異麥芽酮糖醇是一種天然來(lái)源的糖類(lèi)替代物，從甜菜中提取，幾乎等同于蔗糖的口感，還有更柔和的天然甜度，相當(dāng)于蔗糖的45-60%，以及有蔗糖一半的熱量，在巧克力中加入異麥芽酮糖醇可提升產(chǎn)品的自然感和舒適感，讓消費(fèi)重新愛(ài)上無(wú)蔗糖的巧克力?？刂蒲瞧胶饨?jīng)過(guò)科學(xué)證明，食用含有異麥芽酮糖醇的巧克力不會(huì)促進(jìn)牙菌斑的形成，而且口腔細(xì)菌很難消化異麥芽酮糖醇，產(chǎn)生不了有害酸性，杜絕齲齒產(chǎn)生。不僅如此，異麥芽酮糖醇在小腸中分解不完全，對(duì)血糖和胰島素水平幾乎沒(méi)有影響，也適用于肥胖人群和糖尿病患者食用，以及采用基于碳水化合物低血糖飲食的其他人群。它具有甜味良好、低熱量的特點(diǎn)，是健康生活的理想選擇。進(jìn)口異麥芽酮糖醇批發(fā)

益壽糖是一種天然來(lái)源的糖類(lèi)替代物。它基于從甜菜中提取的天然蔗糖，是100%的素食、潔凈食物、清真食物并且不含轉(zhuǎn)基因成分。益壽糖通過(guò)一個(gè)兩階段的工藝生產(chǎn)制造：蔗糖酶化處理，然后進(jìn)行氫化。如此生產(chǎn)的益壽糖的主要成分是6-0-α-D-吡喃葡糖基-D-山梨糖醇（1.6-GPS）和1-0-α-D-吡喃葡糖基-D-甘露糖醇脫水物（1.1-GPM）。通過(guò)調(diào)整工藝參數(shù)，可對(duì)益壽糖的成分和特性進(jìn)行定制，以適應(yīng)特定應(yīng)用的需求。益壽糖提供幾乎等同于蔗糖的口感，但擁有更柔和的甜度以及有蔗糖一半的熱量。它可以用于各種食品應(yīng)用，特別是硬糖，益壽糖是全球優(yōu)先的糖類(lèi)替代品。福建異麥芽酮糖醇是菊粉嗎異麥芽酮糖醇不會(huì)引起血糖波動(dòng)，有助于穩(wěn)定血糖水平。

經(jīng)過(guò)科學(xué)證明，食用含有異麥芽酮糖醇的食物半小時(shí)內(nèi)，口腔PH值沒(méi)有低于5.7，不會(huì)促進(jìn)牙菌斑的形成，而且口腔細(xì)菌很難消化異麥芽酮糖醇，產(chǎn)生不了有害酸性，杜絕齲齒產(chǎn)生。不管是對(duì)于兒童、還是青壯年、老年人，食用含有異麥芽酮糖醇的湯圓都沒(méi)有齲齒負(fù)擔(dān)。除此之外，異麥芽酮糖醇作用溫和不會(huì)刺激腸道過(guò)度反應(yīng)，食用后沒(méi)有漲氣、腹瀉等副作用，而且還具有吸濕性低、流動(dòng)性好、混合性高等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用在各類(lèi)糖果、烘焙、涂層制品、壓片片劑、飲料等產(chǎn)品，為諸多食品客戶(hù)打造獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和具有極高市場(chǎng)價(jià)值的產(chǎn)品。憑借多年的食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、敏銳的市場(chǎng)洞察力、高效的應(yīng)用團(tuán)隊(duì)，廣州比靈配料還將繼續(xù)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的代糖應(yīng)用，讓產(chǎn)品風(fēng)味更和諧、天然更健康，期待為食品廠商創(chuàng)造更多的創(chuàng)新產(chǎn)品和市場(chǎng)價(jià)值。

