2020(第四屆)中國(guó)**酒展覽會(huì)同樣是一場(chǎng)澎湃人心的酒業(yè)年度交流盛宴。由吳忠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織的18家酒莊在酒展上表現(xiàn)出色,用品質(zhì)向更多人展示了吳忠葡萄酒的魅力。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一,在吳忠產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織下亮相這次中國(guó)高級(jí)酒展。吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的由全市經(jīng)由國(guó)家相關(guān)部門正式登記注冊(cè)的葡萄酒酒莊,葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、協(xié)會(huì)自愿組成的民間葡萄聯(lián)盟組織,是非營(yíng)利性的社會(huì)團(tuán)體?!叭A昊”商標(biāo)為寧夏回族自治區(qū)出名商標(biāo)。名優(yōu)華昊酒莊服務(wù)電話
華昊酒莊帶你解讀開瓶之前,首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo),從中找到有用的信息。了解一杯葡萄酒,產(chǎn)地是一個(gè)重要切入點(diǎn)。比如,一款酒是來自涼爽產(chǎn)區(qū)還是相對(duì)溫暖的產(chǎn)區(qū)?一般來說,涼爽氣候下產(chǎn)出的葡萄酒酒體更輕,如來自法國(guó)北部、德國(guó)、意大利北部和美國(guó)太平洋西北沿岸地帶的葡萄酒;而產(chǎn)自溫暖地區(qū)的葡萄酒通常擁有飽滿的酒體、成熟的果味和濃郁的風(fēng)味,例如阿根廷、加利福尼亞州(California)和法國(guó)南部這些地方的酒款。當(dāng)然,這只是極為基礎(chǔ)的判斷,如果對(duì)產(chǎn)區(qū)足夠熟悉,我們還能從酒標(biāo)上獲得更多關(guān)于微氣候、品種甚至釀造方式等方面的詳細(xì)信息。附近華昊酒莊莊園青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)成就了華昊酒莊葡萄酒淳厚堅(jiān)毅的風(fēng)骨。
華昊酒莊重視酒莊日常管理:酒莊的日常管理也是重中之重(1)合理制訂每周工作計(jì)劃(2)及時(shí)、高效落實(shí)工作任務(wù)(3)規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝(4)機(jī)械設(shè)備及時(shí)清洗保養(yǎng)(5)保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔(6)產(chǎn)品出入庫(kù)及時(shí)登記整理參觀接待,服務(wù)熱情周到;重視葡萄酒儲(chǔ)存葡萄酒的儲(chǔ)存至關(guān)重要。(1)環(huán)境溫度控制在8-18℃,濕度控制在65-75%(2)及時(shí)增添橡木桶酒液(3)儲(chǔ)存環(huán)境避光,避震(4)及時(shí)通風(fēng),保持酒窖無異味(5)每日保持干凈、整潔、有序,確保無塵,無蟲等。(6)瓶?jī)?chǔ)酒必須臥放,保證瓶?jī)?chǔ)品質(zhì)(7)定期檢查瓶?jī)?chǔ)酒、桶儲(chǔ)酒以及罐裝酒的漏液情況。
酒莊位于中國(guó)高質(zhì)量釀酒葡萄種植產(chǎn)區(qū)——寧夏賀蘭山東麓甘城子產(chǎn)區(qū)。是世界葡萄種植的“黃金地帶”。酒莊擁有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄550畝,8年生葡萄500畝,均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期和品質(zhì)極優(yōu)時(shí)期。從而釀制出華昊馬瑟蘭、柳木高、閱山等系列高質(zhì)量葡萄酒。近年來,華昊酒莊先后參加了國(guó)內(nèi)和國(guó)際多項(xiàng)葡萄酒挑戰(zhàn)大賽,獲得60多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)并多次斬獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)榮譽(yù)。酒莊尊崇“以人為本,以質(zhì)為先,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,服務(wù)至上”的運(yùn)營(yíng)理念以及“匠心釀造,至臻至美”的企業(yè)精神,誠(chéng)心做好每一瓶酒。華昊酒莊,致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴的中國(guó)精品特色酒莊。華昊酒莊堅(jiān)持馬瑟蘭控產(chǎn)、晚采,同時(shí)注重釀造技術(shù)創(chuàng)新,諸如酵母選擇、用桶方式等方面都極為講究。
