纖維素是世界上蘊(yùn)藏量**豐富的天然高分子化合物,生產(chǎn)原料來源于木材、棉花、棉短絨、麥草、稻草、蘆葦、麻、桑皮、楮皮和甘蔗渣等。我國(guó)由于森林資源不足,纖維素的原料有70%來源于非木材資源。我國(guó)針葉材、闊葉材的纖維素平均含量約43-45%;草類莖稈的纖維素平均含量在40%左右。纖維素的工業(yè)制法是用亞***鹽溶液或堿溶液蒸煮植物原料,主要是除去木素,分別稱為亞***鹽法和堿法。得到的物料稱為亞***鹽漿和堿法漿。然后經(jīng)過漂白進(jìn)一步除去殘留木素,所得漂白漿可用于造紙。再進(jìn)一步除去半纖維素,就可用作纖維素衍生物的原料。纖維素回收效率比較高嗎?浙江羥丙纖維素
羥丙基甲基纖維素的粘度與其分子量的大小有關(guān),分子量大則粘度高。溫度同樣會(huì)影響其粘度,溫度升高,粘度下降。但其粘度高溫度的影響比甲基纖維素低。其溶液在室溫下儲(chǔ)存是穩(wěn)定的。羥丙基甲基纖維素的保水性取決于其添加量、粘度等,其相同添量下的保水率高于甲基纖維素。羥丙基甲基纖維素對(duì)酸、堿具有穩(wěn)定性,其水溶液在pH=2~12范圍內(nèi)非常穩(wěn)定。苛性鈉和石灰水,對(duì)其性能也沒有太大影響,但堿能加快其溶解速度,并對(duì)粘度銷有提高。羥丙基甲基纖維素對(duì)一般鹽類具有穩(wěn)定性,但鹽溶液濃度高時(shí),羥丙基甲基纖維素溶液粘度有增高的傾向。江蘇羥丙纖維素纖維素通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起,其結(jié)合方式和程度對(duì)植物源食品的質(zhì)地影響很大。
1.溶解性常溫下,纖維素既不溶于水,又不溶于一般的有機(jī)溶劑,如酒精、***、**、苯等。它也不溶于稀堿溶液中。因此,在常溫下,它是比較穩(wěn)定的,這是因?yàn)槔w維素分子之間存在氫鍵。纖維素不溶于水和乙醇、***等有機(jī)溶劑,能溶于銅氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。2.纖維素水解在一定條件下,纖維素與水發(fā)生反應(yīng)。反應(yīng)時(shí)氧橋斷裂,同時(shí)水分子加入,纖維素由長(zhǎng)鏈分子變成短鏈分子,直至氧橋全部斷裂,變成葡萄糖。
中文名羥丙基纖維素外文名HydroxypropylcelluloseCAS登錄號(hào)9004-64-2沸點(diǎn)891.2℃外觀白色或類白色粉末閃點(diǎn)492.8℃外觀:白色或類白色粉末顆粒度;100目,通過率大于98.5%;80目,通過率100%炭化溫度:280-300℃視密度:0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)比重:1.26-1.31變色溫度:190-200℃表面張力:42-56dyn/cm(2%水溶)溶解性:1、溶解于水:將H-HPC慢慢加入到劇烈攪拌的水中,直到完全溶解為止,如果將全部物料加入將難于溶解;取預(yù)定水量的20-30%加熱到60℃以上,在充分?jǐn)嚢璧臈l件下將HPC慢慢加入,待所有HPC加入后,再將剩余的80-70%的水加入,可完全溶解。2、溶解于有機(jī)溶劑:在充分?jǐn)嚢柘聦-HPC慢慢加入到有機(jī)溶劑中,若一次性加入溶解很困難。Benecel?羥丙甲纖維素(HPMC)。
大家都知道食用富含纖維素的食物對(duì)健康有益。不過說到纖維素,我首先想到的是吃了一口老蒜苔,嚼到較后,剩下一堆咬不動(dòng)的粗糙的植物絲狀物體。是不是這就是纖維呢?膳食指南中要求成人每天攝入20~40g纖維(男女老幼有別),那纖維究竟是什么東西,到底該怎樣攝取?來研究下纖維是個(gè)什么玩楞(沒時(shí)間閱讀?只看較后結(jié)論即可)。纖維屬于碳水化合物,主要好處有降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),并維持健康的腸道功能。雖尊為碳水化合物,然而大多數(shù)纖維很難被消化,我們不能像食草動(dòng)物那樣,可以充分地利用纖維為身體供能,所以纖維素對(duì)于人類只能算作為一種微量營(yíng)養(yǎng)素而存在,盡管如此,我們也有充分的理由證明,纖維對(duì)人體有著重要的作用。纖維大致分為兩種可溶性纖維能夠溶于水,形成黏性的膠。不能被人體內(nèi)酶降解,但是可以被消化道中的細(xì)菌降解。在體內(nèi)的作用:1、可溶性纖維在體內(nèi)通過結(jié)合膽汁,帶走血液中的膽固醇2、使葡萄糖吸收減慢3、使食物通過消化道轉(zhuǎn)運(yùn)減慢4、使糞便保持水分,并軟化它們5、發(fā)酵后產(chǎn)生小的脂肪分子。纖維素片和纖維素粉的區(qū)別?遼寧MCC微晶纖維素
纖維素多的常見水果有哪些?浙江羥丙纖維素
溶解性常溫下,纖維素既不溶于水,又不溶于一般的有機(jī)溶劑,如酒精、***、**、苯等。它也不溶于稀堿溶液中。因此,在常溫下,它是比較穩(wěn)定的,這是因?yàn)槔w維素分子之間存在氫鍵。纖維素不溶于水和乙醇、***等有機(jī)溶劑,能溶于銅氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。纖維素水解在一定條件下,纖維素與水發(fā)生反應(yīng)。反應(yīng)時(shí)氧橋斷裂,同時(shí)水分子加入,纖維素由長(zhǎng)鏈分子變成短鏈分子,直至氧橋全部斷裂,變成葡萄糖。浙江羥丙纖維素