異麥芽酮糖醇本身并不是一類(lèi)有毒物質(zhì)，亦沒(méi)有研究表明異麥芽酮糖醇會(huì)對(duì)兒童及成人產(chǎn)生急性或者亞急性毒性。異麥芽酮糖醇為蔗糖經(jīng)過(guò)酶轉(zhuǎn)化等形成的一類(lèi)糖的替代品，通過(guò)適當(dāng)攝入能使人感覺(jué)到甜味，屬于一類(lèi)較好的甜味劑，適當(dāng)?shù)厥秤煤挟慃溠客谴嫉氖澄?，并不?huì)導(dǎo)致患者的血糖水平出現(xiàn)升高。而且在人體中進(jìn)行代謝時(shí)，也不需要胰島素進(jìn)行參與，所以也比較適合糖尿病患者進(jìn)食。之所以有部分人認(rèn)為異麥芽酮糖醇對(duì)兒童有一定危害，可能是因?yàn)楫慃溠客谴加幸欢ǖ奶鹞?，而兒童比較偏好進(jìn)食甜食。當(dāng)過(guò)量進(jìn)食含有異麥芽酮糖醇的食物之后，可能會(huì)影響到其他食物的攝入，不利于營(yíng)養(yǎng)均衡。由于兒童時(shí)期是生長(zhǎng)、發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不均衡可能會(huì)在一定程度上導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，從而影響到兒童的正常生長(zhǎng)、發(fā)育。它可以用于制作各種健康食品，滿(mǎn)足人們對(duì)美味和健康的追求。

可抑制人體腸內(nèi)蔗糖的吸收，改善胰島素抵抗而調(diào)節(jié)血糖?？梢詼p少脂肪的生成，抑制身體脂肪堆積而****。第三，可改善腸道環(huán)境，以及促進(jìn)腸道有益菌群的增殖。第四，可以促進(jìn)肝內(nèi)乙醛脫氫酶的分泌，加快乙醇分解為乙酸，達(dá)到抑制或者減輕酒精對(duì)人體的傷害作用。它還可以促進(jìn)小鼠神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺的分泌，促進(jìn)血漿胃泌素的分泌，所以它有輔助改善的作用。在日本，將L-阿拉伯糖列入調(diào)節(jié)血糖的特殊保健食品添加劑。我們國(guó)家把L-阿拉伯糖列為新資源食品，也是值得保健需求人士去關(guān)注的一個(gè)新食品原料。異麥芽酮糖醇具有良好的甜味穩(wěn)定性，不易受光照和氧化的影響。江西異麥芽酮糖醇和山梨醇

它可以用于制作低糖或無(wú)糖的甜品，滿(mǎn)足人們對(duì)甜食的需求。進(jìn)口異麥芽酮糖醇批發(fā)

因?yàn)楝F(xiàn)代飲食中含有越來(lái)越多的易發(fā)酵碳水化合物，當(dāng)消費(fèi)者在吃這些食品時(shí)，牙齒表面易形成牙菌斑，牙菌斑破壞牙齒組織，從而產(chǎn)生齲齒。這些細(xì)菌利用蔗糖和其他可發(fā)酵的碳水化合物，產(chǎn)生酸性物質(zhì)。導(dǎo)致口腔pH下降，溶解牙釉質(zhì)的礦物質(zhì)。這使得原本堅(jiān)硬的牙釉質(zhì)逐漸變軟，變脆。唾液通常是一種天然的保護(hù)屏障；如果因?yàn)椴灰?guī)則的飲食規(guī)律，就再也不能起到保護(hù)牙齒的作用。每當(dāng)吃到含有蔗糖的零食時(shí)，口腔內(nèi)的pH就會(huì)下降，導(dǎo)致牙釉質(zhì)受到腐蝕，唾液也沒(méi)有足夠的時(shí)間恢復(fù)到中性狀態(tài)。軟糖屬于膠性焦香型糖果，咀嚼性是軟糖的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，柔韌軟香、Q彈不黏牙是標(biāo)志性特征。經(jīng)多項(xiàng)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)測(cè)試可知，益壽糖（異麥芽酮糖醇）有效幫助軟糖產(chǎn)品結(jié)晶化,實(shí)現(xiàn)可控的再結(jié)晶化，減少產(chǎn)品的粘度，從而使產(chǎn)品具有更?的粘度和更低的粘性，達(dá)到黏稠而致密，富有咀嚼性的效果。進(jìn)口異麥芽酮糖醇批發(fā)