多年以來，人們對甘露醇的醫(yī)療作用作過許多研究。但由于甘露醇來源比較緊缺，而且市場供應量波動性較大，所以人們對其在食品中應用的研究進行得較少。有關研究表明，甘露醇被食用后終約有50%為人體利用，其能量為8.36kJ/g，而且進入人體后，不需要通過胰島素代謝。作為功能性食品配料，甘露醇在食品領域有著的應用前景。隨著合成法甘露醇生產(chǎn)工藝的發(fā)展，甘露醇的生產(chǎn)規(guī)模呈迅速擴張趨勢，生產(chǎn)成本與價格也趨于穩(wěn)定，因此開拓甘露醇在食品領域的應用已勢在必行。開發(fā)糖尿病人用食品。甘露醇在人體中的一次代謝途徑與胰島素無關，攝入后不會引起血液葡萄糖與胰島素水平大幅度的波動，可供糖尿病人食用。甘露醇在體內(nèi)被代謝為能量，但其代謝速度較慢，不會引起血糖急劇上升。ROQUETTE甘露醇cas號

目前，世界上工業(yè)生產(chǎn)甘露醇主要有二種工藝，一種是以海帶為原料，在生產(chǎn)海藻酸鹽的同時，將提碘后的海帶浸泡液，經(jīng)多次提濃、除雜、離交、蒸發(fā)濃縮，、冷卻結晶而得；一種是以蔗糖和葡萄糖為原料，通過水解、差向異構與酶異構，然后加氫而得。

我國利用海帶提取甘露醇已有幾十年歷史，這種工藝簡單易行，但受到原料資源、提取收率、氣候條件、能源消耗等限制，長期以來，其發(fā)展受到制約。上世紀我國的甘露醇年產(chǎn)量始終未超過8000噸。我國的合成法工藝在上世紀八十年代開始試驗、九十年代問世，時間不長，但由于其具有不受原料限制、適合大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點，已經(jīng)取得了長足的發(fā)展。 泡騰片用甘露醇的結構它會引起血漿容積的短暫增加。

PEARLITOL®C、SD、和DC甘露醇之間有什么區(qū)別？PEARLITOL®C是甘露醇的結晶形式，通常在壓片前需要進行制粒。PEARLITOL®SD和DC牌號設計用于直接壓縮、干法制粒等。PEARLITOL®SD通過噴霧干燥制得的顆粒、PEARLITOL®DC的通過熔融擠出制粒。

PEARLITOL甘露醇共有10個規(guī)格：

PEARLITOL®160C標準級結晶粉

PEARLITOL®50C精細級結晶粉

PEARLITOL®25C極細級結晶粉

PEARLITOL®PF無熱原注射級

PEARLITOL®100SD噴霧干燥直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®200SD噴霧干燥直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®300SD熔融制粒直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®400SD熔融制粒直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®500SD熔融制粒直壓甘露醇顆粒

PEARLITOL®FLASH復配用于口崩片直壓甘露醇

NEOSORB山梨醇系列產(chǎn)品主要規(guī)格：

NEOSORB®P20/60平均粒徑650μm

NEOSORB®P30/60平均粒徑480μm

NEOSORB®P300DC(XTAB300S)平均粒徑300μm

NEOSORB®P200DC平均粒徑200μm

NEOSORB®P60W(XTAB290)平均粒徑180μm

NEOSORB®P100T(XTAB130)平均粒徑110μm?

山梨醇在酸性催化劑的作用下失水,得到的失水山梨醇與油酸進行酯化反應可制備斯盤80,是一種用途***的非離子型乳化劑。山梨醇分為粉狀結晶和液體兩種,液體山梨醇在日化行業(yè),可以作為牙膏的水分控制劑和防凍劑

固體山梨醇可用于直接壓片,作藥片的賦形劑。粉末直接壓片工藝,是指藥物的粉末與適宜的輔料過篩并混合后,不經(jīng)過制粒而直接壓制成片,工藝過程比較簡單,提高了生產(chǎn)效率,節(jié)約了能源,是一種新穎實用的壓片工藝,因而越來越多地被各國的醫(yī)藥企業(yè)所采用。

在粉末直接壓片中, 為了減小片重的差異,提高片劑的硬度以及含量的均一度,粉末要有良好的流動性、可壓性。粉末的表面結構、粒徑大小和分布狀態(tài)對直接壓片的質(zhì)量起重要的作用。 甘露醇在體內(nèi)被代謝時不會產(chǎn)生酒精，適合酒精不耐受的人群。

法國羅蓋特進口直壓甘露醇有非常高的化學穩(wěn)定性，保質(zhì)期長達五年。羅蓋特直壓甘露醇有高度可壓性，在較低的壓片力下片劑即可獲得高的硬度。羅蓋特甘露醇具有快速溶解性，100sd水中8秒溶解。甘露醇作用：稀釋劑;增塑劑;甜味劑;填充劑;***劑;張度劑羅蓋特甘露醇在220攝氏度后者240攝氏度的溫度下也不起褐變反應。由于甘露醇的化學穩(wěn)定性和高純度，只有在40攝氏度，相對濕度達97%以上，甘露醇才會顯示出吸濕的情況。羅蓋特甘露醇無美拉德反應。

PEARLITOL®甘露醇，PEARLITOL®25CPEARLITOL®50CPEARLITOL®160CPEARLITOL®100SDPEARLITOL®200SDPEARLITOL®300DCPEARLITOL®400DCPEARLITOL®500DCPEARLITOL®PF（無熱源）D-Mannitol 甘露醇可以作為口腔清潔劑，有助于預防口臭和牙菌斑的形成。試劑甘露醇200SD

在眼科手術中，甘露醇用于降低眼壓。ROQUETTE甘露醇cas號

甘露醇是一種多元醇或糖醇, 其天然品***存在于植物、藻類、食用菌類和地衣類等生物體內(nèi)。由于甘露醇具有特殊的物理和化學性質(zhì), 因此在食品、醫(yī)藥和化工等行業(yè)有著廣泛應用。

主要用途醫(yī)藥：降壓劑、***劑、脫水劑、輕瀉劑、醫(yī)藥片劑的賦形劑與填充劑、制備甘露醇煙酸酯、二溴甘露糖醇食品：無糖口香糖的甜味劑或防粘劑、制作冰淇淋和糖果的巧克力風味糖衣、用于飲料、糖果、烘烤及其它食品其它：替代甘油生產(chǎn)牙膏、甘露醇聚氨酯、甘露醇酐油酸酯、電解電容器的電解液、某些微生物的良好培養(yǎng)基 ROQUETTE甘露醇cas號