在休閑零食行業(yè),產(chǎn)品包裝、口味是大都顧客的選擇。 在口味基礎(chǔ)上不斷追求產(chǎn)品的附加值,成為企業(yè)朔求差異化產(chǎn)品的必然選擇。 休閑零食以家庭消費(fèi)、旅行消費(fèi)成為主要消費(fèi)方向。 家庭消費(fèi):干流消費(fèi)人群改變,消費(fèi)對(duì)象由兒童逐漸向更多人群開(kāi)展,市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,不光年輕時(shí)尚的青年集體,老年人在低油低脂的三餐自律下,每天也要吃點(diǎn)休閑零食來(lái)滿(mǎn)足根本的口腹之欲。 消費(fèi)動(dòng)機(jī)也發(fā)生改變,代餐型(如早餐:牛奶+面包)、休閑型(如一杯咖啡或果汁加點(diǎn)餅干又是很好的下午茶)、閑暇時(shí)成為白領(lǐng)人群的常態(tài)。 旅行消費(fèi):旅行消費(fèi)歸于被迫消費(fèi),休閑零食中的傳統(tǒng)特征休閑零食、進(jìn)口食品因其在地域性、工藝、口味等方面具有杰出的獨(dú)特性而贏(yíng)得旅行顧客的喜愛(ài)。休閑零食消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變:不難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)品永遠(yuǎn)是剛需。杭州低糖的休閑零食批發(fā)市場(chǎng)
休閑零食行業(yè)的發(fā)展情況:休閑零食是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品,貼切的解釋是吃著玩的食品.主要分類(lèi)有:堅(jiān)果炒貨、餅干糕點(diǎn)、棗類(lèi)制品、糖果乳酪、豆干類(lèi)、蜜餞、干果、膨化食品、糖果、酸角糕、魚(yú)系列、肉制食品、茶飲沖泡等.隨著生活水平的提高,休閑零食一直是深受廣大人民**喜愛(ài)的食品。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對(duì)于休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。 隨著人們生活水平的不斷提高,原來(lái)以溫飽型為主體的休閑零食消費(fèi)格局,逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的個(gè)性化方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,休閑零食市場(chǎng)開(kāi)始快速發(fā)展,而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。上海低脂肪的休閑零食供應(yīng)廠(chǎng)家在未來(lái),休閑零食市場(chǎng)將進(jìn)一步規(guī)范,大概率會(huì)向低糖市場(chǎng)轉(zhuǎn)型。
休閑零食的廠(chǎng)家在產(chǎn)品的口味上要多下功夫,口味多樣化、系列化。休閑食物品種多樣,依照制造工藝與原材料來(lái)區(qū)別,主要有炒貨、膨化、油炸、蜜餞、糖塊、肉制品、果凍、海苔、巧克力、冷飲系列,品種標(biāo)準(zhǔn)則有上千種之多。其品種多樣,口味也是多樣的,只要多樣化的口味才干滿(mǎn)足各類(lèi)顧客的口味需求,而優(yōu)異的企業(yè)也是這樣做的。好的休閑食物企業(yè)大多推動(dòng)口味的多樣化,以口味的多樣化來(lái)細(xì)分顧客,以口味的系列化滿(mǎn)足顧客的多種口味需求,如佰味葫蘆就就有不同類(lèi)型的休閑零食。
休閑零食店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)對(duì)方法:日常營(yíng)銷(xiāo)不能少:營(yíng)銷(xiāo)關(guān)于零食店非常重要,一家零食店想要應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不能故步自封“走出去”才是正路。國(guó)內(nèi)的消費(fèi)則關(guān)于“小便宜”是非常垂青的,捉住這一心思,推出相應(yīng)的促銷(xiāo)方法,往往會(huì)收到很好的作用。 現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)年代,新思維也能夠應(yīng)用在零食店的營(yíng)銷(xiāo)上,獨(dú)自的線(xiàn)下宣傳現(xiàn)已不足以應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境了。零食店經(jīng)營(yíng)者們需要把做重點(diǎn)放在互聯(lián)網(wǎng)上,當(dāng)?shù)氐恼搲?,貼吧,微信群都是做營(yíng)銷(xiāo)的好去處,合理的使用它們,會(huì)讓零食店的成績(jī)更上一層樓。休閑零食的廠(chǎng)家在產(chǎn)品的口味上要多下功夫,口味多樣化、系列化。
按目前的我國(guó)的休閑零食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)總結(jié)出以下的分析狀況:①市場(chǎng)容量大,發(fā)展快 近年來(lái),隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的穩(wěn)步提高,居民飲食習(xí)慣和消費(fèi)方式日益多元化、休閑化,休閑零食種類(lèi)逐步增多,出現(xiàn)了主食類(lèi)休閑零食。②中華傳統(tǒng)休閑美食成為休閑零食的重要組成部分:過(guò)去由于交通和食品加工工藝的限制,不同地域的風(fēng)味美食只能在產(chǎn)地附近流傳,而現(xiàn)代交通物流業(yè)及食品加工工藝的迅速發(fā)展,使得各類(lèi)地方傳統(tǒng)特色美食突破區(qū)域性,并得到快速推廣。隨著消費(fèi)者品位和消費(fèi)能力的升級(jí),高級(jí)休閑零食市場(chǎng)保持著持續(xù)增長(zhǎng)。合肥享受型休閑零食廠(chǎng)商
隨著人們生活水平的不斷提高,原來(lái)以溫飽型為主體的休閑零食消費(fèi)格局,逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型。杭州低糖的休閑零食批發(fā)市場(chǎng)
雖然休閑零食市場(chǎng)日益紅火,但是流通渠道單一。統(tǒng)計(jì)資料顯示,休閑零食在主要超市、重點(diǎn)商場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)比重中已占10%以上,名列第1,銷(xiāo)售額已占5%以上,名列第三,只次于冷凍食品和保健滋補(bǔ)品。目前,休閑零食基本保持著三類(lèi)銷(xiāo)售渠道,即超市大賣(mài)場(chǎng)的集中銷(xiāo)售、散裝稱(chēng)重式銷(xiāo)售、連鎖加盟式銷(xiāo)售。單獨(dú)包裝的休閑零食,主要以大賣(mài)場(chǎng)、超市和遍布大街小巷的便利店為主銷(xiāo)渠道。散裝食品,主要是以店面為銷(xiāo)售通路,多以連鎖專(zhuān)賣(mài)店或超市專(zhuān)柜的形式進(jìn)行散裝形式進(jìn)行銷(xiāo)售,主要憑借店面品牌來(lái)帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。杭州低糖的休閑零食批發(fā)市場(chǎng)
安徽佰味葫蘆電子商務(wù)有限公司位于南陵工業(yè)園西山路14號(hào)佰味葫蘆,擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在佰味葫蘆近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌佰味葫蘆,喜源味,樸兢等。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的預(yù)包裝食品,散裝食品生產(chǎn),銷(xiāo)售及互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售,信息服務(wù)與推廣;農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)發(fā),生產(chǎn)及銷(xiāo)售;網(wǎng)紅食品開(kāi)發(fā),生產(chǎn)及銷(xiāo)售;互聯(lián)網(wǎng)食品相關(guān)視頻制作,賬號(hào)培養(yǎng)以及工廠(chǎng)直播;品牌之間互相聯(lián)合產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售;食品線(xiàn)下渠道銷(xiāo)售。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿(mǎn)意為重點(diǎn),為客戶(hù)提供良好的餅干類(lèi),膨化類(lèi),糕點(diǎn)類(lèi),炒貨類(lèi),從而使公司不斷發(fā)展壯大。