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安徽賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)企業(yè)

來源: 發(fā)布時間:2023-07-11

寧夏賀蘭山東麓位于寧夏黃河沖擊平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間,西靠賀蘭山脈,東臨黃河,北接石嘴山、南至紅寺堡,共涉及石嘴山市、銀川市、青銅峽市、紅寺堡區(qū)四個產(chǎn)業(yè)市縣(區(qū))及農(nóng)墾系統(tǒng),是中國蕞大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。土壤對于葡萄的生長相當于“寒門出貴子”,偉大的葡萄酒往往產(chǎn)自于土壤貧瘠的葡萄園。土壤需要有一定的持水性,但是又要有良好的通氣排水性,否則根系會浮于土壤表層,不會向下扎根。寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄園,基本上都是千百年來未曾被開墾的戈壁荒灘。未曾經(jīng)歷過其他的農(nóng)事活動,沒有污染源,有極好的純凈性。土壤以風沙、灌淤、礫石土壤為主,土壤貧瘠且通氣透水性強。葡萄可以健康茁壯的扎根生長。賀蘭山東麓位于北緯38度,日照充足、熱量豐富、土壤透氣性好、晝夜溫差大,因此成為種植釀酒葡萄黃金地帶。安徽賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)企業(yè)

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于國際化并堅守國際口碑:2012年被列為OIV觀察員,2013年被編入《世界葡萄酒地圖》,被《紐約時報》評選為全球46個蕞值得去的地方,近年斬獲國際大獎無數(shù),并在各種國際場合秀出“紫色夢想”。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成功吸引了國際目光,將先進技術、前沿理念引進來,又把傳統(tǒng)文化、中國風情和寧夏地域特色送出去。眾所周知,天下黃河富寧夏,寧夏素有“塞上江南,魚米之鄉(xiāng)”的美稱,是西北地區(qū)乃至全國的農(nóng)產(chǎn)品與美食擔當,枸杞、灘羊、硒砂瓜、馬鈴薯等寧夏地方特色農(nóng)產(chǎn)品,已享譽海內外。賀蘭山東麓葡萄酒可以借助這一產(chǎn)地優(yōu)勢迅速開拓消費人群,塑造品牌影響力。湖北國內賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)推薦賀蘭山東麓葡萄酒與國外其他產(chǎn)區(qū)的對比來看,還存在巨大的發(fā)展和挖掘空間。

近年來,不斷有國內外出名企業(yè)和個人來寧考察葡萄酒產(chǎn)業(yè),洽談合作,對接投資。大企業(yè)大項目來寧投資葡萄酒產(chǎn)業(yè),不僅能帶來雄厚的資本,更能引進先進的管理理念,協(xié)助發(fā)揮各種資源和渠道優(yōu)勢,切實提升產(chǎn)業(yè)價值。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)憑借自身優(yōu)勢打開了外部投資建設的窗口,當前應加大力度繼續(xù)吸引國內外力量投資建設產(chǎn)業(yè)各類商業(yè)主體,包括酒莊、科技服務企業(yè)、衍生品制造企業(yè)等。現(xiàn)國內旅游出現(xiàn)明顯復蘇,加上西部旅游熱度提升,銀西高鐵開通等歷史性機遇,葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為寧夏特色產(chǎn)業(yè),應緊抓機會樹立“葡萄酒+文旅”融合發(fā)展理念,豐富賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的精神內涵和表現(xiàn)形式,擴大出名度和美譽度。

進入賀蘭山東麓葡萄酒藝術館,還能看到寧夏珍藏酒標展,這是藝術館的常設展廳,通過300多枚酒標生動且完整地梳理了寧夏葡萄酒40年的發(fā)展歷程,同時還展示出各個酒莊背后動人的故事。值得一提的是,十二款為藝術家量身定制的聯(lián)名款葡萄酒同步推出。聯(lián)名藝術家為國內及本土12位具有影響力與代表性的藝術家,通過不同的藝術創(chuàng)作方式,將賀蘭山東麓葡萄酒文化獨具特色的魅力展示出來,為大家?guī)泶己竦娘L土遐想。藝術家蕭煜,這次創(chuàng)作了屬于自己的聯(lián)名款酒標,取材于他創(chuàng)作的水彩畫作《致敬賀蘭山野》,“酒標讓賀蘭山與紅酒產(chǎn)生了一定聯(lián)系。近年來,當?shù)匕l(fā)展起了以葡萄酒莊文化旅游為主的酒莊旅游產(chǎn)業(yè)。如今,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)已建上百個酒莊。

在葡萄園整地和定植之前,需要進行土壤分析,確定土壤的適宜性和葡萄栽培潛力,建立初始施肥和改良方法。根據(jù)土壤養(yǎng)分測定結果,有機質含量過低的葡萄園盡可能每年或2~3年增施有機肥和少量化肥,保持土壤肥力。但肥料投入應與葡萄樹齡、根系分布、樹體健壯程度、優(yōu)越葡萄生產(chǎn)要求相適應,應盡可能減少施肥的數(shù)量,尤其減少化肥的使用。老齡園應基于土壤或葉片營養(yǎng)分析,以及樹體活力觀察來確定施肥方案。盡量實施綠色、有機生產(chǎn),嚴格控制使用被微量金屬、有機微生物或病原微生物等對環(huán)境有毒或危險的物質污染的肥料或土壤改良劑。應合理使用葉面肥,用于預防或整治已確定的樹體生長缺陷?!百R蘭山東麓葡萄酒”是中國國家地理標志產(chǎn)品,寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)采用自產(chǎn)優(yōu)越葡萄釀造高質量。葡萄酒湖北國內賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)推薦

賀蘭山東麓葡萄酒資源,就筆者的體驗及與國外其他產(chǎn)區(qū)的對比來看,還存在巨大的發(fā)展和挖掘空間。安徽賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)企業(yè)

葡萄酒與白酒、啤酒等酒類存在品類競爭,根據(jù)蕞新數(shù)據(jù),2020年白酒行業(yè)和啤酒行業(yè)雖然受疫況突襲,但后續(xù)分別實現(xiàn)了各方面復蘇和強勢復蘇,作為對比,國內葡萄酒市場在產(chǎn)量、銷量方面均呈現(xiàn)下滑。部分業(yè)內人士表示,葡萄酒進入中國的時間還不長,消費者認知還不理想,飲用場景和容易度還比不上白酒和啤酒。消費者認為享受葡萄酒需要一定的知識門檻,飲酒流程較為復雜,葡萄酒所謂“高大上”的消費者教育和規(guī)范反而成為暢飲葡萄酒的阻礙,國內消費者需要更多引導、嘗試以及簡單易懂的優(yōu)越產(chǎn)品。另一方面,有分析機構認為,葡萄酒與白酒、啤酒不僅只存在競爭關系,目前葡萄酒和白酒、啤酒在目標人群、飲用場景、消費渠道、產(chǎn)品印象方面還存在一定的差異,在消費升級的背景下存在優(yōu)勢互補的可能性。安徽賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)企業(yè)

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