不知道喜歡葡萄酒的業(yè)內(nèi)人士有沒有這樣的感覺,今年在中國(guó)葡萄酒界到處飄逸著馬瑟蘭的“幽香”,各種有關(guān)這一葡萄品種的獲獎(jiǎng)與好評(píng)消息層出不窮,不少酒莊也如同約好一似的,紛紛推出自己的馬瑟蘭產(chǎn)品,馬瑟蘭,這一誕生于法國(guó)的葡萄酒品種,自2001年被苐一次引入中國(guó),便在中國(guó)得到不俗的發(fā)展。如今,在新疆、膠東半島、河北懷來、秦皇島、寧夏、甘肅等多個(gè)產(chǎn)區(qū)都有其身影,所釀造的酒款也在國(guó)際上大放異彩。這幾年,業(yè)內(nèi)葡萄酒**普遍一致認(rèn)為,在強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)下,馬瑟蘭蕞有可能成為未來中國(guó)特色釀酒品種??梢?017年份的馬瑟蘭擁有著極高的果實(shí)成熟度,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)感平衡,回味悠長(zhǎng)。安徽莊主珍藏華昊馬瑟蘭
當(dāng)大多數(shù)酒莊選擇赤霞珠調(diào)配馬瑟蘭時(shí),華昊酒莊卻獨(dú)辟蹊徑。莊主珍藏?華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2018,選用了5%的小味爾多進(jìn)行調(diào)配,經(jīng)橡木桶陳釀12個(gè)月后,這款馬瑟蘭香氣更獨(dú)特、更復(fù)雜,成功開創(chuàng)了華昊馬瑟蘭的風(fēng)格印記!華昊酒莊是青銅峽產(chǎn)區(qū)內(nèi)較早建立的精品小酒莊,自2006年9月建成投產(chǎn)以來,十六載風(fēng)雨兼程,專攻馬瑟蘭葡萄種植與釀造。華昊酒莊馬瑟蘭干紅葡萄酒2017年曾奪得2018中國(guó)優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽品質(zhì)優(yōu)越大獎(jiǎng),一舉奠定了酒莊馬瑟蘭在行業(yè)內(nèi)外的聲譽(yù)!云南華昊馬瑟蘭產(chǎn)品未來當(dāng)你想喝一款中國(guó)葡萄酒又不知道該喝什么的時(shí)候一款”華昊馬瑟蘭”就會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
近年來,華昊酒莊的馬瑟蘭干紅葡萄酒,多次榮登中國(guó)優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)榜,當(dāng)華昊酒莊推出馬瑟蘭桃紅酒時(shí),實(shí)在按捺不住內(nèi)心的好奇,只有先嘗為快!這是一款半甜型的葡萄酒,草莓、水蜜桃的香氣,新鮮清透,口感爽凈,甜感明顯,是一款簡(jiǎn)單又討喜的酒,極適合居家飲用。酒冰到合適的溫度,佐以這道沙拉,酸酸甜甜,爽口爽心。華昊酒莊從來不會(huì)讓人失望!一款特別的酒,總會(huì)讓我們對(duì)釀酒師生出很多崇拜之情,比如華昊的馬瑟蘭,做成干酒,渾厚飽滿,做成桃紅,柔順清爽。到底是釀酒師的水平太高還是這個(gè)馬瑟蘭葡萄原本就是百變金剛?無論如何,都應(yīng)該向那些有思想的釀酒師們致敬!
馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,是原產(chǎn)于法國(guó)的一種紅葡萄品種。馬瑟蘭由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交產(chǎn)生。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的馬瑟蘭相當(dāng)有表現(xiàn)力,釀成的葡萄酒顏色深重,呈紫黑色,香氣濃郁,有荔枝、荔枝干、覆盆子、烤堅(jiān)果和香草香氣,單寧含量高,質(zhì)感細(xì)膩,具有陳釀潛能。馬瑟蘭為中晚熟品種,3月下旬萌芽,5月中旬開花,7月上旬開始著色,8月下旬果實(shí)充分成熟,由萌芽至果實(shí)充分成熟需要140-150天左右。馬瑟蘭中晚成熟,釀出的酒芳香濃郁,顏色深重,單寧柔順,陳年潛力優(yōu)越。
華昊馬瑟蘭酒評(píng):釀酒師弗萊德:香氣很濃郁、開放,這種香氣讓你閉上眼睛仿佛進(jìn)入了3D世界。充滿濃郁的果香,還有點(diǎn)橡木的香氣,不單單是烤面包、香草這類味道。單寧、酒體更強(qiáng)壯一點(diǎn),酒精度高但卻感覺不到,很平衡,特別棒的馬瑟蘭;中國(guó)優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)審團(tuán):深寶石紅色、澄清有光澤;具有黑色漿果、焦糖、烘烤的香氣、醇香柔和,香氣濃郁;入口干凈飽滿,口感平衡,單寧柔順,酒體飽滿,后味較長(zhǎng);典型性強(qiáng)。WLA世界美酒大獎(jiǎng)賽:酒體呈玫瑰紅色,濃艷。香氣豐盛:黑櫻桃,黑李,咖啡、煙熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口飽滿,酒體豐滿肥厚,單寧精細(xì),綿柔的力量轉(zhuǎn)而化為波瀾,在唇齒回旋,很有一種剛?cè)岵?jì)的酣暢之感?;匚吨虚L(zhǎng),明晰的中藥草、甘草、棗泥味道,華麗嫵媚;馬瑟蘭初聞之下,仿佛置身于花海之中,蘭花的優(yōu)雅清香,玫瑰花的馥郁幽香及葡萄的芬芳四溢全都撲鼻而來。湖北華昊馬瑟蘭銷售電話
馬瑟蘭風(fēng)格上可新鮮可陳釀,是一種表現(xiàn)力非常豐富的葡萄品種。安徽莊主珍藏華昊馬瑟蘭
華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開始種植,現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期,基地是自治區(qū)級(jí)葡萄示范園,采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果兩次),嚴(yán)格控制產(chǎn)量,采用“廠”字型架勢(shì),保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了蕞優(yōu)越的葡萄原料。2019年,對(duì)于青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)來說是一個(gè)比較出色的年份。這一年沒有出現(xiàn)極端高溫天氣,葡萄成熟緩慢,尤其是成熟期降雨量很少。華昊酒莊是當(dāng)年產(chǎn)區(qū)馬瑟蘭采收蕞晚的一家,采收日期在10月11日。這一年份的葡萄品質(zhì)更突出,果實(shí)健康、濃郁度好,成熟度高,采收含糖量高達(dá)到了260g/l。安徽莊主珍藏華昊馬瑟蘭
寧夏華昊酒莊有限公司坐落在寧夏回族自治區(qū)寧夏青銅峽市樹新林場(chǎng),是一家專業(yè)的許可項(xiàng)目:林木種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營(yíng); 餐飲服務(wù);檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) 一般項(xiàng)目:水果種植;農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;會(huì)議及展覽服務(wù);固體廢物治理;休閑觀光活動(dòng)(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)公司。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司深耕華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。