風土在葡萄酒業(yè)內是一個很令人敬重的詞，它可以說是葡萄樹生長環(huán)境的總和，而事實上風土又是那么的神秘莫測。某種程度上它契合著中國的古典美學，“人法地、地法天、天法道、道法自然?！倍f華昊葡萄酒的風土，就不得不提華昊酒莊所處的產區(qū)。一方水土養(yǎng)育一方人。華昊酒莊位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽甘城子產區(qū)。從大產區(qū)上來講，寧夏賀蘭山東麓西側的山脈形成天然的屏障阻隔著地域性的寒流和大風，東側黃河環(huán)繞，一方面為葡萄的生長提供充分的水分，而另一方面形成山合水抱的地勢，增加了產區(qū)內的積溫，也降低了霜凍對葡萄的影響。寧夏華昊酒莊有限公司（簡稱華昊酒莊）坐落在青銅峽市樹新林場，2006年9月注冊，寧夏首批建成的酒莊之一。健康華昊酒莊產品介紹

經歷了三十年的發(fā)展，吳忠的葡萄和葡萄酒產業(yè)已成為吳忠市靚麗的“紫色名片”，走出了一條具有寧夏特色的“小酒莊、大產區(qū)”的發(fā)展之路。作為吳忠的重要標志性產區(qū)——青銅峽和紅寺堡，憑借著香氣、風味以及高質量，收獲了諸多關注與贊譽。華昊馬瑟蘭、柳木高做為華昊酒莊的精品酒，這兩款酒受到了大家的一致好評。受到大家一致好評的背后源于華昊酒莊對品質的不懈追求。截止目前，華昊酒莊在國內外葡萄酒賽事中，榮獲多項賽事大獎。附近華昊酒莊以客為尊華昊酒莊積極響應國家的政策和呼吁堅持發(fā)展寧夏賀蘭山東麓產區(qū)葡萄酒產業(yè)呼吁"國人喝國酒"。

華昊酒窖占地約1000平方米，是一個33米*33米的正方形酒窖，可同時容納1000個橡木桶，約225噸，30萬瓶酒。酒莊現(xiàn)存500個橡木桶，其中法國桶約占總桶數(shù)90%，10%為美國桶。酒窖作為酒莊的重要資產，有著及其嚴格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕，酒窖設置為半地下式，有三分之一在地上一米處，安裝有排氣扇，便于濕度過高時通風，酒窖內設有暖氣和冷風機，保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專人進行管理，確保酒窖保持穩(wěn)定的存儲條件。

中國酒莊分級系統(tǒng)：賀蘭山東麓是中國首批實施酒莊列級評選的產區(qū)。列級酒莊評選實行五級制，每兩年評估一次，共分為一至五級酒莊。該分級制度有別于國外很多傳統(tǒng)的列級制度，是根據(jù)酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場銷售、專業(yè)評選表現(xiàn)和旅游接待能力等多維度綜合評選，是適應中國市場的全新分級體系，對消費者有著重要的指導意義。華昊酒莊基地是自治區(qū)葡萄示范園，酒莊同各個高校展開合作，是寧夏大學、寧夏防沙治沙與葡萄酒學院等院校的實訓基地，也是吳忠市農民科研培訓基地。于2021年晉升為四級列級酒莊。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一，在吳忠產業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相中國高級酒展。

華昊酒莊帶你解讀開瓶之前，首先要做的是看看葡萄酒的正背標，從中找到有用的信息。了解一杯葡萄酒，產地是一個重要切入點。比如，一款酒是來自涼爽產區(qū)還是相對溫暖的產區(qū)？一般來說，涼爽氣候下產出的葡萄酒酒體更輕，如來自法國北部、德國、意大利北部和美國太平洋西北沿岸地帶的葡萄酒；而產自溫暖地區(qū)的葡萄酒通常擁有飽滿的酒體、成熟的果味和濃郁的風味，例如阿根廷、加利福尼亞州（California）和法國南部這些地方的酒款。當然，這只是極為基礎的判斷，如果對產區(qū)足夠熟悉，我們還能從酒標上獲得更多關于微氣候、品種甚至釀造方式等方面的詳細信息。華昊酒莊尊崇“以人為本，以質為先，務實創(chuàng)新，服務至上”的運營理念及“匠心釀造，至臻至美”的企業(yè)精神。健康華昊酒莊產品介紹

華昊酒莊，匠心釀造，只為一瓶好酒。健康華昊酒莊產品介紹

我們都知道，賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)以“一山一河一長廊”而被認為是中國極適宜種植釀酒葡萄的產區(qū)，而青銅峽產區(qū)是賀蘭山東麓產區(qū)的中心區(qū)域，是出“酒莊酒”的優(yōu)越產地，這里產出的每一瓶葡萄酒都與土地、礫石、陽光、晝夜溫差、風霜雨雪等自然信息一一對應，每一瓶葡萄酒都有真實的來源出處?，F(xiàn)在，每到鴿子山基地，所見之處皆美景。放眼望去，一排排筆直而堅挺的葡萄樹，像是保衛(wèi)鴿子山的哨兵！春天萌芽、夏季開花坐果、秋季成熟、冬季剪枝，你也許能從品嘗的美酒里領略到一年四季里這光陰的故事！健康華昊酒莊產品介紹