余味，指葡萄酒殘留于口腔中的味道，余味同時(shí)受濃郁度和復(fù)雜度所影響，屬于相輔相成的關(guān)系。在判斷余味時(shí)，我們一般從余味的風(fēng)味以及余味長短兩個(gè)方面來考量。葡萄酒具有多樣的風(fēng)味，但是并不是所有的風(fēng)味都能持久，只有一部分風(fēng)味能在喝下酒液后還殘留于口腔中，這便是余味的風(fēng)味，如果一款酒所殘留的風(fēng)味比較多且濃郁，我們會(huì)說這款酒余味豐富。至于余味的長短，一般余味只持續(xù)幾秒就消散的，我們會(huì)稱這款酒余味短，如果余味能持續(xù)10秒~15秒，那么這就是一款余味中等的葡萄酒，如果余味能持續(xù)15秒或以上，那么這款酒的余味就非常持久了。余味豐富且持久是一款優(yōu)越葡萄酒必備的特征之一。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一，在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相中國高級(jí)酒展。產(chǎn)地華昊酒莊保存方法
這樣獨(dú)特的氣候環(huán)境也使賀蘭山東麓成為一塊種植釀酒葡萄的風(fēng)水的寶地。如果說賀蘭山東麓是孕育華昊酒莊的搖籃，那么青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)則成就了華昊酒莊葡萄酒淳厚堅(jiān)毅的風(fēng)骨。青銅峽位于寧夏中部，峽長六公里的距離，將銀川平原一分為二。奔騰的黃河穿峽而過，湍流急躁的河水在這里被攔截，而后沿著遍布全區(qū)的水利脈絡(luò)蔓延開來，為葡萄的生長帶來充足的水分和養(yǎng)分。在氣候方面青銅峽處于東部季風(fēng)區(qū)和西部干旱區(qū)的交接地帶，屬于中溫帶大陸性氣候，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，無霜期短，晝夜溫差大，對于葡萄的生長可謂是得天獨(dú)厚。品種華昊酒莊銷售電話華昊酒莊接待中心外形以歐式古堡為主，占地面積240平方米，具備品鑒、葡萄酒文化旅游等功能。
酒莊位于中國高質(zhì)量釀酒葡萄種植產(chǎn)區(qū)——寧夏賀蘭山東麓甘城子產(chǎn)區(qū)。是世界葡萄種植的“黃金地帶”。酒莊擁有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄550畝，8年生葡萄500畝，均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期和品質(zhì)極優(yōu)時(shí)期。從而釀制出華昊馬瑟蘭、柳木高、閱山等系列高質(zhì)量葡萄酒。近年來，華昊酒莊先后參加了國內(nèi)和國際多項(xiàng)葡萄酒挑戰(zhàn)大賽，獲得60多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)并多次斬獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)榮譽(yù)。酒莊尊崇“以人為本，以質(zhì)為先，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，服務(wù)至上”的運(yùn)營理念以及“匠心釀造，至臻至美”的企業(yè)精神，誠心做好每一瓶酒。華昊酒莊，致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴的中國精品特色酒莊。
華昊酒窖占地約1000平方米，是一個(gè)33米*33米的正方形酒窖，可同時(shí)容納1000個(gè)橡木桶，約225噸，30萬瓶酒。酒莊現(xiàn)存500個(gè)橡木桶，其中法國桶約占總桶數(shù)90%，10%為美國桶。酒窖作為酒莊的重要資產(chǎn)，有著及其嚴(yán)格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕，酒窖設(shè)置為半地下式，有三分之一在地上一米處，安裝有排氣扇，便于濕度過高時(shí)通風(fēng)，酒窖內(nèi)設(shè)有暖氣和冷風(fēng)機(jī)，保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專人進(jìn)行管理，確保酒窖保持穩(wěn)定的存儲(chǔ)條件。華昊酒莊，釀造高質(zhì)量葡萄酒，每一粒葡萄我們都精心挑選。
賀蘭山下，孕育了一座座精品酒莊，他們各具風(fēng)格，釀造出了一些展現(xiàn)寧夏風(fēng)土特色，風(fēng)味出眾的葡萄酒。華昊酒莊作為眾多酒莊中不凡的一支，充分發(fā)揮了產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和品種優(yōu)勢，向消費(fèi)者呈現(xiàn)了“華昊馬瑟蘭”“柳木高”等精品佳釀。本著對自然的敬畏、對酒文化的傳承、對寧夏風(fēng)土的展現(xiàn)、對釀酒工藝的發(fā)展與創(chuàng)新，華昊人用葡萄酒將這些表現(xiàn)的淋漓盡致。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，土壤礦物質(zhì)豐富、貧瘠度適中，光照充分、晝夜溫差大，造就了釀酒葡萄的優(yōu)越產(chǎn)地。它們表現(xiàn)了賀蘭山的土，甘城子的風(fēng)，生長于沙漠邊緣氣候下的葡萄，飲酒即變成了一場風(fēng)土之旅。華昊酒莊種植葡萄品種有：赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭、小味爾多等。品種華昊酒莊怎么樣
華昊酒莊帶你解讀開瓶之前，首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo)，從中找到有用的信息。產(chǎn)地華昊酒莊保存方法
我們都知道，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)以“一山一河一長廊”而被認(rèn)為是中國極適宜種植釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)，而青銅峽產(chǎn)區(qū)是賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的中心區(qū)域，是出“酒莊酒”的優(yōu)越產(chǎn)地，這里產(chǎn)出的每一瓶葡萄酒都與土地、礫石、陽光、晝夜溫差、風(fēng)霜雨雪等自然信息一一對應(yīng)，每一瓶葡萄酒都有真實(shí)的來源出處?，F(xiàn)在，每到鴿子山基地，所見之處皆美景。放眼望去，一排排筆直而堅(jiān)挺的葡萄樹，像是保衛(wèi)鴿子山的哨兵！春天萌芽、夏季開花坐果、秋季成熟、冬季剪枝，你也許能從品嘗的美酒里領(lǐng)略到一年四季里這光陰的故事！產(chǎn)地華昊酒莊保存方法