榴蓮餅是采用上等榴蓮肉做原料,不添加任何香精,全部由手工制作,不含任何防腐劑,適應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)食品回歸自然,吃東西要原汁原味的心理需求,并且餡軟皮薄,入口即化,口味很好,吃過(guò)之后令人難以忘懷。吃完后淡淡的榴蓮味卻讓人大有“榴蓮”忘返之感。榴蓮餅的做法:1、面粉加一勺油,開水和面,注意不要用太燙的水,溫水拌,然后再揉成面團(tuán)。2、揉好的面團(tuán)封上一層保鮮膜發(fā)面30分鐘。3、30分鐘后,醒好的面團(tuán)變的比較有韌性,把面搟成薄皮,或者用手推也可以。4、抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到碗里用勺子壓成醬,蓋上一片面皮,注意:攤面皮的時(shí)候需要在下面墊一張保鮮膜,方便拿。5、做雙層的話,就繼續(xù)抹上榴蓮醬,再加上一片面皮,然后就可以封邊了。6、平底鍋放油煎到兩面金黃即可。7、之后切成塊擺盤,放點(diǎn)配料即可,大功告成。對(duì)體質(zhì)弱的朋友,可以多吃榴蓮餅來(lái)補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng),從而達(dá)到健脾的功效。金華地道的榴蓮餅市場(chǎng)
網(wǎng)紅榴蓮餅的做法:首先我們?cè)诩抑凶雒鎴F(tuán),把面團(tuán)揉得非常的上勁之后我們放在一邊蓋上保鮮膜,把它晾一會(huì)兒,之后我們將這個(gè)量過(guò)的面團(tuán)搟成一個(gè)圓餅,把它放在一個(gè)碗中,這時(shí)候我們就在其中加入一把芝士,然后再加入我們準(zhǔn)備好的榴蓮肉,如果喜歡甜一點(diǎn)的,就在榴蓮肉里面加入一些白砂糖,會(huì)更加的香甜,然后我們就將這個(gè)面餅?zāi)贸鰜?lái),像包包子一樣把它們給包住,之后我們將這個(gè)餅放入涂了油的烤盤中,將它壓平壓成一個(gè)扁的餅,然后放入烤箱中,烤箱預(yù)熱180度烤上20分鐘左右,做好之后拿出來(lái)刷上一層黃油,或者在反面再刷上一層蜂蜜,味道十分美味。四川網(wǎng)紅榴蓮餅?zāi)睦镉幸恍┎粣鄢粤裆彽膶殞殏兛匆娏肆裆忥灥闹谱鞣椒ㄐ睦飳?duì)榴蓮的印象有沒(méi)有得到改觀呢?
榴蓮餅的購(gòu)買依據(jù)和技巧:1、選購(gòu)榴蓮餅重要的是要求大小形狀厚薄都要均勻整齊,完整無(wú)碎渣,色澤自然;綿軟,香甜,無(wú)雜質(zhì)。2、根據(jù)產(chǎn)品的包裝分類,有散裝稱重出售的榴蓮餅和預(yù)包裝榴蓮餅兩種。散裝稱重出售榴蓮餅可能在運(yùn)輸銷售過(guò)程中混入雜質(zhì),吸潮變質(zhì)。預(yù)包裝榴蓮餅不受環(huán)境影響,產(chǎn)品質(zhì)量更放心。3、看標(biāo)簽:正規(guī)的預(yù)包裝產(chǎn)品必須標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)商及地址和聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和生產(chǎn)許可證編號(hào)、營(yíng)養(yǎng)成分表等,缺少任何一項(xiàng)即為不合格產(chǎn)品。注意產(chǎn)品生產(chǎn)日期,盡量選購(gòu)生產(chǎn)日期比較新的產(chǎn)品。
榴蓮餅適宜和禁忌注意事項(xiàng):適宜:痛經(jīng)者,榴蓮餅性熱,食用后可以散寒、緩解肚子不舒服,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。禁忌:腎病、心臟病、糖尿病、感冒患者;榴蓮餅含糖、鉀高,肥胖人士及腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者忌食。氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮餅會(huì)令病情惡化,應(yīng)該小心食用。母嬰宜忌:孕婦可適量食用。榴蓮餅含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多,適當(dāng)食用可以增加人體攝入更多的營(yíng)養(yǎng),但榴蓮餅性熱,孕婦不宜過(guò)多食用。嬰幼兒可適量食用。嬰幼兒可以適量食用榴蓮餅,不可多食。榴蓮餅是一個(gè)以榴蓮、面粉為主要材料的菜品,口味香甜。
吃榴蓮餅的幾種好處:1.強(qiáng)身健體:榴蓮餅具有強(qiáng)身健體的功效,可健脾補(bǔ)氣、屬滋補(bǔ)有益的食品。2.散寒止痛:榴蓮餅性熱,食用后可以散寒、緩解肚子痛,適合受痛經(jīng)困擾的女性食用,同時(shí)榴蓮餅?zāi)軌蚋纳聘共亢疀?、促進(jìn)體溫上升,有改善寒性體質(zhì)的作用。3.開胃促消化:榴蓮餅可開胃、增進(jìn)食欲,同時(shí)榴蓮餅中富含膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加身體代謝產(chǎn)物的排出,對(duì)肚子不舒服有一定的緩解作用。榴蓮餅是一道甜食,制作原料主要有榴蓮、面粉,口味香甜,具有強(qiáng)身健體、散寒止痛、開胃促消化等功效。如果榴蓮表皮糖分比較多的話,那么保質(zhì)期就會(huì)比較長(zhǎng)。廣東地道的榴蓮餅市場(chǎng)
說(shuō)到榴蓮餅,愛吃的人已經(jīng)流出了口水,不愛吃榴蓮的人大部分是因?yàn)榱裆忞y聞的氣味。金華地道的榴蓮餅市場(chǎng)
榴蓮酥餅小貼士:1、榴蓮酥做完后要趁熱吃,以免表皮松軟喪失口感;2、制作可以使用油炸的方式,跟烤的效果差不多;3、酥皮要揉好,否則不脆沒(méi)有口感;4、包榴蓮肉的時(shí)候一定要包緊,否則不會(huì)有口感;5、面團(tuán)一定要靜置,讓它吸收材料的味道,然后再進(jìn)行下一步操作;6、生的榴蓮較適合做榴蓮酥;7、刷蛋黃液是為了烤出來(lái)的顏色亮麗,有食欲,增強(qiáng)口感。安徽佰味葫蘆電子商務(wù)有限公司的榴蓮餅好吃,價(jià)格也是比較合適的,大家可以去他們的公司官網(wǎng)看看。金華地道的榴蓮餅市場(chǎng)
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