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北京Maltotriose麥芽三糖價格

來源: 發(fā)布時間:2024-07-02

    ≥98%SynonymMALTOTRIOSEα-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-GlcO-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucoseAmylotrioseTriomaltoseD-(+)-MaltotrioseHydrateSolubility麥芽三糖易溶于水StorageconditionRTReferences麥芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)鏈接D-葡萄糖單體縮合組成,聚合度為3。CAS:1109-28-0分子式:C18H32O16分子量:麥芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)鏈接D-葡萄糖單體縮合組成,聚合度為3。CAS:1109-28-0分子式:C18H32O16分子量:麥芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)鏈接D-葡萄糖單體縮合組成,聚合度為3。上海惠誠提供麥芽低聚糖系列產品,包括麥芽三糖,麥芽四糖,麥芽五糖,麥芽六糖,麥芽七糖,麥芽八糖,麥芽九糖,麥芽十糖等。Maltotrioseisanoligosaccharide,adigestiblecarbohydrate,com****edof3glucosemoleculeslinkedwithalpha-1,4glycosidicbondsCAS:1109-28-0分子式:C18H32O16分子量:上?;菡\提供麥芽三糖Maltotriose,Dp3標準品,以及原料,產品如下:貨號品名純度包裝單價MDP03麥芽三糖>95%5gMDP03麥芽三糖>95%50gMDP03麥芽三糖>95%1kg詢價GY1063麥芽三糖HPLC分析用≥98%50mg麥芽三糖。麥芽三糖分子式:C18H32O16 。北京Maltotriose麥芽三糖價格

一般來說,單糖的還原能力主要來自其醛基,如葡萄糖,而多糖主要是由于其半縮醛羥基的存在。脫去,就會變成糖酸。像葡萄糖一樣,會變成葡萄糖酸。當糖分為酮糖時,羰基會斷裂并分解為兩個小分子,例如果糖。全部單糖(除二羥)和大部分二糖(除蔗糖等)在本尼迪克特試驗中均為陽性,因此大多數單糖和二糖均為還原。一種能使斐林試劑(本尼迪特試劑)或托倫斯試劑還原的糖稱為還原糖,所有單糖(除二羥),無論醛糖、酮糖都是還原糖。大多數雙糖也是還原糖和蔗糖的例外。天津Maltotriose麥芽三糖上海惠誠現貨上?;菡\提供現貨麥芽三糖。

處理技術措施:在通風良好處進行處理。穿戴合適的防護用具。防止粉塵擴散。處理后徹底清洗雙手和臉。注意事項:如果粉塵或浮質產生,使用局部排氣。操作處置注意事項:避免接觸皮膚、眼睛和衣物。貯存儲存條件:保持容器密閉。存放于涼爽、陰暗處。存放于惰性氣體環(huán)境中。防濕。遠離不相容的材料比如氧化劑存放。易濕包裝材料:依據法律?;瘜W穩(wěn)定性:一般情況下穩(wěn)定。危險反應的可能性:未報道特殊反應性。須避免接觸的物質氧化劑

麥芽三糖擁有***的吸濕性和保濕型能,低甜度,較好的耐熱、耐酸性,使其應用領域十分***,下面*列舉了麥芽三糖的部分使用領域。糖果類:糖果,冷凍食品,甜點心,糕點,口香糖,蛋糕,黃油,奶油,攪拌奶油,甜豆餡,甜果子凍,蒸制的甜米餅,蒸制的甜豆果醬饅頭。食品類:果醬,橘子醬,煮的日式魚制食品(魚糊、魚糕、魚肉卷),冷凍底棲魚(凍魚糊),海味,湯團,餃子皮和燒麥皮。飲料類:果汁、蘇打水、運動飲料、酸味飲料(發(fā)酵飲料)、罐裝咖啡。麥芽三糖具有防止淀粉食品老化的作用。

    在自然界中,麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒,特別是麥芽中,故得此名稱。在淀粉轉化酶的作用下,淀粉發(fā)生水解反應,生成的就是麥芽聚糖,它再發(fā)生水解反應,生成兩分子萄葡糖。麥芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分Chemicalbook子量糖類,是一組線性的α(1-4)鏈接的D-葡萄糖聚合物。通常麥芽聚糖工業(yè)級產品是通過馬鈴薯淀粉酸性水解而成。麥芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)鏈接D-葡萄糖單體縮合組成,聚合度為3?;钚訫altotriose是常見的寡糖代謝物,在攝入麥芽糖后于人類尿液中常有發(fā)現。靶點HumanEndogenousMetabolite用途用于含量測定/鑒定/理實驗等。 麥芽三糖由3個葡萄糖組成。北京Maltotriose麥芽三糖價格

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麥芽糖(maltose)是由兩個葡萄糖單位經由α-1,4糖苷鍵連接而成的二糖,又稱為麥芽二糖。因C1羥基位置不同,而有α-和β-兩種異構體。麥芽糖是無色晶體,通常含一分子結晶水,熔點102℃,易溶于水,甜度為蔗糖的40%。有α-和β-兩種異構體,在水溶液中α-型和β-型麥芽糖的比例為42:58,含一分子水的結晶β-型麥芽糖,分子式為β-C12H22O11·H2O,如果將結晶水除去,β-型麥芽糖將向α-型麥芽糖轉化,所以不容易獲得無水β-型麥芽糖。市售的結晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖,其中已有5%-10%轉化為α-型麥芽糖。北京Maltotriose麥芽三糖價格