采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源， 以保證企業(yè)生產(chǎn)及 經(jīng)營活動(dòng)正常開展的一項(xiàng) 企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。是指 個(gè)人或單位在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為自己的資源， 為滿足自身需要或保證生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)。不同定義：（一）所謂采購，都是從資源市場獲取資源的過程能夠提供這些資源的供應(yīng)商，形成了一個(gè)資源市場。為了從資源市場獲取這些資源，必須通過采購的方式。也就是說，采購的基本功能，就是幫助人們從資源市場獲取他們所需要的各種資源（二）采購，既是一個(gè) 商流過程，也是一個(gè)物流過程采購的基本作用，就是將資源從資源市場的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到 用戶手中的過程。在這個(gè)過程中，一是要實(shí)現(xiàn)將資源的物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)商手中轉(zhuǎn)移到用戶手中。前者是一個(gè)商流過程，主要通過商品交易、等價(jià)交換來實(shí)現(xiàn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。后者是一個(gè)物流過程，主要通過運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、流通加工等手段來實(shí)現(xiàn)商品空間位置和時(shí)間位置的完整結(jié)合，缺一不可。只有這兩個(gè)方面都完全實(shí)現(xiàn)了，采購過程才算完成。因此，采購過程實(shí)際上是商流過程與物流過程的統(tǒng)一。降低采購環(huán)節(jié)在企業(yè)運(yùn)作中的成本支出。辦公家具哪個(gè)牌子好

采購的原則：采購決策應(yīng)該以正確的商業(yè)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，反映跨職能的方法，并且以改善公司的采購底線成本為目的。 商業(yè)要制定一個(gè)采購和供應(yīng)戰(zhàn)略，就必須對企業(yè)的全盤經(jīng)營方針有一個(gè)徹底的理解。被企業(yè)視為目標(biāo)的較終用戶市場是什么？市場中未來的主要發(fā)展會(huì)是什么？企業(yè)所要面臨的是什么樣的競爭？企業(yè)在制定價(jià)格政策時(shí)有什么余地？原料價(jià)格的上漲能以何種程度轉(zhuǎn)嫁到較終用戶身上？這種方法是否可行？企業(yè)會(huì)在新產(chǎn)品和新技術(shù)方面如何投資？何種產(chǎn)品會(huì)在未來一年中退出市場？堅(jiān)持商業(yè)原則來理解這些問題是十分重要的。紅木家具大概多少錢企業(yè)采購?fù)獍鼤r(shí)必須進(jìn)行采購成本、利潤分析，確認(rèn)在長期情況下這種外包是否對企業(yè)有利。

招標(biāo)采購VS電商采購：招標(biāo)采購模式目前應(yīng)用較廣。在實(shí)際操作上，它能整合分散化、有限的需求，較大運(yùn)用規(guī)模效益吸引更多的供應(yīng)商參加市場競爭，使采購者能夠獲得更優(yōu)惠的價(jià)格，在降低采購成本的同時(shí)收獲大量較好供應(yīng)商資源。同時(shí)，通過完善的招投標(biāo)制度和嚴(yán)格規(guī)范的采購流程，招標(biāo)采購模式可以有效監(jiān)督和管控采購行為，在一定程度上能現(xiàn)象發(fā)生。電商采購模式深度融合了互聯(lián)網(wǎng)思維與企業(yè)采購工作，充分利用了電子商務(wù)平臺(tái)豐富的網(wǎng)上商品、高效的物流和透明的價(jià)格等優(yōu)勢，更好地降低采購成本，靈活快速地應(yīng)對低成本高頻率物資需求，優(yōu)化采購工作，同時(shí)減少人為因素出現(xiàn)的錯(cuò)漏，更好地利用競爭機(jī)制，降低道德風(fēng)險(xiǎn)。電商采購模式具有開放、透明和快捷的特點(diǎn)，能夠極好地解決物資采購量小、頻率高、采購訂單分散的難題。同時(shí)，可以充分利用信息技術(shù)減少人工操作，在一定程度上降低采購風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到與招標(biāo)采購模式相同的效果。因此，電商采購模式的分支機(jī)構(gòu)或分校區(qū)，甚至一些都是適用的。

我們?nèi)粘Ｋ私獾募揖咏ú纳碳?，很多都是?jīng)銷商，加盟了某個(gè)品牌的。事實(shí)上，這只是商家里的一部分，還有很多店老板沒有加盟，他們是從其他渠道進(jìn)貨的。總的來看，家具建材商家要想進(jìn)貨，主要有幾種種渠道可選：批發(fā)市場進(jìn)貨、買入庫存積壓或清倉處理的產(chǎn)品、從廠家處直接進(jìn)貨、加盟家居建材品牌。 批發(fā)市場進(jìn)貨：在很多城市里，都有專門的家居建材批發(fā)市場，這里面的產(chǎn)品多半沒有響亮品牌，同質(zhì)化比較嚴(yán)重，購物氛圍也沒有太好的體驗(yàn)。拼的是在保證一定質(zhì)量的情況下，誰的價(jià)格比較實(shí)惠。企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)需要花費(fèi)很多的時(shí)間，獲得效益也要花很長的時(shí)間。

食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng)：一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等，一般選用燃?xì)庠?，?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大，可能會(huì)影響附近人群，所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施（如排煙風(fēng)機(jī)消音房）。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬果類粗加工設(shè)備以及面食機(jī)械，工作臺(tái)采用不銹鋼的，光滑平整沒有毛刺，木面案用來做面食。三、水池類有單星、雙星和三星水池。三星水池可設(shè)置在洗消間，用來清洗大件器具。雙星水池一般不設(shè)在售飯間，常設(shè)在零點(diǎn)廚房和明檔，還可以使用混水龍頭（冷熱水使用方便）和洗地**（洗地方便、干凈）而且水池和電位都必須足夠，水池足夠，可以及時(shí)的洗手和清潔食材，電位足夠可以避免過載。設(shè)置的燈光足夠，以免影響菜肴的清洗和制作，較好在水池上方也要有足夠燈光。來輔助企業(yè)管理人員進(jìn)行總體成本控制。深圳廚房用品采購介紹

在家具公開招標(biāo)項(xiàng)目中，需要對樣品進(jìn)行主觀判斷以確認(rèn)是否滿足采購需求。辦公家具哪個(gè)牌子好

采購?fù)獍呗缘倪m用范圍：當(dāng)今競爭環(huán)境下，沒有哪一種采購策略適用于一個(gè)企業(yè)所有的產(chǎn)品和服務(wù)。要合理界定采購?fù)獍呗缘倪m用范圍，可以采用供應(yīng)細(xì)分法對企業(yè)供應(yīng)的各種產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行分類分析。在企業(yè)的采購和供應(yīng)管理中，供應(yīng)成本和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)是采購人員關(guān)注的中心問題。供應(yīng)成本表示了各項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)的重要性，一般以企業(yè)每年對它的 支出總額來衡量。對于供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，一般可以根據(jù)技術(shù)因素、供應(yīng)資源的可獲得性、技術(shù)要求、環(huán)境因素等多方面綜合確定風(fēng)險(xiǎn)程度。從供應(yīng)成本和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)兩個(gè)角度．可以將企業(yè)供應(yīng)產(chǎn)品和服務(wù)分為4種類型，即策略型(低成本低風(fēng)險(xiǎn))、杠桿型(高成本低風(fēng)險(xiǎn))、關(guān)鍵型(低成本高風(fēng)險(xiǎn))和戰(zhàn)略型(高成本高風(fēng)險(xiǎn))。辦公家具哪個(gè)牌子好

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