Decanter世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards,DWWA)是目前世界規(guī)模出名的葡萄酒賽事,是每年國際葡萄酒品質(zhì)的晴雨表,在中國市場具有極高的引導(dǎo)性和號召力。在2021年度賽事中,來自中國的馬瑟蘭奪得了1金5銀10銅共計16枚獎牌,單品種獲獎成績只次于赤霞珠。相比起近幾年的蜚聲海外,馬瑟蘭的成名之路還是從一眾國內(nèi)的專業(yè)葡萄酒賽事上開始的,馬瑟蘭的酒款數(shù)量、品質(zhì)水平提升有目共睹。位于青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)的華昊酒莊在短短幾年時間內(nèi)將旗下的馬瑟蘭打造成出名爆款。馬瑟蘭所釀造的葡萄酒,酒液通常呈明亮的紫色,香氣濃郁而奔放,酒體中等,單寧充沛,質(zhì)地柔順,結(jié)構(gòu)良好。貴州華昊馬瑟蘭價格
目前華昊酒莊針對馬瑟蘭還研發(fā)了其他新品類,例如甜型的馬瑟蘭桃紅、馬瑟蘭利口酒。莊主程潛還計劃在青銅峽鴿子山產(chǎn)區(qū)再新增100畝馬瑟蘭葡萄園,在小產(chǎn)區(qū)內(nèi)繼續(xù)研究馬瑟蘭的表現(xiàn)差異,并致力將華昊酒莊打造成以馬瑟蘭為主題的文化酒莊。馬瑟蘭具有易栽培、易管理、豐產(chǎn)、高質(zhì)量的特點(diǎn),即可調(diào)配,也可作單一品種推出;風(fēng)格上可新鮮可陳釀,是一種表現(xiàn)力非常豐富的葡萄品種。當(dāng)然,馬瑟蘭的崛起并非只是某些產(chǎn)區(qū)、某些酒莊的心血來潮,葡萄酒行業(yè)示范企業(yè)對馬瑟蘭的長期研究和加碼也是該品種風(fēng)靡中國各產(chǎn)區(qū)的重要原因之一。四川定做華昊馬瑟蘭。醒酒后,中紫紅色,聞香有一些草本氣息,紅果香氣,胡椒和一些辛香料感,余味以梅果味為主,細(xì)膩悠長。
作為青銅峽產(chǎn)區(qū)精品小酒莊之一,華昊酒莊隨團(tuán)參加了2022年杜塞爾多夫國際葡萄酒與烈酒展覽會(ProWein)。開幕式上,來自德國杜塞爾多夫主會場和中國寧夏分會場的嘉賓學(xué)者萬里連線,共同寄語對寧夏產(chǎn)區(qū)的美好期盼。華昊酒莊莊主程潛在酒莊推介視頻中亮相并展示了酒莊旗艦酒款——莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒2018。目前,單品種馬瑟蘭是華昊酒莊當(dāng)之無愧的金獎酒,在國內(nèi)外各類賽事上斬獲獎項32枚,占比50%以上。這一品種也被譽(yù)為中國未來的“標(biāo)志性”品種。
葡萄酒愛好者對華昊馬瑟蘭評價:酒體呈玫瑰紅色,濃艷。香氣豐盛:黑櫻桃,黑李,咖啡、煙熏、香草、豆蔻、雪松、松脂。入口飽滿,酒體豐滿肥厚,單寧精細(xì),綿柔的力量轉(zhuǎn)而化為波瀾,在唇齒回旋,很有一種剛?cè)岵?jì)的酣暢之感。回味中長,明晰的中藥草、甘草、棗泥味道,華麗嫵媚。華昊酒莊愿以酒莊文化、匠心釀造為基底,以葡萄酒產(chǎn)品為媒介,廣邀天下客,關(guān)注和參觀華昊酒莊,共同見證寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)、寧夏馬瑟蘭品種的進(jìn)步。華昊馬瑟蘭,品質(zhì)值得信賴。馬瑟蘭淺嘗一口,能感覺到一種成熟而又圓潤立體的口感,經(jīng)過細(xì)細(xì)品嘗,一種流連忘返的水果疊香便層層襲來。
國際出名酒評家James Suckling(以下簡稱JS)及其團(tuán)隊發(fā)布的2022中國百大葡萄酒榜單。榜單中的100款酒中,有13款馬瑟蘭干紅,華昊馬瑟蘭·家族珍藏2019蟬聯(lián)馬瑟蘭單品種榜首!評語中說道:華昊家族珍藏·馬瑟蘭干紅2019是一款優(yōu)雅、新鮮、深沉的馬瑟蘭酒,帶有黑色和藍(lán)色水果、紫羅蘭、熏培根、熏香和荔枝的味道。也有烤芝麻、石墨和雪碧的味道。酒體飽滿,酸度清新,單寧柔滑細(xì)膩,增強(qiáng)多汁的口感并提供悠長的收尾。盡管酒精度數(shù)為 15.5%,但非常綿長且含蓄。而后是更強(qiáng)的藍(lán)色水果和新鮮的荔枝。橡木和高酒精被水果吸收。中國馬瑟蘭的競爭異常激烈,但它以其深度、優(yōu)雅、多汁和綿長而脫穎而出??梢云穱L或者收藏。華昊酒莊作為寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的一家精品小酒莊,致力于打造中國精品馬瑟蘭。江蘇華昊馬瑟蘭測評
酒莊的一號酒華昊馬瑟蘭以其獨(dú)特的風(fēng)格和優(yōu)越的品質(zhì)受到了大家的一致好評,屢獲大金獎、金獎榮譽(yù)。貴州華昊馬瑟蘭價格
華昊酒莊是寧夏較早一批規(guī)?;N植馬瑟蘭的酒莊,2013年從法國引進(jìn)一年生脫毒嫁接苗在青銅峽樹新林場四隊進(jìn)行栽種,目前面積達(dá)220畝。華昊酒莊莊主程潛對于馬瑟蘭的種植管理和釀造傾注了諸多心血,把馬瑟蘭產(chǎn)品做好、做精已成為他個人乃至企業(yè)的一種信念。酒莊聘請國家一級釀酒、品酒師江濤擔(dān)任釀酒顧問,馬瑟蘭控制畝產(chǎn)在300公斤以內(nèi),采收后經(jīng)嚴(yán)格穗選、粒選,采用冷浸漬工藝配合本土酵母發(fā)酵提取香氣,并入桶至少12月以上。此外根據(jù)年份的不同,釀酒團(tuán)隊還會選擇小比例的小味兒多進(jìn)行調(diào)配混釀。貴州華昊馬瑟蘭價格