,可以自然放置等溫和的方式緩慢加溫至適飲溫度;或?qū)⑵咸丫频谷刖票?,雙手握住杯肚,利用體溫慢慢使葡萄酒上升到較佳的飲用溫度。如果葡萄酒高于其適飲溫度,可以采用冰箱稍加冰鎮(zhèn)。此外,冰桶是快速冷卻葡萄酒的較佳方式之一,采用冰桶冰鎮(zhèn)葡萄酒時,要先往桶里加入冰塊,然后再倒入相同比例的水,如果想要進(jìn)一步加快冰鎮(zhèn)速度,可以在水中再加入一些鹽,然后再將葡萄酒放入冰桶中。隨著冰塊融的化吸熱,葡萄酒的溫度可以快速降低到適當(dāng)?shù)氖叹茰囟取?.儲存的溫度對于葡萄酒的儲存也有很多要求,就溫度來說,在長期儲存葡萄酒時,要保持涼爽和恒溫。 寧夏葡萄酒,讓味蕾在酒香中暢游。
濃到后來讓人有點舍不得喝(聞起來好香,喝起來卻沒那么香)。原因很簡單-鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過舌頭。聞完了,覺得味道很厚,是個好兆頭。4、接著試飲,淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周,盡可能讓所有味覺細(xì)胞都感受一下。試飲,是客人要求退酒的然后時機(jī)。儲存不當(dāng)?shù)木?,會有霉腐味,試飲不滿意,可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點,如果真有問題,有商譽(yù)的餐廳必然會收回。5、倒酒高級紅酒的酒瓶都有人搜集(有的酒標(biāo)是一幅畫-藝術(shù))。為了避免酒液「流花」酒標(biāo),正確倒酒是讓酒標(biāo)的正面朝上此外,年代老的酒(超過8年10年),瓶底一定有木屑。即使3、5年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到然后,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來,試圖倒盡然后一滴酒,是不正確的。6、醒酒紅酒開瓶以后,看酒的類型、質(zhì)量,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣「呼吸」進(jìn)行化學(xué)作用。假如沒有耐性,可以直接倒進(jìn)酒杯(依國際標(biāo)準(zhǔn),不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機(jī)率。晃動酒杯的方法有兩種,一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃(右撇子逆時針,左撇子順時針)。這種方法杯子懸空。賀蘭山下的佳釀,寧夏葡萄酒的獨特風(fēng)味。襄陽甜紅葡萄酒供應(yīng)商
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在葡萄酒的世界里,風(fēng)土是一個神秘而又至關(guān)重要的概念。它涵蓋了土壤、氣候、地形等多個自然因素,共同決定了一片土地是否適合葡萄的生長,以及所產(chǎn)出葡萄的品質(zhì)和特點。一、氣候葡萄是一種對氣候條件較為敏感的作物。溫暖而充足的陽光是葡萄生長的關(guān)鍵。陽光能夠促進(jìn)光合作用,使葡萄積累足夠的糖分和風(fēng)味物質(zhì)。例如,法國的波爾多地區(qū),擁有較長的日照時間,為葡萄的成熟提供了理想的條件。二、土壤土壤是葡萄生長的根基。不同類型的土壤具有不同的特性,會賦予葡萄獨特的風(fēng)味。礫石土壤排水性良好,能夠在白天儲存熱量,在夜間釋放,有助于葡萄的成熟。法國羅納河谷的一些葡萄園就以礫石土壤為主,產(chǎn)出的葡萄酒口感濃郁。三、地形地形的起伏和朝向也會影響葡萄的生長。山坡地可以提供良好的排水,避免積水對葡萄根系的損害。同時,不同的山坡朝向會接受不同程度的陽光照射。例如,朝南的山坡通常能獲得更多的陽光,有利于葡萄的成熟。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)之所以在短短幾十年里成為中國葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū),就是因為這里得天獨厚的自然風(fēng)土。而容園美酒莊所在的青銅峽產(chǎn)區(qū)地介于東經(jīng)105°37′—106°21′,北緯37°16′—38°15′之間,西依賀蘭山南端、南有牛首山。襄陽甜紅葡萄酒供應(yīng)商