風(fēng)土在葡萄酒業(yè)內(nèi)是一個(gè)很令人敬重的詞,它可以說是葡萄樹生長(zhǎng)環(huán)境的總和,而事實(shí)上風(fēng)土又是那么的神秘莫測(cè)。某種程度上它契合著中國(guó)的古典美學(xué),“人法地、地法天、天法道、道法自然?!倍f華昊葡萄酒的風(fēng)土,就不得不提華昊酒莊所處的產(chǎn)區(qū)。一方水土養(yǎng)育一方人。華昊酒莊位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)。從大產(chǎn)區(qū)上來講,寧夏賀蘭山東麓西側(cè)的山脈形成天然的屏障阻隔著地域性的寒流和大風(fēng),東側(cè)黃河環(huán)繞,一方面為葡萄的生長(zhǎng)提供充分的水分,而另一方面形成山合水抱的地勢(shì),增加了產(chǎn)區(qū)內(nèi)的積溫,也降低了霜凍對(duì)葡萄的影響。華昊酒莊必定不負(fù)眾望,用心釀酒,用得天獨(dú)厚的氣候條件,釀造出具備青銅峽甘城子風(fēng)土的葡萄酒!名優(yōu)華昊酒莊服務(wù)電話
華昊酒莊,釀造高質(zhì)量葡萄酒,每一粒葡萄我們都精心挑選。名優(yōu)華昊酒莊服務(wù)電話
華昊酒窖占地約1000平方米,是一個(gè)33米*33米的正方形酒窖,可同時(shí)容納1000個(gè)橡木桶,約225噸,30萬瓶酒。酒莊現(xiàn)存500個(gè)橡木桶,其中法國(guó)桶約占總桶數(shù)90%,10%為美國(guó)桶。酒窖作為酒莊的重要資產(chǎn),有著及其嚴(yán)格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕,酒窖設(shè)置為半地下式,有三分之一在地上一米處,安裝有排氣扇,便于濕度過高時(shí)通風(fēng),酒窖內(nèi)設(shè)有暖氣和冷風(fēng)機(jī),保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專人進(jìn)行管理,確保酒窖保持穩(wěn)定的存儲(chǔ)條件。名優(yōu)華昊酒莊服務(wù)電話
華昊酒莊創(chuàng)建于2006年9月,是寧夏賀蘭山東麓首批酒莊之一。酒莊占地面積50畝,配套有標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)酵車間、灌裝車間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫(kù),具備葡萄酒生產(chǎn)和文化旅游功能。擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的**和技術(shù)團(tuán)隊(duì),年平均釀造高質(zhì)量葡萄酒約30萬瓶。酒莊是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè),自治區(qū)“科技型中小企業(yè)”,自治區(qū)“專精特新”示范企業(yè),酒莊葡萄園為自治區(qū)級(jí)葡萄示范園;酒莊于2021年升級(jí)為賀蘭山東麓四級(jí)列級(jí)酒莊。酒莊位于中國(guó)高質(zhì)量釀酒葡萄種植產(chǎn)區(qū)——寧夏賀蘭山東麓甘城子產(chǎn)區(qū)。是世界葡萄種植的“黃金地帶”。酒莊擁有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄550畝,8年生葡萄500畝,均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期和品質(zhì)極優(yōu)時(shí)期。從而釀制出華昊馬瑟蘭、柳木高、閱山等系列高質(zhì)量葡萄酒。近年來,華昊酒莊先后參加了國(guó)內(nèi)和國(guó)際多項(xiàng)葡萄酒挑戰(zhàn)大賽,獲得60多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)并多次斬獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)榮譽(yù)。酒莊尊崇“以人為本,以質(zhì)為先,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,服務(wù)至上”的運(yùn)營(yíng)理念以及“匠心釀造,至臻至美”的企業(yè)精神,誠(chéng)心做好每一瓶酒。華昊酒莊,致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴的中國(guó)精品特色酒莊。