積極推進“兩山”創(chuàng)建項目實施。完善“兩山”實踐創(chuàng)新基地建設領導機制和**智庫,定期組織召開“兩山”實踐創(chuàng)新專題研討會,完成構筑“綠水青山”、推動“兩山”轉化、建立長效機制三大工程中葡萄酒產業(yè)GDP核算體系研究、葡萄酒加工清潔化改造提升等32個項目。傳播賀蘭山東麓葡萄酒“兩山”文化。打造賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)園區(qū)“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地品牌,爭取承辦2023年國家“兩山”基地創(chuàng)建培訓交流會。深化賀蘭山東麓園區(qū)生態(tài)環(huán)境領域,探索長效保障機制,推動“綠水青山”轉化為“金山銀山”,助力引嶺中國葡萄酒“當驚世界殊”。加快構建寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄病蟲害、災害監(jiān)測預警及綠色防控體系,實現(xiàn)全產業(yè)鏈資源循環(huán)的綠色產業(yè)。廣東賀蘭山東麓葡萄酒哪家好
除此之外,備受矚目的賀蘭山宿集項目也落地銀川。依托賀蘭山自然景觀資源和文化遺產,將引入國內外前列的民宿、營地、餐飲、美術館、書店、文創(chuàng)、生活方式類品牌,創(chuàng)新賀蘭山民宿集群發(fā)展模式和商業(yè)模式,實現(xiàn)“葡萄酒+文旅”高度融合,打造全國首先葡萄酒旅游度假區(qū)。賀蘭山宿集項目建成后,將開創(chuàng)中國“民宿+葡萄酒”高級民宿新紀元,破局賀蘭山旅游度假市場。同時,銀川市將成立項目工作專班,建立項目協(xié)調推進機制,始終以企業(yè)需求為導向,健全完善服務保障體系,確保項目快速推進。重慶賀蘭山東麓葡萄酒供應推動賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值提升,進一步搶占國際標準話語權,從而實現(xiàn)中國葡萄酒“當驚世界殊”的愿景。
寧夏賀蘭山東麓產區(qū)是我國苐一個真正意義上的酒莊酒產區(qū)寧夏產區(qū)依山傍水,日照充足(日照時數(shù)2851—3106小時),熱量豐富(≥10℃有效積溫3300℃左右),砂石土壤,透氣性好,富含礦物質,晝夜溫差大,降水量少(不到200mm),黃河灌溉便利。這些獨特的自然稟賦和特有風土條件,使產區(qū)的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸度協(xié)調等特征,具備生產中高級葡萄酒的基礎。發(fā)展模式上,堅持走國際化、高級化、品牌化的路子,先后有40多家酒莊的700多款葡萄酒,在品醇客、布魯塞爾、巴黎等國際葡萄酒大賽中獲得前列大獎。
熱播影視劇綜藝引燃大家對賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)的興趣。隨著《山海情》《奔跑吧兄弟》《親愛的客?!返葻岵ビ耙晞【C藝節(jié)目對賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)的介紹和刻畫全國人民都開始對這片紫色地標產生了濃厚的興趣。借此難得機遇,賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)應趁熱打鐵,緊抓熱點,提升產區(qū)出名度和影響力,并加強產品的宣傳和轉化。雖然賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)發(fā)展面臨的機遇大于挑戰(zhàn),但是居安思危,提前思考下列挑戰(zhàn)并謀劃相應對策也應當是產業(yè)發(fā)展的重要工作之一。賀蘭山東麓葡萄酒與國外其他產區(qū)的對比來看,還存在巨大的發(fā)展和挖掘空間。
獨特的風土條件是賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展的客觀優(yōu)勢:經緯度適宜,光照豐富,熱量適中,干旱少雨,晝夜溫差大,以及賀蘭山的庇護。這一系列優(yōu)良的風土條件,有利于優(yōu)越葡萄原料和葡萄酒的生產。另外,根據筆者以往的調研,賀蘭山東麓的氣候特征,就生長季而言與法國南部、澳大利亞河地等產區(qū)有相似之處,就全年氣候而言,又與加拿大一些優(yōu)越冰酒產區(qū)相似。這說明賀蘭山東麓產區(qū)既有作為優(yōu)越葡萄原料倉庫的優(yōu)勢,又具備生產世界前列葡萄酒的先天條件。雖然賀蘭山東麓主要產區(qū)仍受雨熱同期影響,但總體相對干燥,病蟲害發(fā)生率較低且可控,適合有機、生物動力、自然法葡萄栽培等可持續(xù)發(fā)展的新趨勢。很多來賀蘭山東麓葡萄酒藝術館參觀的人,進館時,一定會被入口處四個高大的“磚紅色瓶子”吸引。四川賀蘭山東麓葡萄酒儲存方式
賀蘭山東麓就是這么優(yōu)越!黃河流經賀蘭山脈, 幾千年來滋養(yǎng)著銀川平原, 哺育了賀蘭山東麓這片天然的寶地。廣東賀蘭山東麓葡萄酒哪家好
流經寧夏397公里的母親河黃河,帶來了豐富的營養(yǎng)元素,為葡萄灌溉提供了水源保障,并調節(jié)了葡萄生長期的氣候,從而為葡萄生長帶來充足的養(yǎng)分??拷虿粌H可以調節(jié)氣候還能帶來降雨。更重要的是,一些涼爽產區(qū)還依靠水面反射的太陽光來幫助葡萄成熟。同樣,靠近山脈不僅可以阻擋大風,有時候還會形成雨隱帶(出現(xiàn)山的一邊下雨另一邊出太陽的情況),進而決定著適宜種植的葡萄品種及其風格。寧夏這片土地,似乎是為了葡萄而存在的。寧夏獨特的風土條件賦予了賀蘭山東麓葡萄獨特非凡的氣質,造就了獨有的中國風味的葡萄酒。廣東賀蘭山東麓葡萄酒哪家好
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