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重慶華昊馬瑟蘭價格信息

來源: 發(fā)布時間:2023-05-15

說馬瑟蘭是葡萄酒界的小鮮肉這太貼切不過,這個品種從誕生至今不過短短56年,在那些品種大佬面前,馬瑟蘭簡直不能太嫩。1961年,由法國國家農(nóng)業(yè)研究院(INRA)和法國國立高等工學(xué)院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出來的。選育地點(diǎn)是法國南部的Vassal酒莊,Marselan的名字則來源于酒莊的所在小鎮(zhèn)——Marseillan ,而其中文則是由農(nóng)業(yè)部國際合作司歐洲處的馬四近翻譯命名的。馬瑟蘭是一個雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不僅是“星二代”,而且繼承了“父母”的優(yōu)良血統(tǒng)。馬瑟蘭初聞之下,仿佛置身于花海之中,蘭花的優(yōu)雅清香,玫瑰花的馥郁幽香及葡萄的芬芳四溢全都撲鼻而來。重慶華昊馬瑟蘭價格信息

華昊酒莊向來重視葡萄酒的品質(zhì),致力于馬瑟蘭優(yōu)越產(chǎn)品的釀造。在葡萄采收、前處理環(huán)節(jié),酒莊特別注重人工串選和粒選,從而保證原料品質(zhì)。釀造方面,聘請國家一級釀酒、品酒師江濤擔(dān)任釀酒顧問。酒莊抓住每個榨季機(jī)會,在酵母選擇、橡木桶使用、調(diào)配方面都持續(xù)加大研究,穩(wěn)固創(chuàng)新產(chǎn)品風(fēng)格。2022年馬瑟蘭新酒80噸,目前正處于蘋果酸乳酸發(fā)酵階段,期待優(yōu)越的品質(zhì)表現(xiàn)!2022年,青銅峽春季氣溫偏高。夏季出現(xiàn)高溫天氣,且持續(xù)時間長,致使今年葡萄糖度上升特別快,葡萄果粒大小均勻、果穗松散、果實比較健康、成熟度一致。云南華昊馬瑟蘭代理品牌2018年中國優(yōu)越葡萄酒大賽的榜首獎項就是華昊馬瑟蘭干紅2017摘得,之后酒莊的馬瑟蘭一直保持著亮眼的表現(xiàn)。

馬瑟蘭(Marselan),釀酒葡萄品種,由赤霞珠和黑歌海娜雜交而成,粒小,適宜在夏季氣候干旱炎熱的地方生長,該品種釀制的葡萄酒通常具有深濃的顏色和豐富的風(fēng)味。2001年從法國引進(jìn)到中國,因其高質(zhì)且高產(chǎn)、對生長環(huán)境不挑剔,高潛力,被譽(yù)為中國葡萄酒品種的“明日之星”,寄予厚望。馬瑟蘭在中國產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)非常好,在國際上拿獎拿到手軟。華昊酒莊于2014年開始種植馬瑟蘭,是賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)首批種植馬瑟蘭且種植面積極大的酒莊之一。

華昊馬瑟蘭酒款采用低溫浸漬,溫控發(fā)酵,輕柔壓榨,在法國橡木桶中熟化12-18個月(新桶比例50%),裝瓶前不過濾。醒酒后,中紫紅色,聞香有一些腌菜味,紅果,草莓糖,梅果,還有淡淡胡椒氣息,入口酸度高,似乎有一點(diǎn)氣泡感,單寧很細(xì)幾乎感覺不到,有輕微緊澀感,酒體偏輕,草本氣息,紅果香氣,胡椒和一些辛香料感,后段沒有捕捉到太多東西,余味以梅果味為主,細(xì)膩悠長??诟星逅灰詮?fù)雜度見長,但風(fēng)格非常鮮明,它讓我想到的是南法的酒,那種解放與不羈。中國酒業(yè)協(xié)會已連續(xù)舉辦三屆中國·國際馬瑟蘭葡萄酒大賽,明顯推進(jìn)了中國馬瑟蘭的進(jìn)一步發(fā)展。

華昊馬瑟蘭酒評:JS百大中國佳釀工作組:華昊馬瑟蘭一款雕琢、新鮮而深沉的馬瑟蘭,香氣發(fā)散,帶有黑色和藍(lán)色果味,紫羅蘭、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道,隱約也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的氣息。酒體飽滿,單寧精細(xì)絲滑,酸度活躍,顯得濃郁而多汁?;匚队崎L,即便15.5%的酒精也不顯燥。橡木桶和高酒精被出色的果味集中度很好地吸收。即便中國馬瑟蘭的競爭十分激烈,這款酒仍然可以其深度、精細(xì)、多汁和長度脫穎而出,宜飲宜藏。馬瑟蘭在中國的確是一個值得長期關(guān)注、探討的品種,馬瑟蘭之于中國就像是馬爾貝克之于阿根廷。上海華昊馬瑟蘭推薦

馬瑟蘭年輕時其香氣以花香為,陳年越久,水果香氣越明顯。重慶華昊馬瑟蘭價格信息

甜美濃郁的寧夏神駿!曾經(jīng)在中國優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽上獲得榜首獎項的一款馬瑟蘭,依然在幾年后保持著非常好的狀態(tài),濃郁、甜美的黑色水果香氣,黑莓、藍(lán)莓、黑櫻桃,以及紫羅蘭花香,果香奔放有活動力,香氣表現(xiàn)是可以用芳香濃郁來形容,橡木桶陳釀的香草、咖啡、煙絲氣息也很愉悅,15.8%的高酒精度讓這款酒入口有明顯的甜感,但并沒有突兀的酒精熱灼感,可見2017年份的馬瑟蘭擁有著極高的果實成熟度,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)感平衡,回味悠長。重慶華昊馬瑟蘭價格信息

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