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門頭溝區(qū)成分分析飲料檢測

來源: 發(fā)布時間:2023-04-24

飲料是供人或者牲畜飲用的液體,它是經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的,乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過0.5%的制品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài),它的作用是解渴、補充能量等功能。2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際* 癥研究機構(gòu)公布的致*物清單初步整理參考,高于65 °C的很熱的飲料(飲用) 在2A類致*物清單中。經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。汽水及各種果汁


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碳酸飲料中二氧化碳的測定方法(蒸餾滴定法)

方法適用范圍

本方法適用于碳酸飲料中二氧化碳的測定。

方法原理

試樣經(jīng)強堿、強酸處理后加熱蒸餾。逸出的二氧化碳用氫氧化鈉吸收生成碳酸鹽。用氯化鋇沉淀碳酸鹽,再用鹽酸滴定剩余的氫氧化鈉。根據(jù)鹽酸的消耗量,計算樣品中二氧化碳的含量。

試劑

不含二氧化碳的水(應(yīng)當(dāng)天制備):將水煮沸,煮去原體積的1/5-1/4,迅速冷卻。

酸性磷酸鹽溶液:稱取100g磷酸二氫鈉,溶于水中,加25mL磷酸轉(zhuǎn)移至500mL容量瓶中,用水稀釋至刻度。


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飲料檢測標(biāo)準(zhǔn)

SN/T 3729.7-2013  出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第7部分:葡萄成分檢測  PCR法

SN/T 3729.8-2013  出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第8部分:山楂成分檢測  實時熒光PCR法

SN/T 3729.9-2013  出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第9部分:桃成分檢測  實時熒光PCR法

SN/T 3729.10-2013  出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分:香蕉成分檢測  實時熒光PCR法

微譜擁有完備的服務(wù)體系,可提供專業(yè)的實驗室技術(shù)分析、檢測、研究開發(fā)、認(rèn)證、咨詢等服務(wù),業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋材料化學(xué)、生物醫(yī)藥、生態(tài)環(huán)境、化妝品及日化品、食品、汽車等領(lǐng)域。


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非致病性菌:菌落總數(shù),大腸菌群,大腸桿菌,乳酸菌,霉菌和酵母菌

食源性致病菌:大腸埃希氏菌O157:H7,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌,溶血性鏈球菌,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,副溶血性弧菌

特醫(yī)食品穩(wěn)定性試驗:

營養(yǎng)成分:維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、維生素B1、*酸、葉酸、泛酸等維生素

微量元素:鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、碘等微量元素

污染物鉛、砷、汞、鎘等重金屬;硝酸鹽、亞硝酸鹽

******:黃曲霉***M1、黃曲霉***B1

微生物限量:菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等



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其他保健新飲料:中國成功地從國外引進了不少具有保健營養(yǎng)作用的新植物,可以加工成各種具有特色的果汁飲料。例如:仙人掌飲料、蘆薈飲料等。

高果汁含量的果蔬汁飲料含有較豐富的礦物質(zhì)元素及其他天然營養(yǎng)成分,不含有或較少含有合成的食品添加劑。品種有:澄汁、西柚汁、蘋果汁、草莓汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、獼猴桃汁、山楂汁、菠蘿汁、番石榴汁、西番蓮汁、番茄汁、胡蘿卜汁等。果汁的含量多在30%~50%及其以上,有的品種的果汁含量則為較高,例如蘋果汁、梨汁、桃汁等果汁飲料。 飲料檢測第三方機構(gòu),找微譜!門頭溝區(qū)成分分析飲料檢測

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果蔬汁飲料中氨基態(tài)氮的測定方法(甲醛值法)

試劑30%過氧化氫。中性甲醛溶液:量取200mL甲醛溶液于400mL一燒杯中,置于電磁攪拌器上,邊攪拌邊用0.05 mol/L氫氧化鈉溶液調(diào)至pH8.1。氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液:0.1mol/L,按GB/T 601配制與標(biāo)定。氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:0.05 mol/L,用0.1 mol/L一的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液當(dāng)天稀釋。pH6. 8緩沖溶液。儀器酸度計:測量范圍0~14pH,精度±0.1pH。電磁攪拌器。玻璃電極和甘汞電極。

微譜具備國家認(rèn)可及授權(quán)的CMA、CNAS等資質(zhì),被認(rèn)定為國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺、院士**工作站、****。

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上海微譜檢測科技集團股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2010-12-06,多年來在成分分析,定性定量,性能測試,產(chǎn)品研發(fā)行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。主要經(jīng)營成分分析,定性定量,性能測試,產(chǎn)品研發(fā)等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。上海微譜檢測科技集團股份有限公司每年將部分收入投入到成分分析,定性定量,性能測試,產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品開發(fā)工作中,也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策,以激勵在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進等。成分分析,定性定量,性能測試,產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。