而高劑量的檸檬酸鈉可***提高小鼠血清中高密度脂蛋白膽固醇的含量。通過對小鼠糞便樣品的菌群分析,發(fā)現(xiàn)檸檬酸鈉的添加會影響其beta多樣性。在門水平上,與空白組相比,攝食檸檬酸鈉不會影響腸道微生物所屬門的種類,但會使厚壁菌門和擬桿菌門的比例發(fā)生變化,但是由于小鼠自身的個體差異很大,并且大部分的檸檬酸鈉可能在小腸部位被吸收,因此,結(jié)果未呈現(xiàn)一定規(guī)律性。而在屬水平上,除了共有的菌屬外,在當(dāng)前的測序深度下檸檬酸鈉高劑量組還檢測到了Corynebacterium(棒狀桿菌屬)和Staphylococcus(葡萄球菌屬),說明攝食高劑量的檸檬酸鈉會對小鼠的腸道微生物造成一定影響,并可能通過菌群代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸的改變影響小鼠的血清生化指標。[5]制備方法依據(jù)生產(chǎn)原料的不同,檸檬酸鈉的制備方法主要有:[6]檸檬酸+氫氧化鈉法這也是**早研究開發(fā)的生產(chǎn)工藝。將檸檬酸溶于水,加入氫氧化鈉溶液中,發(fā)生中和反應(yīng)并產(chǎn)生大量的熱,經(jīng)過濾濃縮結(jié)晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡單,產(chǎn)品純度好;缺點是生產(chǎn)成品高。現(xiàn)*用于制備實驗室用品。[6]檸檬酸+純堿法中和法改良工藝,作為原料的純堿易采購好保存并且生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢;是各工業(yè)企業(yè)普遍采用的生產(chǎn)方法。是一種有機化合物,呈無色斜方柱狀晶體,在空氣中穩(wěn)定。質(zhì)量檸檬酸鈉訂制價格
**閱讀【背景介紹】因其高能量密度和長循環(huán)壽命,鋰離子電池(LIBs)被***用于便攜式電子產(chǎn)品和大規(guī)模儲能系統(tǒng)。當(dāng)前,商業(yè)負極材料主要為石墨、硅和硅/碳復(fù)合材料,但均存在不足之處,如石墨受限于低的理論容量和倍率性能;硅和硅碳復(fù)合材料則具有較大的體積變化和不穩(wěn)定的固體電解質(zhì)界面膜。因此,迫切需要開發(fā)低成本、高比容量和優(yōu)異循環(huán)穩(wěn)定性的新型負極材料。相較于無機材料,有機材料具有綠色、環(huán)保、分子結(jié)構(gòu)可設(shè)計、自然儲量豐富等優(yōu)點,近年作為電極材料的研究備受關(guān)注。【內(nèi)容簡介】日前,重慶師范大學(xué)龍榕博士和蘇州大學(xué)張力教授在RareMetals上合作發(fā)表了題為“Graduallyactivatedlithiumuptakeinsodiumcitratetowardhigh-capacityorganicanodeforlithium-ionbatteries”的研究論文,采用檸檬酸鈉作為新型有機負極應(yīng)用于LIBs。在這項工作中,有機化合物檸檬酸鈉(Na3C6H5O7)被***用于LIBs負極材料。結(jié)合電化學(xué)分析、傅里葉變換紅外(FTIR)和X射線光電子能譜(XPS)等手段,作者詳細探討了檸檬酸鈉負極的鋰離子存儲機理。檸檬酸鈉負極在循環(huán)過程中展示了漸進活化的過程,**終表現(xiàn)出3電子的穩(wěn)定可逆鋰離子存儲機制。經(jīng)歷漸進活化過程后,在2Ag-1的電流密度下。上海節(jié)能檸檬酸鈉價格信息檸檬酸鈉具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽。
檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等檸檬酸鈉食品應(yīng)用檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入本品,可促進糖化作用,用量約為,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量比較大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風(fēng)味劑。醫(yī)藥應(yīng)用在醫(yī)***面,檸檬酸鈉的用途也很***。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡(luò)合物的特性,可用作抗凝血劑和輸血劑,保存和加工血制品。檸檬酸鈉作為防腐劑,用于保存糖漿等藥物。
