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流通性是收藏投資白酒時(shí),必須考慮的一個(gè)重要因素。只有流通的茅臺(tái)酒,才具備價(jià)值。投資總歸是有風(fēng)險(xiǎn),如果想穩(wěn)定快速地變現(xiàn),認(rèn)可度越高的產(chǎn)品表現(xiàn)力越好,流通性好的普茅是大眾化。普茅雖然不及一些紀(jì)念酒的漲幅高,但基本上是比較穩(wěn)定的,偶爾回落也能很快漲上來(lái)。流通性強(qiáng)的尺寸是500ml的規(guī)格,收藏(囤貨)的人多,變現(xiàn)容易。酒精度數(shù)高,對(duì)長(zhǎng)期儲(chǔ)存來(lái)講更好保存。曾有實(shí)驗(yàn)證明,醬酒的酒精度數(shù)在53度時(shí),乙醇分子和水分子結(jié)合得緊密。53度的茅臺(tái)酒,其口感和品質(zhì)都處于不錯(cuò)的的狀態(tài),而43度的茅臺(tái)酒,自然是差了點(diǎn)意思。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序,讓飛天茅臺(tái)增值更簡(jiǎn)單。朝陽(yáng)聯(lián)響商務(wù)白酒購(gòu)買入口
其實(shí)在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)中,整個(gè)酒瓶的封存環(huán)節(jié)非常重要,現(xiàn)先詳細(xì)介紹一下茅臺(tái)酒封存步驟。1、瓶口密封瓶口密封對(duì)于茅臺(tái)酒封存來(lái)說(shuō)是重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式,專業(yè)一點(diǎn)的是食用蠟密封,但這種方式很不方便,不適用于一般的業(yè)余收藏者?,F(xiàn)在主要講一下另外一種非常方便實(shí)用的密封方式:生膠帶(也叫生料帶)密封。2、瓶體密封瓶身密封很簡(jiǎn)單,使用家用保鮮膜即可。3、整體密封前面工作完成后,酒瓶入盒、入箱,保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。黑龍江網(wǎng)上白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)云倉(cāng)零損耗存儲(chǔ)聯(lián)響商務(wù)小程序,線上回收白酒,更安全快捷。
瓶裝茅臺(tái)和原盒茅臺(tái)在酒質(zhì)和口感上沒(méi)有太大區(qū)別。后者可以賣更高的價(jià)格,因?yàn)樗腥齻€(gè)額外的附加值。第—,體積小這兩年茅臺(tái)對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行了整改,收回了6000噸的配額,并投入了68家超市和電商渠道,要求散裝瓶銷售,從而再次減少了原茅臺(tái)酒箱的流通。今年茅臺(tái)為了提高開瓶率,減少炒酒,要求經(jīng)銷商100%開箱,回收紙箱,基本堵住了茅臺(tái)新原箱的流通。目前,這一政策是否會(huì)長(zhǎng)期執(zhí)行還不得而知,但可以預(yù)見的是,茅臺(tái)的原箱會(huì)更加供不應(yīng)求。第二,原盒保存不好。從1973年開始,茅臺(tái)整箱換成瓦楞紙箱材料,對(duì)光和濕度影響很大。尤其是南方雨季和北方?jīng)]有暖氣的農(nóng)村,紙箱很容易受到霉菌和濕氣的侵襲。所以大部分人看到紙箱破了都會(huì)打開存放,完好的很少。第三,風(fēng)險(xiǎn)小。買茅臺(tái)重要的是保真。茅臺(tái)原盒貴,可以喝,可以收藏。真誠(chéng)又上檔次,很有面子。明白了上面的道理,你還迷茫嗎?
可以說(shuō),貴州茅臺(tái)酒釀造工藝將原始、古老的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合,既傳統(tǒng),又科學(xué)、合理。高達(dá)60多度的高溫制曲、高達(dá)50多度的高溫堆積發(fā)酵為茅臺(tái)酒帶來(lái)了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前驅(qū)物質(zhì),高溫餾酒則讓酒中低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)被排除。研究表明,茅臺(tái)酒中的微量成分高達(dá)1400多種。這樣的微量成分?jǐn)?shù)量和構(gòu)成決定了茅臺(tái)酒在精心勾兌環(huán)節(jié)從不添加任何外來(lái)物質(zhì),包括各種香氣、香味物質(zhì),53度貴州茅臺(tái)酒甚至連水都不允許添加,而是用純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進(jìn)行勾兌,是真正的“以酒勾酒”。相比之下,其他的白酒甚至洋酒都需要添加水或色素,或香氣香味物質(zhì),在長(zhǎng)期儲(chǔ)存時(shí)這些物質(zhì)會(huì)揮發(fā),令酒質(zhì)受到影響。聯(lián)響商務(wù),白酒專業(yè)交易平臺(tái)。
中國(guó)沒(méi)有任何一種酒可以撼動(dòng)茅臺(tái)的霸主地位。釀造醬香型酒的原料和水相對(duì)苛刻,高粱的糖分含量和水的微量元素不一樣。醬香型的茅臺(tái)是要3-5次添加新原料反復(fù)取酒,循環(huán)勾兌,釀造時(shí)間周期至少要5年以上。全國(guó)醬香品牌都集中在赤水河兩岸,重點(diǎn)產(chǎn)酒區(qū)非常小。醬香和濃香的客戶接受度很不一樣的。沒(méi)有一定酒齡的人是很容易接受濃香但是不容易接受醬香型的,因?yàn)獒u香型的味道更濃郁!這就像普通抽煙的人接受煙和雪茄,不愛吃醋的人接受米醋和陳醋,牛奶和酸奶的區(qū)別。從營(yíng)養(yǎng)和味道上來(lái)說(shuō),醬香型的味道更多,更復(fù)合。濃香更單一。聯(lián)響商務(wù)小程序,回收白酒免中介手續(xù)費(fèi)。吉林網(wǎng)上酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)現(xiàn)貨交易平臺(tái)
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在白酒中,長(zhǎng)期存儲(chǔ)的目的就在于想要讓酒精分子和水、醇類、脂類等物質(zhì)相互蒂合,使得期間的雜醇質(zhì)減少,這樣酒的口感才會(huì)更醇厚,無(wú)雜質(zhì)。古有君王權(quán)衡群臣之間的關(guān)系,使其相互制約,達(dá)到朝堂穩(wěn)定的結(jié)果,用在白酒里亦行得通。白酒中必須要求酒精分子和水、醇類、酯類等物質(zhì)的分量相當(dāng),如果一方處于弱勢(shì),則另一方強(qiáng)大,此時(shí)便破壞的白酒的物質(zhì)平衡。若水、酯類、醇類物質(zhì)多余酒精含量,則會(huì)發(fā)生水解,沒(méi)有酒精的制衡,白酒長(zhǎng)此以往味道就會(huì)變得越來(lái)越寡淡,口感也大不如前。朝陽(yáng)聯(lián)響商務(wù)白酒購(gòu)買入口