招商加盟興起以來,牛肉面行業(yè)發(fā)展十分迅速。全國各地都能看見蘭州牛肉面或者蘭州拉面店,甚至不少大品牌已將牛肉面遠(yuǎn)銷海外,其中就包括我們蘭州地根香牛肉面品牌。適應(yīng)現(xiàn)代人的快節(jié)奏相信去過牛肉面店的人都知道,一碗牛肉面從你遞小票開始做,到你拿到這碗面,中間的過程不超過兩分鐘。這十分適應(yīng)現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。吃別的東西,在午餐高峰期得排長隊,吃牛肉面卻高效快捷,吃完還能回去補(bǔ)個覺。那為什么不選擇牛肉面呢?健康牛肉面相比于洋快餐這些油炸食品,具有健康營養(yǎng)的優(yōu)勢。地根香牛肉面中的肉用的是中國傳統(tǒng)煮制工藝,飽含了先輩們的生活智慧,肉香而不膩,保留了其原本美味與營養(yǎng)的基礎(chǔ)上減少了脂肪,增添了咸香。其中蒜苗有助于提高人體,我吃的時候都習(xí)慣多放些。面就更加講究了,牛肉面中的面是經(jīng)過拉面師傅用心拉面,筋道的同時又好消化,兩全其美。蘭州牛肉拉面加盟招商電話。蘭州的牛肉拉面加盟供應(yīng)商
蘭州牛肉面蘭州牛肉面也叫蘭州清湯牛肉面,它也被外地人叫做蘭州拉面。但是蘭州拉面和蘭州牛肉面可是不一樣的,本質(zhì)的區(qū)別即蘭州拉面多為青海人所做,而蘭州牛肉面便是蘭州本地人做的。面條的口感和味道便也是不同。它以“一清二白三紅四綠五黃”被國內(nèi)外食客所喜愛,并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一,榮獲“中華第1面”的稱號。中華面食博大精深,作為一個蘭州人,當(dāng)然是首推我們蘭州牛肉面了。湯清、肉爛、面細(xì)是它獨(dú)特的風(fēng)格體現(xiàn)。如果您也對蘭州牛肉面有興趣的話,蘭州地根香牛肉面品牌歡迎您的了解與加盟。蘭州的品牌牛肉拉面加盟連鎖公司蘭州拉面加盟總投資多少。
蘭州牛肉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國面條”之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)“中華diyi面”。吃到之后不想浪費(fèi)這口湯,我端起碗,左右搖搖頭,吹開浮在表面的紅油,如同分開一片紅海,咕嘟咕嘟都喝光!奇怪,大概是黃河水里的堿性,大概是面里的草木灰,大概是拉面師傅的內(nèi)功,大概是紅油辣子和蒜末暴露在外的空氣,大概是西北黃牛的憨厚勁兒,大概是店堂里人們吃面的熱乎勁兒……這一切,匯成了一碗其他地方無法復(fù)制的蘭州牛肉面。
中國的面條種類數(shù)不勝數(shù),北京的炸醬面、武漢的熱干面、山西的刀削面、陜西的褲帶面,但是蘭州的牛肉面那***是更沖擊我味蕾的面條。牛肉面的世界蘭州的牛肉面是蘭州居民每天必不可少的吃食,即使是在冬日的清晨里,伴隨著環(huán)衛(wèi)工人打掃馬路的聲音,蘭州牛肉面店的客人已經(jīng)絡(luò)繹不絕了。更可以看到許多客人端著一碗熱氣騰騰的牛肉面,他們或蹲著大口吸溜,或站著將面撈的高高的吃,更有甚者將碗放在馬路上半蹲半趴著吃(冬天里或許不會很常見)?;蛟S你會覺得這樣的舉動令人匪夷所思,但在蘭州吃牛肉面不需要那么多的忌諱,吃到“一清二白三紅四綠五黃”的地根香蘭州牛肉面,那可謂是“滿福滴顧很”。蘭州牛肉拉面加盟調(diào)料是總部提供嗎.
蘭州人用一碗牛肉面跟全世界的人交朋友,時間、風(fēng)土、故鄉(xiāng),都藏在里面,桃李春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨一碗面,走在路上的旅人們,是不是會走進(jìn)蘭州牛肉面館吃一碗地道的牛肉面。你看那牛肉面館子里的年輕小姑娘小伙子們,從凌晨五點(diǎn)多就已經(jīng)開始為了一碗又一碗的牛肉面而忙碌了,因為他們都非常清楚,蘭州人大清早少睡那么一個小時,就是為了一碗“頭鍋”面。大多數(shù)館子都是下午三點(diǎn)就不營業(yè)了,24小時的牛肉面就要說地根香蘭州牛肉面了。蘭州街頭的大街小巷,每一個牛肉面館都是人滿為患。你看那拉面師傅嫻熟的拉面手法,簡直是一場視覺盛宴。蘭州拉面加盟裝修圖是總部提供嗎。蘭州品牌牛肉拉面加盟聯(lián)系方式誰知道
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蘭州牛肉拉面關(guān)于蘭州牛肉拉面命名的由來,坊間傳聞里也是無從查考的公案。傳說20世紀(jì)40年代,蘭州酒泉路馬保子熱鍋?zhàn)用骛^,一個大胡子官員常常光顧這里。有一次吃飯,他問起店名,老板如實相對。他說,這熱鍋?zhàn)用娌恢新?,你看這面湯清肉爛,看著美吃著香,不如叫“清湯牛肉面”。這位大胡子官員,就是于右任先生。他后來回到重慶,經(jīng)他揄揚(yáng),蘭州牛肉拉面就在全國聲名鵲起。從這一點(diǎn)來說,于右任先生是蘭州牛肉拉面早的代言人。于右任在隴上留下**足跡,也留下大量墨寶,清湯牛肉面得名若出于老,那也是幸莫大焉。民間傳說總是喜歡把重要的事情都人物聯(lián)系起來,雖然真實性可疑,卻是人們的思維慣性。蘭州地方史志家鄧明先生認(rèn)為,蘭州牛肉拉面的歷史本來一清二白。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐步普及,網(wǎng)民的調(diào)侃,以及商業(yè)目的,蘭州牛肉拉面的歷史被人為搞亂了。蘭州的牛肉拉面加盟供應(yīng)商
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