**領(lǐng)145本食品人必備電子書數(shù)量有限點擊領(lǐng)取大家好,我是食品小白(食品小研的弟弟)從***起,本公眾號上線“研發(fā)知否”欄目了,會不定時整理一些技術(shù)**資料,供研發(fā)人員參考。因知識水平有限(比較低),所以需要大家仔細甄別,于錯誤的答案提出指正,或針對不完整的答案,留言提出你的見解,不勝感激!?***話題討論?問題1:經(jīng)??吹斤嬃吓淞现幸黄鹛砑訖幟仕岷蜋幟仕徕c,作用是什么呢?回答:檸檬酸是一種酸,呈酸味,主要用來調(diào)節(jié)食品味覺(PH值),檸檬酸鈉呈咸味,弱堿性。兩者結(jié)合形成檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖體系,這個緩沖體系可以穩(wěn)定溶液的pH值在一定的范圍,起到修飾檸檬酸的酸味,讓酸味柔和不刺激且持久平衡的作用。大多數(shù)單一使用檸檬酸也可以,但補充少許檸檬酸鈉(鈉鹽),是為了使檸檬酸更安定些,減少產(chǎn)品中檸檬酸對味蕾的刺激,讓產(chǎn)品味道更自然、均一、順口。問題2:如何使用?檸檬酸與檸檬酸鈉搭配使用是不是有標準配比?回答:我認為沒有固定的比例,因為做飲料成功與否是以口感為前提的,所以我們在開發(fā)產(chǎn)品時要不斷試驗酸甜的比例,**終找到一個適口的酸甜比。但同時做飲料還涉及一個穩(wěn)定性的問題,需要檸檬酸鈉來調(diào)解飲料的PH值。檸檬酸鈉主要是用作食品添加劑,需求量比較大。
電壓線掃曲線(圖4a)顯示含有檸檬酸鈉界面的氧化鐵電極[Fe2O3/citrate/NiFe(OH)x]較無催化劑修飾的氧化鐵電極(Fe2O3)及無檸檬酸鈉界面的氧化鐵電極[Fe2O3/NiFe(OH)x]的電流抬升**早,且外加V()電壓時光電流**大,接近mA/cm2。同時,F(xiàn)e2O3/citrate/NiFe(OH)x在1MKOH電解液中Fe2O3/citrate/NiFe(OH)x起偏電位**低(圖4b),為V(),不*比本工作所涉及的Fe2O3和Fe2O3/NiFe(OH)x更小,比文獻報道的絕大部分氧化鐵光陽極的起偏電位還要低200-500mV。擬合電化學(xué)阻抗圖譜(圖4c)表明Fe2O3/citrate/NiFe(OH)x的界面?zhèn)骱勺柚?*小,證明了提升界面質(zhì)量可促使界面空穴傳遞。此外,F(xiàn)e2O3/citrate/NiFe(OH)x催化性能穩(wěn)定,7小時測試后光電流*衰減5%(圖4d)?!拘〗Y(jié)】本研究通過引入具備絡(luò)合作用的“粘合”分子——檸檬酸鈉***改善了催化劑包覆層與底層光陽極界面的均一性,降低了氧化鐵光陽極的產(chǎn)氧起偏電位。除了光解水外,本方法有望為提升核殼包覆結(jié)構(gòu)均一性與穩(wěn)定性提供了新的設(shè)計思路與實現(xiàn)方法?!疚墨I鏈接】閱讀原文以了解關(guān)于本工作的更多內(nèi)容:MingyangLi,TianyuLiu,YiYang,WeitaoQiu,ChaolunLiang,YexiangTong*,andYatLi*,ZippingUpNiFe。本法工藝簡單,產(chǎn)品純度好;缺點是生產(chǎn)成品高。現(xiàn)用于制備實驗室用品。黑龍江生態(tài)檸檬酸鈉價格信息
檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量比較大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;質(zhì)量檸檬酸鈉訂制價格
基本信息CAS編碼68-04-2(無水品);6132-04-3(二水品)FEMA編碼3026GB/T編碼英文通用名稱Sodiumcitrate中文通用名稱檸檬酸鈉[進入食品百科查看--檸檬酸鈉的信息]英文商品名稱Trisodiumcitrate中文商品名稱檸檬酸三鈉英文化學(xué)名稱中文化學(xué)名稱理化性質(zhì)分子式C6H5Na3O7·2H2O結(jié)構(gòu)式分子量性狀描述無色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。加熱至150℃失去結(jié)晶水。溶于水(1g/℃)。不溶于乙醇。5%水溶液的pH值為~。另有無水物及五水物,不常用。應(yīng)用情況國內(nèi)應(yīng)用情況無國外應(yīng)用情況無其他信息類別螯合劑制法1、在碳酸鈉水溶液內(nèi)另加入檸檬酸,經(jīng)中和、脫色、過濾、濃縮、結(jié)晶而得。2、由檸檬酸鈣與碳酸鈉反應(yīng)后除去不溶部分,將檸檬酸鈉和碳酸鈣溶液過濾后用鹽酸中和,蒸發(fā)至干,然后在25%食鹽水中重結(jié)晶而得。用途緩沖劑;螯合劑;發(fā)酵酪乳的營養(yǎng)增補劑;抗氧化增效劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;調(diào)味劑。如用于清涼飲料等,可緩和檸檬酸的酸味;亦用作乳制品的防止酸敗劑;加工干酪、魚肉糜制品等的增粘劑;冰糕、冰淇淋等的乳化劑和穩(wěn)定劑(用量~)。用于培養(yǎng)甜酒的液體曲時,具有促進糖化作用效果。質(zhì)量檸檬酸鈉訂制價格
云南燃二化工有限公司坐落在楚雄州紫溪鎮(zhèn),是一家專業(yè)的云南燃二化工有限公司成立于2000年,主要經(jīng)營范圍包含:檸檬酸鈉、衣康酸,本企業(yè)自產(chǎn)的生物化工產(chǎn)品、活性碳、棉紗、化工設(shè)備及配件等。公司憑借高水平的專業(yè)隊伍,高素質(zhì)的管理人才和強大的服務(wù)團隊,為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋檸檬酸鈉,衣康酸,我們本著對客戶負責(zé),對員工負責(zé),更是對公司發(fā)展負責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為檸檬酸鈉,衣康酸行業(yè)出名企業(yè)。