纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布廣、含量多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質(zhì)素。纖維素是地球上古老、豐富的天然高分子，是取之不盡用之不竭的，人類寶貴的天然可再生資源。纖維素化學(xué)與工業(yè)始于160多年前，是高分子化學(xué)誕生及發(fā)展時期的主要研究對象，纖維素及其衍生物的研究成果為高分子物理及化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)立、發(fā)展和豐富作出了重大貢獻(xiàn)。Benecel?羥丙甲纖維素(HPMC)。乳糖纖維素

羧甲纖維素鈉

成膜性

羧甲基纖維素鈉能夠在食品表面形成一層膜，可以對果蔬起到一定的保護(hù)作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之間形成了一個低氧氣、高二氧化碳的氣體環(huán)境，從而降低了氣體的交換速率、物質(zhì)交換速率，用于延長果蔬的保質(zhì)期。 [1] 羧甲基纖維素鈉還具有其他一些特性，如懸浮作用以及化學(xué)穩(wěn)定性等，這些性質(zhì)也為其在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

凝膠化作用觸變性的羧甲基纖維素鈉是指大分子鏈有一定數(shù)量的相互作用，傾向于形成三維結(jié)構(gòu)。形成三維結(jié)構(gòu)后，溶液的表觀黏度上升；打破三維結(jié)構(gòu)后，表觀黏度下降。觸變現(xiàn)象就是表觀黏度的變化依賴于時間。具有觸變性的羧甲基纖維素對于凝膠體系有重要作用，可用來制果凍和果醬。 纖維素系列上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司是一家專業(yè)提供 纖維素的公司，歡迎您的來電哦！

羥乙基纖維素 (HEC) ，化學(xué)式 (C 2 H 6 O 2) n ，是一種白色或淡黃色，無味、無毒的纖維狀或粉末狀固體， 由堿性纖維素和 環(huán)氧乙烷 （或氯乙醇） 經(jīng) 醚化 反應(yīng)制備， 屬非離子型可溶 纖維素醚 類。 由于HEC 具有良好的增稠、懸浮、分散、乳化、粘合、成膜、保護(hù)水分和提供保護(hù)膠體等特性， 已被廣泛應(yīng)用在石油開采、涂料、建筑、醫(yī)藥食品、紡織、造紙以及高分子聚合反應(yīng)等領(lǐng)域。

取代型規(guī)格重均分子量濃度（%）標(biāo)稱粘度（mPa.s）a

HPMC2208“K”系列K4MPHDC1400,00022,700-5,040

K15MPHDC1575,000213,500-25,200

K100MPHDC11,000,000275,000-140,0001

這些規(guī)格是與硅（<1wt%）共處理制得Benecel?甲基纖維素（MC）取代型規(guī)格標(biāo)稱粘度（mPa.s）a甲基纖維素

A15LVPHPRM12-18

A4CPharm300-560

A15CPharm1,312-2,450

A4MPharm2,700-5,040

結(jié)果表明,利用桑枝皮制得的CMC水溶液呈假塑性流體特性,其黏度隨產(chǎn)品取代度、濃度的增加而增加,且黏度較高,長時間內(nèi)可保持黏度穩(wěn)定。pH=8時,黏度達(dá)到最大值,鹽黏比隨NaCl含量的增加而降低,濃度大于6%時有所回升。由于高取代CMC分子鏈上取代基分布更均勻,在鹽溶液中黏度下降程度小,其抗鹽性較好。高取代度CMC(DS=0.97)的酸黏比隨著NaCl含量的增加先增大后減小,AVR值在NaCl的濃度為4%左右時達(dá)到最大值。各項檢測結(jié)果顯示,用桑枝皮制備的CMC能夠達(dá)到日用化工中的洗滌劑、牙膏以及紡織品生產(chǎn)應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn),可以作為替代棉短絨制備CMC的原料。 在造紙工業(yè)中,CMC可加入紙漿內(nèi)有效提高紙頁的物理強(qiáng)度。纖維有很多種類，其中一些是蛋白質(zhì)而不是碳水化合物。

羥丙纖維素的配伍禁忌：

羥丙纖維素在溶液狀態(tài)與苯酚衍生物的取代物有配伍禁忌，例如，羥苯甲酯、羥苯丙酯等。陰離子聚合物的存在可使羥丙纖維素溶液的黏度增加。羥丙纖維素和無機(jī)鹽的相容性根據(jù)鹽的種類，濃度的不同而異。羥丙纖維素與高濃度的其他溶解性物質(zhì)不相混溶。羥丙纖維素的親水-親脂平衡性質(zhì)（即溶解度上的雙親性），能降低其水和能力，在其他高濃度可溶性物質(zhì)的存在下鹽析作用增強(qiáng)。羥丙纖維素在其他高濃度可溶性物質(zhì)的存在下，由于在系統(tǒng)中與水相競爭，其沉淀溫度有所降低。 纖維可使食物膨脹，減緩糖類中能量的釋放速度，因此高吸水性纖維可以幫助控制食欲，有助于保持適當(dāng)?shù)捏w重。乳糖纖維素

羥丙甲纖維素K250PHARM，K750PHARM和K1500PHARMHPMC。乳糖纖維素

絲素蛋白具有良好的生物相容性，在生物材料上得到了***的研究。但在干燥條件下，絲素蛋白膜的脆性影響其使用價值，這是亟待解決的問題。本文利用羧甲基纖維素鈉改性絲素蛋白，制得共混膜，測定了羧甲基纖維素鈉的種類，共混的條件：組分的配比、反應(yīng)時間、反應(yīng)溫度和變性劑的種類、變性劑的含量)對共混膜性能及結(jié)構(gòu)的影響，并得出以下重要結(jié)果。絲素／羧甲基纖維素鈉共混膜中，羧甲基纖維素鈉和絲素蛋白質(zhì)兩種分子之間形成氫鍵作用，降低絲素蛋白質(zhì)分子之間本身的氫鍵作用，從而降低共混膜的強(qiáng)度，提高共混膜的伸長率。乳糖纖維素