余味,指葡萄酒殘留于口腔中的味道,余味同時受濃郁度和復(fù)雜度所影響,屬于相輔相成的關(guān)系。在判斷余味時,我們一般從余味的風(fēng)味以及余味長短兩個方面來考量。葡萄酒具有多樣的風(fēng)味,但是并不是所有的風(fēng)味都能持久,只有一部分風(fēng)味能在喝下酒液后還殘留于口腔中,這便是余味的風(fēng)味,如果一款酒所殘留的風(fēng)味比較多且濃郁,我們會說這款酒余味豐富。至于余味的長短,一般余味只持續(xù)幾秒就消散的,我們會稱這款酒余味短,如果余味能持續(xù)10秒~15秒,那么這就是一款余味中等的葡萄酒,如果余味能持續(xù)15秒或以上,那么這款酒的余味就非常持久了。余味豐富且持久是一款優(yōu)越葡萄酒必備的特征之一。華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻選。高產(chǎn)華昊酒莊招商
風(fēng)土在葡萄酒業(yè)內(nèi)是一個很令人敬重的詞,它可以說是葡萄樹生長環(huán)境的總和,而事實(shí)上風(fēng)土又是那么的神秘莫測。某種程度上它契合著中國的古典美學(xué),“人法地、地法天、天法道、道法自然?!倍f華昊葡萄酒的風(fēng)土,就不得不提華昊酒莊所處的產(chǎn)區(qū)。一方水土養(yǎng)育一方人。華昊酒莊位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)。從大產(chǎn)區(qū)上來講,寧夏賀蘭山東麓西側(cè)的山脈形成天然的屏障阻隔著地域性的寒流和大風(fēng),東側(cè)黃河環(huán)繞,一方面為葡萄的生長提供充分的水分,而另一方面形成山合水抱的地勢,增加了產(chǎn)區(qū)內(nèi)的積溫,也降低了霜凍對葡萄的影響。品種華昊酒莊訂制價(jià)格你知道嗎?世界上首杯葡萄酒產(chǎn)自中國。而我手里的這一杯,產(chǎn)自華昊酒莊,賀蘭山與黃河之間。
華昊酒莊重視酒莊日常管理:酒莊的日常管理也是重中之重(1)合理制訂每周工作計(jì)劃(2)及時、高效落實(shí)工作任務(wù)(3)規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝(4)機(jī)械設(shè)備及時清洗保養(yǎng)(5)保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔(6)產(chǎn)品出入庫及時登記整理參觀接待,服務(wù)熱情周到;重視葡萄酒儲存葡萄酒的儲存至關(guān)重要。(1)環(huán)境溫度控制在8-18℃,濕度控制在65-75%(2)及時增添橡木桶酒液(3)儲存環(huán)境避光,避震(4)及時通風(fēng),保持酒窖無異味(5)每日保持干凈、整潔、有序,確保無塵,無蟲等。(6)瓶儲酒必須臥放,保證瓶儲品質(zhì)(7)定期檢查瓶儲酒、桶儲酒以及罐裝酒的漏液情況。
提起寧夏, 很多人的印象都是西北風(fēng)、黃河水、戈壁灘、枸杞,毗鄰黃河流域,緊挨賀蘭山。不過在近幾年越來越多的人了解到賀蘭山東麓的平原地區(qū),是中國極年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是國產(chǎn)葡萄酒的后起之秀。這里也分布著各具風(fēng)格的酒莊,先帶大家了解華昊酒莊,創(chuàng)建于2006年9月,位于中國優(yōu)越釀酒葡萄種植地區(qū)------寧夏賀蘭山東麓甘城子產(chǎn)區(qū),也是寧夏賀蘭山東簏首批酒莊之一。 整個酒莊建筑占地50畝,配套有標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵間、灌裝間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫,年平均釀造高質(zhì)量葡萄酒可以達(dá)到30萬甁。華昊酒莊,您會喜歡的中國好酒莊。
華昊的企業(yè)文化來源于幾千年來根植在這片土地的中華文化,我們要釀的酒是具有中國民族風(fēng)格的葡萄酒。我們要利用好腳下這塊土地,釀造出適合中國人喝的葡萄酒,釀出民族特色和風(fēng)味,打造一家富有文化內(nèi)涵的精品小酒莊。橡木桶在葡萄酒的釀造過程中扮演者重要的角色,它可以為葡萄酒提供一些焦糖、煙熏、烤面包、香草、丁香、額外的單寧等復(fù)雜口感。但是,過度使用橡木桶還可能導(dǎo)致葡萄酒中的花香、果香容易被掩蓋住,起到了適得其反的效果,對于一些不適合陳釀的葡萄酒來說,過度陳釀反而錯過了好的適飲期。華昊酒莊,釀造高質(zhì)量葡萄酒,每一粒葡萄我們都精心挑選。名貴華昊酒莊加盟品牌
華昊葡萄酒的風(fēng)土,就不得不提華昊酒莊所處的產(chǎn)區(qū)。一方水土養(yǎng)育一方人。高產(chǎn)華昊酒莊招商
得益于寧夏地方各級的大力支持與出臺相關(guān)的政策,寧夏的酒莊如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。不負(fù)眾望,寧夏的葡萄酒在國際大獎賽上屢獲大獎,聲名大噪,人們開始關(guān)注這個新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),保樂力加、軒尼詩等國際出名釀酒廠商也相繼入駐。賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名。古詩的贊譽(yù),使這里日后能成為中國葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)也就不足以為奇了。賀蘭山東麓地理?xiàng)l件獨(dú)特,西有巍巍賀蘭山天然生態(tài)屏障,東有滔滔黃河水自流灌溉,積溫高,降水少,光照充足,土壤通透、微量元素豐富,獨(dú)特的風(fēng)土條件。高產(chǎn)華昊酒莊招商
寧夏華昊酒莊有限公司總部位于寧夏回族自治區(qū)寧夏青銅峽市樹新林場,是一家許可項(xiàng)目:林木種子生產(chǎn)經(jīng)營;酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營; 餐飲服務(wù);檢驗(yàn)檢測服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動) 一般項(xiàng)目:水果種植;農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;會議及展覽服務(wù);固體廢物治理;休閑觀光活動(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)的公司。寧夏華昊酒莊深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高質(zhì)量的華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅。寧夏華昊酒莊致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗(yàn)。寧夏華昊酒莊始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使寧夏華昊酒莊在行業(yè)的從容而自信。